Π ΥΡΑΜΙΔΑ Μ ΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ Δ ΙΑΤΡΟΦΗΣ Άντρη Τζιωνή.

Παρουσίαση με θέμα: "Π ΥΡΑΜΙΔΑ Μ ΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ Δ ΙΑΤΡΟΦΗΣ Άντρη Τζιωνή."— Μεταγράφημα παρουσίασης:

1 Π ΥΡΑΜΙΔΑ Μ ΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ Δ ΙΑΤΡΟΦΗΣ Άντρη Τζιωνή

2

3

4

5 Σ ΥΣΤΗΜΑ Ι ΣΟΔΥΝΑΜΩΝ : Τ Ι ΕΙΝΑΙ ; Μέθοδος ταξινόμησης των τροφών Δημιουργήθηκε για τους διαβητικούς Έλεγχος κατανάλωσης θερμιδών, υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λίπους 50% CHO, 20% Pro, 30% Fat Υγιεινός τρόπος διατροφής

6 Ο ΜΑΔΑ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΩΝ 15 g υδατάνθρακες 3 g πρωτεΐνης 0-1 g λίπους 80 Θερμίδες Παραδείγματα: ½ φλυτζάνι αλεύρι βρώμης 1 Μέση φέτα ψωμί ½ αγγλικά μάφιν ½ Χοτ-ντογκ / κουλούρι χάμπουργκερ ½ φλιτζάνι βρασμένο καλαμπόκι / αρακά

7 Ο ΜΑΔΑ Φ ΡΟΥΤΩΝ 15 g υδατάνθρακες 0 g πρωτεΐνης 0 g λίπους 60 Θερμίδες Παραδείγματα: 1 μικρή μπανάνα 1 ¼ Κύπελλα φράουλες ½ φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι ¾ φλιτζανιού φρέσκο ανανά

8 Ο ΜΑΔΑ Γ ΑΛΑΤΟΣ 12 g υδατάνθρακες 8 g πρωτεΐνης 0 g λίπους (μη λιπαρές ουσίες του γάλακτος) 90 Θερμίδες Παραδείγματα: 1 φλιτζάνι άπαχο γάλα 1 φλιτζάνι γάλα σόγιας 2/3 φλυτζάνι χωρίς λιπαρά, γιαούρτι με τεχνητά γλυκαντικά

9 Ο ΜΑΔΑ Λ ΑΧΑΝΙΚΩΝ 5 g υδατάνθρακες 2 g πρωτεΐνης 0 g λίπους 25 Θερμίδες Παραδείγματα: ½ φλιτζάνι μαγειρεμένα σπανάκι 1 φλιτζάνι καρότα μωρό 1 φλιτζάνι σε κύβους τις ντομάτες 1 Κύπελλο αγγούρια

10 Ο ΜΑΔΑ Κ ΡΕΑΤΟΣ / ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΑ ΚΡΕΑΤΟΣ Πολύ άπαχο: 35 Cal, 7g PRO, 1 g FAT Άπαχο: 55 Cal, 7g PRO, 3g FAT Μέτριου λίπους: 75 Cal, 7g PRO, 5g FAT Πλούσια σε λιπαρά: 100 θερμίδες, 7g PRO, 8g FAT Παραδείγματα: ¼ λευκό κρέας πουλερικών, χωρίς πέτσα 30γρ άπαχο μοσχάρι κομμένο (γύρο, κόντρα φιλέτο, φιλέτο, πτέρυγα) 1 αυγό, 30γρ Βοδινό κρέας, πουλερικά με δέρμα, τηγανητά ψάρια 30γρ τυριά, αλλαντικά, φυστικοβούτυρο

11 Ο ΜΑΔΑ Λ ΙΠΟΥΣ 0 g υδατάνθρακες 0 g πρωτεΐνης 5 g λίπους 45 Θερμίδες Παραδείγματα: Λάδι: 1 κουταλάκι του γλυκού ½ κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο 1 κουταλιά της σούπας μειωμένης περιεκτικότητας σε λιπαρά μαγιονέζα Τυρί κρέμα: 1 κουταλιά της σούπας

12 Π ΑΡΑΔΕΙΓΜΑ Άντρας 30 ετών Ενεργειακές ανάγκες: 2880kcal CHO: 1440 kcal / 375 γρ Fat: 864 kcal / 96 γρ Pro: 576 kcal / 144γρ

13

14 Δ ΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟ Φτιάξτε για μια μέρα το διαιτολόγιο του άντρα αυτού με βάση το τις ανταλλαγές του προηγούμενου πίνακα