ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΕΙΔΗ ΛΕΥΚΑΔΙΤΙΚΗΣ ΛΑΪΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ Λαδόπιτα – Καρσάνικα κεντήματα – Γυναικεία Λευκαδίτικη φορεσιά Εργασία μαθήτριας Α’ Λυκείου Μελίνας - Αγάπης Αραβανή Σχολ. Έτος 2011 - 2012

Λαδόπιτα Είναι πίτα κατ’ εξοχήν παραδοσιακή Λευκαδίτικη. Δε γίνεται σε κανένα άλλο μέρος της Ελλάδας. Είναι η πίτα που κόβουν οι Λευκαδίτες την Πρωτοχρονιά και βάζουν και το φλουρί, για το καλό του χρόνου. Επίσης, φτιάχνεται και στον Καρσάνικο Γάμο. Πουλιέται και στα ζαχαροπλαστεία της Λευκάδας, σαν παραδοσιακό γλυκό και αρέσει πολύ. Είναι απλό με υγιεινά και φθηνά υλικά. Διατηρείται πολύ καιρό χωρίς να χρειάζεται ψυγείο

Λαδόπιτα - Υλικά Υλικά 8 ποτήρια του νερού νερό 7 ποτήρια του νερού λάδι Σουσάμι Κανέλα Αλεύρι καλής ποιότητας από το φούρνο, όσο πάρει (περίπου 2 κιλά)

Καρσάνικα κεντήματα & Καρσάνικη βελονιά Καρσάνικα κεντήματα & Καρσάνικη βελονιά Η Καρσάνικη Βελονιά είναι μια τεχνική κεντήματος εντελώς διαφορετική από κάθε άλλη βελονιά στον ελλαδικό χώρο ή και πέραν αυτού.

Καρσάνικα κεντήματα & Καρσάνικη βελονιά – Τεχνικές κεντήματος Καρσάνικα κεντήματα & Καρσάνικη βελονιά – Τεχνικές κεντήματος Διακρίνουμε τρεις τεχνικές στο καρσάνικο κέντημα: Η Καφασοβελονιά το Πλακέ το Σταυρογάζι. Τα σχέδια του κεντήματος είναι: η Κούπα, το Ψαράγκαθο, οι Ρόδες, η Σφραγίδα, η Λύρα, τα Φιοράκια, το φελί, το Μοτίφ.

Καρσάνικα κεντήματα & Καρσάνικη βελονιά – Τρόπος έκφρασης Καρσάνικα κεντήματα & Καρσάνικη βελονιά – Τρόπος έκφρασης Η τεχνική της καρσάνικης βελονιάς αποτελεί σύλληψη και δημιουργία των γυναικών της Καρυάς, του κεφαλοχωριού αυτού της Λευκάδας, από όπου και πήρε το όνομά του. Παράλληλα όμως, αισθανόταν την ανάγκη να εκφράσουν μέσα από την τέχνη του κεντήματος λεπτότερες ευαισθησίες. Σε αυτές σαφώς δεν μπορούσαν να ικανοποιηθούν με τα συνηθισμένα «φωναχτά» πολύχρωμα και ελεύθερα σχέδια.

Καρσάνικα κεντήματα & Καρσάνικη βελονιά – Μαρία Σταύρακα ή Κουτσοχέρω Καρσάνικα κεντήματα & Καρσάνικη βελονιά – Μαρία Σταύρακα ή Κουτσοχέρω Στα τέλη του 19ου και στις αρχές του 20ου αιώνα εισβάλει αποφασιστικά στο χώρο των κεντηστριών της Καρυάς η γυναίκα που έμελλε να αναδείξει και να επιβάλει τη νέα τεχνική. Η Μαρία Σταύρακα ή Κουτσοχέρω. Μουσείο και σχολή Καρσάνικης χειροτεχνίας

