ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗ ΑΛΥΣΙΔΑ ΚΑΙ ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ Κωνσταντίνος Γ. Ζωγράφος Καθηγητής Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης.

Παρουσίαση με θέμα: "ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗ ΑΛΥΣΙΔΑ ΚΑΙ ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ Κωνσταντίνος Γ. Ζωγράφος Καθηγητής Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης."— Μεταγράφημα παρουσίασης:

1 ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗ ΑΛΥΣΙΔΑ ΚΑΙ ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ Κωνσταντίνος Γ. Ζωγράφος Καθηγητής Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης & Τεχνολογίας Ευελπίδων 47Α & Λευκάδος 33, 113 62 Τηλ.: +30 210 8203673-5, Fax: +30 210 8203684 Email: kostas.zografos@aueb.gr

2 Κατεύθυνση: Εφοδιαστική Αλυσίδα και Πωλήσεις, Τμήμα ΔΕΤ 2 ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ

3 Κατεύθυνση: Εφοδιαστική Αλυσίδα και Πωλήσεις, Τμήμα ΔΕΤ 3 ΟΡΙΣΜΟΙ Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας (Supply Chain Management) “Η ευθυγράμμιση και ο συντονισμός των επιχειρήσεων (upstream και downstream) που συνιστούν μία εφοδιαστική αλυσίδα (supply chain) με στόχο την παραγωγή και παράδοση ανώτερης ποιότητας στον τελικό καταναλωτή με το χαμηλότερο δυνατό κόστος για την εφοδιαστική αλυσίδα συνολικά.” (A. Harrison, R. van Hoek, “Logistics Management and Strategy”, Prentice Hall, 2002) “Ένα σύνολο μεθόδων και εργαλείων που χρησιμοποιούνται για να ολοκληρώσουν αποδοτικά και αρμονικά τους προμηθευτές, τους παραγωγούς, τις αποθήκες, και το λιανεμπόριο προκειμένου να παραχθεί και διανεμηθεί το εμπόρευμα στις κατάλληλες ποσότητες, στις κατάλληλες τοποθεσίες, και στον κατάλληλο χρόνο υπό τη συνθήκη της ελαχιστοποίησης του συνολικού κόστους κατά μήκος της εφοδιαστικής αλυσίδας και της εξασφάλισης του επιθυμητού επιπέδου εξυπηρέτησης.” (D. Simchi-Levi, P. Kaminsky, E. Simchi-Levi, “Designing and Managing the Supply Chain”, McGraw-Hill, 2000)

4 Κατεύθυνση: Εφοδιαστική Αλυσίδα και Πωλήσεις, Τμήμα ΔΕΤ 4 ΣΤΟΧΟΙ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ Η ειδίκευση της Εφοδιαστικής Αλυσίδας και των Πωλήσεων ασχολείται με: το σχεδιασμό, την οργάνωση και τη λειτουργία της Εφοδιαστικής Αλυσίδας: παραγωγή, αποθήκευση, μεταφορά και διανομή προϊόντων κατά τον πιο αποδοτικό τρόπο, τη διοίκηση και πρόβλεψη πωλήσεων με τη χρήση εξειδικευμένων εργαλείων και τεχνικών, τη διαχείριση των πελατειακών σχέσεων, και τη στόχευση και την αποτελεσματική προώθηση

5 Κατεύθυνση: Εφοδιαστική Αλυσίδα και Πωλήσεις, Τμήμα ΔΕΤ 5 ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΤΩΝ ΠΩΛΗΣΕΩΝ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΔΙΚΤΥΑ ΚΑΙ ΣΥΝΔΥΑΣΤΙΚΗ ΒΕΛΤΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΔΙΑΝΟΜΗΣ ΚΑΙ ΜΕΤΑΦΟΡΩΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΔΙΟΙΚΗΣΗ “ΠΡΑΣΙΝΗΣ” ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ (GREEN LOGISTICS)

6 Κατεύθυνση: Εφοδιαστική Αλυσίδα και Πωλήσεις, Τμήμα ΔΕΤ 6 ΣΠΟΥΔΑΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ ΣΥΜΒΟΛΗ ΣΤΗ ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΥΨΗΛΟΤΕΡΗ ΑΥΞΗΣΗ ΑΠΟ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΤΟΜΕΙΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ 1995-2006 (ΜΕΣΟΣ ΡΥΘΜΟΣ 10%) ΑΠΑΣΧΟΛΕΙ ΤΟ 6% ΠΕΡΙΠΟΥ ΤΟΥ ΕΡΓΑΤΙΚΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ ΤΗΣ ΧΩΡΑΣ Γεωγραφική ΠεριοχήΑΕΠ (τρισ. US$) (έτος 2000) Logistics (τρισ. US$) (έτος 2000) Logistics % ΑΕΠ (έτος 2000) Βόρεια Αμερική11.6861.23710.6% Ευρωπαϊκή Ένωση8.6261.10012.8% Ελλάδα1852412.9% Pacific Rim13.0121.99115.3% Νότια Αμερική1.93928014.4% Λοιπές Χώρες11.3571.77215.6% Σύνολο46.6206.38013.7% Bowersox, Donald J., Roger J. Calantone, Alexandre M. Rodrigues, “Estimation of Global Logistics Expenditures Using Neural Networks”, Journal of Business Logistics, Vol. 24, Issue 2, pp. 21-36, 2003. Πηγή: Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛ.ΣΤΑΤ.)

