ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΝΤΡΕΝΟΓΙΑΝΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΣΚΗΣΗ ΤΜΗΜΑ Β4: ΧΑΡΑ ΜΠΑΡΛΟΥ ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΞΙΟΥΡΑΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΝΤΡΕΝΟΓΙΑΝΝΗΣ ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΟΥΖΑΚΙΤΗΣ ΑΚΡΙΒΗ ΠΑΤΑΚΙΑΡΑ ΣΠΥΡΟΣ ΟΙΚΟΝΟΜΟΥ

SUPER FOODS

Αβοκάντο: Είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, κάλιο και βιταμίνες Α,Β,C και Ε, βοηθάει στην μείωση του βάρους, μειώνει τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες, έχει αντικαρκινική δράση και αυξάνει την “καλή” χοληστερίνη ενώ ρίχνει την “κακή”. Βατόμουρα: Έχουν βιταμίνες A, B-καροτίνη, C και E, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, αντιοξειδωτικά, βοηθούν στην καλύτερη εγκεφαλική και καρδιακή λειτουργία, στην αντιγήρανση, στην πρόληψη καρκίνου και στην καλύτερη λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος. Γκότζι :Νo.1 σε αντιοξειδωτικά που ενισχύουν το ανοσοποητικό σύστημα, έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες, ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου, βελτιώνουν το πεπτικό σύστημα και ενισχύουν ακόμα και την παραγωγή τεστοστερόνης και ερωτικής διάθεσης. Ιπποφαές : Είναι πλουσιότερο σε βιταμίνη C από το πορτοκάλι και το ακτινίδιο, γεμάτο ιχνοστοιχεία και μέταλλα με αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, ενδείκνυται για καρδιαγγειακά και γαστρεντερικά προβλήματα, συκώτι, προστάτη και ενίσχυση του νευρικού συστήματος.

Κράνα – Διαθέτουν υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικά, σίδηρο και βιταμίνη C, συμβάλλουν σημαντικά στη σωστή λειτουργία του εντέρου, δρουν κατά του πόνου της περιόδου και λειτουργούν ως τονωτικό για τον ανθρώπινο οργανισμό. Λωτός– ‘Εχει βιταμίνες C, Β1, Β2, Β6, κάλιο, μαγγάνιο, φώσφορο και χαλκό, διατηρεί το δέρμα νέο και απαλό και συμβάλλει στην ανάπλαση των κυττάρων, στην καλύτερη πέψη, στην αύξηση της ενέργειας και στην καταπολέμηση της ωχράς κηλίδας (πάθηση των ματιών). Νόνι– Περιέχει αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά συστατικά, βιταμίνες Α, C, E, και B, φυτικές ίνες, φρουκτόζη, δρα υπέρ της αντιγήρανσης, της σωστής κυκλοφορίας του αίματος, κατά της κατάθλιψης, του διαβήτη και του καρκίνου και βοηθάει στην καταπολέμηση και την θεραπεία από εξαρτήσεις (νικοτίνη, ουσίες, αλκοόλ κ.α.) Παπάγια– Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α και Β, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα στον πυρετό και στα κρυολογήματα, συμβάλλει στην προστασία από καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικά επεισόδια, πολυαρθρίτιδα και κινδύνους θρομβώσεων στο αίμα. Ρόδι – Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, άρα χρήσιμο για ιώσεις και γρίπη, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες οι οποίες δρουν κατά των αλλεργιών, ρυθμίζει τα σάκχαρα στο αίμα και εν συνεχεία το μεταβολικό σύνδρομο, βοηθάει το συκώτι, τα νεφρά και στην πρόληψη καρκίνου του προστάτη, του μαστού και του δέρματος

Στη συνέχεια παρατίθεται μία λίστα λαχανικών και φρούτων, μαζί με την βαθμολογία τους: Νεροκάρδαμο: 100 Κινέζικο λάχανο: 91,99 Σέσκουλα: 89,27 Φύλλα παντζαριού: 87,08 Σπανάκι: 86,43 Ραδίκια: 73,36 Φυλλώδες μαρούλι: 70,73 Μαϊντανός: 65,59 Λαχανίδες: 62,49 Φύλλα ρέβας: 62,12 Βρούβες: 61,39 Αντίδια: 60,44 Αγριόπρασο: 54,80 Κατσαρό λάχανο: 49,07 Πικραλίδα: 46,34 Κόκκινη πιπεριά: 41,26 Ρόκα: 37,65 Μπρόκολο: 34,89 Κίτρινη κολοκύθα: 33,82 Φράουλες: 17,59 Ραπανάκι: 16.91 Κολοκύθες (όλες οι ποικιλίες, πλην κίτρινης): 13,89 Πορτοκάλι: 12,91 Λάιμ: 12,23 Γκρέιπφρουτ (ροζ και κόκκινο): 11,64 Γουλί (ρουταμπάγκα): 11,58 Ρέβα: 11,43 Βατόμουρο: 11,39

