Στην κουζινα της Γερμανιασ υπαρχει η φημη ότι πρωταγωνιστεσ είναι το κρεασ τα λουκανικα και η μπιρεσ.Η αληθεια όμως είναι ότι στη Γερμανια δεν υπαρχει κοινη κε κουουζινα αλλα η κάθε πολη εχει τη δικη της σπεσιαλετε με το χοιρινο κοτσι να συνανταται σχεδον παντου