Mηλιά Η μηλιά είναι το πιο διαδεδομένο οπωροφόρο παγκοσμίως, αντιπροσωπεύει το 50% των φυλλοβόλων οπωροφόρων δέντρων, με παγκόσμια ετήσια παραγωγή τα 60 εκατομμύρια τόνους. Η καλλιέργεια της μηλιάς είναι διαδεδομένη σε ολόκληρο σχεδόν τον κόσμο. Μηλεώνες απαντώνται ακόμη και στη Σιβηρία όπου η θερμοκρασία κατά τους χειμερινούς μήνες μπορεί να πέσει στους -40 βαθμούς Κελσίου. Μέχρι το 1940 η παραγωγή μήλων στην Ελλάδα ήταν πολύ μικρή. Σήμερα η καλλιεργούμενη έκταση είναι περίπου στρέμματα και η ετήσια παραγωγή ανέρχεται σε τόνους, αποτελώντας τη δεύτερη σπουδαιότερη καλλιέργεια από τα φυλλοβόλα οπωροφόρα μετά τη ροδακινιά. Η καλλιέργεια της μηλιάς σε μορφή συστηματικών οπωρώνων εντοπίζεται κυρίως στην κεντρική και δυτική Μακεδονία, στη Θεσσαλία και στην Πελοπόννησο. Η μεγαλύτερη συγκέντρωση δέντρων μηλιάς βρίσκεται στην περιοχή του Βερμίου. Καλλιεργείται επίσης στους νομούς Ημαθίας, Πέλλας, Καστοριάς, Μαγνησίας, Λάρισας και Αρκαδίας. Πελοπόννησο

ΚΕΡΑΣΙΑ Είναι φυλλοβόλο δέντρο με ύψος που φτάνει και τα 20 μέτρα. Καταγωγή του είναι η περιοχή του Καυκάσου και έφτασε στην Ευρώπη πολύ γρήγορα ενώ όλες οι ποικιλίες της προέρχονται από την αγριοκερασιά, που χρησιμοποιείται για τον πολλαπλασιασμό της και σήμερα μέσω εμβολιασμού. Η Τουρκία είναι πρώτη στον κόσμο σε παραγωγή κερασιών. Ακολουθούν οι Η.Π.Α., το Ιράν, η Ουκρανία και η Γερμανία. Η Ελλάδα έχει την 10η θέση στον κόσμο με τόνους ετησίως. Είναι φυλλοβόλο δέντρο με ύψος που φτάνει και τα 20 μέτρα. Καταγωγή του είναι η περιοχή του Καυκάσου και έφτασε στην Ευρώπη πολύ γρήγορα ενώ όλες οι ποικιλίες της προέρχονται από την αγριοκερασιά, που χρησιμοποιείται για τον πολλαπλασιασμό της και σήμερα μέσω εμβολιασμού. Η Τουρκία είναι πρώτη στον κόσμο σε παραγωγή κερασιών. Ακολουθούν οι Η.Π.Α., το Ιράν, η Ουκρανία και η Γερμανία. Η Ελλάδα έχει την 10η θέση στον κόσμο με τόνους ετησίως.φυλλοβόλοδέντροΚαυκάσουΕυρώπηαγριοκερασιάεμβολιασμούΤουρκίαΗ.Π.Α.ΙράνΟυκρανίαΓερμανίατόνουςφυλλοβόλοδέντροΚαυκάσουΕυρώπηαγριοκερασιάεμβολιασμούΤουρκίαΗ.Π.Α.ΙράνΟυκρανίαΓερμανίατόνους

ΚΑΣΤΑΝΙΑ Οι καστανιές είναι μεγάλα δέντρα συνήθως το ύψος τους μπορεί να φτάσει τα 35 μέτρα και τα κυριότερα είδη καστανιάς είναι : Η Ευρωπαϊκή καστανιά, η Ιαπωνική καστανιά, η Αμερικανική καστανιά και η Κινεζική καστανιά.Ευρωπαϊκή καστανιάΑμερικανική καστανιάΚινεζική καστανιά

