Α Ο Δ Ε ΑΡΧΕΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ

Παρουσίαση με θέμα: "Α Ο Δ Ε ΑΡΧΕΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ"— Μεταγράφημα παρουσίασης:

1 Α Ο Δ Ε ΑΡΧΕΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ
18/9/2018 Α Ο Δ Ε ΑΡΧΕΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ

2 1.2 Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ 1.2.1. ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ
18/9/2018 1.2 Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ ΣΚΟΠΟΙ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ 1ος Απαρίθμηση των λόγων σπουδαιότητας της επιχείρησης. 2ος Κατανόηση και ορισμός της έννοιας «επιχειρηματικότητα» Πουή Θεοδώρα

3 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ Λόγοι σπουδαιότητας της επιχείρησης
18/9/2018 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ Λόγοι σπουδαιότητας της επιχείρησης Η επιχείρηση αποτελεί ένα σημαντικό στοιχείο της κοινωνίας μας επειδή: α) Μεγάλος αριθμός ανθρώπων διαθέτει το 1/3 του χρόνου του στις επιχειρήσεις. β) Τα προϊόντα και οι υπηρεσίες που καταναλώνονται προέρχονται από αυτές. γ) Η απασχόληση και τα εισοδήματα των περισσοτέρων ανθρώπων εξαρτώνται από τις επιχειρήσεις. δ) Καθώς και η εξέλιξη της οικονομίας κάθε χώρας εξαρτάται από αυτές. Πουή Θεοδώρα

4 «Επιχειρείν» ή επιχειρηματικότητα
18/9/2018 «Επιχειρείν» ή επιχειρηματικότητα Η επιχείρηση αποτελεί κοινωνική οργάνωση ξεχωρίζει όμως από αυτή γιατί συνδέεται με την έννοια του επιχειρείν ή της επιχειρηματικότητας. Πρακτικά αυτή η έννοια σημαίνει: 1ο Το συνδυασμό των συντελεστών παραγωγής με σκοπό τη δημιουργία υλικών αγαθών και υπηρεσιών. 2ο Εμπεριέχει το στοιχείο της εισαγωγής και εφαρμογής καινοτομιών. 3ο Εμπεριέχει το στοιχείο του κινδύνου, που σημαίνει ότι κάθε επιχειρούμενος συνδυασμός συντελεστών παραγωγής μπορεί να αποτύχει στο σκοπό του. Πουή Θεοδώρα

5 Φύλλο εργασίας ερωτήσεις συμπλήρωσης κενού
18/9/2018 Φύλλο εργασίας ερωτήσεις συμπλήρωσης κενού Η έννοια της _____________ α) σημαίνει τον συνδυασμό ________ _________ με σκοπό τη δημιουργία __________ ή ___________. β)Εμπεριέχει το στοιχείο της ________ και εφαρμογής _________. γ) Εμπεριέχει το στοιχείο του __________ που σημαίνει κάθε επιχειρούμενος _________ συντελεστών ___________ μπορεί να αποτύχει το ______. Επιχειρηματικότητας, συντελεστών παραγωγής, εισαγωγής, καινοτομιών, κινδύνου, συνδυασμός, σκοπός 18/9/2018 1. 2.Επιχείρηση, Εισαγωγικέςέννοιες

6 Φύλλο εργασίας Ερωτήσεις: Σωστού Λάθους
18/9/2018 Φύλλο εργασίας Ερωτήσεις: Σωστού Λάθους Η επιχείρηση είναι σημαντική διότι σχετίζεται με το στοιχείο του κινδύνου. Σ Λ 2. Η επιχειρηματικότητα εμπεριέχει την εισαγωγή και εφαρμογή καινοτομιών. Σ Λ 3. Η επιχείρηση δεν έχει καμία διαφορά από μια κοινωνική οργάνωση. Σ Λ 4. Η επιχείρηση αποτελεί ένα στοιχείο σημαντικό της κοινωνίας μας το ίδιο με την οικογένεια. Σ Λ 1. Λ, 2. Σ, 3. Λ, 4. Σ 18/9/2018 1.2 Επιχείρηση, Εισαγωγικές έννοιες

