«Βιοπαραγωγή υπερτροφών: Ίδρυση και Λειτουργία Συνεταιρισμού

Slides:



Advertisements
Παρόμοιες παρουσιάσεις
Athens Hotel Branding Seminar Franchising στα Ξενοδοχεία 23/09/2005 Dr. Άρης Ίκκος Corporate Membership:Director Membership:Corporate Membership:
Advertisements

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
1. 2 Η ΣΥΜΒΟΛΗ ΤΟΥ Ο.Α.Ε.Π. ΣΤΗΝ ΑΥΞΗΣΗ ΤΗΣ “ΕΞΩΣΤΡΕΦΕΙΑΣ“ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΕΊΝΑΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΚΑΙ ΚΑΘΟΡΙΣΤΙΚΗ  Είναι πλέον κατανοητό από όλους.
Παρουσίαση στην ΕΧΑΕ 18 Νοεμβρίου 2013
Συνεισφορά στις ελληνικές εξαγωγές ανά περιφέρεια Διάστημα: Ιαν-Ιούνιος 2012 •70% των ελληνικών εξαγωγών εξακολουθεί να πραγματοποιείται από τις περιφέρειες.
Ερευνητικό Δυναμικό Περιφέρειες της Γνώσης Ειδικό Πρόγραμμα “Ικανότητες” Γεωργία Τζένου – Μαρία Κουτροκόη Χανιά, 21 Σεπτεμβρίου 2007 Εθνικό Σημείο Επαφής.
«Βιοπαραγωγή υπερτροφών»
“Η υποστήριξη της επιχειρηματικότητας στον αγροδιατροφικό χώρο” Δημήτριος Β. Αποστολόπουλος Γεωπόνος MSc, MBA Πάτρα, 30/03/2013.
ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ ΑΘΗΝΩΝ Α.Ε. / "SEMI-REGULATED" ΑΓΟΡΑ
Αγορά Πετρελαιοειδών 10 Μαΐου, Περιεχόμενα  Διεθνής Αγορά Πετρελαιοειδών — Βιομηχανία Πετρελαίου — Τιμές Αργού και προϊόντων Πετρελαίου  Αγορά.
Κωνσταντίνος Κωνσταντινίδης
€ $500,000 $250,000 $125,000 $64,000 $32,000 $16,000 $8,000 $4,000 $2,000 $1,000 $500 $300 $200 $100 Καλωσορίσατε.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ «ΕΠΙΧΕΙΡΩ 2009» ΔΡΑΣΕΙΣ ΝΕΑΝΙΚΗΣ ΚΑΙ ΓΥΝΑΙΚΕΙΑΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ.
Αλέξανδρος Σαχινίδης, ΜΒΑ, Ph.D. ΙΟΥΝΙΟΣ 2009
Η σημασία της ποιότητας στη γεωργική επιχείρηση
Σκοταράς Νικόλαος, Σχ. Σύμβουλος ΠΕ12, Δρ. Ε.Μ.Π Ιστοσελίδα :
Από τον Βαγγέλη Καπετανάκη, Γεωπόνο Πρόεδρο του ΤΕΙ Κρήτης
ΤΡΑΠΕΖΑ ΜΙΚΡΟΜΕΣΑΙΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΕΣΕΕ ΓΣΕΒΕΕ ΕΣΤΕ Κοινή Συνέντευξη Τύπου Αθήνα, 24/4/2013.
Κρίση, Κοινωνική Συνοχή & Ελληνική Τοπική Αυτοδιοίκηση
Νέος Επενδυτικός Νόμος Ανάπτυξη στην πράξη – Απάντηση στην κρίση
Λύκειο Αγίου Νικολάου Τάκη Βασιλική Όθωνος Κατερίνα
ΠΑΣΕΓΕΣ ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ : ΑΓΡΟΤΩΝ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΩΝ ΟΡΓΑΝΩΣΕΩΝ
Έρευνα για το Εθνικό Φορολογικό Σύστημα Αθήνα 9 Νοεμβρίου ο Πανελλήνιο Επιστημονικό Συνέδριο Ι.Ο.Φο.Μ. Ι.Ο.Φο.Μ. – Π.Μ.Σ. Φορολογία και Ελεγκτική.
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ Γραφείο Ποιότητας Αλεξάνδρειο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης.
ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΚΑΙ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΑ ΦΥΤΑ
Α. Πορεία δράσης μαρμάρου Β. Επόμενες Προγραμματισμένες ενέργειες δράσης. Γ. Συνοπτική Ενημέρωση για την Πρόσκληση Προγράμματος Ανταγωνιστικότητα.
