ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΥΓΚΡΙΤΙΚΗΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΥΓΚΡΙΤΙΚΗΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΣΕ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΟΙΝΩΝ & ΠΟΤΩΝ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΚΑΙ ΗΠΕΙΡΟΥ Ε.Γ. Παπαδάκης, Χ.Δ. Στύλιος, Α.Δ. Αναστασιάδης, Μ.Π. Ευσταθίου & Π.Π. Γρουμπός ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΠΑΡΚΟ ΠΑΤΡΩΝ Α.Ε.
Συγκριτική αξιολόγηση (benchmarking) είναι η μέτρηση της ποιότητας, συγκρίνοντας μια εταιρεία, ή σύστημα, με την καλύτερη εταιρεία που εκπληρώνει τα μέγιστα διεθνή πρότυπα. Η διαδικασία αυτή στην διοίκηση επιχειρήσεων διεξάγεται χρησιμοποιώντας σαν πρότυπα τις εταιρείες-ηγέτες κλάδων ή στατιστικά επεξεργασμένες πληροφορίες ή πρότυπα αναφοράς της επιχείρησης, για να αναπτυχθούν οι βέλτιστες πρακτικές εργασίας (best practices), οι οποίες είναι αποδεκτές σαν οι καλύτερες για χρήση σε ένα κλάδο ή βιομηχανία. Τελικός σκοπός είναι η αξιοποίηση των αποτελεσμάτων από τις εταιρείες, σαν πρότυπο σύγκρισης, που πρέπει να επιτευχθεί ή και να ξεπεραστεί. 14/10/2018 Οικονομία της Γνώσης
Οφέλη από εκτέλεση Benchmarking Καλύτερη κατανόηση της παρούσας θέσης της εταιρείας. Αύξηση ετοιμότητας στις αλλαγές των αναγκών των πελατών. Ενθάρρυνση της καινοτομίας. Ανάπτυξη ρεαλιστικών, επιτεύξιμων στόχων. Καθορισμός ρεαλιστικών πλάνων ενεργειών. 14/10/2018 Οικονομία της Γνώσης
Διαδικασία εφαρμογής Benchmarking Προσδιορισμός των περιοχών του προβλήματος. Προσδιορισμός των οργανισμών – ηγετών. Μελέτη των «βέλτιστων πρακτικών» των ηγετών της αγοράς. Συγκέντρωση – σύγκριση – ανάλυση των χαρακτηριστικών της εταιρείας (συγκριτική αξιολόγηση). Εγκατάσταση των «βέλτιστων πρακτικών». Η διαδικασία περιλαμβάνει την εξουσιοδότηση ατόμων ή ομάδων από διάφορα τμήματα των οργανισμών τα οποία θα πρέπει να εκτελέσουν την εγκατάσταση. Θα πρέπει να τεθούν μετρήσιμοι στόχοι - αποτελέσματα και χρονικά όρια. Επανάληψη της διαδικασίας. 14/10/2018 Οικονομία της Γνώσης
Επιστημονικό Πάρκο Πατρών Α.Ε. iii Benchmarking Club Ο στόχος του συνδέσμου αυτού είναι η ενίσχυση και υποστήριξη των μελών του σε ζητήματα αξιολόγησης και ανταγωνιστικότητας. Επιστημονικό Πάρκο Πατρών Α.Ε. iii Benchmarking Club 14/10/2018 Οικονομία της Γνώσης
Διοίκηση (τυπικά αποτελέσματα) Στρατηγική 14/10/2018 Οικονομία της Γνώσης
Διοίκηση Ανθρώπινο Δυναμικό ΣΥΓΚΡΙΤΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ Χαμηλή τιμή Μέσος όρος Υψηλή τιμή Δείγμα Ημέρες εκπαίδευσης/yr 6 9 10 4 Μέτρηση 50% εταιριών 75% εταιριών Παγκόσμια Βέλτιστη Πρακτική Μέρες κατάρτισης/ Εργαζόμενο/yr 2.7 3.2 12 14/10/2018 Οικονομία της Γνώσης
Διοίκηση Πληροφορίες & Παρακολούθηση της Αγοράς 14/10/2018 Οικονομία της Γνώσης
Αξιοπιστία προμηθευτών (%) Αξιοπιστία προμηθευτών (%) Αλυσίδα: Α’ ύλες – Παραγωγή - Προϊόντα Έγκαιρη και πλήρης παράδοση α΄ υλών από τους προμηθευτές Συγκριτικός πίνακας Χαμηλή τιμή Μέσος όρος Υψηλή τιμή Δείγμα Αξιοπιστία προμηθευτών (%) 80% 87% 95% 7 Μέτρηση 50% εταιριών 75% εταιριών Παγκόσμια Βέλτιστη Πρακτική Αξιοπιστία προμηθευτών (%) 87.7 95 99.5 Σύμφωνα με τη τάση βέλτιστης πρακτικής θα πρέπει να συμφωνείται και να υπογράφεται μεταξύ του προμηθευτή και της επιχείρησης συμφωνητικό για το επίπεδο των παρεχόμενων υπηρεσιών του προμηθευτή και να αναλαμβάνονται αμοιβαίες ενέργειες προκειμένου να εξασφαλίζεται η συμφωνία. 14/10/2018 Οικονομία της Γνώσης
