Ερευνητική εργασία Β ’ Λυκείου. Παραδοσιακά τοπικά στοιχεία και οικονομία.

ΠΡΟΛΟΓΟΣ

Κυκλάδες. Οι Κυκλάδες είναι νησιωτικό σύμπλεγμα στο Αιγαίο πέλαγος ξηρό και εύκρατο κλίμα. Η ονομασία Κυκλάδες είναι γνωστή από την αρχαιότητα και δόθηκε επειδή σχημάτιζαν έναν κύκλο γύρω την Δήλο. Αγαπημένος ταξιδιωτικός προορισμός, επισκέπτες συρρέουν από όλο τον κόσμο Τα κυκλαδίτικα σπίτια είναι ισόγεια ή διώροφα, με πέτρινη εξωτερική σκάλα, λιτά, με λίγα ανοίγματα λευκού με τα ζωηρά χρώματα σε πόρτες, παράθυρα και μπαλκόνια (συνήθως βαθύ γαλάζιο της θάλασσας). Κοπανιστή της Σύρου, , η γραβιέρα της Νάξου, γλυκά του κουταλιού, λουκούμια Σύρου, κ.α. Τραγούδια με τη συνοδεία του βιολιού και του λαούτου, και θαυμάσιους νησιώτικους χορούς όπου οι χορευτές νομίζεις πως δεν πατούν στη γη.

Αλόννησος Σκόπελος Πρωτεύουσα, το Πατητήρι. Σπίτια με ασβεστωμένους τοίχους, πέτρινες στέγες, μακριά στενά παράθυρα και μικρά ξύλινα μπαλκόνια. Στενά δρομάκια, Βυζαντινές εκκλησίες. Από σπίτια χτισμένα αμφιθεατρικά, πολύ κοντά το ένα στο άλλο, βαμμένα άσπρα με κόκκινες κεραμιδένιες σκεπές. Στενά πέτρινα σοκάκια, αψίδες καλυμμένες από μοβ μπουγκαβίλιες, και ασβεστωμένες σκάλες Μεγάλος αριθμός εκκλησιών. Αλόννησος Σκόπελος

Σκιάθος. Λήμνος. Οι οικίες χωρίζονται σε τρία μέρη,με βεράντες και σκεπές από κεραμίδια και είναι κάτασπρες. Στενά δρομάκια από πέτρινες πλάκες.. Ορισμένες εκκλησίες είναι διακοσμημένες με κεραμικές πλάκες από τη Μικρά Ασία ή την Ιταλία. Ιδιαίτερη γεωγραφική της θέση. Μάντρες δίπλα σε αρχοντικά με λίθινες λεπτομέρειες, πέτρινες βρύσες σ‘ όλο το νησί. Αιγυπτιακά κτήρια. Λημνιό κρασί, ούζο Λήμνου. Φλωμάρια, Μέλι.

Σύμη. Κάλυμνος. Νησί ορεινό με πολλά βράχια και χωρίς πολλά ψηλά βουνά που ανακηρύχθηκε ιστορικός διατηρητέος οικισμός. Συμιακό γαριδάκι, γαελόπιτα, λουκούμια. Παράδοση στην σπογγαλιεία . Χαμηλή βλάστηση κυρίως θάμνους από αρωματικά φυτά. Ένα από τα ηπιότερα κλίματα της Ελλάδας. Άναρχη και ακαλαίσθητη δόμηση. Σπινιάλο , Καλυμνέικα τυριά.

Κάσος. Ρόδος. Απόκρημνες ακτές, χωρίς φυσικό λιμάνι. Άνυδρο νησί . Απόκρημνες ακτές, χωρίς φυσικό λιμάνι. Άνυδρο νησί . Λευκά σπίτια με αυλές και αλιτάνες , αρχοντοκτισμένα καπετανόσπιτα. Αρμυροτύρι, σιτάκα, ελαϊκή, αλευρά, δρίλα, αποψήματα. Το μεγαλύτερο σε έκταση και πληθυσμό νησί. Κλίμα εξαίσιο. Κτίρια της Ιταλοκρατίας. Πιταρούδια , σουπιόρυζο, ταλαγκούτες, μελεκούνια, ελαιόλαδο και κρασιά. Ροδίτικοι χοροί.