18η ΕΙΔΙΚΗ ΣΥΝΕΔΡΙΑΣΗ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
Αναπληρωτής Καθηγητής Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων
1 ΓΙΑ ΜΙΑ ΔΙΕΞΟΔΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΚΡΙΣΗ Γεώργιος Α. Δαουτόπουλος Καθηγητής Γεωπονίας Α.Π.Θ.
ΚΙ.Β.Υ.Κ ΚΙνηση Βιοκαλλιεργητών Υπερτροφών Κύπρου
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΛΑΔΟ ΤΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΩΝ ΠΟΙΟΙ ΘΕΛΟΥΝ ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΠΑΝΤΟΓΝΩΣΤΕΣ; 50: ΠΑΝΤΟΓΝΩΣΤΕΣ 500, ,000.
ΑΝΑΠΤΥΞΗ AΓΡΟΤΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ Εισαγωγή στο θέμα,για το Αναπτυξιακό Συνέδριο Ηπείρου 24/6/05.
Στοιχεία Διοίκησης Επιχειρήσεων
Χωρικά διαφοροποιημένη διαχείριση νερού στη Μεσογειακή Γεωργία Ιωάννης Μανάκος και Χρήστος Καρυδάς Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων, Τμήμα Διαχείρισης.
ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: ΜΑΤΘΑΙΟΣ ΔΗΜΟΠΟΥΛΟΣ ΓΕΝ.ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΕΝΩΣΗΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ
Ιόνιο Πανεπιστήμιο Τμήμα Αρχειονομίας & Βιβλιοθηκονομίας Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών στην Επιστήμη της Πληροφορίας: Διοίκηση & Οργάνωση Βιβλιοθηκών.
Ενίσχυση της έρευνας στο “ΕΠ. Εκπαίδευση και δια βίου μάθηση ” Νίκος Μαρούλης, Logotech AE Καρδίτσα 18 Σεπτεμβρίου 2008.
Βαρόμετρο ΕΒΕΘ Σεπτέμβριος “Η καθιέρωση ενός αξιόπιστου εργαλείου καταγραφής του οικονομικού, επιχειρηματικού και κοινωνικού γίγνεσθαι του Νομού.
ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΗΣ ΕΥΘΥΝΗΣ (Κοι. Σ. Π. Ε
Αρωματικά Φυτά-Εναλλακτικές Καλλιέργειες
Εργαστήριο Δασικής Διαχειριστικής & Τηλεπισκόπησης Ασκήσεις Δασικής Διαχειριστικής Ι Διδάσκων Δημήτριος Καραμανώλης, Επίκουρος Καθηγητής Άσκηση 4.
ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
1 Η Θέση της Ελλάδας στη Διεθνή Αγορά Επενδύσεων Θεοδόσιος Β. Παλάσκας Καθηγητής Παντείου Πανεπιστημίου και Διευθυντής Έρευνας ΙΟΒΕ Ίδρυμα Οικονομικών.
1. Γενικά-Σκοπός 2. Γενική περιγραφή της περιοχής 3. Υφιστάμενη γεωργοοικονομική κατάσταση 4. Προβλήματα της περιοχής 5. Δυνατότητες ανάπτυξης της περιοχής.
Τα Ιταλικά Επιμελητήρια στο εξωτερικό: ένα παγκόσμιο δίκτυο για τη στήριξη της διεθνοποίησης των επιχειρήσεων Θεσσαλονίκη, 14 Μαΐου 2010 Ομιλία του κ.
Αγροτική Επιχειρηματικότητα: Ελληνικά Προϊόντα & Τεχνολογίες Αιχμής «Οι Επιδόσεις του Ελληνικού Αγροτικού Τομέα » Βασίλειος Θωμαΐδης Πρόεδρος.
Συνολική Ζήτηση Εθνικό Εισόδημα Εθνικό Προϊόν Εθνική Δαπάνη
Δίκτυο Europe Direct για την Ελλάδα Αθήνα, 10 Ιουνίου 2014 Ομάδα Δράσης για την Ελλάδα1 Ανεργία των Νέων και Εγγύηση για την Νεολαία (Youth Guarantee)