7 1.2.1.1. Η επιχείρηση ως Παραγωγική Μονάδα - Οικονομική οργάνωση
Η Επιχείρηση ως Παραγωγική Μονάδα-Οικονομική Οργάνωση 18/9/2018 Η επιχείρηση ως Παραγωγική Μονάδα - Οικονομική οργάνωση ΣΚΟΠΟΙ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ 1ος Να μπορώ να δίνω τον ορισμό της επιχείρησης και να τον ερμηνεύω. 2ος Να μπορώ να αναφέρω τα κύρια χαρακτηριστικά που διακρίνουν τις επιχειρήσεις από τις υπόλοιπες παραγωγικές μονάδες και να αναφέρω παραδείγματα. Πουή Θεοδώρα Πουή Θεοδώρα

8 Ορισμός της επιχείρησης
Η επιχείρηση αποτελεί μια Παραγωγική - Οικονομική Μονάδα με την έννοια ότι συνδυάζει και αξιοποιεί τους συντελεστές παραγωγής (εργασία, κεφάλαιο, γνώση, τεχνολογία κ. λ.), προκειμένου να παράγει προϊόντα ή υπηρεσίες, με σκοπό τη διάθεσή τους μέσω του μηχανισμού της αγοράς στους καταναλωτές. Πουή Θεοδώρα

9 Ερμηνεία του ορισμού της επιχείρησης
Αποτελεί, δηλαδή την οργάνωση που παράγει πλούτο, με την έννοια των αγαθών που ικανοποιούν ανθρώπινες ανάγκες. Ταυτόχρονα συμμετέχει σε κάθε οικονομική δραστηριότητα, αφού για να παράγει παίζει τους ρόλους του επενδυτή, του καταναλωτή, του αποταμιευτή, του δανειζόμενου, κτλ Είναι λοιπόν σαφές ότι η επιχείρηση είναι μια κατ’ εξοχήν παραγωγική μονάδα. Πουή Θεοδώρα

10 Είναι όλες οι παραγωγικές μονάδες επιχειρήσεις; (π. χ
Είναι όλες οι παραγωγικές μονάδες επιχειρήσεις; (π.χ. δημόσιο, ιδιωτικό σχολείο) Τα κύρια χαρακτηριστικά που διαφοροποιούν τις επιχειρήσεις από τις υπόλοιπες παραγωγικές μονάδες είναι: Η επιχείρηση παράγει προϊόντα ή υπηρεσίες τα οποία διαθέτει έναντι μιας αξίας ανταλλαγής μέσω του μηχανισμού της αγοράς. Έτσι η ύπαρξή της εξαρτάται από την ικανότητα να αποκτά έσοδα και κέρδη μέσω του μηχανισμού αυτού, κάτι που δεν συμβαίνει γι όσες δεν είναι επιχειρήσεις, άρα η επιβίωσή τους δεν εξαρτάται από αυτό. Η επιχείρηση συνδέεται με την ανάληψη κινδύνου δηλ. η επιχειρηματική δραστηριότητα συνδέεται με πιθανότητα κέρδους ή ζημιάς. Πουή Θεοδώρα

11 Ποιο σχολείο είναι επιχείρηση;
Πουή Θεοδώρα

12 Φύλλο εργασίας Ερωτήσεις συμπλήρωσης κενού
18/9/2018 Φύλλο εργασίας Ερωτήσεις συμπλήρωσης κενού Η επιχείρηση είναι μια _______ - ________ μονάδα, με την έννοια ότι συνδυάζει τους ______ _____, (_____, _____,_____,_____), προκειμένου να παράγει _______ ή ______, με σκοπό τη διάθεσή τους, μέσω του μηχανισμού της _____ στους _______. Όταν λέμε ότι η επιχείρηση συνδέεται με την ανάληψη _______ εννοούμε ότι η λειτουργία της ή η επιχειρηματική ________ συνδέεται με την πιθανότητα ________ ή ________. 3. Η επιχείρηση διαθέτει τα προϊόντα της έναντι μιας _______ _______ μέσω του _________ της αγοράς. 18/9/2018 Η Επιχείρηση ως Παραγωγική Μονάδα-Οκονομική Οργάνωση

