ΚΑΡΑΘΑΝΑΣΗΣ Δ. ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΣΥΝΕΔΡΙΩΝ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΟΥ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ ΣΕ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟ.

Παρουσίαση με θέμα: "ΚΑΡΑΘΑΝΑΣΗΣ Δ. ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΣΥΝΕΔΡΙΩΝ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΟΥ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ ΣΕ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟ."— Μεταγράφημα παρουσίασης:

1 ΚΑΡΑΘΑΝΑΣΗΣ Δ. ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΣΥΝΕΔΡΙΩΝ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΟΥ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ ΣΕ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟ

2 ΚΑΡΑΘΑΝΑΣΗΣ Δ. ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ ΣΕ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟ ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΒΗΜΑ ΕΊΝΑΙ Η ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΩΝ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΩΝ ΤΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ ΓΙΑ ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ ΣΥΝΕΔΡΙΩΝ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΖΕΤΑΙ Η ΠΕΛΑΤΕΙΑ ΣΤΟΧΟΣ ΤΗΣ ΑΠΟΦΕΥΓΕΙ ΧΑΣΙΜΟ ΧΡΟΝΟΥ ΓΙΝΕΤΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΗ – ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΚΑΤΑΓΡΑΦΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑ – ΚΑΤΩ –ΣΤΕΓΑΣΗ –ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΕΣ ΑΙΘΟΥΣΕΣ –ΧΩΡΟΙ ΓΙΑ ΕΛΘΕΣΕΙΣ –ΠΡΟΣΘΕΤΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ –ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ –ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑΣ ΣΥΝΕΔΡΩΝ ΚΑΙ ΣΥΝΟΔΩΝ

3 ΚΑΡΑΘΑΝΑΣΗΣ Δ. ΣΤΕΓΑΣΗ ΚΑΘΟΡΙΖΕΤΑΙ Ο ΑΡΙΘΜΟΣ ΤΩΝ ΑΤΟΜΩΝ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΔΕΧΤΕΙ ΕΝΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ –ΠΟΣΑ ΑΤΟΜΑ ΜΕ : 1 ΑΤΟΜΟ ΑΝΑ ΔΩΜΑΤΙΟ ΜΕ 2 ΑΤΟΜΑ ΑΝΑ ΔΩΜΑΤΙΟ ΜΕ ΧΡΗΣΗ ΑΠΌ ΠΕΡΟΣΣΟΤΕΡΑ ΑΤΟΜΑ –ΠΡΟΤΙΜΟΤΕΡΟ ΝΑ ΑΝΑΖΗΤΗΘΟΥΝ ΣΥΝΕΔΡΙΑ ΜΕ ΔΙΚΛΙΝΑ ΔΩΜΑΤΙΑ (ΕΙΤΕ ΜΟΙΡΑΖΕΤΑΙ ΤΟ ΔΩΜΑΤΙΟ ΕΙΤΕ ΣΥΝΟΔΕΥΟΝΤΑΙ) ΑΥΤΟ ΓΙΝΕΤΑΙ ΓΙΑΤΙ ΤΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ΕΧΕΙ ΣΥΝΗΘΩΣ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΔΙΚΛΙΝΑ ΑΛΛΕΣ ΠΡΟΤΙΜΗΣΕΙΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΊΝΑΙ ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΜΕ ΤΑ ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΑ ΣΤΟ ΔΩΜΑΤΙΟ (ROOM SERVICE, ΤΗΛΕΟΡΑΣΕΙΣ, ΨΥΓΕΙΑ, ΠΟΤΑ, ΚΤΛ).

4 ΚΑΡΑΘΑΝΑΣΗΣ Δ. ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΕΣ ΑΙΘΟΥΣΕΣ ΥΠΟΛΟΓΙΖΕΤΑΙ ΕΤΣΙ Η ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ ΜΕΓΑΛΩΝ Η ΟΧΙ ΣΥΝΕΔΡΙΩΝ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΖΕΤΑΙ: –ΠΟΣΕΣ ΑΙΘΟΥΣΕΣ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΚΑΙ ΠΟΙΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ (ΣΤΑΘΕΡΟΥ ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟ ΑΝ ΤΑ ΚΑΘΙΣΜΑΤΑ ΕΊΝΑΙ ΣΤΑΘΕΡΑ) –ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΣΥΝΔΙΑΣΜΟΥ ΠΑΝΩ ΑΠΌ ΜΙΑΣ ΑΙΘΟΥΣΑΣ –ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΔΙΑΙΡΕΣΗΣ ΤΗΣ ΑΙΘΟΥΣΑ ΣΕ ΑΛΛΕΣ ΠΙΟ ΜΙΚΡΕΣ –ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΧΩΡΟΥ ΕΓΓΡΑΦΗΣ –Η ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΥΠΑΡΞΗΣ ΧΩΡΟΥ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΓΡΑΦΗΣ –Η ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΞΕΧΩΡΙΣΤΗΣ ΕΙΣΟΔΟΥ