Ε.Π. ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ ΚΟΙΝΟΤΙΚΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΣΤΗΡΙΞΗΣ ΑΞΟΝΑΣ 4 / ΜΕΤΡΟ 4.1 / ΔΡΑΣΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ: “ΠΡΑΞΕ” (ΤΕΧΝΟΒΛΑΣΤΟΙ) - Α ΦΑΣΗ Ανάπτυξη Εξειδικευμένων.
Τα προϊόντα της EmGoldEx Τα προϊόντα της EmGoldEx Ράβδοι χρυσού 24k καθαρότητας 999,9 απο 1 έως 100 γραμμάρια Όλες οι ράβδοι χρυσού είναι πιστοποιημένες.
1ο Πρότυπο Πειραματικό δημοτικό σχολείο Θεσσαλονίκης
Εθελοντικές Συμφωνίες επαγγελματικού κλάδουφορέων σχεδιασμού ενεργειακής πολιτικής Η φύση και ο πρωτότυπος χαρακτήρας του Προγράμματος υποστηρίζει την.
Διαχείριση Ψηφιακών Πνευματικών Δικαιωμάτων Ηλεκτρονική Δημοσίευση Στέλλα Λάμπουρα Ιούνιος 2004.
+19 Δεκέμβριος 2014 Δείκτης > +20 Δείκτης 0 έως +20 Δείκτης 0 έως -20 Δείκτης < -20 Συνολικά της ΕΕ: +5 Δείκτης > +20 Δείκτης 0 έως +20 Δείκτης 0 έως -20.
ΣΠΟΥΔΕΣ ΣΤΟΝ ΤΟΜΕΑ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΤΟΥ ΕΠΑΛ.
Ο ΕΥΡΩΠΑΪΚΟΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ 834/07 ΠΕΡΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΥ ΤΡΟΠΟΥ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ Μποτονάκης Γεώργιος Ελεγκτής ΔΗΩ.
RIS 3 – ΔΥΤΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ Αγροδιατροφή Καραμάρκος Κώστας TEXNIKOΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΩΝ ΕΠΙΧ. ΑΝΑΚΑΛΥΨΗΣ RIS3 ΤΗΣ ΕΥΔ ΕΠ/ΠΔΜ ΣΙΑΤΙΣΤΑ 12/12/2015.
ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ & ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ Εργαστήριο Αγροτικής Πολιτικής & Συνεταιρισμών ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ (ΕΣΠΑ) Υπεύθυνος Πρακτικής.
ΤΕΙ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ ΣΧΟΛΗ: ΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ ΓΕΩΠΟΝΩΝ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΤΜΗΜΑ: ΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ ΓΕΩΠΟΝΩΝ.
Argentina Australia Austria Bulgaria Chile England France Germany Hungary Italy Lebanon New Zealand Portugal South Africa Spain Uk USA Wales ΤΕSCO : στην.
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ.
Επιλεγμένες δράσεις για την ανάπτυξη της αγροτικής επιχειρηματικότητας Καθηγητής Κων/νος Τσιμπούκας Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
ΤΕΙ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ ΣΧΟΛΗ: ΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ ΓΕΩΠΟΝΩΝ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΤΜΗΜΑ: ΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ ΓΕΩΠΟΝΩΝ.
Hippophae Hellas Ιπποφαές Ελλάς
Συμβολαιακή Γεωργία και Κτηνοτροφία
Δρ. Ιωάννης Ε. Χανιωτάκης
Προοπτικές της καλλιέργειας Γκότζι Μπέρι (Goji berry)
Ο γνωστός άγνωστος κλάδος της αγροτικής μας οικονομίας Γνωριμία με το 1ο εξαγωγικό προϊόν της χώρας Δρ Γεώργιος Ντούτσιας Πρόεδρος ΔΟΕΠΕΛ.
εισαγωγή Nashico Enterprises Limited:
Βιολογική καλλιέργεια πατάτας (Solanum tuberosum, Solanaceae)
Μεταγράφημα παρουσίασης:

