Εφαρμογές της βιοτεχνολογίας στη γεωργία 2ο ΕΚΦΕ Ηρακλείου Επιμέλεια: Κωτίτσας Αριστοτέλης

Σημερινός πληθυσμός 6 δισ. Το 2050 8,5 δισ Αναγκαία η αύξηση της φυτικής και ζωικής παραγωγής Σα να παρα- μαζευτήκαμε εδώ πέρα

Βελτίωση της φυτικής και ζωικής παραγωγής Επιλογή για διασταύρωση φυτών και ζώων που φέρουν τα επιθυμητά χαρακτηριστικά Επίπονη, χρονοβόρος και όχι πάντα με τα επιθυμητά αποτελέσματα μέθοδος

Διαγονιδιακοί οργανισμοί Με τη βοήθεια της γενετικής μηχανικής τοποθετούμε σε φυτά και ζώα νέα γονίδια που τα προσδίνουν τους επιθυμητούς χαρακτήρες Τα φυτά και τα ζώα που έχουν υποστεί γενετική αλλαγή με τη χρήση των τεχνικών γενετικής μηχανικής ονομάζονται διαγονιδιακά ή γενετικά τροποποιημένα Είναι ασφαλή για τον άνθρωπο και το περιβάλλον;

Είναι ασφαλή για τον άνθρωπο και το περιβάλλον;

Agrobacterium tumefaciens Ζει στο έδαφος Μολύνει φυτικά κύτταρα μεταφέροντας το πλασμίδιο Ti, που ενσωματώνεται στο γενετικό υλικό τους δημιουργώντας όγκους.

Μεταφορά γονιδίων με το Agrobacterium tumefaciens Επιθυμητό γονίδιο Ti πλασμίδιο χωρίς παθογένεια μεταφορά DNA A.tumefaciens Το γονίδιο μεταφέρεται στο φυτικό κύτταρο Διαγονιδιακό φυτικό κύτταρο Ανάπτυξη φυτού Διαγονιδιακό φυτό

Tα διαγονιδιακά φυτά εκτός από: κέρδη στις πολυεθνικές, χρέη στους αγρότες και προβλήματα στο περιβάλλον: «προφυλάσσουν» τις καλλιέργειες από έντομα και ζιζάνια, παράγουν προϊόντα με μεγαλύτερη «διάρκεια ζωής»

Κυριότερα διαγονιδιακά φυτά Σόγια Καλαμπόκι (για ζωοτροφές;) Βαμβάκι Καπνός Ελαιοκράμβη

Καταπολέμηση εντόμων Τα έντομα μπορούν να δημιουργήσουν μεγάλα προβλήματα στη γεωργική παραγωγή

Τα εντομοκτόνα μπορούν να προκαλέσουν οικολογική καταστροφή

Bacillus thuringiensis Ζει στο έδαφος Παράγει μια τοξίνη 80.000 φορές ισχυρότερη από πολλά εντομοκτόνα, που σκοτώνει έντομα και σκουλήκια Ψεκασμός φυτών με το βακτήριο

Τοξίνη

Το γονίδιο της στο καλαμπόκι τοξίνης εισάγεται Bacillus thuringiensis Το φυτό προσβάλλεται από το σκουλήκι Το σκουλήκι πεθαίνει όταν φάει οποιοδήποτε μέρος του φυτού Bt

Τοξίνη Εισαγωγή στο φυτικό κύτταρο Πλασμίδιο B. thuringiensis με το γονίδιο της τοξίνης Ποικιλία Bt Τοξίνη

Περισσότερες πληροφορίες για τους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς στο www.GMOstop.org

Η άλλη άποψη Σε μελέτη ανεξάρτητης ομάδας Γάλλων επιστημόνων (CRIIGEN), αποδείχνεται ότι το γενετικά τροποποιημένο καλαμπόκι της εταιρείας Monsanto ΜΟΝ863 προκάλεσε σε ποντίκια που τραφήκανε με αυτό συμπτώματα δηλητηρίασης και τοξικότητα στο συκώτι και τα νεφρά. Το ΜΟΝ863 καλλιεργείται νόμιμα στις ΗΠΑ και Καναδά. Έχει πάρει έγκριση για ανθρώπινη κατανάλωση και για ζωοτροφή στην Ε.Ε, Αυστραλία, Κίνα, Ιαπωνία, Κορέα, Μεξικό, Φιλιππίνες και Ταϊβάν. Το γ.τ. καλαμπόκι παράγει μία τοξίνη ενάντια στο σκουλήκι της ρίζας του καλαμποκιού και περιέχει επίσης ένα γονίδιο ανθεκτικότητας στα αντιβιοτικά

Στην ανατολική ακτή των ΗΠΑ παρατηρείται μέχρι και 70% μείωση του πληθυσμού των μελισσών ενώ στη δυτική μέχρι και το 60%. Οι μελισσοκόμοι μιλάνε για εθνική καταστροφή και οι New York Times υπολόγισαν στα οικονομικά τους φύλλα, στο τέλος Φεβρουαρίου, ότι οι ζημιές στην γεωργία θα ανέλθουν στο ύψος των 14 δις δολαρίων εξαιτίας αυτής της μείωσης (λόγω της μη επικονίασης στα φυτά από τις εξαφανισμένες μέλισσες). Oμάδα επιστημόνων, υπό την εποπτεία του καθηγητή Hans-Hinrich Kaatz, πειραματίσθηκε με το γ.τ. καλαμπόκι Βt. Δεν παρατηρήθηκε άμεση τοξική επίδραση στις μέλισσες, όμως διαπιστώθηκε ότι άλλαξε η επιφάνεια του εντέρου τους και μειώθηκε τόσο πολύ η αντίσταση του ανοσοποιητικού τους συστήματος, ώστε άρχισαν να προσβάλλονται πολύ εύκολα από διάφορα παράσιτα και να μειώνεται δραματικά ο πληθυσμός τους (Der Spiegel Nr 12/19.3.07).