Χίος. Εδαφικές αποθέσεις πλούσιες σε συστατικά που καθιστούν γόνιμα τα χωράφια . Μεσαιωνικά χωριά ( Μεστά, Πυργί, Καλαμωτή), ιταλικές προσόψεις (sgraffito). Αγιοβασιλιάτικα καραβάκια Πρωτοχρονιάς, ρουκετοπόλεμος Βροντάδου, Μόστρα των Θυμιανών, Αγάς, το "Διπλού" στη Βολισσό, πανηγύρια. «Μικρασιάτικη» μουσική κουλτούρα. Μαστίχα: σήμα κατατεθέν για τη Χίο, εσπεριδοειδή, ούζο, γλυκά του κουταλιού, Αριούσιος οίνος, λευκό τυρί, αμανίτες και μέλι Χίου.

Μακεδονία. Η μακεδονική διαχωρίζει από το σύνολο των ελληνικών διαλέκτων (το "λ" το παχύ...). Ροδάκινα, κεράσια, σταφύλια, φέτα, οστρακοειδή, βουβαλίσιο κρέας Σερρών, κυδώνια Κιλκίς, κάστανα, στέβια, ιπποφαές, τρούφα, μανιτάρια, σαλιγκάρια, κρόκος Κοζάνης. Γενίτσαροι και Μπούλες Νάουσας, "Αράπηδες" Νικήσιανης Καβάλας. Χαγιάτι.

Πελοπόννησος. Η πελοποννησιακή εμφανίζει αξιοσημείωτη ομοιογένεια, αλλά και κατά τόπους διαφορές. (ευτούνος, τίποτις, απάνου, χάμου, σαπέρα, σαπάνου, σακείθε, αφόντις, μάιτε/μούδε, ήτε) Ελαιόλαδο, αμπελώνες και αμπελοτόπια , παστέλια, λαγγίτες , λαδόπιτες, λαδομουστοκούλουρα , σύκα, σταφύλια, κρεμμύδια, σφέλα, μελιτζάνα τσακώνικη, πεπόνια, εσπεριδοειδή, μέλια Μάνης, κορινθιακή σταφίδα…

Υπαίθριοι φούρνοι, πύλες κήπων, αλευρόμυλοι, ελαιοτριβεία, κάστρα και άλλα κτίσματα μας τραβούν επίσης το ενδιαφέρον με την ιδιαιτερότητα τους. Η Πελοπόννησος είναι προνομιούχος περιοχή, γιατί το κλίμα της είναι γενικά μεσογειακό. Πανηγύρια και έθιμα όπως: «το κάψιμο του Ιούδα», «αλώνισμα», «ο γδικιωμός», «το κουπάρι», «Καρναβάλι της Πάτρας», «φεστιβάλ τσακωνιάς», «παζάρι των γυναικών», «νύχτα των αερόστατων», «σαϊτοπόλεμος».

Στερεά Ελλάδα. Κεντρική Ελλάδα ή Ρούμελη. Έδαφος πολύ ορεινό, ψηλά και απόκρημνα βουνά, πανύψηλα έλατα, πεύκα και βελανιδιές. Πολλά δημοτικά τραγούδια , κλέφτικα. Τσάμικος: θεωρείται ο χορός του μερακλή.

Κρήτη. Μεσογειακή κλιματολογική ζώνη ,κλιματικός χαρακτήρας εύκρατος. Μεσογειακή κλιματολογική ζώνη ,κλιματικός χαρακτήρας εύκρατος. Εξαιρετικά ορεινό νησί : Λευκά όρη, Ψηλορείτης, Δίκτη. Πληθώρα ηθών και εθίμων: Κρητικός γάμος, Κλήδονας, Απόκριες στην Κρήτη, Έθιμο του Καντή. Κατσούνα, Σαρικί. Μιτάτα ή σπιτοκάλυβα ή θολωτά σπίτια. Τα είδη των κρητικών τραγουδιών είναι: οι Μαντινάδες, τα Ριζίτικα, και τα Ταμπαχανιώτικα. Οι παραδοσιακοί χοροί της Κρήτης: Πεντοζάλης, Σούστα, Μαλεβιζιώτης ή Καστρινός.

ΕΠΙΛΟΓΟΣ

ΩΡΕΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

ΠΕΙΡΑΤΕΣ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ

GREECE LOVERS

ΣΤΕΡΕΟΘΕΣΣΑΛΙΩΤΕΣ