«Βιοπαραγωγή υπερτροφών: Ίδρυση και Λειτουργία Συνεταιρισμού ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΣΥΛΛΟΓΙΚΗΣ ΔΡΑΣΗΣ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ Εισηγητής ο Dr. Κωνσταντίνος Δ. Αποστολόπουλος Καθηγητής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Με θέμα: «Βιοπαραγωγή υπερτροφών: Ίδρυση και Λειτουργία Συνεταιρισμού βιοκαλλιεργητών Κύπρου για παραγωγή υπερτροφών» ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΚΥΠΡΟΥ, ΑΙΘΟΥΣΑ «ΛΕΥΚΩΣΙΑ» – ΛΕΜΕΣΟΣ, ΤΕΤΑΡΤΗ 6 ΙΟΥΝΙΟΥ 2012

Προτεινόμενες καλλιέργειες για παραγωγή υπερτροφών στην Κύπρο Τύπος Big Lycium barbarum Τύπος Sweet Goji Berry (wolfberry) Lycium chinense Ποικιλίες τύπου South Blueberry (μύρτιλο) Ποικιλίες τύπου North Aronia melanocarpa (black chokeberry) ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

Παράγοντες που αφορούν στη βιοπαραγωγή υπερτροφών Εδαφοκλιματικές συνθήκες Περίοδος φύτευσης Αναμενόμενες αποδόσεις Συγκαλλιέργεια ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

Καλλιέργεια Goji Berry (wolfberry) ΕΔΑΦΟΣ Αλκαλικά εδάφη ph: 7,2 - 8,2 Καλή στράγγιση Άμμος >22% ΚΛΙΜΑ Απαιτούνται χαμηλές θερμοκρασίες: Νοέμβριο  Φεβρουάριο 0 έως 7 ºC  300 ώρες ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΦΥΤΕΥΣΗΣ Φθινόπωρο και μέχρι 30 Οκτωβρίου για τη συμπλήρωση των απαραίτητων ωρών ψύχους στον αγρό. ΑΝΑΜΕΝΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟΔΟΣΕΙΣ 1ο έτος: δείγμα καρπού 2ο έτος: 50% μέγιστης απόδοσης 3ο έτος: η μέγιστη απόδοση  800 έως 1.000 Kg/στρέμμα ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΣΥΓΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

Καλλιέργεια Blueberry (μύρτιλου) ΕΔΑΦΟΣ Όξινα εδάφη ph: 4,5 - 5,8 Πλούσιο σε οργανική ύλη ΚΛΙΜΑ Απαιτούνται χαμηλές θερμοκρασίες: Νοέμβριο  Φεβρουάριο 0 έως 7 ºC  300 έως 800 ώρες ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΦΥΤΕΥΣΗΣ Φθινόπωρο και μέχρι 30 Οκτωβρίου για τη συμπλήρωση των απαραίτητων ωρών ψύχους στον αγρό. ΑΝΑΜΕΝΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟΔΟΣΕΙΣ 1ο έτος: δείγμα καρπού 2ο έτος: 50% μέγιστης απόδοσης 3ο έτος: η μέγιστη απόδοση  800 έως 1.000 Kg/στρέμμα ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΣΥΓΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

Καλλιέργεια Αρώνιας (aronia melanocarpa) ΕΔΑΦΟΣ Εύκολη προσαρμογή ph: 6 - 8 ΚΛΙΜΑ Απαιτούνται χαμηλές θερμοκρασίες: Νοέμβριο  Φεβρουάριο 0 έως 7 ºC  300 έως 800 ώρες ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΦΥΤΕΥΣΗΣ Φθινόπωρο και μέχρι 30 Οκτωβρίου για τη συμπλήρωση των απαραίτητων ωρών ψύχους στον αγρό. ΑΝΑΜΕΝΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟΔΟΣΕΙΣ 1ο έτος: δείγμα καρπού 2ο έτος: 50% μέγιστης απόδοσης 3ο έτος: η μέγιστη απόδοση  800 έως 1.000 Kg/στρέμμα ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΣΥΓΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ Ένα Πρώτο Συμπέρασμα: Για τις γεωμορφολογικές – εδαφολογικές και κλιματολογικές συνθήκες: Στις ημιορεινές περιοχές με ελαφρώς αλκαλικά εδάφη καλλιεργούμε γκότζι και αρώνια. Στις ορεινές περιοχές με όξινα εδάφη καλλιεργούμε μύρτιλο και αρώνια. Είναι βέβαιο ότι για κάθε εγκατάσταση μόνιμης φυτείας απαιτείται προηγουμένως μέτρηση του ph του εδάφους. Είναι, επίσης, βέβαιο ότι για την εγκατάσταση απαιτείται η καλή γνώση του θερμοκρασιακού περιβάλλοντος κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Όλα τα παραπάνω αποτελούν ένα πρώτο συμπέρασμα, με βάση τις προηγούμενες καλλιεργητικές συνθήκες, για τα τρία είδη μονίμων φυτειών (γκότζι, μύρτιλο, αρώνια). ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

