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Jose Luis Martinez, Rosario Planelló, Gloria Morcillo FÓRMULA GENERAL DE UN AMINOÁCIDO FORMACIÓN DE UN DIPÉPTIDO POR UN ENLACE PEPTÍDICO H3N+H3N+ C H COO.

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1 Jose Luis Martinez, Rosario Planelló, Gloria Morcillo FÓRMULA GENERAL DE UN AMINOÁCIDO FORMACIÓN DE UN DIPÉPTIDO POR UN ENLACE PEPTÍDICO H3N+H3N+ C H COO - R H3N+H3N+ C H R +NC H RH H3N+H3N+ C H C R O H2OH2O Aminoácido Dipéptido H3N+H3N+ C H COO - R Cadena lateral Grupo aminoGrupo carboxilo

2 Jose Luis Martinez, Rosario Planelló, Gloria Morcillo β-glucosa C C C C C O CH 2 OH HH H H OH H HO OH C C C C C O CH 2 OH HOH H H H H HO OH + HO C C C C C O CH 2 OH HH H H OH H C C C C C O CH 2 OH HOH H H H H O H2OH2O α-glucosaMaltosa C C C C C O CH 2 OH HOH H H H H HO OH + C C C C C O CH 2 OH H H H H OH H HO OH C C C C C O CH 2 OH HOH H H H H O H2OH2O C C C C C O CH 2 OH HOH H H H H HO OH β-glucosa Celobiosa C C C C C O CH 2 OH HH H H OH H HO OH α-glucosa C C C C C O CH 2 OH HOH H H H H HO OH ESTEROISOMEROS DE LA GLUCOSA β-glucosa DISACÁRIDOS Enlace α-1,4 glucosídico Enlace β-1,4 glucosídico

3 Jose Luis Martinez, Rosario Planelló, Gloria Morcillo Trifosfato O OH NH 2 N N N O P O P O P HO OH OOO A CH 2 OH H Ribosa Desoxirribosa N O OH NH 2 N N N N O P O P HO O O OH A CH 2 OH H Ribosa Desoxirribosa Difosfato O OH NH 2 N N N N O P HO O OH A CH 2 OH H Ribosa Desoxirribosa Monosfato ESTRUCTURAS DE LOS NUCLEOTIDOS MONO, DI Y TRIFOSFATO DE LA ADENINA

4 Jose Luis Martinez, Rosario Planelló, Gloria Morcillo O NH 2 N N N N A CH 2 OH N O P O O -O-O O O NH 2 N N N A CH 2 OH O P O O -O-O 5 3 O NH 2 N N N N A CH 2 H N O P O O -O-O O O NH 2 N N N A CH 2 H O P O O -O-O 5 3 Esqueleto de azucar-fosfato ARN ADN NN

5 Jose Luis Martinez, Rosario Planelló, Gloria Morcillo Bases nitrogenadas de los ácidos nucleicos NH 2 N N N A N H Adenina O N N NH G N H NH 2 GuaninaPURINAS NH 2 N C O H NH Citosina O N NH T O H3CH3C H Timina O N NH U O H UraciloPIRIMIDINAS

6 Jose Luis Martinez, Rosario Planelló, Gloria Morcillo Triglicérido 3 H 2 O CH 2 O O O C CH 3 O C CH 2 CH 3 O CH 2 CH 3 CO COOH CH 2 CH 3 COOH CH 2 CH 3 COOH CH 2 CH 3 CH 2 OH CH OH CH 2 OH + Glicerol Ácidos grasos

7 Jose Luis Martinez, Rosario Planelló, Gloria Morcillo Otros lípidos CH 2 O CH O CH 2 O C CH 3 O C CH 2 CH 3 O P CH 2 N+N+ CH 3 OO O FOSFOLÍPIDO: FOSFATIDILCOLINA CH 3 HO H3CH3C CHCH 2 CHCH 3 ESTEROIDE: COLESTEROL C C CCH 2 C H3CH3CCH 3 H2H2 H3CH3CC C C CH2CH2C H3CH3C H2H2 CH CC CH 3 CH CC CH 3 H2CH2C CAROTENOIDE: β-CAROTENO


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