Διαχωρισμός μιγμάτων

Μίγμα: ετερογενές (στερεό-στερεό) Συστατικά: Φασόλια-φακές Μίγμα: ετερογενές (στερεό-στερεό) Συστατικά: Φασόλια-φακές Μέθοδος διαχωρισμού: Διαλογή Γίνεται με το χέρι ή λαβίδα (τσιμπιδάκι) Διαχωρίζονται στερεά με διαφορετικές ιδιότητες (χρώμα, μέγεθος κόκκων κ. λ. π.) Εφαρμόζεται στην καθημερινή ζωή, στα ορυχεία μετάλλων, στην ανακύκλωση κ.λ.π.

Μίγμα: ετερογενές (στερεό-στερεό) Συστατικά: Αλεύρι- ρύζι Μέθοδος διαχωρισμού:Κοσκίνισμα Γίνεται με ειδικά κόσκινα Διαχωρίζονται στερεά μίγματα με συστατικά σε κόκκους διαφορετικού μεγέθους. Χρησιμοποιείται στην καθημερινή ζωή και στη βιομηχανία (αλευροβιομηχανία, οικοδομικών υλικών κ.λ.π.)

Μίγμα: ετερογενές (στερεό-στερεό) Συστατικά: ρινίσματα σιδήρου-θείο Μέθοδος διαχωρισμού:Μαγνητικός διαχωρισμός Γίνεται με μαγνήτες Εφαρμόζεται σε μίγματα στερεών που περιέχουν μαγνητικά υλικά Χρησιμοποιείται στη μεταλλουργία σιδήρου

Μίγμα: ετερογενές (στερεό-υγρό) Συστατικά: Νερό-φακές Μέθοδος διαχωρισμού: Απόχυση ● εφαρμόζεται στις εγκαταστάσεις βιολογικού καθαρισμού

Καθίζηση Απόχυση Δεξαμενές καθίζησης βιολογικού καθαρισμού ίζημα

Μίγμα: ετερογενές (στερεό-υγρό) Συστατικά: Αλεύρι- νερό Μέθοδος διαχωρισμού: Φυγοκέντριση ταχεία περιστροφή - εφαρμόζεται όταν η καθίζηση είναι αργή.

διαχωρισμός των συστατικών του αίματος…

Εφαρμογές της φυγοκέντρισης Φυγοκέντριση αίματος Εξαγωγή βουτύρου από το γάλα Εξαγωγή λαδιού στα ελαιοτριβεία Βιομηχανία (ζάχαρης κ.λ.π.)

Μίγμα: ετερογενές (στερεό-υγρό) Συστατικά: νερό – κιμωλία Μέθοδος διαχωρισμού: Διήθηση Ηθμός (φίλτρο)

Διήθηση γίνεται: Στη φύση: πέρασμα του νερού από διάφορα στρώματα πετρωμάτων. Στην καθημερινή ζωή: παρασκευή καφέ, φιλτράρισμα του νερού, της βενζίνης κ.λ.π. Φίλτρα Βενζίνης νερού

Στη βιομηχανία: παρασκευή μπύρας, ζάχαρης κ.λ.π. Στη βιομηχανία: παρασκευή μπύρας, ζάχαρης κ.λ.π. Διήθηση νερού Διήθηση ζάχαρης

ΕΚΧΥΛΙΣΗ  ΑΠΟΧΥΣΗ  ΔΙΗΘΗΣΗ ΕΚΧΥΛΙΣΗ: κάποιες ουσίες από τα φύλλα του τσαγιού μεταφέρθηκαν στο ζεστό νερό. ΑΠΟΧΥΣΗ: διαχωρίζουμε το υγρό ρόφημα από τα στερεά φύλλα του τσαγιού. ΔΙΗΘΗΣΗ: διαχωρίζουμε τα στερεά φύλλα του τσαγιού χρησιμοποιώντας φίλτρο.

Μίγμα: ετερογενές (υγρό-υγρό) Συστατικά: λάδι – νερό Μέθοδος διαχωρισμού: Διαχωριστική χοάνη

Μίγμα: ετερογενές (στερεό-αέριο) Συστατικά:στερεά ρύποι – αέρια (καπνός) Μέθοδος διαχωρισμού: ηλεκτροστατικός διαχωρισμός # ηλεκτρικά πεδία συγκρατούν τα ηλεκτρικά φορτισμένα σωμάτια ●εφαρμόζεται στις βιομηχανίες-με ηλεκτροστατικά φίλτρα συγκρατούνται οι στερεοί ρύποι από τα καυσαέρια

Μίγμα: ομογενές (στερεό-υγρό) Συστατικά: νερό – αλάτι Μέθοδος διαχωρισμού: Εξάτμιση γίνεται όταν δεν μας ενδιαφέρει το υγρό και συλλέγουμε μόνο το στερεό αλυκές