Καλλιεργητικές φροντίδες και πρακτικές Οι καλλιεργητικές φροντίδες και πρακτικές είναι όμοιες με κάθε άλλης καλλιέργειας μόνιμης φυτείας οπωρικών, με τη μέθοδο της βιολογικής γεωργίας. Απαιτείται προσοχή στο όργωμα όταν καλλιεργείται μύρτιλο, ώστε να μην πληγώνεται το ριζικό σύστημα, το οποίο θα πρέπει κατά την περίοδο της καρποφορίας να παραμένει πάντα υγρό. Η συγκομιδή του γκότζι είναι απαιτητική και πρέπει να γίνεται από εκπαιδευμένο προσωπικό. Η αρώνια δεν έχει ταυτοποιημένους φυσικούς εχθρούς, σε αντίθεση με το γκότζι, το οποίο προσβάλλεται από θρίπα και ωίδιο. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

Συγκομιδή – Αποθήκευση - Μεταποίηση Γκότζι: Η συγκομιδή γίνεται με τα χέρια, με χρήση γαντιών. Σύγχρονες πρακτικές προτείνουν τη δόνηση του θάμνου για πιο γρήγορη συγκομιδή. Ο καρπός πρέπει να μεταποιείται άμεσα λόγω ευπάθειας. Μύρτιλο: Η συγκομιδή γίνεται με τα χέρια ή και μηχανικά. Για να είναι οικονομικά συμφέρουσα η αγορά του σχετικού μηχανήματος απαιτούνται πάνω από 30 καλλιεργούμενα στρέμματα. Ο καρπός καταψύχεται χωρίς να χάνει τα βασικά χαρακτηριστικά του. Η αξία του μεταποιημένου προϊόντος είναι πολύ υψηλή. Αρώνια: Η συγκομιδή γίνεται με τα χέρια ή και μηχανικά. Για να είναι οικονομικά συμφέρουσα η αγορά μηχανήματος απαιτούνται πάνω από 30 καλλιεργούμενα στρέμματα. Ο καρπός καταψύχεται χωρίς να χάνει τα βασικά χαρακτηριστικά του. Η αξία του μεταποιημένου προϊόντος είναι πολύ καλή. Το αλκοολούχο ποτό που παράγεται από την αρώνια είναι ιδιαίτερα γευστικό. Τα φύλλα, και στις τρεις περιπτώσεις, συλλέγονται δεδομένου ότι διατηρούν μεγάλη εμπορική αξία για την παραγωγή αφεψημάτων (και όχι μόνο). ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

Συγκομιδή – Αποθήκευση - Μεταποίηση ΕΛΛΑΔΑ Καρπός Νωπός Μαρμελάδα Αποξηραμένος/α Βιομηχανία Καλλυντικών ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ Φύλλα ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

Διακίνηση των προϊόντων – Εσωτερική Αγορά - Εξαγωγές GOJI BERRY ΜΥΡΤΙΛΟ 500 τόνοι αποξηραμένο Καθόλου νωπό Αύξηση ζήτησης 25% Εισαγωγή μόνο από Κίνα Καθόλου βιολογικό Τιμή 16-30 € / kg (λιανική τιμή) Νωπό / Αποξηραμένο: 10 / 1 Παγκόσμια γνωστό Άγνωστο στην Ελλάδα Ποσοστό συμπύκνωσης 70% Τιμή μαρμελάδας > 21 € / kg (λιανική) Διακινείται μόνο ως κατεψυγμένο Άριστες εδαφοκλιματικές συνθήκες (όπως προηγουμένως περιέγραψα) ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

Διακίνηση των προϊόντων – Εσωτερική Αγορά - Εξαγωγές ΑΡΩΝΙΑ ΙΠΠΟΦΑΕΣ Παράγει η Βουλγαρία Φαρμακευτική Βιομηχανία + Βιομηχανία Ποτών Ζήτηση από Ρωσία Τιμή νωπού 3 € / kg (χοντρική) Παραδοσιακά ελληνικό Χρησιμοποιείται κυρίως στη Φαρμακευτική Βιομηχανία Άριστες εδαφοκλιματικές συνθήκες (όπως προηγουμένως περιέγραψα) Προσοχή κατά την αγορά των δενδρυλλίων Ανταγωνισμός από σπιρουλίνα ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

