Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα διατροφής (16 Οκτωβρίου) Δημοτικό Σχολείο Πολιχνίτου - Κέντρο Υγείας Πολιχνίτου - Σύλλογος Γονέων & Κηδεμόνων Διατροφή και Υγεία

Σκέφτηκες ποτέ ότι…

..για να παίξεις και να τρέξεις..

..ή, όταν θέλεις να χορέψεις…

… το ‘‘βουνό’’ να κυριεύσεις…

..ίσως και για να επιπλεύσεις…

πρέπει… ενέργεια να ξοδέψεις ??? Οι ανάγκες τους σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά είναι αυξημένες. πρέπει… ενέργεια να ξοδέψεις ???

Μα ακόμη κι αν γελάσεις, …ή πολύ-πολύ σαν κλάψεις..

…όταν θέλεις να διαβάσεις…

....μουσική να απολαύσεις...

..να σκεφτείς.. ..ή και να γράψεις..

απαιτεί: ΤΡΟΦΗ και ΚΑΥΣΕΙΣ;;;

..ακόμη και για … να κοιμηθείς..

πάλι… θα χρειαστείς! ενέργεια

από πού παίρνεις αυτή την ενέργεια ;;;

Τι γνωρίζεις για την αξία των τροφών; Μπορείς να ξεχωρίσεις τις υγιεινές από τις ανθυγιεινές τροφές; Πόσο σίγουρος/η είσαι ότι κάνεις μία σωστή και ισορροπημένη διατροφή; video 1

Υδατάνθρακες (ψωμί, πατάτες, δημητριακά) Καταρχήν θα πρέπει να ξέρεις ότι οι τροφές που παίρνεις θα πρέπει να περιέχουν: Υδατάνθρακες (ψωμί, πατάτες, δημητριακά) Πρωτεΐνες (κρέας, ψάρια, αυγά, γαλακτοκομικά) Λίπη (ελαιόλαδο, τυρί, γιαούρτι) Βιταμίνες & Ιχνοστοιχεία (λαχανικά, φρούτα) Νερό

Ισορροπημένη διατροφή ‘‘διατροφική πυραμίδα’’ Ισορροπημένη διατροφή

Καθημερινά ! ! ! ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: πηγή άμεσης ενέργειας ψωμί, πατάτες, ψωμί, πατάτες, δημητριακά, ρύζι, ζυμαρικά, σπόροι

Καθημερινά ! ! λαχανικά, φρούτα ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ και ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ: αντίσταση στις ασθένειες

αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί

Καθημερινά ! γάλα, γιαούρτι, τυρί ΛΙΠΗ, ασβέστιο : (ενέργεια, οστά)

3 φορές την εβδομάδα Κρέας, ψάρια, αυγά, όσπρια ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ, σίδηρος

Με μέτρο! ΛΙΠΗ (ζωικά & φυτικά) (ενέργεια, απόλαυση!!!!) Γλυκά, έλαια

Ελαιόλαδο… …η βάση της μεσογειακής διατροφής

ΝΕΡΟ: τα 2/3 του σώματος μας αποτελείται από νερό!

Το ιδανικό πιάτο σας

ενεργειακό ισοζύγιο

Ενέργεια που ξοδεύουμε Ενέργεια που παίρνουμε

Υγεία κι Ευεξία Video 2

Παίρνουμε λίγη ενέργεια Ξοδεύουμε πολλή ενέργεια

υποσιτισμός κόπωση

Ξοδεύουμε λίγη ενέργεια Παίρνουμε πολλή ενέργεια

παραπανίσιο βάρος παχυσαρκία

υπέρβαρος παχύσαρκος

? ? ? α ι τ ί ε ς

1 υπερ-κατανάλωση τροφής

λανθασμένες διατροφικές συνήθειες 2

υψηλά λιπαρά κατεψυγμένα

χημικώς επεξεργασμένα χρήση συντηρητικών

υψηλό ποσοστό αλατιού

τεχνητά χρωματισμένα

υψηλό ποσοστό ζάχαρης

υπερβολική ζάχαρη καφεΐνη (εμποδίζει την απορρόφηση σιδήρου)

κεκορεσμένα λιπαρά

ελαττωμένη έως και απουσία κινητικής δραστηριότητας 3

κατάθλιψη 4 χαμηλή αυτο-εκτίμηση

5 παθήσεις του θυρεοειδούς χαμηλός ρυθμός μεταβολισμού

συνέπειες παχυσαρκίας

αρνητική ψυχολογία 1

2 ορθοπεδικά προβλήματα καταπόνηση αρθρώσεων κακή στάση σώματος

3 καρδιαγγειακά προβλήματα τριγλυκερίδια αυξημένη αρτηριακή πίεση χοληστερίνη τριγλυκερίδια αυξημένη

μεταβολικό σύνδρομο 4

5 ζαχαρώδης διαβήτης video 3

τώρα που είσαι ακόμη μικρός/ή Άλλαξε τις συνήθειες της σου τώρα που είσαι ακόμη μικρός/ή καθημερινότητας μικρός / ή

άλλαξε τις διατροφικές σου συνήθειες

περισσότερη κίνηση!

video 4

συμβουλή για τους γονείς …

Ιδέες και προτάσεις για το μενού σας!

Π Ρ Ω Ι Ν Ο γάλα (αν πίνετε το κατσικίσιο ακόμη καλύτερα), δημητριακά ολικής άλεσης (φτιάξτε δικά σας) και φρούτο ψωμί ολικής άλεσης με βούτυρο και μέλι ή σπιτική μαρμελάδα, γιαούρτι με φρούτο τοστ με άπαχη γαλοπούλα και τυρί με ένα φυσικό χυμό φρυγανιές σικάλεως με κίτρινο τυρί και φυσικό χυμό αυγό

Για το σχολείο σπιτική σπανακόπιτα ή τυρόπιτα κέικ σοκολάτας ή πορτοκαλιού

βραδινό Απογευματινό φρουτοσαλάτα γιαούρτι με μέλι ή φρούτο γάλα με δημητριακά Το πρέπει να είναι το πιο ελαφρύ γεύμα όλης της ημέρας σαλάτα λαχανικών τοστ με ένα ποτήρι γάλα βραδινό φρουτοσαλάτα

Ιδέες για γλυκά γλυκά ταψιού (καρυδόπιτα, αμυγδαλόπιτα)

ΤΟ ΠΙΑΤΟ ΤΗΣ ΒΡΑΔΙΑΣ

Σπιτική πίτσα λαχανικών

ΤΟ ΦΡΟΥΤΟ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ δυναμώνει τα κόκκαλα μαλακώνει το βήχα άμεση πηγή ενέργειας δυναμώνει τα κόκκαλα σταθεροποιεί την πίεση του αίματος Κάλιο μαλακώνει το βήχα προστατεύει την καρδιά

Σας ευχαριστούμε για την προσοχή σας! Επιμέλεια: Τζαβίδας Κωνσταντίνος, καθηγητής Φ.Α.