ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΣΤΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΤΟΥ Κ. ΚΑΝΕΛΛΑΚΗ ΣΠΥΡΙΔΩΝ ΓΚΕΚΑ ΑΜΑΛΙΑ ds 213014
Λίγα λόγια για τον κ. Κανελλάκη Πτυχιούχος Διαιτολόγος του Τ.Ε.Ι. Κρήτης το 2005 Μεταπτυχιακή ειδίκευση σε Ανθρώπινη Διατροφή και Μεταβολισμό το 2006 Διδακτορική διατριβή σε Διατροφική Αγωγή και Διατροφική Αξιολόγηση το 2013 Πλούσιο ερευνητικό παρελθόν και παρόν με τελευταία έρευνα την δημιουργία ελληνικών ανθρωπομετρικών εξισώσεων Δημοσίευση άρθρων του σε επιστημονικά περιοδικά Πρόεδρος της ΕΔΔΕ Επιστημονικός Συνεργάτης Χαροκοπείου
Αντικείμενα απασχόλησης στο διαιτολογικό γραφείο Παρακολούθηση συνεδριών Λήψη πλήρους ιστορικού Ανθρωπομετρία Συμβουλευτική Σύνταξη και τροποποίηση διαιτολογίων Συζήτηση για διάφορα διατροφικά ζητήματα Επίλυση κάθε απορίας
Αντικείμενα απασχόλησης στο διαιτολογικό γραφείο Αναζήτηση βιβλιογραφίας για : Συγγραφή έντυπου ενημερωτικού υλικού Συγγραφή άρθρου '' Ποιο είναι το ιδανικό ποσοστό σωματικού λίπους'' Διάφορες διατροφικές προσεγγίσεις
Αξιοσημείωτο περιστατικό Γυναίκα 35 χρονών 44 κιλών και 1,6m ύψος Προ 16ετίας σε γαστρεντερολόγο Τα αναφερόμενα συμπτώματα παρέπεμπαν σε νόσο Crohn Παραπέμφθηκε ξανά σε γαστρεντερολόγο Τελικά πρόκειται για διαταραχή λήψης τροφής
Συνοψίζοντας... Η πρακτική μου στον κ.Κανελλάκη μου δίδαξε : Επαγγελματική συμπεριφορά Ανθρωποκεντρική προσέγγιση των ασθενών
ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