¨Από το μέλι έρχομαι και στην κορφή …….. τα οφέλη¨ Η διατροφική αξία του μελιού και των άλλων προϊόντων της μέλισσας ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ 1 ου ΕΠΑ.Λ ΑΛΜΥΡΟΥ.

Παρουσίαση με θέμα: "¨Από το μέλι έρχομαι και στην κορφή …….. τα οφέλη¨ Η διατροφική αξία του μελιού και των άλλων προϊόντων της μέλισσας ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ 1 ου ΕΠΑ.Λ ΑΛΜΥΡΟΥ."— Μεταγράφημα παρουσίασης:

1 ¨Από το μέλι έρχομαι και στην κορφή …….. τα οφέλη¨ Η διατροφική αξία του μελιού και των άλλων προϊόντων της μέλισσας ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ 1 ου ΕΠΑ.Λ ΑΛΜΥΡΟΥ ΥΠΕΥΘΥΝΟΙ ΚΑΘΗΓΗΤΕΣ ΛΥΚΙΔΗΣ ΣΤΑΘΗΣ ΑΡΧΟΝΤΗ ΒΙΚΥ ΑΜΠΡΑΖΟΓΟΥΛΑ ΝΤΙΝΑ

2 ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΗΣ ΜΕΛΙΣΣΑΣ ΜΕΛΙ ΠΡΟΠΟΛΗ ΓΥΡΗ ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ

3 Ως ‘μέλι’ ορίζεται το φυσικό προϊόν που παράγουν οι μέλισσες από τη συλλογή νέκταρος, φυτικών χυμών και εκκρίσεων εντόμων από ζωντανά μέρη του φυτού (μελίτωμα), τα οποία μετατρέπουν και αποθηκεύουν στις κηρήθρες τους μέχρι να ωριμάσουν. ΜΕΛΙ

4 Αποκαλείται η τροφή των θεών και όχι άδικα! Η βιολογική αξία του μελιού έγκειται τόσο στη διαιτητική αξία που έχει για τον ανθρώπινο οργανισμό καθώς και στην αντιβακτηριδιακή και την αντιοξειδωτική του δράση. Το μέλι περιέχει μια πληθώρα συστατικών, όπως σάκχαρα, αμινοξέα, μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες, που είναι ευεργετικά για τον άνθρωπο. Πιο αναλυτικά, η φρουκτόζη και η γλυκόζη, που είναι τα κυριότερα σάκχαρα του μελιού, αφομοιώνονται πιο εύκολα και γρήγορα από τον ανθρώπινο οργανισμό. Επιπλέον, η γλυκόζη είναι η μόνη μορφή σακχάρου που μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τους μυς, γι’ αυτό το μέλι αποτελεί μια άριστη πηγή ενέργειας για παιδιά και αθλητές. Διατροφική αξία μελιού

5 Τα μεταλλικά στοιχεία (κάλιο, ασβέστιο, χλώριο και νάτριο) που περιέχει το μέλι βοηθούν στη λειτουργία των κυττάρων του οργανισμού, στη διατήρηση της υγείας των οστών και των δοντιών και στη πήξη του αίματος. Το μέλι τέλος περιέχει ένα μεγάλο αριθμό βιταμινών, όπως βιταμίνες Α, Β1, C, ριβοφλαβίνη κ.ά. που αν και βρίσκονται σε μικρή ποσότητα συμβάλλουν στην απορρόφηση των σακχάρων από τον οργανισμό και γενικότερα στην καλή λειτουργία του.

6 Πεπτικό – Απεκκριτικό σύστημα Αναπνευστικό σύστημα Ωτορυνολαρυγγικά προβλήματα Κυκλοφορικό σύστημα Δερματολογικές παθήσεις Οφθαλμολογία Οδοντιατρική Διαβήτης Αλκοόλ Καρκίνος Το μέλι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των παρακάτω ασθενειών ή προβλημάτων υγείας:

7  Ανακούφιση από τον βήχα  Απογευματινή κούραση  Άγχος και ένταση  Εγκαύματα  Άσθμα  Κυστίτιδα  Πονόδοντος  Χοληστερίνη  Δυσπεψία  Πονοκέφαλος μετά από κατανάλωση αλκοόλ  Ενδυνάμωση ανοσοποιητικού συστήματος Το μέλι ως φάρμακο

