ΣΤΑΔΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΕΛΑΙΟΚΑΡΠΟΥ Παραλαβή ελαιοκάρπου Τροφοδοσία –αποφύλλωση Πλύσιμο Σπάσιμο-άλεση Μάλαξη Διαχωρισμός ελαιολάδου από ελαιοζύμη Τελικός διαχωρισμός –Καθαρισμός ελαίου
1.Συγκομιδή – παραλαβή ελαιοκάρπου
Τροφοδοσία - αποφύλλωση
3.πλύσιμο
Σπάσιμο - άλεση
Μάλαξη
Διαχωρισμός ελαιολάδου από ελαιοζύμη
Τελικός διαχωρισμός λαδιού