Η αγορά των βιολογικών προϊόντων Προοπτικές και απαιτήσεις ΑΘΗΝΑ Σεπτέμβριος 2008 ΑΘΗΝΑ Σεπτέμβριος 2008 Σπύρος Σγούρος Πρόεδρος-Γεν. Διευθυντής

γιατί βιολογική γεωργία ?. Ποιότητα. Οικολογία. Οικονομία συμβάλλει προστασία του περιβάλλοντος προστατεύει την υγεία των καταναλωτών προωθεί την περιφερειακή και τοπική ανάπτυξη συμβάλει στη διατροφική επάρκεια και στην ασφάλεια των τροφίμων αποτελεί πλεονέκτημα στον ανταγωνισμό Σύστημα Παραγωγής που συνδυάζει:

Ιστορική εξέλιξη 1924 – Ίδρυση της Demeter, Οργάνωσης για την Βιοδυναμική Γεωργία – Ίδρυση της Demeter, Οργάνωσης για την Βιοδυναμική Γεωργία – Εκδίδονται για πρώτη φορά προδιαγραφές για την Βιολογική Γεωργία από την Soil Association 1967 – Εκδίδονται για πρώτη φορά προδιαγραφές για την Βιολογική Γεωργία από την Soil Association 1972 – Ιδρύεται η Παγκόσμια Ομοσπονδία Οργανώσεων για την Οικολογική Γεωργία (IFOAM) 1972 – Ιδρύεται η Παγκόσμια Ομοσπονδία Οργανώσεων για την Οικολογική Γεωργία (IFOAM) 1980 – Εκδίδονται από την IFOAM οι Προδιαγραφές για την Βιολογική Γεωργία 1980 – Εκδίδονται από την IFOAM οι Προδιαγραφές για την Βιολογική Γεωργία 1991 – Η Ευρωπαϊκή Ένωση ψηφίζει τον Καν. 2092/ – Η Ευρωπαϊκή Ένωση ψηφίζει τον Καν. 2092/ – Η Ιαπωνία ψηφίζει Νομοθεσία για την Βιολογική Γεωργία 2000 – Η Ιαπωνία ψηφίζει Νομοθεσία για την Βιολογική Γεωργία 2000 – Οι ΗΠΑ ψηφίζουν Νομοθεσία για την Βιολογική Γεωργία 2000 – Οι ΗΠΑ ψηφίζουν Νομοθεσία για την Βιολογική Γεωργία

Στατιστικά Ελλάδας 2007 ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΩΝ 2007 Εγγεγραμμένοι ΕπιχειρηματίεςΤέλος 2006 Νέες εγγραφές το 2007 Διαγραφές το 2007 Τέλος 2007 Σύνολο εγγεγραμμένων επιχειρηματιών ΑΠαραγωγοί ΒΜεταποιητές ΓΕισαγωγείς30 21 ΑΒΠαραγωγοί / Μεταποιητές ΑΓΠαραγωγοί / Εισαγωγείς10 10 ΒΓΜεταποιητές / Εισαγωγείς 5207 ΑΒΓΠαραγωγοί / Μεταποιητές / Εισαγωγείς0000 Πηγή: Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Διεύθυνση Βιολογικής Γεωργίας ΣΤΟΙΧΕΙΑ 2007

ΕΤΟΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ (στρ.) Σύνολο (στρ.) (Καλλιεργήσιμες εκτάσεις + Βοσκότοποι) Ποσοστό % , , , , , ,05 Εξέλιξη της έκτασης στην Ελλάδα

Κατανομή ανά καλλιέργεια

Διαπίστευση EN (ISO 65) – ΕΣΥΔ Άδεια Λειτουργίας – Επίβλεψη από Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων/ΟΠΕΓΕΠ - AGROCERT NOP USDA - Υπουργείο Γεωργίας ΗΠΑ CAAQ - Συμβούλιο Διαπίστευσης Καναδά JAS – Υπουργείο Γεωργίας Ιαπωνίας Σύστημα Πιστοποίησης

Μερικές ιδέες για ένα Μερικές ιδέες για ένα Εθνικό Σχέδιο για την Βιολογική Γεωργία 1. Ενίσχυση της έρευνας για την βιολογική γεωργία 2. Εισαγωγή της βιολογικής γεωργίας στην πανεπιστημιακή εκπαίδευση 3. Ενημέρωση - εκπαίδευση των αγροτών 4. Σύνδεση με τον τουρισμό 5. Προβολή και προώθηση των βιολογικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές

Μερικές ιδέες για ένα Μερικές ιδέες για ένα Εθνικό Σχέδιο για την Βιολογική Γεωργία 6. Σύστημα επιδοτήσεων με ποιοτικά κριτήρια, για την παραγωγή, διακίνηση και προώθηση των βιολογικών προϊόντων 7. Εισαγωγή των βιολογικών προϊόντων σε παιδικούς σταθμούς, νηπιαγωγεία, σχολεία, νοσοκομεία 8. Δημιουργία μιας σταθερής δομής για την ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας

Περιοδικό ΔΗΩ

Ecofestival