Έλεγχοι για την Διαχείριση Κινδύνων στις Εκδηλώσεις Γεώργιος Απλαδάς Καθηγητής Εφαρμογών ΤΕΙ Κρήτης Τμήμα Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων Χειμερινό 2018 2019

Έλεγχοι για την Διαχείριση Κινδύνων στις Εκδηλώσεις Έλεγχοι για την Διαχείριση Κινδύνων στις Εκδηλώσεις   Παρακάτω έχει σχεδιαστεί μια λίστα ελέγχου για να βοηθήσει τους διοργανωτές των εκδηλώσεων στη διαχείριση του κινδύνου. Δίπλα από κάθε στοιχείο υπάρχει πίνακας με τα εξής στοιχεία: Εντάξει Χρειάζεται προσοχή Υπεύθυνο άτομο Ολοκληρώθηκε

Οι κατηγορίες και τα στοιχεία τους είναι: Ενοικίαση χώρου\Μίσθωση Ενοικίαση του εξοπλισμού Εργολάβοι (για τις υπηρεσίες \ παραστάσεις) Αρχεία και τεκμηριώσεις Ο ίδιος ο χώρος Χώρος στάθμευσης Προσωπικό Καταστήματα τροφίμων (ειδικά αυτά που έχουν εθελοντές) Έλεγχοι κατά την διάρκεια της εκδήλωσης Καθαριότητα Κάπνισμα Τοποθέτηση των μεγάλων κλιμάκων εγκαταστάσεις, κλπ. Συμφωνία (ανάλογα με την περίπτωση) με τον εργολάβο εκ των προτέρων ότι:

Ενοικίαση χώρου\Μίσθωση Έλεγχος της σύμβασης ειδικά για τις ασφαλιστικές απαιτήσεις από τον εκμισθωτή Ασφαλιστική κάλυψη του χώρου Υπηρεσίες που παρέχονται από τον ιδιοκτήτη\διαχειριστή Μίσθωση πρόσθετων εγκαταστάσεων (σκηνές, τέντες, κλπ.)

Ενοικίαση του εξοπλισμού Ασφάλιση για τα οχήματα που βρίσκονται στο χώρο Σύμβαση για την ενοικίαση αυτοκινήτων Καλύτερη θέση για τον εξοπλισμό σε σχέση με τον ανεφοδιασμό και για την πρόσβαση των υπηρεσιών

Οι φορείς παροχής υπηρεσιών Οι φορείς παροχής υπηρεσιών έχουν παράσχει αποδεικτικά στοιχεία της ασφαλιστική κάλυψης Αν η εκδήλωση είναι με εισιτήρια, να θεωρηθεί ασφάλεια για τα μετρητά Η εταιρία ασφάλισης είναι έμπειρη και έχει την άδεια χρήσης? Ενημέρωση των υπευθύνων ασφάλειας σχετικά με τις λειτουργίες , τα δικαιώματα και τις ευθύνες

Αρχεία και τεκμηριώσεις Διαδικασίες διαχείρισης επιπτώσεων Διαδικασίες εκκένωσης Διαδικασίες ασθενειών\τραυματισμών Το προσωπικό έχει ενημερωθεί για τις διαδικαστικές απαιτήσεις

Ο ίδιος ο χώρος Διάβαση πεζών, χώροι στάθμευσης Φωτισμός σε περίπτωση διακοπής ρεύματος Σημάνσεις και προειδοποιήσεις κατευθύνσεων Πινακίδες απαγορεύσεων Ύπαρξη Κάδων ανακύκλωσης Πρόσβαση για τα άτομα με ειδικές ανάγκες και εγκαταστάσεις Επιθεώρηση φραχτών Έλεγχος τουαλέτες και άλλες εγκαταστάσεις καθαριότητα και διαθεσιμότητα Επιθεώρηση στους χώρους θεατών και τους καθιστικούς χώρους Εξοπλισμός έκτακτης ανάγκης, χώροι συγκέντρωσης Παρκινγκ λεωφορείων