5 ΚΑΡΑΘΑΝΑΣΗΣ Δ. ΧΩΡΟΙ ΕΚΘΕΣΕΩΝ - ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΑΝ ΤΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΕΧΕΙ ΚΑΙ ΕΚΘΕΣΗ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΚΑΠΟΥ ΚΟΝΤΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΡΟΥΜΕ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΩΝ ΠΙΘΑΝΩΝ ΧΩΡΩΝ ΠΟΣΟ ΦΟΡΤΙΟ ΔΕΧΕΤΑΙ ΤΟ ΠΑΤΩΜΑ ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΣΕ ΟΡΟΦΟ Η ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΑΠΌ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟ ΥΛΙΚΟ ΑΝ ΜΠΟΡΕΙ Ο ΧΩΡΟΣ ΝΑ ΧΩΡΙΣΤΕΙ ΤΙ ΠΑΡΟΧΕΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΧΕΙ Ο ΧΩΡΟΣ ΠΟΥ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΘΟΥΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΙΕΝΕΡΓΕΙΑ ΤΗΣ ΕΚΘΕΣΗΣ (ΡΕΥΜΑ-ΤΗΛΕΦΩΝΟ- ΦΩΤΙΣΜΟΣ-ΚΤΛ.) ----------------------------------------------------------------------------------------- Ο ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΊΝΑΙ ΣΤΑΘΕΡΟΣ Η ΟΧΙ ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΣΤΑΘΕΡΟΣ ΔΕΝ ΕΊΝΑΙ ΟΛΟΣ ΚΑΘΩΣ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΚΑΙ ΚΙΝΗΤΑ ΜΕΡΗ ΑΝ ΤΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΜΕΡΟΣ ΤΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΠΟΥ ΑΚΟΛΟΥΘΕΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΤΟΝ ΕΝΟΙΚΙΑΣΕΙ ΑΠΌ ΕΙΔΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ

6 ΚΑΡΑΘΑΝΑΣΗΣ Δ. ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΩΡΙΖΕΙ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΙΑ : –ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΗΧΟΥ ( ΜΙΚΡΟΦΩΝΑ – ΚΟΝΣΟΛΕΣ – ΚΤΛ.) –ΡΕΥΜΑ ΚΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ ΙΣΧΥ –ΚΛΙΜΑΤΙΣΜΟΣ –ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΡΟΒΟΛΗΣ –ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΩΝ –ΟΘΟΝΕΣ ΠΡΟΒΟΛΗΣ –ΕΠΙΔΙΑΣΚΟΠΙΑ –ΔΙΑΦΑΝΟΣΚΟΠΙΑ –ΠΙΝΑΚΕΣ –ΧΑΡΤΟΠΙΝΑΚΕΣ –ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΜΕΤΑΦΡΑΣΗΣ –ΜΙΚΡΟΦΩΝΑ –ΦΩΤΙΣΜΟΣ ΜΕ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΑΥΞΟΜΕΙΩΣΗΣ ΤΟΥ –ΦΟΡΗΤΟΙ ΠΙΝΑΚΕΣ

7 ΚΑΡΑΘΑΝΑΣΗΣ Δ. ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΚΑΤΑΓΡΑΦΕΤΑΙ Η ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΝΑ ΠΕΡΟΣΦΕΡΕΙ Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΓΕΥΜΑΤΑ ΤΙ ΠΙΟΚΙΛΙΑ ΚΑΙ ΤΙ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΚΑΛΥΨΕΙ Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΠΑΡΑΛΛΗΛΑ ΜΕ ΤΗΝ ΚΑΝΟΝΙΚΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ ΣΤΟΥΣ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥΣ ΠΟΥ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΛΑΒΑΙΝΟΥΜΕ ΥΠΟΨΙΝ –ΠΟΣΑ ΚΟΥΒΕΡ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΚΑΛΥΦΘΟΥΝ ΣΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ Η ΣΤΟ ΤΜΗΜΑ ΤΟΥ ΠΟΥ ΘΑ ΔΟΘΕΙ ΣΤΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΜΗ ΛΗΣΜΟΝΩΝΤΑΣ ΤΗΝ ΠΑΡΑΛΛΗΛΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ –ΑΝ ΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΕΊΝΑΙ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΑΙΘΟΥΣΑ ΠΟΣΗ ΩΡΑ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΘΕΙ ΓΙΑ ΝΑ ΑΛΛΑΞΕΙ ΧΡΗΣΗ Η ΑΙΘΟΥΣΑ ΚΑΙ ΝΑ ΔΙΑΜΟΡΦΩΘΕΙ –ΠΟΙΕΣ ΟΙ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΣΤΟ ΣΕΡΒΙΣ –ΑΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΑΙ ΠΟΙΑ Η ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΑΛΛΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΚΑΤΆ ΤΗΝ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ –ΑΝ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΠΡΟΣΦΕΡΘΟΥΝ ΟΤΑΝ ΖΗΤΗΘΟΥΝ ΚΑΙ ΓΕΥΜΑΤΑ ΣΕ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥΣ ΧΩΡΟΥΣ

