KΛΕΟΠΑΤΡΑ ΚΤΕΝΑ LECTURE:1 KΛΕΟΠΑΤΡΑ ΚΤΕΝΑ LECTURE:1
2500π.Χ στην πολη Σαβονα της Ιταλίας η 1 η βιομηχανική παρασκευή Επιφανειακοενεργές ουσίες που με τη βοήθεια του νερού απομακρύνουν ξένες ουσίες(ρύπους)από επιφάνειες
1)ΦΥΣΙΚΑ ΑΠΟΡΡΥΠΑΝΤΙΚΑ ΣΑΠΟΥΝΙΑ Σαν πρώτη ύλη φυτικά και ζωικά λίπη (πυρηνέλαιο ελαιολαδο) Άλατα οργανικών(λιπαρών) οξέων με νάτριο ή κάλιο Σαπωνοποίηση Λίπος+βάση >>>>σαπούνι+γλυκερίνη Στεατικό οξύ,παλμικό οξύ ελαϊκό οξύ
2)ΣΥΝΘΕΤΙΚΑ ΑΠΟΡΡΥΠΑΝΤΙΚΑ Σαν πρώτη ύλη παράγωγα πετρελαιου Ευρείας κατανάλωσης σαν καθαριστικά τόσο του δέρματος οσο και χώρων υφασμάτων σκευών κλπ Περιέχουν ένζυμα για καλύτερη διάσπαση των λιπαρών ρύπων και των πρωτεϊνών που βρίσκονται στους λεκέδες
Ελάττωση της επιφανειακής τάσης του νερού με τη διάλυση του σαπουνιού.Το μόριο του σαπουνιού έχει ένα υδρόφοβο και ένα υδρόφιλο άκρο.το υδρόφοβο άκρο τείνει να βγει έξω από το νερό, το υδρόφιλο να μείνει μέσα στο νερό έτσι το σαπούνι μένει στην επιφάνεια του νερού μειώνοντας την επιφανειακή του τάση και το νερό εισχωρεί στο ρύπο και τον απομακρύνει.
ΑΝΙΟΝΤΙΚΕΣ ΚΑΤΙΟΝΤΙΚΕΣ ΜΗ ΙΟΝΤΙΚΑ ΕΠΙΦΑΝΕΙΟΔΡΑΣΤΙΚΑ ΑΜΦΟΛΥΤΙΚΑ ΕΠΙΦΑΝΕΙΟΔΡΑΣΤΙΚΑ
Παρασκευάζονται από ουσίες που αποτελούν τροφή για τον άνθρωπο Χάνουν την απορρυπαντική τους δράση όταν χρησιμοποιηθούν με σκληρό νερό
Δεν είναι βιοδιασπώμενα με αποτέλεσμα την ρύπανση των υδάτινων πόρων Προκαλούν την ανάπτυξη ορισμένων ειδών φυκιών βλαβερών για τη φύση Εμποδίζουν την οξυγόνωση του νερού