7 Κατεύθυνση: Εφοδιαστική Αλυσίδα και Πωλήσεις, Τμήμα ΔΕΤ 7 ΤΑΣΕΙΣ ΠΟΥ ΔΙΑΜΟΡΦΩΝΟΥΝ ΤΙΣ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ (1) ΑΥΞΗΣΗ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ ΤΗΣ ΣΗΜΑΣΙΑΣ ΤΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ ΤΗΣ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΝΑΘΕΣΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΩΝ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΣΕ ΤΡΙΤΟΥΣ

8 Κατεύθυνση: Εφοδιαστική Αλυσίδα και Πωλήσεις, Τμήμα ΔΕΤ 8 ΤΑΣΕΙΣ ΠΟΥ ΔΙΑΜΟΡΦΩΝΟΥΝ ΤΙΣ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ (2) ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΜΕΤΑΦΟΡΩΝ ΝΕΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΕΣ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΕΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΣ  ΟΡΘΟΛΟΓΙΚΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΝ / ΡΥΘΜΙΣΤΙΚΩΝ ΑΡΧΩΝ

9 Κατεύθυνση: Εφοδιαστική Αλυσίδα και Πωλήσεις, Τμήμα ΔΕΤ 9 ΤΑΣΕΙΣ ΠΟΥ ΔΙΑΜΟΡΦΩΝΟΥΝ ΤΙΣ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ (3) ΝΕΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΥΠΟΔΟΜΩΝ ΚΑΙ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΣΥΜΠΡΑΞΕΙΣ ΔΗΜΟΣΙΟΥ / ΙΔΙΩΤΙΚΟΥ ΔΙΚΑΙΟΥ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ ΤΕΡΜΑΤΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ (ΛΙΜΑΝΙΑ, ΑΕΡΟΔΡΟΜΙΑ) ΓΕΩΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ

10 Κατεύθυνση: Εφοδιαστική Αλυσίδα και Πωλήσεις, Τμήμα ΔΕΤ 10 ΤΟΜΕΙΣ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ (1) ΙΔΙΩΤΙΚΟΣ ΤΟΜΕΑΣ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΩΝ ΑΛΥΣΙΔΩΝ ΚΑΙ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΠΑΡΟΧΕΙΣ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ (3PL) ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ ΠΑΡΟΧΗΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ

11 Κατεύθυνση: Εφοδιαστική Αλυσίδα και Πωλήσεις, Τμήμα ΔΕΤ 11 ΤΟΜΕΙΣ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ (2) ΔΗΜΟΣΙΟΣ ΤΟΜΕΑΣ Υπουργείο Υποδομών, Μεταφορών και Δικτύων Υπουργείο Περιβάλλοντος, Ενέργειας και Κλιματικής Αλλαγής Υπουργείο Θαλασσίων Υποθέσεων, Νήσων και Αλιείας Οργανισμός Αστικών Συγκοινωνιών Αθηνών (ΟΑΣΑ) Οργανισμός Αστικών Συγκοινωνιών Θεσσαλονίκης (ΟΑΣΘ) Οργανισμός Σιδηροδρόμων Ελλάδος (ΟΣΕ), κλπ.

12 Κατεύθυνση: Εφοδιαστική Αλυσίδα και Πωλήσεις, Τμήμα ΔΕΤ 12 ΤΟΜΕΙΣ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ (3) ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ / ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΟΤΕ ΔΕΗ ΕΥΔΑΠ ΟΛΠ ΟΛΘ ΔΙΕΘΝΗΣ ΑΕΡΟΛΙΜΕΝΑΣ ΑΘΗΝΩΝ, κλπ.

13 Κατεύθυνση: Εφοδιαστική Αλυσίδα και Πωλήσεις, Τμήμα ΔΕΤ 13 ΤΟΜΕΙΣ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ (4) ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΕΣ / ΡΥΘΜΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ ΕΠΕΙΓΟΝΤΩΝ ΠΕΡΙΣΤΑΤΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΑΣΤΥΝΟΜΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΠΥΡΟΣΒΕΣΗΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΦΥΣΙΚΩΝ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΩΝ ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΩΝ ΜΕΓΑΛΗΣ ΚΛΙΜΑΚΑΣ ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ

14 Κατεύθυνση: Εφοδιαστική Αλυσίδα και Πωλήσεις, Τμήμα ΔΕΤ 14 ΤΟΜΕΙΣ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ (5) ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΟΟΣΑ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΤΡΑΠΕΖΑ ΟΗΕ κλπ. ΜΗ ΚΥΒΕΡΝΗΤΙΚΟΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ (NGO)

15 Κατεύθυνση: Εφοδιαστική Αλυσίδα και Πωλήσεις, Τμήμα ΔΕΤ 15 ΤΟΜΕΙΣ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ (6) “We don’t need a donors’ conference, we need a logistics conference”. - In the words of a European Ambassador at a post- Tsunami donor conference “What is needed are supply managers without borders: people to sort goods, identify priorities, track deliveries, and direct the traffic of a relief effort in full gear” - Spokesman of “Doctors Without Borders”

16 Κατεύθυνση: Εφοδιαστική Αλυσίδα και Πωλήσεις, Τμήμα ΔΕΤ 16 ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΙ ΦΟΡΕΙΣ Διεθνείς Οργανισμοί και Επαγγελματικοί Φορείς European Logistics Association Council of Supply Chain Management Professionals SOLE The International Society of Logistics Ελληνική Εταιρεία Logistics Σύλλογος Ελλήνων Συγκοινωνιολόγων κ.α.