Ο γνωστός άγνωστος κλάδος της αγροτικής μας οικονομίας Γνωριμία με το 1ο εξαγωγικό προϊόν της χώρας Δρ Γεώργιος Ντούτσιας Πρόεδρος ΔΟΕΠΕΛ
Αναλογικότητα ΔΟΕΠΕΛ 50% ΕΛΑΙΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ επιτραπέζιων ποικιλιών οργανωμένοι σε Συνεταιριστικές Οργανώσεις και Ομάδες Παραγωγών απ΄όλες τις περιφέρειες παραγωγής ελαιόκαρπου επιτραπέζιων ποικιλιών της χώρας το σύνολο σχεδόν των ΜΟΝΑΔΕΣ επεξεργασίας, μεταποίησης, τυποποίησης διακίνησης και εξαγωγής των επιτραπέζιων ελιών
Ποικιλίες ελαιόδενδρου Ποικιλίες Ελαιοποιήσιμες αποκλειστικά για παραγωγή ελαιολάδου Ποικιλίες Επιτραπέζιες: ο υγιής καρπός οδηγείται σε μεταποιητική διαδικασία για τη παρασκευή εμπορικών τύπων επιτραπέζιων ελιών και χρησιμοποιείται αποκλειστικά για επιτραπέζια χρήση Ποικιλίες διπλής χρήσης των οποίων οι μεγαλύτεροι σε μέγεθος καρποί οδηγούνται μετά από κάποια μεταποιητική διαδικασία στην επιτραπέζια χρήση, ενώ οι υπόλοιποι καρποί οδηγούνται στην ελαιοποίηση
Σύνθεση ελληνικού ελαιώνα 75% Σύνθεση ελληνικού ελαιώνα
Ελληνικές επιτραπέζιες ποικιλίες - ποικιλία “ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ” - ποικιλία “ΚΑΛΑΜΑΤΑ” - ποικιλία “ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ” Ελληνικές επιτραπέζιες ποικιλίες
Πρωτογενής τομέας
Δευτερογενής τομέας Ο Δευτερογενής τομέας του κλάδου συγκεντρώνει ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ που διαθέτουν μονάδες επεξεργασίας και παρασκευής επιτραπέζιων ελιών.
Τριτογενής τομέας Οι οργανωμένες Μονάδες Επεξεργασίας, Μεταποίησης, Τυποποίησης και Συσκευασίας ασχολούνται και με την εμπορία κυρίως ΕΞΑΓΩΓΗ του έτοιμου προϊόντος σε περισσότερες από 100 χώρες
Στοιχεία ελληνικής παραγωγής
Ισολογισμός ελληνικών επιτραπέζιων ελιών (κανονική εσοδεία/χιλ.τον.) Ισολογισμός ελληνικών επιτραπέζιων ελιών (κανονική εσοδεία/χιλ.τον.)
Εξαγωγική δυναμική
Προβλήματα πρωτογενή τομέα/ εργαλεία έλλειψη στη δημιουργία οικονομιών κλίμακας απουσία ομαδοποίησης των παραγωγών δημιουργία πραγματικών και όχι πλασματικών Ομάδων Ολοκληρωμένης Διαχείρισης που θα παράγουν και θα μπορούν να διαθέσουν πιστοποιημένο προϊόν αύξηση της παραγωγής των βιολογικών ελιών και όχι μόνο των εκτάσεων βιολογικής διαχείρισης δημιουργία υποδομών των ομάδων για την ομαλοποίηση της σχέσης προσφοράς - ζήτησης. τρόπος λειτουργίας του εργοσήμου ΟΓΑ Προβλήματα πρωτογενή τομέα/ εργαλεία
Προβλήματα δευτερογενή τομέα Παρά τις σημαντικές επενδύσεις στον εκσυγχρονισμό των μεταποιητικών μεταποιητικών μονάδων παραμένουν και λειτουργούν μικρομονάδες: ΑΝΑΓΚΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑΣ ΜΗΤΡΩΟΥ ΜΕΤΑΠΟΙΗΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑΣ ΕΛΙΑΣ με υποτυπώδεις εγκαταστάσεις χωρίς άδειες λειτουργίας χωρίς ασφαλισμένο προσωπικό μη τήρηση κανόνων για παρασκευή ασφαλών τροφίμων δημιουργία αθέμιτου ανταγωνισμού
Προβλήματα τριτογενή τομέα Οι διακρατικές συμφωνίες που περιορίζουν τις αγορές Αντικίνητρα στις εξαγωγές του προϊόντος όπως: η έλλειψη ρευστότητας, καθώς οι τράπεζες έχουν περιορίσει σημαντικά τις χρηματοδοτήσεις το υψηλό κόστος ενέργειας οι υψηλές και συνεχώς μεταβαλλόμενες φορολογικές και άλλες επιβαρύνσεις ελαιοπαραγωγών και επιχειρήσεων το “πάγωμα” της επιστροφής ΦΠΑ η υπερβολική ελληνική γραφειοκρατία Προβλήματα τριτογενή τομέα
Επέιγον πρόβλημα τριτογενή τομέα ΣΥΓΚΡΙΤΙΚΑ ΜΕΓΕΘΗ ΕΤΟΙΜΟΥ ΠΡΟΣ ΔΙΑΘΕΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Η σύγχυση αυτή δεν μπορεί να παρατείνεται το προϊόν γίνεται αντικείμενο κακόβουλης εκμετάλλευσης αποσύρεται το επώνυμο ελληνικό προϊόν από τα ράφια χωρών όπως η Ιταλία, η Γαλλία, η Σλοβενία, η Κροατία και οι Σκανδιναβικές χώρες και ενδεχομένως αύριο και από άλλες χώρες χωρίς να μπορεί να αντικατασταθεί από το προϊόν Π.Ο.Π. λόγω ανυπαρξίας μεγέθους ΚΑΙ η πολιτική ηγεσία απλώς να παρακολουθεί χωρίς να συγκλονίζεται για τη καταστροφή που επέρχεται στις εξαγωγές της χώρας
Ευχαριστώ Δρ Γεώργιος Ντούτσιας Πρόεδρος ΔΟΕΠΕΛ