ΡΟΔΑΚΙΝΙΑ Η ροδακινιά είναι πυρηνόκαρπο, φυλλοβόλο οπωροφόρο δέντρο που ανήκει στο γένος Προύμνη και στην οικογένεια των Ροδοειδών. Η καταγωγή της είναι από την Κίνα, όπου ακόμα και σήμερα υπάρχει ως αυτοφυής. Στη συνέχεια η καλλιέργεια της επεκτάθηκε προς τις χώρες της Μεσογείου και αργότερα προς την Αμερική και την Αυστραλία. Σήμερα είναι το περισσότερο καλλιεργούμενο οπωροφόρο δέντρο στον κόσμο μετά τη μηλιά. Το ύψος του δέντρου φτάνει τα 4,5 μέτρα. Η ροδακινιά ζει 30 χρόνια κατά μέσο όρο, όταν οι συνθήκες είναι κατάλληλες και ανάλογα με το υποκείμενο της ποικιλίας. Αποδίδει καρπούς μετά το τρίτο χρόνο από τη φύτευση της, των οποίων η ποιότητα είναι καλύτερη σε περιοχές όπου τα καλοκαίρια είναι ζεστά και οι χειμώνες ήπια κρύοι.δέντρογένοςοικογένειαΡοδοειδώνΚίναΑμερικήΑυστραλίαμηλιά

καρυδια Τα φύλλα της καρυδιάς είναι μεγάλα, μακριά, σύνθετα. Το κάθε φύλλο αποτελείται από 7-9 μικρά φύλλα, με ωοειδές σχήμα. Πολύ διαδεδομένο είδος καρυδιάς στην Ευρώπη είναι η Κάρυα η βασιλική. Ένα είδος καρυδιάς είναι η μαύρη καρυδιά δέντρο της Βόρειας Αμερικής που φτάνει σε ύψος τα 25 μέτρα και είναι μακρόβιο φυτό, που μπορεί να ξεπεράσει την ηλικία των 250 ετών. Το ξύλο της είναι εξαιρετικής ποιότητας, ακριβό και ανθεκτικό. Τα καρύδια που παράγει χρησιμοποιούνται στην αρτοποιία και στην παρασκευή γλυκών και παγωτού. Ακόμα ένα σημαντικό είδος είναι η Πτεροκαρύα της Κίνας και της Ιαπωνίας. Η Κίνα είναι πρώτη στον κόσμο σε παραγωγή καρυδιών. Ακολουθούν οι Η.Π.Α., το Ιράν, η Τουρκία και η Ουκρανία. Η έκταση που καταλαμβάνει στην Ελλάδα ανέρχεται σε στρ. περίπου, ενώ η ετήσια παραγωγή καρυδιών ανέρχεται σε τόνους.φύλλαμαύρη καρυδιάΠτεροκαρύαΚίναςΙαπωνίαςΚίναΗ.Π.Α.ΙράνΤουρκίαΟυκρανίαΕλλάδα

ΛΕΜΟΝΙΑ Το λεμόνι είναι ο καρπός του υβριδικού δέντρου που ονομάζεται λεμονιά. Οι λεμονιές φυτρώνουν σε τροπικά και εύκρατα κλίματα και δεν αντέχουν πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Προτιμούν τη θερμοκρασία μεταξύ 15–30 °C (60–85 °F) και χρειάζονται πολλή ηλιοφάνεια. Αναπτύσσονται καλά σε γόνιμο, ξηρό χώμα. Οι λεμονιές φυτρώνουν σε τροπικά και εύκρατα κλίματα και δεν αντέχουν πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Προτιμούν τη θερμοκρασία μεταξύ 15– 30 °C (60–85 °F) και χρειάζονται πολλή ηλιοφάνεια. Χώρες που παράγουν πολλά λεμόνια είναι η Ισπανία, η Πορτογαλία, η Ιταλία και άλλες μεσογειακές χώρες, η Αργεντινή, η Ινδία, η Βραζιλία και οι ΗΠΑ.καρπόςυβριδικούδέντρουηλιοφάνεια ΙσπανίαΠορτογαλίαΙταλίαμεσογειακέςΑργεντινήΙνδίαΒραζιλίαΗΠΑ