13 Φύλλο εργασίας Ερωτήσεις: Σωστού Λάθους
18/9/2018 Φύλλο εργασίας Ερωτήσεις: Σωστού Λάθους Η επιχείρηση είναι μια οργάνωση που παράγει πλούτο με την έννοια της παραγωγής και διάθεσης των αγαθών που ικανοποιούν ανθρώπινες ανάγκες Σ Λ Το δημόσιο σχολείο είναι επιχείρηση. Σ Λ Το ιδιωτικό σχολείο είναι παραγωγική μονάδα Σ Λ Μια παραγωγική μονάδα μπορεί να μην είναι επιχείρηση Σ Λ 18/9/2018 επιχείρηση ως Παραγωγική Μονάδα-Οικονομική Οργάνωση

14 1.2.1.2.Η Επιχείρηση ως κοινωνική οργάνωση
18/9/2018 Η Επιχείρηση ως κοινωνική οργάνωση ΣΚΟΠΟΙ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ 1ος Να κατανοήσω τον λόγο που η επιχείρηση αποτελεί «κοινωνική κατασκευή». 2ος Να μπορώ να αναπτύσσω τα 6 στοιχεία που χαρακτηρίζουν την επιχείρηση κοινωνική οργάνωση. Πουή Θεοδώρα

15 Η επιχείρηση αποτελεί μια κοινωνική πραγματικότητα ή «κοινωνική κατασκευή» αφού αποτελείται από ανθρώπους. Τα κοινωνικά της στοιχεία είναι: 1. Η επιχείρηση εκφράζει ένα τρόπο συλλογικής δράσης. 2. Στο πλαίσιό της αναπτύσσονται κοινωνικές σχέσεις, όπως διαπροσωπικές, αλληλεγγύης κτλ. 3. Η επιχείρηση αποτελεί μια κοινωνική οργάνωση στην οποία υπάρχουν «συγκρούονται» και γίνονται αντικείμενο διαπραγμάτευσης διαφορετικά συμφέροντα διαφορετικών ομάδων, π.χ. εργαζόμενοι – εργοδότες. Πουή Θεοδώρα

16 4. Στην επιχείρηση υπάρχουν σχέσεις εξουσίας, με την έννοια ότι για κάθε ζήτημα που απαιτείται απόφαση υπάρχει «νόμιμο» δικαίωμα που προσδιορίζει ποιος ή ποιοι θα αποφασίζουν και ποιοι είναι υποχρεωμένοι να συμμορφωθούν σ’ αυτήν ή να την εκτελέσουν. 5. Η επιχείρηση λειτουργεί σύμφωνα με ένα πλαίσιο τυπικών ή άτυπων κανόνων, που ρυθμίζουν ή υποχρεώνουν σε συμμόρφωση την ατομική ή ομαδική συμπεριφορά των ανθρώπων. 6. Η επιχείρηση, εκτός από προϊόντα ή υπηρεσίες, προσφέρει απασχόληση, ικανοποίηση κοινωνικών αναγκών και πρέπει να «αισθάνεται» κοινωνική ευθύνη απέναντι στο περιβάλλον της. Πουή Θεοδώρα

17 Φύλλο εργασίας ερωτήσεις συμπλήρωσης κενού
Το γεγονός ότι η επιχείρηση αποτελεί μια Κοινωνική οργάνωση σημαίνει: Εκφράζει ένα τρόπο δράσης. Αναπτύσσονται σχέσεις. Υπάρχουν διαφορετικών ομάδων. Υπάρχουν σχέσεις , δηλαδή για κάθε ζήτημα που χρειάζεται απόφαση, υπάρχει « » που προσδιορίζει ή θα αποφασίσουν και ποιοι είναι υποχρεωμένοι να συμμορφωθούν σ’ αυτήν ή να την Λειτουργεί σύμφωνα με ένα πλαίσιο ή κανόνων που ή την ομαδική ή συμπεριφορά. 6. Αφού προσφέρει προϊόντα ή και και ικανοποιεί ανάγκες πρέπει να αισθάνεται προς το περιβάλλον της Η επιχείρηση ως κοινωνική οργάνωση

18 Φύλλο εργασίας ερωτήσεις Σωστού Λάθους
Φύλλο εργασίας ερωτήσεις Σωστού Λάθους Η επιχείρηση αποτελεί κοινωνική οργάνωση, γιατί εκφράζει ένα τρόπο συλλογικής δράσης. Σ Λ Η επιχείρηση εκτός από προϊόντα ή υπηρεσίες, προσφέρει απασχόληση, ικανοποίηση κοινωνικών αναγκών και πρέπει να «αισθάνεται» κοινωνική ευθύνη απέναντι στο περιβάλλον της. Σ Λ Η ικανοποίηση κοινωνικών αναγκών των ατόμων επιτυγχάνεται με τη συμμετοχή τους στις κοινωνικές οργανώσεις. Σ Λ Η επιχείρηση ως κοινωνική οργάνωση

19 Φύλλο εργασίας ερωτήσεις ανάπτυξης
1. Η επιχείρηση αποτελεί μια κοινωνική πραγματικότητα ή «κοινωνική κατασκευή». Τι σημαίνει αυτό; (2003 Εν/Επ) Αναφέρετε τέσσερα από τα κοινωνικά στοιχεία της επιχείρησης. 3. Αναπτύξτε τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν τη κοινωνική διάσταση της επιχείρησης. Η επιχείρηση ως κοινωνική οργάνωση

20 Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΩΣ ΘΕΣΜΟΣ ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ 1. Να μπορώ να αιτιολογώ γιατί η επιχείρηση αποτελεί σημαντικό θεσμό της κοινωνίας. 2. Να μπορώ να αναπτύσσω πώς αυτό προσδιορίζεται. Πουή Θεοδώρα

21 Θεσμοθετώ = νομοθετώ ή καθιερώνω τίθημι
Η επιχείρηση αποτελεί ένα θεμελιώδη θεσμό όπως του σχολείου, της δικαιοσύνης κ.λ διότι: Η ανάπτυξη η ευημερία η κοινωνική δικαιοσύνη η εξέλιξη των κοινωνιών συνδέονται άμεσα με το θεσμό της επιχείρησης. Πουή Θεοδώρα

22 Για το λόγο αυτό προσδιορίζονται με
ρυθμιστικές διατάξεις π.χ. (Σύνταγμα, νόμοι) κάθε κοινωνίας: η ίδρυση ή λειτουργία οι σχέσεις με το περιβάλλον (εργαζόμενοι, μέτοχοι, προμηθευτές, δανειστές, πελάτες) ο «θάνατος» της (η διάλυσή της). Η επιχείρηση είναι υποχρεωμένη να διατυπώνει επισήμως τους βασικούς κανόνες που διέπουν τη φύση και τη λειτουργία της ( στο καταστατικό) και να διαθέτει θεσμική οργάνωση π.χ. Γ. Συνέλευση, Διοικητικό συμβούλιο κ.λ. Πουή Θεοδώρα

23 1.2.1.4 Η ΠΟΛΙΤΙΣΜΙΚΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ
18/9/2018 Η ΠΟΛΙΤΙΣΜΙΚΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ 1. Να μπορώ να ορίζω την έννοια «κουλτούρα» 2. Να αναπτύσσω τους λόγους που η κουλτούρα αποτελεί ένα από τα κυριότερα συστατικά στοιχεία μιας κοινωνικής οργάνωσης συνεπώς και της επιχείρησης. Πουή Θεοδώρα

24 Κουλτούρα= καλλιέργεια, πνευματική μόρφωση
Κουλτούρα είναι ένα σύστημα: Κοινών αξιών «πιστεύω» Παραδοχών συμβόλων εθίμων Κανόνων Προτύπων που ισχύουν σε μια οργανωμένη ομάδα ανθρώπων. Πουή Θεοδώρα

25 Αποτελεί ένα από τα κύρια συστατικά της αφού
προσδιορίζει σε μεγάλο βαθμό: Τη λειτουργία της Τις σχέσης της οργάνωσής με το περιβάλλον της Τις στάσεις της ως προς: τα προϊόντα, τους πελάτες το περιβάλλον. Στην ουσία πρόκειται για μια φιλοσοφία ή οποία δίνει κατεύθυνση στα άτομα και στις ομάδες. Συμβάλει στη συνοχή στην αρμονία και την αποτελεσματική επικοινωνία στο πλαίσιό της. Π.χ. αν έχουν κοινή αξία την εμπιστοσύνη τότε στηρίζονται σ’ αυτή και συμπεριφέρονται με βάση αυτή. Πουή Θεοδώρα

26 1.2.1.5. Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΩΣ ΣΥΣΤΗΜΑ
ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Να μπορώ να δίνω τον ορισμό του συστήματος. Να μπορώ να περιγράφω πως λειτουργεί η επιχείρηση ως σύστημα. Να γνωρίζω πως προσεγγίζονται καλύτερα τα ζητήματα που την αφορούν. Πουή Θεοδώρα

27 Ορισμός του συστήματος
Σύστημα είναι ένα σύνολο στοιχείων ή μερών τα οποία συνδέονται μεταξύ τους με σχέσεις αλληλεπίδρασης και αποτελούν μια ολότητα. Πουή Θεοδώρα

28 Είναι διακριτή από το περιβάλλον δηλ. έχει σύνορα.
Μπορούμε να καταλάβουμε καλύτερα πως λειτουργεί μια επιχείρηση αν την μελετήσουμε ως σύστημα. Ως σύστημα η επιχείρηση: Λαμβάνει εισροές (ανθρώπους, κεφάλαια, πληροφορίες, υλικά κτλ.), από το περιβάλλον. Επεξεργάζεται, μετασχηματίζει, μεταποιεί τις εισροές μέσω διαφόρων λειτουργιών και μέσων. Δίνε στο περιβάλλον εκροές πχ. (προϊόντα ή υπηρεσίες, κτλ.) Είναι διακριτή από το περιβάλλον δηλ. έχει σύνορα. Προσαρμόζεται στο περιβάλλον της μέσω του μηχανισμού ελέγχου- ανατροφοδότησης. Πουή Θεοδώρα

29 Διεπιστημονική προσέγγιση
Με βάση τη συστημική προσέγγιση, η διοίκηση των επιχειρήσεων απαιτεί την κατανόηση και μελέτη του κάθε στοιχείου-μέρους ξεχωριστά, αλλά και τις σχέσεις μεταξύ αυτών. Για παράδειγμα, δεν αρκεί μόνο να μελετηθεί η τεχνολογία μιας επιχείρησης, αλλά και η σχέση αυτής με τους ανθρώπους. Αυτό ασφαλώς συνεπάγεται και για την επιχείρηση, όπως και για κάθε άλλο οργανισμό, τη διεπιστημονική προσέγγιση των ζητημάτων της διοίκησής τους. Πουή Θεοδώρα

30 Φύλλο εργασίας Ερωτήσεις Σωστού Λάθους
Οι εργαζόμενοι αποτελούν στοιχείο των εκροών της επιχείρησης, κατά τη συστημική προσέγγιση Σ Λ Η διοίκηση επιχειρήσεων προσεγγίζει τα ζητήματα που την απασχολούν διεπιστημονικά. Σ Λ Η επιχείρηση δίνει εισροές στο περιβάλλον της. Σ Λ 4. Η επιχείρηση ως σύστημα είναι διακριτή από το περιβάλλον της Σ Λ Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΩΣ ΣΥΣΤΗΜΑ

31 Φύλλο εργασίας Ερωτήσεις συμπλήρωσης κενού.
είναι ένα σύνολο ή τα οποία συνδέονται μεταξύ τους με σχέσεις και αποτελούν μια Η επιχείρηση ως λαμβάνει τις από το περιβάλλον, τις επεξεργάζεται, , μέσω διαφόρων και , στη συνέχεια δίνει τις στο περιβάλλον και τέλος προσαρμόζεται σ’ αυτό μέσω του μηχανισμού Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΩΣ ΣΥΣΤΗΜΑ

32 Να μπορώ να δίνω παραδείγματα.
1.3. ΟΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ Η Αλυσίδα των επιχειρησιακών λειτουργιών ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Να αναπτύσσω τον τρόπο με τον οποίο δραστηριοποιείται μια επιχείρηση προκειμένου να ζήσει, να ανταποκριθεί στην αποστολή της και να πετύχει τους στόχους της. Να αναπτύσσω τη σχέση μεταξύ των επιχειρησιακών λειτουργιών και τον τρόπο που γίνεται αρμονικός και αποτελεσματικός ο συνδυασμός τους. Να μπορώ να δίνω παραδείγματα. Πουή Θεοδώρα

33 Κάθε επιχείρηση δραστηριοποιείται με συγκεκριμένες λειτουργίες.
Κάθε μια έχει συγκεκριμένο σκοπό και περιεχόμενο. Όλες μαζί υλοποιούν το συνολικό έργο και την αποστολή της. Οι βασικές λειτουργίες είναι: Η Παραγωγική , η Εμπορική και η Οικονομική. Δεν είναι όμως αρκετό να παράγει να πουλά και να διαχειρίζεται τα οικονομικά της για να μπορέσει μια σύγχρονη οικονομική μονάδα να ανταποκριθεί με επιτυχία στην αποστολή της. Είναι ανάγκη να οργανώνει, όσο γίνεται αποδοτικά, τα στοιχεία που θα της εξασφαλίσουν ανταγωνιστικότητα και βιωσιμότητα. Πουή Θεοδώρα

34 Η ταχύτατη εξέλιξη της τεχνολογίας και οι καινοτόμες υποδείξεις του σύγχρονου marketing ανατρέπουν καθημερινά τα δεδομένα της παραγωγής καθώς και τους τρόπους ικανοποίησης των αναγκών. Προβάλλει έτσι επιτακτική η ανάγκη διάθεσης πόρων στην κατεύθυνση της έρευνας και ανάπτυξης της επιχείρησης στα νέα τεχνολογικά δεδομένα και στην ανάγκη επικοινωνίας με το περιβάλλον της μέσα σε ένα σύστημα δημοσίων σχέσεων. Πουή Θεοδώρα

35 Είναι φανερή λοιπόν η ανάγκη ύπαρξης και δευτερευουσών λειτουργιών όπως: «Προμήθειες», «Έρευνα και Ανάπτυξη», «Δημόσιες Σχέσεις», «Πληροφόρηση» Είναι και αυτές σημαντικές και συμπληρώνουν τις βασικές. Μπορεί να μην αναπτύσσονται όλες και στο ίδιο επίπεδο σε κάθε επιχείρηση, λόγω της διαφορετικότητας των δραστηριοτήτων, του μεγέθους κτλ, που υπάρχει μεταξύ τους. πχ. μια εμπορική επιχείρηση δεν χρειάζεται τη λειτουργία της Έρευνας και Ανάπτυξης. Πουή Θεοδώρα

36 Η εξάρτηση μεταξύ των επιχειρησιακών λειτουργιών είναι μεγάλη και αυτή καθορίζει την καλή πορεία και τελικά την ύπαρξη της επιχείρησης. Παράδειγμα: Υψηλές πωλήσεις σημαίνει ανάπτυξη της εμπορικής λειτουργίας, που είναι προϋπόθεση για να αναπτυχθούν και οι άλλες δύο βασικές λειτουργίες. Οι διαδικασίες που προκύπτουν από τις συναλλαγές (διαχειριστικές, χρηματοοικονομικές κτλ.) δίνουν περιεχόμενο στην οικονομική λειτουργία. Πουή Θεοδώρα

37 Φυσικά δε θα υπήρχε τίποτα από όλα αυτά, αν αφετηρία και επίκεντρο όλων των λειτουργιών δεν ήταν το προϊόν, δηλαδή το αποτέλεσμα της παραγωγικής λειτουργίας. Ο αρμονικός συνδυασμός όλων των λειτουργιών γίνεται αποτελεσματικός κάτω από το συνδετικό και καθοδηγητικό ιστό της «αόρατης» διοικητικής λειτουργίας. Αυτή είναι που συνδυάζει τους παραγωγικούς συντελεστές, σύμφωνα με τη «βασική οικονομική αρχή», με κατεύθυνση τον αντικειμενικό σκοπό της επιχείρησης και κυρίαρχο το ρόλο του ανθρώπινου παράγοντα. Πουή Θεοδώρα

38 Φύλλο εργασίας Ερωτήσεις Σωστού Λάθους
Η Παραγωγική λειτουργία είναι βασική λειτουργία της επιχείρησης Σ Λ Οι «Προμήθειες» είναι μια από τις τρεις βασικές λειτουργίες της επιχείρησης. Σ Λ Ο αρμονικός συνδυασμός των λειτουργιών επιτυγχάνεται υπό τον συνδετικό και καθοδηγητικό ιστό της «αόρατης» διοικητικής λειτουργίας Σ Λ Οι δευτερεύουσες λειτουργίες αναπτύσσονται όλες το ίδιο σε μια επιχείρηση. Σ Λ Η αλυσίδα των επιχειρησιακών λειτουργιών

39 Φύλλο εργασίας Ερωτήσεις Σωστού Λάθους
Λόγω της ταχύτατης εξέλιξης της ________ τα δεδομένα στην ________αγαθών και στην _______ των αναγκών _______ καθημερινά. 2. Οι βασικές λειτουργίες μιας επιχείρησης είναι η ______ η _______ και η _________ Οι _________ λειτουργίες είναι η ________ και _________, οι _________, οι _________ _________ και η λειτουργία της _________. 1.3.1.Η αλυσίδα των επιχειρησιακών λειτουργιών

40 18/9/2018 Παραγωγική Λειτουργία. Είναι η πιο βασική λειτουργία της οικονομικής μονάδας αν σκεφτεί κανείς ότι το προϊόν ή η υπηρεσία είναι το επίκεντρο όλων των δραστηριοτήτων της, αλλά και ο λόγος ύπαρξής της. Η λειτουργία της παραγωγής αποτελείται από ένα σύνολο ενεργειών οι οποίες συνδέονται άμεσα με την παραγωγή προϊόντων και υπηρεσιών. Πουή Θεοδώρα

41 Τέτοιες ενέργειες συνήθως είναι:
Η επεξεργασία υλικών ή πληροφοριών. Η χρήση και συντήρηση των μέσων για την παραγωγή προϊόντων ή υπηρεσιών Ο έλεγχος της ποιότητας των παραγόμενων αγαθών. Για παράδειγμα, η ηλεκτρική ενέργεια παράγεται μέσω της παραγωγικής λειτουργίας της ΔΕΗ, η εκπαίδευση των μαθητών μέσω της παραγωγικής λειτουργίας του σχολείου, η περίθαλψη των ασθενών μέσω της παραγωγικής λειτουργίας του νοσοκομείου. Πουή Θεοδώρα