Λέγεται ότι αυτά τα σούπερ φαγητα έχουν τις περισσότερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες και τα οφέλη από την κατανάλωσή τους είναι πάρα πολλά. Μερικά από αυτά είναι: -Βοηθούν στη σωστή λειτουργία του οργανισμού και δίνουν ενέργεια άμεσα -Ρυθμίζουν το μεταβολισμό και βοηθάνε στο αδυνάτισμα, χάρει στα πολλά αντιοξειδωτικά τους -Προωθούν την παραγωγή ανθρώπινης αυξητικής ορμόνης -Ενισχύουν τη λίμπιντο και συμβάλουν στην σεξουαλική τόνωση -Βελτιώνουν την όραση -Ελέγχουν τη χοληστερίνη και την πίεση αίματος -Συγκρατούν τα υψηλά επίπεδα του σακχάρου στο αίμα -Προστατεύουν τα όργανα που έχουν πληγεί από καρκινογόνες ουσίες και τον ιό της ηπατίτιδας ενώ συμβάλουν ουσιαστικά στην ικανότητα του ήπατος για την αποτοξίνωση. -Αποκαθιστούν τις πεπτικές ασθένειες, όπως το έλκος του στομάχου και το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου. Πολλοί τα καταναλώνουν, για την δυσκοιλιότητα. Ο συνδυασμός των φυτικών ινών με τους πολυσακχαρίτες, βοηθά την φυσική ανάπτυξη των προβιοτικών του οργανισμού μας. -Αναπλάθουν την παραγωγή κολλαγόνου και να συγκρατήσουν την υγρασία, ανανεώνοντας το δέρμα. -Βελτιώνουν τον ύπνο. -Συνιστώνται σε όσους έχουν προβλήματα με το κυκλοφορικό τους

ΑΣΚΗΣΗ

ΑΘΛΗΤΕΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΙΟ ΑΘΛΗΤΩΝ ΠΡΩΙΝΟ:ΤΟΣΤ ΦΥΣΙΚΟ ΧΥΜΟ+2ΑΥΓΑ ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ:2ΦΡΟΥΤΑ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:ΜΟΣΧΑΡΙ Η ΦΙΛΕΤΟ Ή ΨΑΡΙ(ΜΕ ΡΥΖΙ Η 2-3 ΠΑΤΑΤΕΣ ΒΡΑΣΤΕΣ) ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ:ΦΡΟΥΤΟΣΑΛΑΤΑ Η ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΞΥΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ ΒΡΑΔΙΝΟ:ΜΠΙΦΤΕΚΙ(ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ Η ΚΟΤΟΠΟΥΛΙΣΟ)+ΣΑΛΑΤΑ

ΑΝΑΒΟΛΙΚΑ: ΒΟΗΘΗΤΚΑ ΕΘΙΣΤΙΚΑ ΚΑΙ ΘΑΝΑΤΙΦΟΡΑ Τι είναι τα Αναβολικά Ανδρογόνα Στεροειδή; Τα αναβολικά ανδρογόνα στεροειδή είναι φυσικές ή τεχνητές ενώσεις που δρουν με τρόπο παρόμοιο με την ορμόνη τεστοστερόνη. Η τεστοστερόνη προκαλεί την ανάπτυξη των ανδρικών χαρακτηριστικών του φύλου (ανδρογόνος δράση) και τη σταδιακή αύξηση του μυϊκού ιστού (αναβολική δράση). Μερικές αναβολικές απαγορευμένες ουσίες, όπως η ανδροστενεδιόνη και η DHEA μπορεί να βρεθούν σε προϊόντα διατροφής. Τα αναβολικά ανδρογόνα στεροειδή, που συχνά καλούνται απλά «αναβολικά στεροειδή», υπάρχουν και σε σκευάσματα για κτηνιατρική χρήση.

Παρενέργειες Αναβολικών: Στους άνδρες: Ακμή, αυξημένη επιθετικότητα και σεξουαλική διάθεση. Χρήση για μεγάλο διάστημα μπορεί να προκαλέσει στειρότητα και ανικανότητα, αναστολή της σπερματογένεσης, συρρίκνωση και σκλήρυνση των όρχεων, νεφρική βλάβη, γυναικομαστία, αλωπεκία, υπερτροφία προστάτη, μειωμένη παραγωγή ενδογενούς τεστοστερόνης και γοναδοτροπινών. Στις γυναίκες: Ακμή, ανάπτυξη ανδρικών χαρακτηριστικών, μεταξύ αυτών τριχοφυΐα στο πρόσωπο και στο σώμα, βάθυνση του τόνου της φωνής, διαταραχές εμμήνου ρύσεως (περιόδου), αυξημένη επιθετικότητα και σεξουαλική διάθεση, υπερτροφία κλειτορίδας, συρρίκνωση του στήθους, αλωπεκία ανδρικού τύπου, πολύ αυξημένα επίπεδα τεστοστερόνης, μειωμένα επίπεδα ωοθυλακιοτρόπου ορμόνης. Στους εφήβους: Σοβαρή ακμή στο πρόσωπο και στο σώμα, ανδρογενής σωματοκατασκευή στις κοπέλες, αναστολή της σωματικής ανάπτυξης εξαιτίας της πρώιμης σύγκλισης των επιφύσεων των οστών*.