Eλια Η ελιά ευδοκιμεί σε κλίματα εύκρατα χωρίς ακρότητες θερμοκρασίας (με μέση ετήσια θερμοκρασία 16 ο C), για αυτό είναι ευρύτατα διαδεδομένη στη μεσογειακή ζώνη (όπως στην Ελλάδα, στην Ιταλία, στην Ισπανία, στην Τουρκία, την Αλγερία κ.α.). Ευδοκιμεί σε πολλές περιοχές του κόσμου, αρκεί η θερμοκρασία να μη κατέρχεται πολύ και για μεγάλα χρονικά διαστήματα κάτω από το μηδέν. Γι' αυτό και ιδιαίτερα κατάλληλες περιοχές για την καλλιέργειά της είναι οι παραθαλάσσιες. Τα δένδρα φυτεύονται σε ευθείες σειρές ή σε ρομβοειδείς διατάξεις. Ανάλογα με την ποικιλία και την ποιότητα του εδάφους η απόσταση μεταξύ των σειρών κυμαίνεται από 7 έως 20 μέτρα.ΕλλάδαΙταλίαΙσπανίαΤουρκίαΑλγερία

Πατάτα Είναι φυτό ιθαγενές των υψιπέδων του Mεξικού, του Περού, της Xιλής και της Kολομβίας, περιοχές όπου ζούσαν Ινδιάνοι, Ίνκας, Αζτέκοι. Μεταφέρθηκε από τη Νότιο Αμερική στην Ισπανία από Ισπανούς εξερευνητές και γρήγορα επεκτάθηκε σε ολόκληρη την Ευρώπη. Είναι ευρύτατα διαδεδομένη στην Ελλάδα και αποτελεί τμήμα της βασικής διατροφής του πληθυσμού. Στην Ελλάδα την έφερε ο Ιωάννης Καποδίστριας.MεξικούΠερούXιλήςKολομβίαςΙνδιάνοιΊνκαςΑζτέκοιΝότιο ΑμερικήΙσπανίαΕυρώπηΙωάννης Καποδίστριας

Ντομάτα Είναι ιθαγενές φυτό της Κεντρικής και Νοτίου Αμερικής, από το Μεξικό μέχρι το Περού. Σήμερα καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο και διακρίνονται σε τομάτες θερμοκηπίου και υπαίθριες τομάτες.Κεντρικής Νοτίου ΑμερικήςΜεξικόΠερού

Έλατο Το έλατο είναι γένος 48–55 ειδών αειθαλών κωνοφόρων τη ς οικογένειας Pinaceae. Βρίσκονται σε μεγάλο μέρος της Βόρειας και Κεντρικής Αμερικής, της Ευρώπης, της Ασίας και της Βόρειας Αφρικής, σε βουνά ποικίλων ειδών. Τα έλατα σχετίζονται στενά με τους κέδρους.αειθαλώνκωνοφόρωνPinaceaeβουνάκέδρους

Mουρια Ιθαγενές φυτό της Βόρειας Αμερικής και της Ασίας. Ο κορμός του δέντρου περιέχει ένα γαλακτώδες υγρό σε άφθονη ποσότητα, πράγμα που γίνεται εμφανές όταν το δέντρο τραυματιστεί. Σήμερα τη συναντάμε σε όλο τον κόσμο.ΑμερικήςΑσίας

ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΣΙΡΩΝΗΣ Α ΛΥΚΕΙΟΥ ΜΟΥΣΙΚΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ ΒΕΡΟΙΑΣ