προϊόντος για πρώτη φορά Αλυσίδα: Α’ ύλες – Παραγωγή - Προϊόντα Ποιοτικός έλεγχος - Όχι σωστή παραγωγή προϊόντος για πρώτη φορά Συγκριτικός πίνακας Χαμηλή τιμή Μέσος όρος Υψηλή τιμή Δείγμα Όχι σωστή παραγωγή προϊόντος για πρώτη φορά 1000 ppm 4 Μέτρηση 50% εταιριών 75% εταιριών Παγκόσμια Βέλτιστη Πρακτική Όχι σωστή παραγωγή, ppm 5194 932 <100 Σύμφωνα με τη τάση βέλτιστης πρακτικής θα πρέπει η επιχείρηση να χρησιμοποιεί ένα κατάλληλο σύστημα ποιοτικού ελέγχου βασισμένο σε τακτικό εξωτερικό έλεγχο ως τμήμα της επιχειρηματικής στρατηγικής της (συν κατάλληλα εργαλεία και μέθοδοι, με ομάδες εργασίας που εντοπίζουν και χρησιμοποιούν στοιχεία και πληροφορίες προς βελτίωση της απόδοσης). 14/10/2018 Οικονομία της Γνώσης
Αλυσίδα: Α’ ύλες – Παραγωγή - Προϊόντα Βαθμός ασφάλειας Συγκριτικός πίνακας Χαμηλή τιμή Μέσος όρος Υψηλή τιμή Δείγμα Βαθμός ασφάλειας (ατυχήματα ανά 100,000 ώρες) 7 1.2 8 Μέτρηση 50% εταιριών 75% εταιριών Παγκόσμια Βέλτιστη Πρακτική Βαθμός ασφάλειας (ατυχήματα ανά 100,000 ώρες) 7.4 - <0.05 Σύμφωνα με τη τάση βέλτιστης πρακτικής θα πρέπει η επιχείρηση να υιοθετήσει και να συμμορφωθεί πλήρως με τις απαιτήσεις ενός επίσημου εξωτερικού ελεγκτικού συστήματος ασφάλειας το οποίο θα καλύπτει όλες τις ενέργειες για την ασφάλεια, πρόληψη και αντιμετώπιση των ατυχημάτων. 14/10/2018 Οικονομία της Γνώσης
Αλυσίδα: Α’ ύλες – Παραγωγή - Προϊόντα Χρόνος εισαγωγής νέων προϊόντων Συγκριτικός πίνακας Χαμηλή τιμή Μέσος όρος Υψηλή τιμή Δείγμα Χρόνος εισαγωγής νέων προϊόντων (μήνες) 5 15 36 8 Μέτρηση 50% εταιριών 75% εταιριών Παγκόσμια Βέλτιστη Πρακτική Χρόνος εισαγωγής νέων προϊόντων (μήνες) 5 2 Σύμφωνα με τη τάση βέλτιστης πρακτικής θα πρέπει τα διάφορα σχέδια και έργα για την παραγωγή νέων προϊόντων να διοικούνται και να διαχειρίζονται με τη χρήση ενός τυποποιημένου συστήματος ελέγχου σχεδιασμού, που θα περιλαμβάνει σε τακτά διαστήματα ορόσημα, παρακολούθηση και έλεγχο δαπανών καθώς και τα απαιτούμενα αποτελέσματα. 14/10/2018 Οικονομία της Γνώσης
Καινοτομία & Έρευνα Τμήμα Έρευνας & Ανάπτυξης: ουσιαστικά δεν υπάρχει Εκπαίδευση Προσωπικού Συγκριτικός πίνακας Χαμηλή τιμή Μέσος όρος Υψηλή τιμή Δείγμα Ποσοστό υπαλλήλων με βαθμό τριτοβάθμιας εκπαίδευσης 0% 25.8% 40% 9 Ποσοστό υπαλλήλων με μεταπτυχιακό βαθμό 6.9% 20% Νέα Προϊόντα Συγκριτικός πίνακας Χαμηλή τιμή Μέσος όρος Υψηλή τιμή Δείγμα Αριθμός νέων προϊόντων τα τελευταία 3 χρόνια 4 10 9 14/10/2018 Οικονομία της Γνώσης
14/10/2018 Οικονομία της Γνώσης
14/10/2018 Οικονομία της Γνώσης
Καινοτομία & Έρευνα Ερευνητικά Προγράμματα 14/10/2018 Οικονομία της Γνώσης
Γενικά συμπεράσματα Η επιτυχής ολοκλήρωση αυτού του έργου θέτει την βάση για μια αντικειμενική αξιολόγηση επιχειρήσεων προς αποτελεσματική ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας. Εξαγωγή σημαντικών συμπερασμάτων για την κατάσταση και την τάση εξέλιξης των αντίστοιχων ερευνούμενων ομάδων στόχου, καθώς επίσης και ανάπτυξη μιας πλήρους εικόνας της επιχειρηματικής δραστηριότητας, των στρατηγικών επιλογών και των επιπτώσεων του επιχειρηματικού περιβάλλοντος. Αναγνώριση της μεθόδου συγκριτικής αξιολόγησης ως δυναμικό εργαλείο αποτίμησης και σχεδιασμού αλλά και ως καινοτόμου τεχνικής διοίκησης. Δικτύωση εταιρειών με στόχο την ανταλλαγή απόψεων και προβληματισμών, δημιουργώντας έναν πυρήνα επιχειρηματικής αριστείας. Το Επιστημονικό Πάρκο Πατρών προχωρά σε βελτιώσεις του εργαλείου benchmarking (λαμβάνοντας επίσης ανάλογη ανταπόκριση από τις εταιρείες) και επαναλαμβάνεται – διευρύνεται ο κύκλος συγκριτικής αξιολόγησης. 14/10/2018 Οικονομία της Γνώσης