Προμήθεια δενδρυλλίων – Παροχή τεχνογνωσίας Η αναπαραγωγή των δενδρυλλίων πρέπει να γίνεται από μοσχεύματα για την επίτευξη σωστής τυποποίησης του καρπού. Η αναπαραγωγή είναι εύκολη. Στην Ελλάδα αλλά και στην Ευρώπη υπάρχουν φυτώρια με πολύ καλή τεχνογνωσία και εμπειρία στα συγκεκριμένα φυτά. Υπάρχει επιστημονικό προσωπικό ικανό να καθοδηγήσει κάθε παραγωγό. Χρήση σύγχρονων πρώτων υλών. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

Ανάλυση κόστους εγκατάστασης (5 στρέμματα) ΚΟΣΤΟΣ ΕΠΕΝΔΥΣΗΣ ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΕΝΤΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ Δενδρύλλια: 1.000Χ5 5.000 Δενδρύλλια: 1.000Χ3 3.000 Πότισμα: 1.300Χ1 1.300 Πότισμα: 750Χ1 750 Περίφραξη: 300Χ5 1.500 Περίφραξη: 300Χ3,5 1.050 Σκίαση: 5.000Χ1 Σκίαση: 5.000Χ0,7 3.500 Σύνολο 12.800 8.300 Αν κάποιος θέλει να κάνει αποξήρανση και συσκευασία θα χρειασθεί εξοπλισμό (20.000 ευρώ περίπου) και ανάλογες κτιριακές εγκαταστάσεις. Επίσης, θα πρέπει να υπολογίσει κόστος εκπαίδευσης και αμοιβή γεωπόνου. Συμμετοχή στο Συνεταιρισμό (μεταποίηση, συσκευασία, εμπορία, εκπαίδευση και τεχνική υποστήριξη). 5 Μερίδια Χ 700 Ευρώ Γενικό Σύνολο 11.800 ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

Ανάλυση κόστους παραγωγής (5 στρέμματα) ΚΟΣΤΟΣ ΕΠΕΝΔΥΣΗΣ ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ Όργωμα 250 Λίπανση (βιολογική πρακτική) 300 Φυτοπροστασία (βιολογική πρακτική) 100 Συγκομιδή 400 Σύνολο (5 στρεμμάτων ανά έτος) 1.050 Όλες οι εργασίες γίνονται κατά το χρονικό διάστημα: Απριλίου-Σεπτεμβρίου. Η συγκομιδή μοιάζει αρκετά με τη συγκομιδή του σταφυλιού, όταν αυτή γίνεται με τα χέρια. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

Βασικές παρατηρήσεις: Η καθετοποίηση της παραγωγής προσδίδει στον παραγωγό πρόσθετα ωφέλη. Η προστιθέμενη αξία του τελικού προϊόντος πρέπει να ανήκει στον παραγωγό του πρωτογενούς προϊόντος. Το κόστος του καρπού δεν πρέπει (σύμφωνα με τα προηγούμενα) να υπερβαίνει τα 0,30 € / Kg. Η απόσβεση του κόστους εγκατάστασης της φυτείας πρέπει να ολοκληρώνεται, σύμφωνα με τα προηγούμενα, περί το τέλος της τριετίας. Όλα τα κοστολογικά στοιχεία, όπως και τα στοιχεία των τιμών των προϊόντων, που ακολουθούν, αφορούν σε συμβατικές καλλιέργειες. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ Οικονομικές αποδόσεις-Κόστος και οικονομικό αποτέλεσμα-Περιθώρια κέρδους Απόδοση: 1.000 Kg / στρέμμα κατά μέσο όρο. Οι τιμές των εν λόγω προϊόντων ορίζονται στα διεθνή χρηματιστήρια τροφίμων. Τιμές 2011 Γκότζι: 8 Ευρώ / Kg αποξηραμένο Μύρτιλο: μεσόκαρπο: 2 - 3,5 Ευρώ / Kg νωπό μεγαλόκαρπο: > 5 Ευρώ / Kg νωπό Αρώνια: 3 Ευρώ / Kg νωπό Η τιμή των βιολογικών είναι τουλάχιστον 5 φορές υψηλότερη. Η σωστή επιλογή διάθεσης δύναται να αποφέρει τεράστια κέρδη. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

