Η λειτουργία των εθίμων στις τοπικές κοινωνίες: ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ

ΙΣΤΟΡΙΑ Το όνομα Μακεδονία προέρχεται από την δωρική λέξη μάκος που σημαίνει μήκος. Ο Φίλιππος ο Β΄(357-336 π.Χ.) οργάνωσε την Μακεδονία και έβαλε τις βάσεις για την Μεγάλη Ελλάδα. Ο Μέγας Αλέξανδρος (336-323 π.Χ.) κατάφερε να κατακτήσει την Περσική Αυτοκρατορία. Το βασίλειο της Μακεδονίας έχασε σύντομα τον έλεγχο των ασιατικών εκτάσεων, αλλά διατήρησε την ηγεμονία του στην Ελλάδα ως τους Μακεδονικούς πολέμους (215-148 π.Χ.)όπου ηττήθηκε από τους Ρωμαίους.

Το 306 π.Χ. η Θεσσαλονίκη γίνεται η δεύτερη πόλη της ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας. Τον 4ο αιώνα εισβάλλουν στην Μακεδονία οι Βησιγότθοι. Τον 6ο και 5ο αιώνα εισβάλλουν οι Άβαροι, οι Ούννοι κι οι Σλάβοι που προκαλούν φοβερές καταστροφές. Το 963 ιδρύονται τα μοναστήρια του Αγίου Όρους. Το 1082 οι Νορμανδοί καταλαμβάνουν το Δυρράχιο και φτάνουν μέχρι την Καστοριά ενώ τον 12ο αιώνα μπαίνουν στην Θεσσαλονίκη, αλλά σύντομα την εγκαταλείπουν. Τον 12ο αιώνα στη Μακεδονία μπαίνουν οι Φράγκοι.

Το 14ο αιώνα η Μακεδονία καταλαμβάνεται από τους Τούρκους. Οι Τούρκοι νικήθηκαν το 1371 με την ανακατάληψη των Σερρών και το 1403 στη Θεσσαλονίκη . Το 16ο και 17ο αιώνα πραγματοποιούνται επαναστατικά κινήματα κατά της τούρκικης σκλαβιάς. Το 1913 η νότια Μακεδονία ενσωματώνεται στην υπόλοιπη Ελλάδα. ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΧΩΡΟΙ Η σχολή του Αριστοτέλους Ο αρχαιολογικός χώρος του Αγίου Ποταπίου Το νεκροταφείο των τύμβων Το βήμα του Αποστόλου Παύλου Η Διακλητιανούπολη Η αρχαία αγορά της Θεσσαλονίκης Ο Λευκός ο Πύργος Ο τάφος Φοίνικα Η αρχαία Πέλλα

ΜΥΘΟΙ Σύμφωνα με την μυθολογία η Μακεδονία πήρε το όνομα της από τον Μακεδόνα που ήταν αρχηγός του λαού της Μακεδονίας και λέγεται πως ήταν γιος του Δία και της Θυίας . ΗΘΗ ΚΑΙ ΕΘΙΜΑ Μερικά από τα ήθη και τα έθιμα της Μακεδονίας είναι : Οι καλικάτζαροι Τα ρουγκάτσια Η πυροδότηση των φωτιών τα Χριστούγεννα Η γιορτή του κερασιού στα τέλη του Ιουνίου Το παραδοσιακό πανηγύρι της Πέλλας στις 26 Ιουνίου Η μικρασιατική βραδιά στην Πέλλα Η γιορτή του τσίπουρου στην Έδεσσα

ΕΝΔΥΜΑΣΙΑ Παραδοσιακή γυναικεία και αντρική φορεσιά

ΜΟΥΣΙΚΗ Τα παραδοσιακά Μακεδονικά τραγούδια υπάγονται στα μουσικά ιδιώματα της Ηπειρωτικής Ελλάδας αλλά χαρακτηρίζονται από μεγάλη ανομοιογένεια, λόγω των διαφόρων επιρροών που δέχτηκαν τόσο από τους γειτονικούς λαούς όσο και από τους πρόσφυγες. Κάποια παραδοσιακά τραγούδια είναι : 1)Λυτός 2)Άσπρα μου περιστέρια 3)Ας χαμήλωναν τα βουνά 4)Ζαραμο 5)Με μήνυσε μια αρχόντισσα Παραδοσιακό τραγούδι : Ο γαλάζιος πετεινός

ΧΟΡΟΙ Οι δημοφιλέστεροι χοροί της Μακεδονίας είναι : Παρτάλω Ζαλιστός Νιζαμικος Πατινάδα Πηδηχτός Μακεδονικός Καπουτζήδων Ρουμιουσούδα Καστοριανός

ΚΟΥΖΙΝΑ Μερικά από τα πιο γνωστά φαγητά της Μακεδονίας είναι : Σάμαλι Μσούρα Μπουγάτσα Κουλούρι Θεσσαλονίκης Λαχανοσαρμαδες Γριβάδι στον ταβά Φασουλονταβας Ραβανί

ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ Πρωτογενή προϊόντα : κεράσι, αχλάδι, ροδάκινο, φασόλια παπούδα, πιπεριές και πατάτες Γαλακτοκομικά προϊόντα : μπάτσος ( ημίσκληρο τυρί), φέτα, γάλα, κασέρι. Εδέσματα : γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, κομπόστες, σάλτσες, λικέρ, πίτα στριφτή, κουλούρι βραστό και πιροσκι. Ζυμαρικά : τραχανάς, χυλοπίτες, κριθαράκι και μακαρόνια.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ!