Η παρουσίαση φορτώνεται. Παρακαλείστε να περιμένετε

Η παρουσίαση φορτώνεται. Παρακαλείστε να περιμένετε

Βιολογία Β΄ Λυκείου Μακρομόρια 1 Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος.

Παρόμοιες παρουσιάσεις


Παρουσίαση με θέμα: "Βιολογία Β΄ Λυκείου Μακρομόρια 1 Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος."— Μεταγράφημα παρουσίασης:

1 Βιολογία Β΄ Λυκείου Μακρομόρια 1 Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος

2 Δομικοί λίθοι Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 2

3 Αντίδραση συμπύκνωσης Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 3 Μονο μερές ΟΗ + Η H2O διμερές Ομοιοπολικός δεσμός

4 Αντίδραση υδρόλυσης Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 4 Μονο μερές ΟΗ Η διμερές H2O

5 Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 5

6 Άλλοι χημικοί δεσμοί Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 6 Δεσμοί υδρογόνου Υδρόφοβοι δεσμοί Δυνάμεις Van der Waals

7 Ιεραρχία βιομορίων Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 7 Ενώσεις μικρού ΜΒ Νερό Διοξείδιο του άνθρακα Αμμωνία Ενδιάμεσα συστατικά Οξικό οξύ Πυροσταφυλικό οξύ π εντόζες Δομικοί λίθοι ( μονομερή ) Αμινοξέα Νουκλεοτίδια κ. ά.

8 Ιεραρχία βιομορίων Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 8 Μακρομόρια (π ολυμερή ) Πρωτεΐνες Νουκλεϊκά οξέα κ. ά. Συμ π λέγματα μακρομορίων γλυκο π ρωτεΐνες νουκλεο π ρωτεΐνες Οργανίδια κυττάρου Κύτταρο

9 Γιατί οι αθλητές τρέφονται με πρωτεΐνες και λαμβάνουν πρωτεϊνικά συμπληρώματα διατροφής Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 9

10 Γιατί οι γυναίκες χρησιμοποιούν καλλυντικά με κολλαγόνο και κερατίνη ; Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 10

11 Γιατί οι παρακάτω δομές είναι σταθερές Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 11

12 Πρωτεΐνες : Πολυμερή των αμινοξέων Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 12 Συμμετέχουν είτε στη δομή είτε στη λειτουργία των κυττάρων : Αιμοσφαιρίνη Ακτίνη – μυοσίνη Αντισώματα Ένζυμα Συνθέτονται από 20 διαφορετικά αμινοξέα

13 Αμινοξέα Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος διαφορετικά αμινοξέα 20 από αυτά αποτελούν συστατικά των πρωτεϊνών μας Αμινομάδα Καρβοξυλομάδα Πλευρική ομάδα

14 Δημιουργία πεπτιδικού δεσμού Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 14 Πεπτιδικός δεσμός > 50 αμινοξέα : π ολυ π ε π τίδια

15 Οι πολυπεπτιδικές αλυσίδες αναδιπλώνονται και σχηματίζουν πολύπλοκα και ειδικά τρισδιάστατα σχήματα Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 15 Πρωτοταγής δομή Δευτεροταγής δομή

16 Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 16 Τριτοταγής δομήΤεταρτοταγής δομή

17 Η τεταρτοταγής δομή της αιμοσφαιρίνης Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 17

18 Μετουσίωση πρωτεϊνών Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 18 Οι πρωτεΐνες μετουσιώνονται ( διασπόνται ) με την επίδραση θέρμανσης, οξέος ή χημικών. Χάνουν την τριτοταγή ή δευτεροταγή δομή τους κι έτσι χάνεται η λειτουργικότητά τους.

19 Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 19 Φυσιολογική πρωτεΐνη Μετουσιωμένη πρωτεΐνη

20 Η σταθερότητα των πρωτεϊνών οφείλεται : Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 20 Στην πρωτοταγή δομή ( αλληλουχία αμινοξέων ) Στις πλευρικές ομάδες και στους δεσμούς που δημιουργούνται ανάμεσά τους ( τριτοταγής δομή )

21 Πού οφείλεται η ομοιότητα με τους γονείς μας όσο και με τα αδέρφια μας ; Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 21

22 Γιατί εμφανίζουμε κοινές ιδιότητες μεταξύ μας αλλά και με οργανισμούς άλλων ειδών ; Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 22

23 Πού στηρίζονται τα τεστ πατρότητας, αλλά και πολλές εγκληματολογικές έρευνες ; Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 23

24 Αν ο βιολογικός ρόλος των πρωτεϊνών καθορίζεται από τη μορφή τους, τότε ποιος είναι αυτός που καθορίζει την πρωτοταγή τους δομή ; Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 24

25 Νουκλεϊκά οξέα DNARNA Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 25

26 Νουκλεοτίδια Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 26 πεντόζη Μόριο φωσφορικού οξέος Αζωτούχος βάση

27 Νουκλεοτίδια Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 27

28 Πολυνουκλεοτίδιο Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 28 Ομοιοπολικός δεσμός Πολυνουκλεοτιδική αλυσίδα

29 Watson & Crick, 1953 Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 29

30 Μοντέλο της διπλής έλικας του DNA Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 30 κλώνοι Δεσμοί υδρογόνου

31 Λειτουργίες DNA Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 31 Φέρει τις γενετικές πληροφορίες Ελέγχει μέσω αυτών κάθε κυτταρική δραστηριότητα Μεταβιβάζει τις πληροφορίες αναλλοίωτες από γενιά σε γενιά Επιτρέπει τη δημιουργία γενετικής ποικιλομορφίας

32 Το γενετικό υλικό Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 32 Πυρηνικό DNA Χλωροπλαστικό DNA Μιτοχονδριακό DNA

33 RNA Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 33 rid=1L3YLXZW8- 1Y5PPT3- 1SX4/%CE%94%CE%BF% CE%BC%CE%AE%20%CE %BA%CE%B1%CE%B9%20 %CF%81%CF%8C%CE%BB %CE%BF%CF%82%20RNA.cmap

34 Γιατί όταν είμαι κουρασμένος λέω ότι νιώθω « υπογλυκαιμία » και θέλω να φάω γλυκό ; Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 34

35 Γιατί η ζάχαρη παχαίνει ; Γιατί με τη γυμναστική χάνουμε κιλά ; Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 35

36 Πώς γίνεται από φυτά τόσο … μαλακά, όπως το βαμβάκι και το λινάρι, να φτιάχνονται τόσο ανθεκτικά υφάσματα ; Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 36

37 Υδατάνθρακες Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 37 γλυκόζη άμυλο γλυκογόνο Πηγή ενέργειας κυτταρίνη Δομικά συστατικά κυττάρων 1RDD/1L41NGQCVI1JSMQHDI1RPZIimage

38 Γιατί διακρίνουμε τα λίπη σε καλά και κακά ; Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 38

39 Λιπίδια Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 39 συστατικά μεμβρανών π. χ. φωσφολι π ίδια, στεροειδή Δομικά στοιχεία των κυττάρων α π οταμιευτικές ουσίες Λειτουργικά στοιχεία των κυττάρων υ π οδόριος ιστός Θερμομονωτικός ρόλος 1RGH/%CE%9B%CE%B9%CF%80%CE%AF%CE%B4%CE%B9%CE%B1- %CE%9F%CF%85%CE%B4%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1% 20%CE%9B%CE%AF%CF%80%CE%B7.cmap

40 Φωσφολιπίδια και στεροειδή Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 40

41 Τέλος για σήμερα !!! Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος 41


Κατέβασμα ppt "Βιολογία Β΄ Λυκείου Μακρομόρια 1 Επιμέλεια : Ελένη Τσιλιβή, βιολόγος."

Παρόμοιες παρουσιάσεις


Διαφημίσεις Google