Οργανική Χημεία… υδρογονάνθρακες
Τι μελετά ακριβώς η οργανική χημεία Η Οργανική χημεία είναι ο κλάδος της χημείας που μελετά τις ενώσεις του άνθρακα. Παρουσιάζει τεράστιο ενδιαφέρον εφόσον επηρεάζει σε μεγάλο ποσοστό τις δραστηριότητες του ανθρώπου…
Που συναντώνται οι οργανικές ενώσεις Οι άνθρωποι τρέφονται,ντύνονται κινούνται και θεραπεύονται χρησιμοποιώντας οργανικές ενώσεις.
πετρέλαιο και φυσικό αέριο πετρέλαιο και φυσικό αέριο Το πετρέλαιο και το φυσικό αέριο είναι μείγματα υδρογονανθράκων δηλαδή οργανικών ενώσεων που αποτελούνται από άνθρακα και υδρογόνο.
Τι είναι όμως οι υδρογονάνθρακες? Οργανικές ενώσεις, που αποτελούνται όπως υποδηλώνει και το όνομα τους μόνο από άτομα άνθρακα και υδρογόνου.
Για ποιο λόγο έπρεπε να ταξινομηθούν? Ο μεγάλος αριθμός τους καθώς και η ανάγκη για ουσιαστική μελέτη των ιδιοτήτων και των μεθόδων παρασκευής τους,υποχρέωσε τους χημικούς να τους ταξινομήσουν σε ομάδες,είτε με βάση τη μορφή της ανθρακικής αλυσίδας είτε με τον τρόπο σύνδεσης των ατόμων άνθρακα μεταξύ τους.
Τι ονομάζουμε καύση? Καύση ονομάζεται η χημική αντίδραση ενός στοιχείου η’ μιας χημικής ένωσης με το οξυγόνο, η οποία συνοδεύεται από παραγωγή θερμότητας και φωτός.Η καύση διακρίνεται σε τέλεια και σε ατελή.
Τέλεια καύση… προϊόντα όταν υπάρχει η επαρκής ποσότητα οξυγόνου. *Διοξείδιο του άνθρακα *υδρατμοι
Ατελής καύση… Όταν υπάρχει λιγότερη ποσότητα οξυγόνου από αυτή που απαιτείται για την τέλεια καύση. (ανεπαρκής ποσότητα) προϊόντα διάφορα προϊόντα όπως νερό,μονοξείδιο του άνθρακα,αιθάλη κ.λ.π.
Εφαρμογή θεωρίας του Lavoisier <<Σε μια χημική εξίσωση όσα είναι τα άτομα από κάθε στοιχειό στο Α’ μέλος της,θα πρέπει να είναι και στο Β’.>> 1 + 5 3 + 4 + Α Β Γ Δ Q Α= C3H8 Β= O2 Γ= CO2 διοξείδιο του άνθρακα Δ= H2O νερό Q= θερμότητα
Πηγές… pi-schools.gr chirels.com electroscape.gr kindergallery.blogspot.com natofao.blogspot.com bioportal.gr survivor-gr.blogspot.com εικονες google taksidepse.blogspot.com σχολικο βιβλιο χημειας γ’γυμνασιου
Γ΄3 2ο Γυμνάσιο Ξυλοκάστρου Ειρήνη Σπηλιοπουλου Κωνσταντίνα Σπυροπουλου Φίλιππος Παππάς Ηλίας Παναγουλοπουλος Σοφιανός Σαντατζογλου Σχολική χρονιά 2011-2012