42 Η Εμπορική Λειτουργία. Περιλαμβάνει όλες τις ενέργειες οι οποίες είναι απαραίτητες, προκειμένου η επιχείρηση να διαθέτει τα προϊόντα ή τις υπηρεσίες της στην αγορά, ώστε να αγοράζονται από τους καταναλωτές. Οι ενέργειες αυτές συνήθως είναι: Η έρευνα των αναγκών των καταναλωτών. Ο σχεδιασμός προϊόντων ή υπηρεσιών που ικανοποιούν τις ανάγκες των καταναλωτών. Η προβολή και προώθηση των προϊόντων ή υπηρεσιών. Η πώληση και η διανομή τους. Η εμπορική λειτουργία εκφράζεται με τις σύγχρονες έννοιες Του marketing και των πωλήσεων. Πουή Θεοδώρα

43 Οικονομική Λειτουργία Η λειτουργία της επιχείρηση έχει ως συνέπεια την απόκτηση και χρήση κεφαλαίου. Οι αγορές και οι πωλήσεις προϊόντων και υπηρεσιών έχουν ως συνέπεια οικονομικές συναλλαγές. Συνεπώς, η επιχείρηση ή ο οργανισμός πρέπει να κάνει συγκεκριμένες ενέργειες που αφορούν την πραγματοποίηση , την παρακολούθηση και καταγραφή όλων αυτών των οικονομικών ζητημάτων και συναλλαγών. Πουή Θεοδώρα

44 Το περιεχόμενο αυτής της λειτουργίας είναι:
Η εξεύρεση του κεφαλαίου που απαιτείται για την ίδρυση της οικονομικής μονάδας. Η αξιοποίησή του με τις πλέον αποδοτικές επιλογές. Όλες οι διαχειριστικές και λογιστικές διαδικασίες που βοηθούν στη έγκαιρη διεκπεραίωση και την καταγραφή των συναλλαγών της. Η αντιμετώπιση των νομικών και φορολογικών της υποχρεώσεων και ιδιαίτερα Η εξακρίβωση των αποτελεσμάτων της. Πουή Θεοδώρα

45 Φύλλο εργασίας Ερωτήσεις Σωστού Λάθους
Η αντιμετώπιση των φορολογικών υποχρεώσεων μιας επιχείρησης επιτυγχάνεται από την εμπορική λειτουργία Σ Λ Η αντιμετώπιση των νομικών υποχρεώσεων μιας επιχείρησης επιτυγχάνεται από την οικονομική λειτουργία. Σ Λ Η εξεύρεση του απαιτούμενου κεφαλαίου για την ίδρυση μιας οικονομικής μονάδας είναι ενέργεια της παραγωγικής λειτουργίας. Σ Λ Ο έλεγχος της ποιότητας των προϊόντων είναι ενέργεια της εμπορική λειτουργίας. Σ Λ Η επεξεργασία υλικών και πληροφοριών είναι ενέργεια της παραγωγικής λειτουργίας. Σ Λ Βασικές λειτουργίες

46 Φύλλο εργασίας Ερωτήσεις συμπλήρωσης κενού
_________είναι η πιο βασική λειτουργία της επιχείρησης αν σκεφτεί κανείς ότι το ___________ είναι το ___________ όλων των ____________ και ο λόγος ______________ της επιχείρησης. 2. ___________ είναι η λειτουργία της επιχείρησης που περιλαμβάνει τις αναγκαίες ενέργειες ώστε τα προϊόντα ή οι ___________ να διατίθενται στην___________ ώστε να ______ από τους ________ . 3. Η οικονομική λειτουργία περιλαμβάνει την __________, την _____________ και την __________ όλων των ___________ ζητημάτων και ____________. Βασικές λειτουργίες