Μίγμα: ομογενές (στερεό-υγρό) Συστατικά: νερό- χρώμα Μέθοδος διαχωρισμού: Απόσταξη Εφαρμόζεται όταν θέλουμε να συγκρατήσουμε και τα υγρά συστατικά

διαχωρισμός ενός μίγματος από συστατικά που βράζουν σε διαφορετικές θερμοκρασίες. ΑΠΟΣΤΑΞΗ έξοδος νερού συμπυκνωτής μίγμα φλόγα είσοδος νερού

Με την απόσταξη : Αφαιρούμε τις προσμίξεις από διάφορα υγρά Αφαλατώνουμε το νερό

Απόσταξη γίνεται και στη φύση

Μίγμα: ομογενές (υγρών) πετρέλαιο, ποτά κ. λ Μίγμα: ομογενές (υγρών) πετρέλαιο, ποτά κ.λ.π Μέθοδος διαχωρισμού: Απόσταξη (κλασματική) Θερμαίνεται το μίγμα και τα συστατικά, επειδή έχουν διαφορετικό σημείο βρασμού το καθένα, διαχωρίζονται. Πρώτο αποστάζεται το συστατικό με το μικρότερο σημείο βρασμού και ακολουθούν τα άλλα

Κλασματική απόσταξη του πετρελαίου (διύλιση) Κλάσματα του πετρελαίου: Υγραέρια Βενζίνη Κηροζίνη Ορυκτέλαια Κ.λ.π.

Κλασματική απόσταξη για παρασκευή ποτών Τσίπουρο Ούζο Κονιάκ Ουίσκι Κ.λ.π.

Aποστακτήρας για παραγωγή τσίπουρου (Λαμπίκος)

Μίγμα: ομογενές Συστατικά: διαφορετικά χρώματα μελάνης Μέθοδος διαχωρισμού: χρωματογραφία Χρησιμοποιείται ευρύτατα στο διαχωρισμό ουσιών που βρίσκονται στο μίγμα σε εξαιρετικά μικρές ποσότητες (κλάσματα του χιλιοστού του γραμμαρίου) όπως στο διαχωρισμό των ορμονών, χρωστικών ουσιών κ.λ.π.

ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑ κηλίδα μελανιού διηθητικό χαρτί Το νερό διαβρέχει το χαρτί και διαλύει το μελάνι. Το νερό ανεβαίνει στο διηθητικό χαρτί παρασύροντας τα συστατικά του μελανιού. Τα συστατικά διαχωρίζονται καθώς κινούνται με διαφορετική ταχύτητα.

Αποτελέσματα χρωματογραφικών αναλύσεων

ΚΑΘΙΖΗΣΗ - ΕΚΧΥΛΙΣΗ μερικές φορές σε υγρά μίγματα με προσθήκη μιας άλλης ουσίας μετατρέπουμε το ένα συστατικό σε ίζημα – μετά είναι εύκολος ο διαχωρισμός (απόχυση-φυγοκέντρ. μερικές φορές σε στερεά(ή υγρά)μίγματα με προσθήκη μιας άλλης ουσίας διαλύουμε το ένα συστατικό - μετά γίνεται εύκολα ο διαχωρισμός (απόχυση-διαχωρ.φιάλη- φυγοκέντριση)

ΕΚΧΥΛΙΣΗ εφαρμόζουμε στην παραγωγή κόκκινου κρασιού για να εξάγουμε τις χρωστικές από τις ρόγες-στέμφυλα, στην παραγωγή ζάχαρης από τα ζαχαροκάλαμα, στην παραγωγή λαδιού από τους ελαιόσπορους ……..

Διαχωρισμός μιγμάτων ΜΙΓΜΑΤΑ ΕΤΕΡΟΓΕΝΗ Στερεό-στερεό Διαλογή Κοσκίνισμα Μαγνητικός διαχωρισμός Ηλεκτροστατικός διαχωρισμός εκχύλιση Στερεό-υγρό Διήθηση Απόχυση Φυγοκέντριση Εξάτμιση Καθίζηση Επίπλευση Υγρό-υγρό Διαχωριστική χοάνη Απόσταξη Εκχύκιση Στερεό-αέριο Φίλτρα ΟΜΟΓΕΝΗ Εκχύλιση Χρωματογραφία Αέριο-αέριο Υγροποίηση Διαχωρισμός μιγμάτων

Δύο σημαντικές περιπτώσεις διαχωρισμού μιγμάτων 1 Το νερό δεν είναι πάντα κατάλληλο να το πιούμε. Περιέχει προσμίξεις και μικροοργανισμούς Πριν φθάσει στη βρύση του σπιτιού μας υποβάλλεται σε καθαρισμό

2. Καθαρισμός των αποβλήτων με τη βοήθεια μικροοργανισμών (βιολογικός καθαρισμός)

Μακέτα βιολογικού καθαρισμού

Διαχωρισμός μιγμάτων