8 ΠΡΟΠΟΛΗ κολλώδης ουσία καστανοκίτρινο - μαύρο χρώμα 25 0 C : σκληρή υφή Η πρόπολη είναι ένα κολλητικό, ελαστικό, ρητινώδες υλικό. Αποτελείται από ρητίνες που συλλέγουν οι μέλισσες από τους οφθαλμούς, τους καρπούς, το φλοιό και τα άνθη των φυτών, οι οποίες εμπλουτίζονται με κερί, γύρη και ένζυμα από τις μέλισσες.

9 Οι μέλισσες χρησιμοποιούν τη πρόπολη για να περιορίζουν τα ανοίγματα της φωλιάς τους ή της κυψέλης για άμυνα και θερμομόνωση. Ακόμα με την πρόπολη καλύπτουν τους φυσικούς εχθρούς που εγκλωβίστηκαν και πέθαναν μέσα στη κυψέλη και δεν μπορούν να τους απομακρύνουν, προκειμένου να μην αποτελούν εστία μόλυνσης. Με λίγα λόγια η πρόπολη είναι το απολυμαντικό της κυψέλης.

10  Αντιμικροβιακή (βακτήρια, μύκητες, ιούς)  Αντιφλεγμονώδη.  Επουλωτική.  Αναισθητική.  Αντιοξειδωτική. Φαρμακολογικές ιδιότητες της πρόπολης

11 σαμπουάν λοσιόν σαπούνια κρέμες σιρόπια καραμέλες κάψουλες στοματικά διαλύματα οδοντόκρεμες spray ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΕ

12 Χρησιμοποιείται για : Λοιμώξεις του αναπνευστικού ( γρίπη, αμυγδαλίτιδα, ωτίτιδα, κλπ.) Προβλήματα στόματος ( πονόδοντος, ουλίτιδα, κλπ.)  αντισηπτικό & επουλωτικό πληγών  εκζέματα, ψωρίαση  εγκαύματα  μυκητιάση δέρματος  επιχείλιος έρπης  ακμή Δερματολογία

13 ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ Παράγεται από τις εργάτριες μέλισσες για να θρέψουν όλες τις προνύμφες της κυψέλης για τις 3 πρώτες μέρες της ζωής τους & τη βασίλισσα για όλη της τη ζωή.  φρέσκος βασιλικός πολτός ( ψυγείο, κατάψυξη )  λυοφιλοποιημένος βασιλικός πολτός ( θερμοκρασία περιβάλλοντος)  κάψουλες, αναβράζοντα δισκία, κρέμες Διατίθεται:

14 Θεραπευτικές Ενδείξεις τονώνει την άμυνα του οργανισμού βελτιώνει τη μνήμη, τις πνευματικές λειτουργίες αυξάνει σωματική αντοχή αυξάνει διάθεση βελτιώνει σεξουαλική δραστηριότητα ρυθμίζει την όρεξη_ αδυναμία, ανορεξία  αντιμικροβιακή  αντιφλεγμονώδης  αντιοξειδωτική  μείωση χοληστερίνης & τριγλυκεριδίων Θεραπευτικές Δράσεις

15 ΓΥΡΗ  βρίσκεται στα άνθη του φυτού υπό μορφή σκόνης  αρσενικό στοιχείο του άνθους  βασικό είδος διατροφής για τις μέλισσες (μοναδική πηγή πρωτεϊνών, παραγωγή βασιλικού πολτού)

16 Γύρη και Ιατρική Η γύρη βοηθά:  Στο έλκος του δωδεκαδάκτυλου  Σε παθήσεις του προστάτη  Σε ασθένειες του ήπατος  Στην αναιμία  Στο διαβήτη  Στην αρτηριοσκλήρωση  Σε αλλεργίες

17

18

19

20

21

22 Σας ευχαριστούμε!!!!!! Ραντεβού του χρόνου…… Βeeeeeeeeeeeeeeeeeee