ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ ΣΙΤΗΡΑ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ ΑΡΧΕΣ ΑΕΙΦΟΡΙΑΣ & ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΣΤΗΝ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ. ΤΟ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΟ ΜΟΝΤΕΛΟ ΤΗΣ ΕΑΣΠ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ ΣΙΤΗΡΑ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ

Ορεινοί αμπελώνες στις πλαγιές του Προφήτη Ηλία Χαρακτηριστικά του παριανού αμπελώνα: αυτόριζα πρέμνα, αμπελώνες σε πεζούλες, παραδοσιακή καλλιέργεια, μικροπεριβάλλοντα Ορεινοί αμπελώνες στις πλαγιές του Προφήτη Ηλία

H ΕΑΣ Πάρου - σε συνεργασία με το ΕΘΙΑΓΕ Ηρακλείου και το ΤΕΙ Κρήτης - προχώρησε στην υλοποίηση μελετών & έργων την περίοδο 1995-2005 για να καταγραφούν τα χρόνια προβλήματα και να δημιουργηθούν οι προϋποθέσεις βελτίωσης του αμπελώνα Τα κύρια προβλήματα του παλαιού αμπελώνα είναι η συρρίκνωση της έκτασης, η γήρανση των αμπελώνων, οι εκφυλιστικές ασθένειες και η εμπορική αξιοποίηση λιγοστών ποικιλιών

ΒΑΣΙΚΗ ΕΠΙΛΟΓΗ Η αξιοποίηση των τοπικών ποικιλιών με τη χρήση εγγυημένου πολλαπλασιαστικού υλικού ΚΥΡΙΕΣ ΔΡΑΣΕΙΣ Δημιουργία επιλεγμένου πολλαπλασιαστικού υλικού τοπικών ποικιλιών αμπέλου Ανάδειξη του ποικιλιακού πλούτου του παριανού αμπελώνα Μέχρι σήμερα ≈ 8.000 αμπελόφυτα των ποικιλιών Μονεμβασιά, Μανδηλαριά, Βάφτρα φυτεύτηκαν σε αμπελώνες της Ε.Α.Σ.Π.

Για τη δημιουργία των αμπελόφυτων εκτός των κλασικών εργασιών: Επισήμανση πλεονεκτικών πρέμνων Εργαστηριακός φυτοπαθολογικός έλεγχος για εμβολιομεταδιδόμενα παθογόνα Επιδημιολογικές και εδαφολογικές μελέτες Έγινε για πρώτη φορά στη χώρα μας πρακτική και μαζική εφαρμογή της νέας τεχνολογίας: καλλιέργεια in vitro

Γιατί τοπικές ποικιλίες ; Γιατί τοπικές ποικιλίες ; Αποφυγή εισόδου στην ομογενοποιημένη αγορά οίνου διεθνών (κοσμοπολίτικων) ποικιλιών (κυρίως γαλλικών) Αποφυγή άσκοπων, χρονοβόρων και ατελέσφορων προσπαθειών προσαρμογής διεθνών ποικιλιών στο ιδιόμορφο κυκλαδίτικο περιβάλλον Δημιουργία διαφοροποιημένων οίνων με πρωτόγνωρες γευστικές προκλήσεις

ΣΥΜΒΑΣΗ ΕΡΓΟΥ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΜΕ ΠΑΡΑΔΟΤΕΑ ΑΜΕΣΗΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ Ν.Α. ΚΥΚΛΑΔΩΝ-ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ+ΕΘΙΑΓΕ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ (2009-2014) «Διατήρηση και αξιολόγηση αυτόχθονων οινοποιήσιμων ποικιλιών της Πάρου και Αντίπαρου με δημιουργία πιλοτικού αμπελώνα» διερεύνηση και εξακρίβωση της παρουσίας πρέμνων μη ευρέως καλλιεργούμενων ποικιλιών και φυτοϋγειονομικό έλεγχο, επισήμανση πλεονεκτικών πρέμνων των γνωστών καλλιεργούμενων ποικιλιών και φυτοϋγειονομικό έλεγχο, δημιουργία πιλοτικών αμπελώνων και πειραματικών οινοποίησης με παράλληλη αξιοποίησή τους για τη λήψη πολλαπλασιαστικού υλικού που θα κατευθυνθεί στην ανασύσταση των αμπελώνων, συλλογή και διατήρηση σπάνιου και υπό εξαφάνιση αμπελουργικού γενετικού υλικού σε αμπελώνα διατήρησης

Ο παριανός αμπελώνας έχει δύο επιλογές: Η Ε.Α.Σ.Π. ΠΙΣΤΕΥΕΙ ΟΤΙ Ο παριανός αμπελώνας έχει δύο επιλογές: ή να συρρικνωθεί μέχρι πλήρους εξάλειψης ή να αναγεννηθεί, αξιοποιώντας τη σύγχρονη τεχνολογία και το αυτόχθονο γενετικό υλικό , χωρίς να απομακρυνθεί από την παραδοσιακή κυκλαδίτικη αμπελουργική πρακτική