Management – Διεθνείς τάσεις Κώστας Γαλανάκης Διδάκτορας Μηχανικός Συστημάτων Καινοτομίας και Σχεδίασης & Ανάπτυξης Νέων Προϊόντων

Κ. Γαλανάκης Οι Δυτικές Κοινωνίες Υψηλό κόστος εργασίας Οικονομίες υπηρεσιών Έλλειψη πόρων Οικολογική συνείδηση Ο μέσος όρος ηλικίας αυξάνει Ο γυναικείος πληθυσμός έχει μπει ουσιαστικά στον χώρο εργασίας Συνεχείς αύξηση των ποσοστών των μεταναστών

Κ. Γαλανάκης Λύσεις Μετατόπιση δραστηριοτήτων σε φθηνές χώρες Χρήση μεταναστών για εργασίες χαμηλής απόδοσης – Προσέλκυση μεταναστών με υψηλού επιπέδου γνώσεις Εξοικονόμηση πόρων Συνεχής καινοτομία Μείωση χρόνου – αύξηση της παραγωγικότητας Συνεχής εκπαίδευση των εργαζομένων

Κ. Γαλανάκης Η γέννηση του JIT Μια σειρά από βραχώδη νησιά όπου το θέμα του χώρου είναι πολύ σημαντικό Δεν έχει σχεδόν καθόλου φυσικούς πόρους και άρα πρέπει να διαχειριστεί πολύ αποτελεσματικά τους εισαγόμενους Ανταγωνισμός με τις Δυτικές εταιρείες. Πρωτεύον στόχος το μεγάλο μερίδιο της αγοράς και δευτερεύον το άμεσο κέρδος

Κ. Γαλανάκης Η γέννηση του JIT Χρησιμοποίηση των θεωριών των Ευρωπαίων και των ΗΠΑ σχετικά με τον έλεγχο ποιότητας. Deming, Juran κ.α. Η Δύση επενδύει σε υπολογιστική δύναμη Η Ιαπωνία επενδύει στην επίλυση των προβλημάτων της παραγωγής και στη συνεχή βελτίωση “a philosophy directed towards the elimination of waste where waste is anything which adds costs but not value to a product” Just In Time Εξάλειψη της σπατάλης Ολική Ποιότητα Προετοιμασία των Εργαζομένων

Κ. Γαλανάκης Οι επτά Σπατάλες Υπερ-παραγωγή Αναμονή Μεταφορά Μη κατάλληλη επεξεργασία Υπερβολικά αποθεματικά Υπερβολικές μέθοδοι Υπερβολικά απορρίμματα

Κ. Γαλανάκης Τι μας προσφέρουν τα αποθεματικά; Προστασία απέναντι σε μελλοντικές αυξήσεις τιμών Εκπτώσεις λόγο αγοράς μεγάλων ποσοτήτων Ασφάλεια απέναντι σε κακή απόδοση των προμηθευτών Την αποσύνδεση των διαφόρων σταδίων της παραγωγής, έτσι ώστε η διακοπή σε ένα σημείο να μην επηρεάζει την πορεία σε κάποιο άλλο Την ευελιξία των προγραμμάτων παραγωγής έτσι ώστε το εργοστάσιο να λειτουργεί κατ’ επιλογή των παραγωγών και όχι της ζήτησης

Κ. Γαλανάκης Κόστος διατήρησης αποθεματικών Κόστος επιτοκίου ή εξυπηρέτησης Κόστος ευκαιρίας Κόστος απαρχαίωσης στοκ Κόστος καταστροφής Κόστος ασφάλισης Κόστος αποθήκευσης Κόστος συρρίκνωσης Απώλεια λόγο πιθανών μειώσεων της τιμής Κόστος μη δυνατότητας διαχείρισης καταστάσεων σε άλλες περιοχές

Κ. Γαλανάκης Τα κρυμμένα προβλήματα από τα αποθεματικά Unreliable supply Component complexity Poor layout Damaged items Machine downtime Scrap

Κ. Γαλανάκης Προϋποθέσεις του JIT Σταθερός προγραμματισμός παραγωγής Μείωση χρόνου αρχικοποίησης Μείωση των δραστηριοτήτων που δεν αυξάνουν την αξία του προϊόντος Βελτιωμένος χώρος παραγωγής και ροή παραγωγής Σχεδίαση για την παραγωγή Διοίκηση Ολικής Ποιότητας Ολική Συντήρηση Παραγωγής Εκπαίδευση Εργαζομένων Αξιοπιστία Προμηθευτών

Κ. Γαλανάκης Τα 3 Mu Muda (waste): αναφέρεται στην αδυναμία των μηχανών, υλικών και εργαζομένων να προσθέσουν αξία στο σύστημα Mura (irregularity): αναφέρεται στην αδυναμία να επιτύχουμε σταθερή απόδοση ή συνέπεια Muri (excessiveness): αναφέρεται στην επιπλέον ζήτηση στην έξοδο λόγο κακής ποιότητας του τελικού προϊόντος ή των υλικών

Κ. Γαλανάκης Ολική Ποιότητα Η ευθύνη είναι κοινή Ολοκλήρωση Προλαβαίνουμε πριν συμβεί Διαπίστωση Στατιστικός έλεγχος Εκπαίδευση εργαζομένων Συνεχής Βελτίωση

Κ. Γαλανάκης Περίληψη «Ολική» σκέψη Απλότητα Συνεχής βελτίωση Μόνο το καλύτερο είναι αρκετά καλό Επίλυση προβλημάτων Εκπαίδευση εργαζομένων