Η παρουσίαση φορτώνεται. Παρακαλείστε να περιμένετε

Η παρουσίαση φορτώνεται. Παρακαλείστε να περιμένετε

Επιμέλεια Π.ΑΡΦΑΝΗΣ, 2011 Οξέα, Βάσεις, Άλατα Μια παρουσίαση για την Α` Λυκείου Του 1ου ΕΠΑΛ ΑΡΓΥΡΟΥΠΟΛΗΣ.

Παρόμοιες παρουσιάσεις


Παρουσίαση με θέμα: "Επιμέλεια Π.ΑΡΦΑΝΗΣ, 2011 Οξέα, Βάσεις, Άλατα Μια παρουσίαση για την Α` Λυκείου Του 1ου ΕΠΑΛ ΑΡΓΥΡΟΥΠΟΛΗΣ."— Μεταγράφημα παρουσίασης:

1 Επιμέλεια Π.ΑΡΦΑΝΗΣ, Οξέα, Βάσεις, Άλατα Μια παρουσίαση για την Α` Λυκείου Του 1ου ΕΠΑΛ ΑΡΓΥΡΟΥΠΟΛΗΣ

2 Επιμέλεια Π.ΑΡΦΑΝΗΣ Η Χημεία αλλάζει τον τρόπο που βλέπεις τον κόσμο.

3 3 Οξέα, Βάσεις, Άλατα •Οξέα είναι οι υδρογονούχες ενώσεις που όταν διαλυθούν στο νερό δίνουν λόγω διάστασης Η +. HCl  H + + Cl 

4 4 Οξέα, Βάσεις, Άλατα •Βάσεις είναι ενώσεις που όταν διαλυθούν στο νερό δίνουν λόγω διάστασης ΟΗ -. NaOH  Na + + OH 

5 5 Οξέα, Βάσεις, Άλατα •Τα άλατα, είναι ιοντικές ενώσεις,που διίστανται πλήρως, σε κατιόντα και ανιόντα κανένα εκ των οποίων δεν είναι H + ή OH . NaCl  Na + + Cl 

6 Επιμέλεια Π.ΑΡΦΑΝΗΣhttp://arfanis.50webs.com 6 Τα οξέα και οι βάσεις στη ζωή μας. Τα οξέα και οι βάσεις είναι μια μεγάλη κατηγορία ενώσεων, με ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους χημικούς και τους βιοχημικούς. Στη βιομηχανία, τα οξέα και οι βάσεις βρίσκουν πολλές εφαρμογές όπως: Το θειικό οξύ (H 2 SO 4 ) ή βιτριόλι … …ένα από τα πιο σημαντικά χημικά. Χρησιμοποιείται στη βιομηχανία συνθετικών ινών, στα χρώματα και στις βαφές, στον καθαρισμό των προϊόντων πετρελαίου κλπ…

7 Επιμέλεια Π.ΑΡΦΑΝΗΣhttp://arfanis.50webs.com7 ….ή το υδροξείδιο του νατρίου ή καυστική σόδα ( NaOH) που εδώ είναι σε υδατικό διάλυμα. Χρησιμοποιείται στη βιομηχανία παραγωγής χαρτιού, απορρυπαντικών κλπ. ΟΗ- Na+

8 Επιμέλεια Π.ΑΡΦΑΝΗΣhttp://arfanis.50webs.com8 Τα οξέα στη ζωή μας.

9 Επιμέλεια Π.ΑΡΦΑΝΗΣhttp://arfanis.50webs.com9 Τα οξέα στη ζωή μας Οξέα υπάρχουν στο φαγητό μας και είμαστε συνηθισμένοι στην γεύση τους (ξινή γεύση). Το ξύδι περιέχει 3% οξικό οξύ, τα πορτοκάλια και τα λεμόνια έχουν κιτρικό οξύ, το κρασί ταρταρικό οξύ, η ασπιρίνη το σαλικυλικό οξύ.

10 Επιμέλεια Π.ΑΡΦΑΝΗΣhttp://arfanis.50webs.com10 Οξύ υπάρχει και στο στομάχι μας και είναι το υδροχλωρικό οξύ (HCl). Οξύ υπάρχει και στη φύση, όπως τα σύννεφα θειικού οξέος = H 2 SO 4 =στην Αφροδίτη.

11 Επιμέλεια Π.ΑΡΦΑΝΗΣhttp://arfanis.50webs.com11 Ανόργανα οξέα

12 Επιμέλεια Π.ΑΡΦΑΝΗΣhttp://arfanis.50webs.com12 Οργανικά οξέα

13 Επιμέλεια Π.ΑΡΦΑΝΗΣhttp://arfanis.50webs.com13 Οι βάσεις στη ζωή μας Η αλκαλική γεύση δεν μας αρέσει ιδιαίτερα, παρόλα αυτά σε πολλούς ανθρώπους αρέσει η γεύση της καφεΐνης και της νικοτίνης που είναι αλκαλοειδή (βάσεις που στο μόριο τους περιέχουν άζωτο) και της κινίνης (tonic water). Βάσεις επίσης χρησιμοποιούμε όταν έχουμε «κάψιμο» στο στομάχι. Τα απορρυπαντικά περιέχουν βάσεις. Το υδροξείδιο του νατρίου, για παράδειγμα, διαλύει τα λίπη και τις πρωτεΐνες και χρησιμοποιείται σε καθαριστικά φούρνων, καθαρισμό αποχετεύσεων, αποτριχωτικές κρέμες κλπ.

