ΘΕΜΑ: “Τεχνολογία και αγροτική κτηνοτροφική παραγωγή ΥΠΟΘΕΜΑ: “Χημική τεχνολογία στην αγροτική-κτηνοτροφική παραγωγή”
ΒΑΣΙΚΑ ΕΡΩΤΗΜΑΤΑ Ποια τα οικονομικά οφέλη από τα λιπάσματα; Τα βιολογικά προϊόντα ως τρόπος αντιμετώπισης;
1)η χρήση τους αύξησε την παγκόσμια φυτική παραγωγή. Οφέλη 1)η χρήση τους αύξησε την παγκόσμια φυτική παραγωγή. 2)η χρήση τους επέφερε αντίστοιχη αύξηση στην κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών. 3)τα λιπάσματα είναι επίσης σημαντικά για την παραγωγή βιοκαυσίμων και βιοενέργειας. Αντίθετα έχει σοβαρές επιδράσεις στο νερό, το έδαφος και την ατμόσφαιρα και γενικά στο οικοσύστημα.
Βιολογικά προϊόντα ως τρόπος αντιμετώπισης Βιολογικά προϊόντα ως τρόπος αντιμετώπισης Τα βιολογικά προϊόντα περιέχουν 20-30% λιγότερο νερό στην σύνθεση τους, μεγαλύτερα ποσοστά πρωτεϊνών, μεταλλικών αλάτων, ενζύμων και βιταμινών. Επίσης δεν περιέχουν συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης, τεχνητά χρώματα και αρώματα. Ο φυσικός τρόπος παραγωγής συμβάλλει στο να έχουν πολύ καλύτερη γεύση και άρωμα από τα αντίστοιχα συμβατικά. Για να χαρακτηριστεί ένα προϊόν βιολογικό, πρέπει να είναι το αποτέλεσμα βιολογικής καλλιέργειας τουλάχιστον για τρία χρόνια και να φέρει την κατάλληλη σήμανση στην συσκευασία, δηλαδή το όνομα του οργανισμού και τον κωδικό πιστοποίησης του. Φυσικά στην βιολογική γεωργία και κτηνοτροφία απαγορεύεται η χρήση γενετικά τροποποιημένων υλικών.
Αρίστος Σταθακόπουλος Γ' ΟΜΑΔΑ Γεωργία Μούσιου Μανταλένα Πέτρε Δήμητρα Σπυροπούλου Βαρβάρα Τράγκα Αρίστος Σταθακόπουλος Γιώτα Γκόφα