13 βασικές βιταμίνες Μάθημα :project Ομάδα :super girls Συμμετείχαν : Ιωάννα Ντερβίση Χριστίνα Γιονούζη Χριστίνα Νάξη Πολυτίμη Καρακοβούνη

Η βιταμίνη Α :είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των κυττάρων,τη διατήρηση ενός υγιούς δέρματος,νυχιών,ούλων,αδένων,οστών και δοντιών.Προστατεύει την υγεία των ματιών και βρίσκετε στο σολομό,τον κρόκο αυγού και στα ενισχυμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Η βιταμίνη D συνδραμεί στην απορρόφηση του ασβεστίου και συνεισφέρει στα γερά δόντια και δυνατά κόκαλα και βρίσκετε στο ενισχυμένο γάλα, το βούτυρο,τους κρόκους αυγών,τα λιπαρά ψάρια,το μουρουνέλεο και την ηλιοθεραπία.

Η βιταμίνη Ε είναι σημαντικό αντιοξειδωτικό και για αυτό διατηρεί τη υγεία των μυών,των ερυθρών αιμοσφαιρίων,οξέων στο σώμα και βρίσκετε στα αυγά,τη μαργαρίνη,τους ξηρούς καρπούς,το φυτικό λάδι και τα ενισχυμένα δημητριακά.

Η βιταμίνη Κ χρησιμεύει για τη σωστή θρόμβωση του αίματος και βρίσκετε στο σπανάκι, το μπρόκολο και το συκώτι.

Θειαμίνη(Β1):Η Θειαμίνη βοηθάει στο μεταβολισμό της ενέργειας, στην αποδοτικότητα του πεπτικού στην ισορροπημένη όρεξη και λειτουργία του νευρικού συστήματος.Θα τη βρείτε στο χοιρινό,τα όσπρια,τους ξηρούς καρπούς και τα ενισχυμένα δημητριακά.

Βιταμίνη C:Η βιταμίνη C σαν ισχυρό αντιοξειδωτικό δυναμώνει τα τείχη των αιμοσφόρων αγγείων, φροντίζει για την επούλωση των πληγών, την απορρόφηση του σιδήρου, προστατεύει από την αθηροσκλήρωση και τονώνει το ανασοποιητικό,θα τη βρείτε στα εσπεριδοειδή, το πεπόνι, τα μούρα,τις πιπεριές,το μπρόκολο και τις πατάτες και γενικά στα περισσότερα λαχανικά και φρούτα.

Νιασίνη (Β3):Η Β3, επίσης μεταβολίζει την ενέργεια, ενισχύει την ανάπτυξη, ενώ σε μεγάλες ποσότητες μπορεί και ρίχνει την κακή χοληστερίνη θα το βρείτε στο άπαχο κρέας,το κοτόπουλο,τα θαλασσινά,το γάλα,τα αυγά,τα όσπρια και τα δημητριακά.

Παντοθεντικό οξύ (Β5):Η Β5 συμβάλει και αυτή στο μεταβολισμό της ενέργειας,διατηρεί σε ισορροπία το ζάχαρο στο αίμα,βοηθάει στην σύνθεση των ορμονών και βρίσκεται σχεδόν σε όλες τις τροφές.

Πυροδοξίνη (Β6):Η Β6 παίζει ρόλο στο μεταβολισμό της πρωτεΐνης και των υδατανθράκων,στην απελευθέρωση τις ενέργειας,στη σωστή λειτουργία των νεύρων και της σύνθεσης των ερυθρών αιμοσφαίρων.Θα την βρείτε στο κρέας,τα ψάρια,το κοτόπουλο,τους σπόρους,τις μπανάνες, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά,τις πατάτες και τη σόγια.

Ριβοφλαβίνη(Β2):Η Β2 συνδράμει στο μεταβολισμό,στη λειτουργία των επινεφριδίων στην καλή όραση και το λαμπερό δέρμα.Θα τη βρείτε στους σπόρους,το καθαρό κρέας,τα γαλακτοκομικά προϊόντα και ωμά μανιτάρια.

Βιοτίνη (Β7):Η Β7 είναι σημαντική για το μεταβολισμό της ενέργειας και βρίσκεται στους κρόκους των αυγών,τη σόγια,την ολική άλεση και τους ξηρούς καρπούς.

Φολικό οξύ (Β9):Το φολικό οξύ είναι απαραίτητο για την δημιουργία του DNA και RNA των ερυθρών αιμοσφαιρίων και συγκεκριμένων αμινοξέων,ενώ είναι επίσης σημαντικό για τις γυναίκες και την πρόσληψη προβλημάτων κατά των τοκετό. Θα βρείτε στο συκώτι, τα πράσινα λαχανικά με φύλλα τα σπαράγγια,το χυμό πορτοκαλιού, το αβοκάντο και τα όσπρια.

Κοβαλαμίνη (Β12):Η Β12 χρειάζεται για την παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων του DNA, του RNA και της μυελίνης και θα τη βρείτε σε όλα τα ζωικά προϊόντα.

Τέλος Προβολής !!!