Μικροί και πολύ μικροί καλλιεργητές - Ιδιοκατανάλωση Η μεγάλη στρεμματική απόδοση των εν λόγω καλλιεργειών συντελεί στην αξιοποίηση της μικρής ατομικής ιδιοκτησίας και στην οργάνωση μικρών και πολύ μικρών καλλιεργητών για την επίτευξη θετικών οικονομιών κλίμακας. Υφίσταται η δυνατότητα πολύ μικρής παραγωγής για ιδιοκατανάλωση, με την ένταξη των πολύ μικρών αυτών καλλιεργητών στη συλλογική δράση – κίνηση, με τη φροντίδα της τεχνικής ομάδας στήριξης, η οποία παρουσιάζεται παρακάτω. Η προηγούμενη περίπτωση χρίζει ειδικής έρευνας, ώστε να μην θίγονται τα οργανωμένα οικονομικά συμφέροντα των μεγαλύτερων παραγωγών – μελών του συνεταιρισμού νέας γενιάς. Στη συνέχεια εκτίθεται, συνοπτικά, μία εναλλακτική καλλιέργεια για πεδινές περιοχές. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

Εναλλακτικές δυνατότητες για πεδινές περιοχές Citrus limetta: Sweet lime (σουίτ λάιμ) Είναι δυσεύρετο. Είναι ανθεκτικό. Καλλιεργείται όπως η κλασική λεμονιά. Για την καλλιέργειά του απαιτούνται θερμά κλίματα και καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Καλλιεργείται μόνο στο Μεξικό. Είναι ιδιαίτερα ελκυστικό για την παρασκευή ακριβών κοκτέιλς, καθώς και στη μαγειρική (γκουρμέ). ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

Ομάδα στήριξης της κίνησης - Αρμοδιότητες Δρ. Κωνσταντίνος Δ. Αποστολόπουλος: Γεωπόνος, Οικονομολόγος, Καθηγητής Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Ιωάννης Γαλάτουλας: Αγροτοοικονομολόγος Ιωάννης Μαρκέας: Εδαφολόγος Χρήστος Καπερώνης: Εντομολόγος Υφίσταται Δίκτυο Επαγγελματιών σε όλα τα στάδια της παραγωγής. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

Νομική μορφή της Συλλογικής Δράσης – Τρόπος λειτουργίας της Νομική μορφή της Συλλογικής Δράσης – Τρόπος λειτουργίας της Συνεταιρισμός Νέας Γενιάς Ομάδες παραγωγών Συμβολαιακή Γεωργία (contract farming) Ανώνυμες Eταιρίες με ισότιμους μετόχους Η λειτουργία των παραπάνω μορφών συλλογικής δράσης θα γίνεται σύμφωνα με το νομικό πλαίσιο της Ε.Ε., το οποίο φυσικά ισχύει και στην Κύπρο. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ Επιχορηγήσεις Η Κύπρος ανήκει στην Ε.Ε. Ως εκ τούτου, κάθε παραγωγός σε κάθε Ευρωπαϊκή περιφέρεια εντάσσεται σε ευρωπαϊκούς (κοινοτικούς) κανονισμούς και ανάλογες κοινοτικές πρωτοβουλίες. Κάθε παραγωγός υπερτροφών βιολογικής καλλιέργειας μπορεί να εισπράξει εισοδηματικές ενισχύσεις για βιοπαραγωγή στον πρωτογενή τομέα. Η συνολική προσπάθεια, ως καθετοποίηση της παραγωγής με τη μορφή του συνεταιρισμού νέας γενιάς, μπορεί να ενταχθεί στην κοινοτική πρωτοβουλία Leader. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ Επιλεγόμενα... Δημιουργία Συνεταιρισμού Νέας Γενιάς για παραγωγή βιολογικών υπερτροφών. Ανάπτυξη δευτερογενή και τριτογενή τομέα της παραγωγής. Εξαγωγικός χαρακτήρας της συλλογικής δράσης. Προσφορά στον τόπο και στην οικογένεια. Διαρκής επαφή με το φυσικό και αγροτικό περιβάλλον. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ ... Πάρτε μέρος στο κονσέρτο ... της Φύσης. Σας ευχαριστώ πολύ. Είμαι στη διάθεσή σας για την επίλυση κάθε απορίας σας. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Δ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ – ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