14 Η καούρα στο στομάχι αντιμετωπίζεται με φάρμακα που περιέχουν υδροξείδιο του μαγνησίου ή υδροξείδιο του αργιλίου, δηλαδή με διαλύματα βάσεων Το προϊόν περιέχει καυστική σόδα για τη διάλυση των στιγμάτων από καμένα λίπη. Τα περισσότερα υγρά για τζάμια περιέχουν διαλυμένη αμμωνία. Πυκνά διαλύματα καυστικού νατρίου ή καλίου χρησιμοποιούνται για την απόφραξη των αποχετεύσεων. Οι οδοντόκρεμες, με συστατικά βασικού χαρακτήρα, βοηθούν στην επαναφορά του pH σε φυσιολογικά επίπεδα. Το υδροξείδιο ασβεστίου (σβησμένος ασβέστης). Μίγμα του με νερό, τσιμέντο και άμμο δίνει το γκρι υλικό για σοβάντισμα Οι βάσεις στη ζωή μας

15 Επιμέλεια Π.ΑΡΦΑΝΗΣhttp://arfanis.50webs.com15 Συμβολισμός και ονοματολογία Α. μη οξυγονούχα οξέα HBr υδροβρώμιο H 2 S υδρόθειο HCN υδροκυάνιο Β. οξυγονούχα οξέα HNO 3 νιτρικό οξύ HClO 2 χλωριώδες οξύ H 2 SO 4 θειικό οξύ NaOH υδροξείδιο του νατρίου Ca(OH) 2 υδροξείδιο του ασβεστίου Fe(OH) 2 υδροξείδιο του σιδήρου Αμμωνία: NH 3 + H 2 O → NH OH - οξέαβάσεις HxAHxAHxAHxA M(OH) x Όπου Α αμέταλλο Όπου Μ μέταλλο ←

16 Το pH (πε -χα)  Σε κάθε υδατικό διάλυμα οξέος ή βάσης υπάρχουν κατιόντα υδρογόνου και ανιόντα υδροξυλίου.  Όξινο χαρακτηρίζεται το διάλυμα στο οποίο το πλήθος των Η + είναι μεγαλύτερο από αυτό των ΟΗ -.  Βασικό χαρακτηρίζεται το διάλυμα στο οποίο το πλήθος των ΟΗ - είναι μεγαλύτερο από αυτό των Η +.  Το pH εκφράζει πόσο όξινο ή πόσο βασικό είναι ένα διάλυμα και παίρνει πρακτικά τιμές από το 0 έως το 14.  Στα ουδέτερα διαλύματα το pH = 7  Στα όξινα διαλύματα έχουμε pH < 7  Στα βασικά διαλύματα έχουμε pH > 7

17 Επιμέλεια Π.ΑΡΦΑΝΗΣhttp://arfanis.50webs.com17 Το pH

18 Επιμέλεια Π.ΑΡΦΑΝΗ Σ 18 Οξείδια Από τα πιο γνωστά οξείδια είναι το Διοξείδιο του Άνθρακα. Βασικό προϊόν της αναπνοής των έμβιων όντων αλλά και … … η κύρια αιτία για το φαινόμενο του θερμοκηπίου. CO 2

19 Επιμέλεια Π.ΑΡΦΑΝΗΣhttp://arfanis.50webs.com19 Οξείδια Ονομάζονται οι ενώσεις με οξυγόνο. Τα περισσότερα έχουν το γενικό τύπο: Σ 2 Ο x Όπως: CaO οξείδιο του ασβεστίου Al 2 O 3 οξείδιο του αργιλίου Cu 2 O οξείδιο του χαλκού(Ι)

20 Επιμέλεια Π.ΑΡΦΑΝΗΣhttp://arfanis.50webs.com 20 μαζί με το CO και το SO 2 …. Το…και το… …είναι ατμοσφαιρικοί ρύποι και ταλαιπωρούν τους κατοίκους των μεγαλουπόλεων.

21 Επιμέλεια Π.ΑΡΦΑΝΗΣhttp://arfanis.50webs.com21 Συμβολισμός και ονοματολόγια αλάτων Είναι ιοντικές ενώσεις που περιέχουν κατιόν Μ (μέταλλο ή θετικό πολυατομικό ιόν) και ανιόν Α (αμέταλλο εκτός από Ο ή αρνητικό πολυατομικό ιόν). Έτσι ο γενικός τύπος είναι: Μ ψ Α χ NaCl Χλωριούχο νάτριο FeS Θειούχος σίδηρος FeCl 3 Χλωριούχος σίδηρος Ca 3 (PO 4 ) 2 Φωσφορικό ασβέστιο KHSO 4 Όξινο θειικό κάλιο Al(NO 3 ) 3 Νιτρικό αργίλιο

22 Επιμέλεια Π.ΑΡΦΑΝΗΣhttp://arfanis.50webs.com22 Οξέα, Βάσεις, Άλατα. Τ Ε Λ Ο Σ Τ Ε Λ Ο Σ


Κατέβασμα ppt "Επιμέλεια Π.ΑΡΦΑΝΗΣ, 2011 Οξέα, Βάσεις, Άλατα Μια παρουσίαση για την Α` Λυκείου Του 1ου ΕΠΑΛ ΑΡΓΥΡΟΥΠΟΛΗΣ."

Παρόμοιες παρουσιάσεις


Διαφημίσεις Google