Καρσάνικα κεντήματα & Καρσάνικη βελονιά – Μαρία Σταύρακα ή Κουτσοχέρω Καρσάνικα κεντήματα & Καρσάνικη βελονιά – Μαρία Σταύρακα ή Κουτσοχέρω Τολμάει με το μοναδικό και ανάπηρο χέρι της να μάθει να κεντάει με τη νέα τεχνική της καφασοβελονιάς. Η Μαρία προσπαθεί να μεταδώσει τις γνώσεις της γύρω από την τεχνική της κεντητικής νοοτροπίας στα κορίτσια του χωριού αλλά συναντά δυσκολίες. Τα έργα τα δικά της αλλά και των λιγοστών μαθητριών της γίνονται γνωστά και έξω από την Καρυά. Ώσπου πληροφορείται για την αξιόλογη αυτή λαϊκή τέχνη η Ζωή Βαλαωρίτη, νύφη του ποιητή Αριστοτέλη Βαλαωρίτη, η οποία επισκέπτεται τη Μαρία και μένει έκθαμβη μπροστά στο έργο της. Συνεννοείται με την τότε βασίλισσα Σοφία και ιδρύει στην Καρυά τη «Σχολή Κεντημάτων» το 1912.

Γυναικεία Λευκαδίτικη Φορεσιά Χαρακτηριστικά: Λιτή-απέριττη, κομψή γραμμή, με απειράριθμα κεντήματα και πολλά κοσμήματα που κάνουν φανταχτερή την παρουσία της. Φορέθηκε από όλες τις χωρικές έως τα τέλη του B’ Παγκοσμίου Πολέμου και από τις γυναίκες των λαϊκών τάξεων της πόλης έως το 1925. Μοιάζει στην γραμμή του με την φορεσιά των γυναικών της Κνωσού

Γυναικεία Λευκαδίτικη Φορεσιά Οι επιρροές που έχει δεχτεί η Λαϊκή Λευκαδίτικη φορεσιά είναι από δυτικά πρότυπα: από Βενετία από την Νότια Γαλλία (Τουλούζη) και από ορισμένες περιοχές της Ισπανίας.

Γυναικεία Λευκαδίτικη Φορεσιά – Τα μέρη της παλαιότερης γυναικείας φορεσιάς το συντρόφι(βρακί, εσώρουχο) το πουκάμισο το φουστάνι το καβάδι το κοντογούνι η καμπλέζα το σεγγούνι το κοντέσι η φλοκάτα η ποδιά το δέμα η σκούφια το κεφαλομάντηλο οι κάλτσες

Γυναικεία Λευκαδίτικη Φορεσιά – Τα μέρη της νεότερης γυναικείας φορεσιάς το πουκάμισο το συντρόφι το γελέκι(εσωτερικό) το καμιζέτο το κότολο το φουστάνι η σπαλέτα η ποδιά το κοντέσι η φλοκάτα η μπέρτα το δέμα το κεφαλοπάνι οι κάλτσες η σκούφια {μόνο για τις νυφικές φορεσιές} ο τσουμπές και το φέσι

Γυναικεία Λευκαδίτικη Φορεσιά – Αξεσουάρ νυφικής φορεσιάς Γυναικεία Λευκαδίτικη Φορεσιά – Αξεσουάρ νυφικής φορεσιάς Άσπρα γάντια Σκουλαρίκια Μπόκολες

Συμπεράσματα Τόσο καιρό μετά από πολλές έρευνες, συνεντεύξεις και επισκέψεις γνώρισα πράγματα για να οποία ήμουν ανίδεη και για τα οποία ένιωσα περήφανη για τον τόπο καταγωγής μου. Ήξερα ότι η Λευκάδα είναι ένα νησί με μεγάλη ιστορία, πολιτισμό και ότι είναι ευρύτερα γνωστή για την αξιόλογη συνεισφορά της στον τομέα της Ποίησης, αφού από τον τόπο μου προέρχονται κάποιοι από τους σημαντικότερους ποιητές της ιστορίας και όχι μόνο, ( Άγγελος Σικελιανός, Αριστοτέλης Βαλαωρίτης κ.α.). Όμως ποτέ δεν ήξερα ότι η αγάπη κάποιου για τον τόπο καταγωγής του θα μπορούσε να τον ωθήσει, ώστε να δημιουργήσει κάποια από τα καλύτερα είδη τέχνης σε ολόκληρο των κόσμο. Νιώθω υποχρεωμένη να ευχαριστήσω όλους αυτούς τους ανθρώπους για αυτά που έχουν προσφέρει στη Λευκάδα και έμμεσα σε όλους τους κατοίκους της. Εύχομαι μέσα από την καρδιά μου να αγαπήσετε την Λευκάδα τόσο όσο και εγώ!

Ευχαριστώ πολύ! και Καλό Καλοκαίρι!