Χώρος στάθμευσης Οι χώροι στάθμευσης θα πρέπει να ελέγχονται. Σαφής σήμανση που θα περιλαμβάνει τυχόν απαγορέψεις πριν εισέλθουν τα οχήματα. Καταλληλότητα της εισόδου, χώροι στάθμευσης (επίπεδα, εξογκώματα, κλίση) Περιφράξεις Εάν χρησιμοποιείται ο χώρος βράδυ, οι υπάλληλοι του χώρου στάθμευσης να έχουν φακούς και ειδικά γιλέκα Οι γραμμές στάθμευσης και οι έξοδοι να επισημαίνονται σαφώς Άνεση του προσωπικοί σε ζεστές ή βροχερές καιρικές συνθήκες Προστασία των δένδρων, τα παρτέρια και τα φωτιστικά Πρόσβαση και χώρος στάθμευσης για την τροφοδοσία, την ψυχαγωγία και τους VIP επισκέπτες της εκδήλωσης Πεζοδρόμια

Προσωπικό Ενημέρωση ασφάλειας και προστασίας Διαλείμματα Ενημέρωση ασφάλειας και προστασίας Διαλείμματα Ασφάλεια των χρημάτων και των ταμείων Επαρκείς εγκαταστάσεις πρώτων βοηθειών Εκπαίδευση προσωπικού για τους τομείς ευθυνών τους Εργαλεία προσωπικού Στολές\ενδύματα προσωπικού

Καταστήματα τροφίμων (ειδικά αυτά που έχουν εθελοντές) Οι εργολάβοι φέρουν τη δική τους ασφάλεια Άδειες διάθεσης τροφίμων ποτών σε εμφανή θέση Καθαρές στολές\ενδύματα προσωπικού

Έλεγχοι κατά την διάρκεια της εκδήλωσης Ξεκούραση προσωπικού σε τακτική βάση Περιοχές τροφίμων διατηρούνται καθαρές Έλεγχος κοινού – απαιτούμενη ασφάλεια – εκπαιδευμένο προσωπικό Ανακοινώσεις ασφάλειας Διαδικασίες χαμένου παιδιού και δημιουργία εγκατάστασης Υποδοχή ΜΜΕ Εισιτήρια και κουπόνια προσωπικό πωλήσεων και Εσωτερική επικοινωνία Εξωτερική επικοινωνία

Ηλεκτρικά / Καθαριότητα Ηλεκτρικά / Καθαριότητα Πίνακες\Τάσεις\πρίζες\καλώδια Οι κάδοι απορριμμάτων να αδειάζοντας σε τακτική βάση Οι είσοδοι και οι διάδρομοι να είναι καθαρά και χωρίς εμπόδια

Κάπνισμα Σημάνσεις για την απαγόρευση του καπνίσματος κατάλληλα τοποθετημένες Σταχτοδοχεία και δοχεία επαρκούς μεγέθους σε χώρους καπνίσματος

Λίστα ελέγχου για φωτιά έκτακτης ανάγκης Εκπαίδευση και κατανόηση του προσωπικού για την δική του ευθύνη σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης Εκπαίδευση του προσωπικού για την χρήση του πυροσβεστήρα Διαθεσιμότητα καλύμματος πυρκαγιάς για τις περιοχές μαγειρέματος Σχέδιο τρέχουσας ανάγκης και αξιολόγηση Όλοι οι έξοδοι να επισημαίνονται σαφώς Περίφραξη του χώρου Υπηρεσίες έκτακτης ανάγκης\διοργανωτές της εκδήλωσης

Τοποθέτηση των μεγάλων κλιμάκων εγκαταστάσεις, κλπ. Πρέπει να παρατηρούνται οι τοπικοί κανονισμοί Υγείας Προσπαθήστε να τοποθετήσετε τα καταστήματα τροφίμων σε επίπεδο έδαφος δίπλα στους κατάλληλους τομείς, προσφέροντας εύκολη πρόσβαση. Ελέγξτε για κινδύνους των διαδρομών και σωστός φωτισμός

Συμφωνία (ανάλογα με την περίπτωση) με τον εργολάβο εκ των προτέρων ότι: Οι χώροι αποθήκευσης και παρασκευής να διατηρούνται καθαρές Όλα τα τρόφιμα να είναι μέσα σε οθόνες γυαλιού ή πλαστικού Τα σκεύη να είναι καθαρά και να χρησιμοποιούνται σωστά Καθαρές και ανοιχτόχρωμες στολές προσωπικού Καπέλα για το προσωπικό\να καλύπτονται τα μαλλιά και τα άτομα που χειρίζονται φαγητό και ποτά να φοράνε γάντια ή λαβίδες

ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΟΙΝΟΥ(ΑΤΟΜΩΝ ΠΟΥ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΟΥΝ ΜΙΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗ) ΤΥΠΟΣ ΠΕΡΙΣΤΑΤΙΚΟΥ ΣΥΜΒΑΛΛΟΜΕΝΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ Φεστιβάλ(μουσικής) Ναρκωτικά, αλκοόλ, απότομοι ήχοι, τσακωμοί, πυροβολισμοί Πολιτικό Ομιλίες, οργανωμένη βία, ναρκωτικά, πυροβολισμοί Εκδηλώσεις(δρόμοι, πάρκα) Αλκοόλ, ναρκωτικά, ανία, τσακωμοί, σεξουαλικές πράξεις Αθλητικές εκδηλώσεις Σπουδαστικές εκδηλώσεις Αλκοόλ, ναρκωτικά, σεξουαλικές πράξεις, βία προς τις αρχές

Ο Cannetti εξηγεί την συμπεριφορά των ανθρώπων σε αυτές τις αρχές: Οι άνθρωποι έχουν την επιθυμία αλλά και τον φόβο για το άγνωστο Για να αντιμετωπίσουν αυτό το φόβο ο κάθε άνθρωπος φτιάχνει τα δικά του όρια Όταν ένα άτομο γίνεται μέρος ενός πλήθος ατόμων χάνει αυτούς τους φόβους επειδή: Δημιουργείται μια αίσθηση ισότητας μέσα στο πλήθος Το πλήθος έχει την τάση να μεγαλώνει Το πλήθος δεν έχει όρια Το πλήθος δεν κάνει διακρίσεις

Ο Le Bon κάνει τον εξής διαχωρισμό του πλήθους: 1. Ετερογενές - Το ανώνυμο - Το οργανωμένο 2. Ομοιογενές - Αιρέσεις θρησκευτικές, πολιτικά κόμματα - Στρατιωτική ή εργαζόμενη τάξη - Οικονομική τάξη   Ένα πλήθος ατόμων χάνουν πιο εύκολα τον έλεγχο όταν: Είναι Κυρίως νεαρά άτομα Είναι Καλοκαίρι\καλό καιρό Υπάρχει Αλκοόλ στην εκδήλωση Όταν αρχίζουν και βαριούνται Σκοτάδι

Έλεγχος του πλήθος(Μερικές κοινές ενδείξεις ότι γίνεται η αλλαγή αυτή του κοινού): Όταν αρχίζει μια ατμόσφαιρα του πιοτού-πάρτι Εισαγωγή αλκοόλ και ναρκωτικών Απώλεια της προσωπικότητας Απώλεια των αναστολών Παράνομο άναμμα φωτιάς Χωρισμός σε αντίθετα μέτωπα Παρουσία όπλων

Λίστα για την πρόληψη των κινδύνων: Επιθεώρηση Σύνδεσμοι Την ποιότητα του νερού\φαγητού Τοπικοί υπάλληλοι υγείας Την χαλάρωση των χαλιών Προσωπικό συντήρησης και υγιεινής Ασφάλεια κτιρίου\υποδομών Επιθεωρητές ασφάλειας Εμπόδια(πέτρες, λακκούβες) στο δρόμο Τμήμα\υπηρεσία του συγκεκριμένου χώρου Την ποιότητα του φωτισμού Ηλεκτρολόγος Την ποιότητα των δημόσιων υπηρεσιών υγιεινής Υπηρεσία διαχείρισης απορριμμάτων Τα πιθανά συντρίμμια\ερείπια γύρω από το χώρο Επιστάτης Την κατάσταση των συστημάτων προειδοποίησης Αστυνομικό και πυροσβεστικό τμήμα Την κατάσταση των επικοινωνιακών συστημάτων Σύμβουλος τηλεφωνικών επικοινωνιών

Εάν κάποιος επισκέπτης μεθύσι πρέπει να: Προσφέρουμε φαγητό και καφέ Προσφέρουμε ένα μέρος να ξεκουραστεί Παρακολούθηση της αναπνοής του εάν λιποθυμήσει Επικοινωνία με το νοσοκομείο Εάν κοιμηθεί να τον γυρίσουμε στο πλάι