8 ΚΑΡΑΘΑΝΑΣΗΣ Δ. ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ ΤΩΝ ΣΥΝΕΔΡΩΝ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ ΝΑ ΥΠΑΡΧΕΙ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΠΑΡΟΧΗΣ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΤΑΓΡΑΦΟΥΝ ΟΙ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΠΑΡΟΧΗΣ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗΣ ΤΟΣΟ ΕΝΤΟΣ ΟΣΟ ΚΑΙ ΕΚΤΟΣ ΤΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ, ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ, ΣΤΗΝ ΕΥΡΥΤΕΡΗ ΠΕΡΙΟΧΗ ΚΤΛ. ΔΙΕΡΕΥΝΩΝΤΑΙ ΟΙ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΠΑΡΟΧΗΣ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ ΠΑΙΔΙΩΝ ΠΟΥ ΣΥΝΟΔΕΥΟΥΝ ΤΟΥΣ ΣΥΝΕΔΡΟΥΣ ΚΑΠΟΙΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΟΥ ΚΑΛΟ ΕΊΝΑΙ ΝΑ ΞΕΡΟΥΜΕ ΕΊΝΑΙ –ΓΙΑ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ: ΠΙΣΙΝΑ – ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΧΩΡΩΝ ΜΕ ΜΟΥΣΙΚΗ ΚΑΙ ΧΩΡΟ – ΧΩΡΟΙ ΜΕ ΕΦΗΜΕΡΙΔΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΞΕΝΕΣ ΧΩΡΟΙ ΜΕ ΣΥΝΔΕΣΗ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ ΕΙΔΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΣΥΝΕΔΡΟΥΣ – ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΕΣ ΟΡΓΑΝΩΜΕΝΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΞΕΝΑΓΗΣΕΩΝ – ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΠΟΠΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΕΙΔΩΝ ΓΙΑ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ ΤΩΝ ΣΥΝΟΔΩΝ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ ΚΑΙ ΠΑΡΑΣΤΑΣΕΙΣ –ΓΙΑ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ ΕΚΤΟΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ Η ΣΤΗΝ ΕΥΡΥΤΕΡΗ ΠΕΡΙΟΧΗ (ΜΟΥΣΕΙΑ – ΓΚΑΛΕΡΙ – ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΧΩΡΟΙ – ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ – ΜΠΑΡ – ΠΑΡΚΑ – ΠΟΛΥΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ –ΔΡΥΜΟΙ –ΚΤΛ.) ΔΥΝΑΤΟΤΕΣ ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΕΚΔΡΟΜΩΝ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΠΑΡΟΧΗΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΕΣ ΓΙΑ ΟΡΓΑΝΩΜΕΝΕΣ ΠΕΡΙΗΓΗΣΕΙΣ – ΚΟΣΤΟΣ ΕΚΔΡΟΜΩΝ – ΧΡΟΝΟΙ –ΚΤΛ.

9 ΚΑΡΑΘΑΝΑΣΗΣ Δ. ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟΙ ΧΩΡΟΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΛΥΠΤΟΥΝ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΕΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΕΊΝΑΙ ΧΩΡΟΙ ΠΟΥ ΘΑ ΠΡΟΤΕΙΝΟΝΤΑΙ ΣΤΑ ΦΥΛΛΑΔΙΑ ΚΑΤΑΤΑΣΣΟΝΤΑΙ ΣΕ –ΧΩΡΟΥΣ ΣΥΝΕΔΡΙΑΣΕΩΝ –ΧΩΡΟΥΣ ΕΚΘΕΣΕΩΝ –ΧΩΡΟΥΣ ΣΥΝΕΣΤΙΑΣΕΩΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΥΠΑΡΧΕΙ Η ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΝΑ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΚΑΙ ΧΩΡΟΙ ΌΤΑΝ ΧΩΡΙΖΕΙ ΤΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΗΡΟΥΝΤΑΙ ΚΑΠΟΙΕΣ ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ –ΣΩΣΤΗ ΣΧΕΣΗ ΤΗΣ ΑΙΘΟΥΣΑΣ ΜΕ ΤΟΥΣ ΥΠΟΛΟΙΠΟΥΣ ΧΩΡΟΥΣ ΤΟΥ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ –ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ ΑΠΌ ΤΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ –ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΠΡΟΣΘΕΤΩΝ ΕΙΣΟΔΩΝ – ΕΞΟΔΩΝ –ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΧΩΡΩΝ ΑΝΑΜΟΝΗΣ –ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΑΠΌ ΤΟΝ ΈΝΑ ΧΩΡΟ ΣΤΟΝ ΆΛΛΟ –ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΧΩΡΩΝ ΑΝΑΜΟΝΗΣ –ΠΥΡΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑ –ΕΠΙΛΟΓΗ ΜΟΝΙΜΟΥ ΚΑΙ ΚΙΝΗΤΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