Μεταβολισμός 1
Μεταβολισμός ΑΤP = «ενεργειακό νόμισμα» Η γλυκόζη, τα λιπαρά οξέα και τα αμινοξέα όταν φτάσουν στα κύτταρα ενώνονται με το οξυγόνο και μετά από μια σειρά αντιδράσεων παράγονται H2O και CO2 Η παραγόμενη ενέργεια δεσμεύεται από τα κύτταρα με τη μορφή ΑΤP το οποίο είναι νουκλεοτίδιο που αποτελείται από μία βάση την αδενίνη μία πεντόζη –σάκχαρο – και 3 φωσφορικές ρίζες οι οποίες είναι ενωμένες με δεσμό «υψηλής ενέργειας» ΑΤP = «ενεργειακό νόμισμα»
Μεταβολισμός Υ.Α. Η γλυκόζη οξειδώνεται και απελευθερώνει άμεσα ενέργεια Αποταμιεύεται στο ήπαρ και στους μύες ως γλυκογόνο Μετατρέπεται σε Λ.Ο. και αποθηκεύεται στο λιπώδη ιστό Χρήση του ανθρακικού σκελετού για σχηματισμό Α.Ο.
Μεταβολισμός λιπών Υδρόλυση στο λιπώδη ιστό με την επίδραση της ορμονο-ευαίσθητης λιπάσης σε μη εστεροποιημένα λιπαρά οξέα και γλυκερόλη η οποία στο ήπαρ ενώνεται με ΑΤP, δίνει φωσφορική γλυκερόλη, οξειδώνεται σε φωσφορική γλυκεραλδευδη και μπορεί να δώσει γλυκόζη Η καταβολική οδός των Λ.Ο. καλείται β-οξείδωση η οποία λαμβάνει χώρα στο εσωτερικό του μιτοχονδρίου και δίνει H2O, CO2 και ενέργεια Προιόντα καταβολισμού Λ.Ο στο ήπαρ είναι τα κετονικά σώματα – πηγή ενέργειας σε περιόδους ασιτίας & στο σακχαρώδη διαβήτη-. Η αυξημένη τους παραγωγή αυξάνει τα επίπεδά τους στο αίμα και ένα μέρος τους αποβάλεται από τα ούρα ενωμένο με μία βάση –ιόντα Na- μείωση διττανθρακικών και πρόκληση οξέωσης
Μεταβολισμός Α.Ο. Απομάκρυνση αμινομάδας με υδρόλυση στο ήπαρ –απαμίνωση Το τμήμα που μένει μετά την απαμίνωση μπορει να σχηματίσει Υ.Α. ή κετονοσώματα Η τελική καταβολική οδός των Α.Ο. είναι ίδια με των Υ.Α. και των λιπών και δίνει ενέργεια –ΑΤP- H2O, CO2
CO2 O2 ΜΙΤΟΧΟΝΔΡΙΟ A.O. πρωτείνες λίπη RESPIRATION Ολικά ATP ΚΥΤΤΑΡΟΠΛΑΣΜΑ πρωτείνες υδατάνθρακες λίπη γλυκόζη C6H12O6 A.O. 2 ATPS γλυκόλυσις κυτταρόπλασμα Ανευ οξυγόνου! Ολικά ATP γλυκόλυση=2 αερόβια=34 Και τα δύο μαζί=36! ΠΥΡΟΣΤΑΦΥΛΙΚΟ ΟΞΥ CO2 ACETYL-CoA O2 ΚΥΚΛΟΣ ΚΙΤΡΙΚΟΥ ΟΞΕΟΣ 34 ATPS ΜΙΤΟΧΟΝΔΡΙΟ