ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ Ο άνθρωπος ζει σε ένα περιβάλλον που συνεχώς μεταβάλλεται Διαθέτει μηχανισμούς που διατηρούν σταθερό το εσωτερικό του περιβάλλον Εξασφαλίζεται έτσι η εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού και η επιβίωση του

ΟΜΟΙOΣΤΑΣΗ Η ικανότητα του ανθρώπινου οργανισμού να διατηρεί το εσωτερικό του περιβάλλον σταθερό παρά τις εξωτερικές μεταβολές Και το κάνει μέσω των ομοιοστατικών μηχανισμών που ρυθμίζουν: Τη θερμοκρασία Τ°C Τη συγκέντρωση της γλυκόζης στο αίμα [Glu] Το pH του αίματος που πρέπει να είναι 7,4 Τα επίπεδα του διοξειδίου του άνθρακα στο αίμα θερμόμετρο μετρητής pH

ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΡΥΘΜΙΣΗΣ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ Όταν η εξωτερική θερμοκρασία είναι υψηλότερη από αυτήν του σώματος 36,6 + + +

ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΡΥΘΜΙΣΗΣ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ Όταν η εξωτερική θερμοκρασία είναι υψηλότερη από αυτήν του σώματος Η θερμότητα που φτάνει συνεχώς από το περιβάλλον στο σώμα μας τείνει να προκαλέσει αύξηση της θερμοκρασίας του αλλά αυτό δεν συμβαίνει εξαιτίας μιας σειράς διαδοχικών αντιδράσεων: Οι θερμοϋποδοχείς νευρικά σωμάτια του δέρματος ανιχνεύουν τις μεταβολές της θερμοκρασίας του περιβάλλοντος και «ειδοποιούν» το κέντρο των γενικών αισθήσεων του εγκέφαλου που με την σειρά του αποστέλλει μήνυμα: Στους Ιδρωτοποιούς αδένες οι οποίοι εκκρίνουν ιδρώτα (Εφίδρωση) που λόγω της διαφοράς θερμοκρασίας ο ιδρώτας εξατμίζεται με αποτέλεσμα να ψύχεται η επιφάνεια του δέρματος Στα αγγεία της επιφάνειας του δέρματος τα οποία διαστέλλονται και έτσι φέρουν μεγάλες ποσότητες αίματος στην επιφάνεια του η οποία έχει ψυχθεί λόγω εξάτμισης του ιδρώτα. Το αίμα ψύχεται και επιστρέφει με την κυκλοφορία στο εσωτερικό του οργανισμού Αποτρέπεται η αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος Αποτέλεσμα

ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΡΥΘΜΙΣΗΣ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ Όταν η εξωτερική θερμοκρασία είναι χαμηλότερη από αυτήν του σώματος 36,6 + - + ΜΥΣ +

ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΡΥΘΜΙΣΗΣ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ Όταν η εξωτερική θερμοκρασία είναι χαμηλότερη από αυτήν του σώματος Το ψύχος που φτάνει συνεχώς από το περιβάλλον στο σώμα μας τείνει να προκαλέσει μείωση της θερμοκρασίας του αλλά αυτό δεν συμβαίνει εξαιτίας μιας σειράς διαδοχικών αντιδράσεων: Οι θερμοϋποδοχείς νευρικά σωμάτια του δέρματος ανιχνεύουν τις μεταβολές της θερμοκρασίας του περιβάλλοντος και «ειδοποιούν» το κέντρο των γενικών αισθήσεων του εγκέφαλου που με την σειρά του αποστέλλει μήνυμα: Στα αγγεία της επιφάνειας του δέρματος τα οποία συστέλλονται ώστε να μειωθεί η ποσότητα αίματος που κυκλοφορεί κοντά στην παγωμένη επιφάνεια. Το αίμα παραμένει στο εσωτερικό του οργανισμού για να διατηρήσει τη θερμοκρασία του. Στους ορθοτήρες μυς των τριχών οι οποίοι συστέλλονται προκαλώντας την ανόρθωση των τριχών μεταξύ των οποίων εγκλωβίζεται αέρας. Το στρώμα αέρα μεταξύ του δέρματος και του περιβάλλοντα χώρου δυσκολεύει την επαγωγή θερμότητας από το σώμα μας Στους σκελετικούς μυς οι οποίοι συσπώνται (Ρίγος) ώστε να παραχθεί θερμότητα για να αναπληρώσει εκείνη που ο οργανισμός χάνει Αποτρέπεται η μείωση της θερμοκρασίας του σώματος Αποτέλεσμα

ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΤΗΣ ΟΜΟΙΟΣΤΑΣΗΣ Η διαταραχή της ομοιόστασης μπορεί να προκαλέσει την εκδήλωση διάφορων ασθενειών Τέτοιες διαταραχές μπορεί να οφείλονται: Τρόπο ζωής Κακή διατροφή, Κάπνισμα, Αλκοόλ κ.τ.λ. Ακραίες μεταβολές των περιβαλλοντικών συνθηκών Θερμοκρασία, Ακτινοβολίες, Διαθεσιμότητα οξυγόνου Παθογόνοι μικροοργανισμοί

IΟΙ Ιώσεις είναι νοσήματα που προκαλούνται από ιούς Μπορούν να προκαλέσουν απλές διαταραχές της υγείας: Κρυολόγημα Μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές διαταραχές της υγείας: Πολιομυελίτιδα AIDS Οι ιοί ανακαλύφθηκαν στο τέλος του 19ου αιώνα Το μικρό τους μέγεθος από 20nm-250nm αποτέλεσε ανασταλτικό παράγοντα για την ανακάλυψη τους Η εφεύρεση των ηλεκτρονικών μικροσκοπίων βοήθησε στο να προσδιοριστούν αρκετά δομικά στοιχεία τους

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΩΝ IΩΝ Δομή Έχουν απλή δομή αποτελούνται από ένα πρωτεϊνικό περίβλημα με χαρακτηριστική γεωμετρία το καψίδιο Μέσα σε αυτό προφυλάσσεται το γενετικό τους υλικό: Μπορεί να είναι DNA ή RNA Διαθέτει πληροφορίες για τη σύνθεση των πρωτεϊνών του περιβλήματος αλλά και κάποιων ενζύμων απαραίτητων για τον πολλαπλασιασμό τους Ορισμένοι διαθέτουν ένα επιπλέον περίβλημα το έλυτρο λιποπρωτεϊνικής φύσης

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΩΝ ΙΩΝ Διαβίωση Οι ιοί είναι υποχρεωτικά ενδοκυτταρικά παράσιτα Εξασφαλίζουν από τον ξενιστή: Tους μηχανισμούς αντιγραφής, μεταγραφής και μετάφρασης Tα περισσότερα ένζυμα και υλικά που τους είναι απαραίτητα για τις λειτουργίες αυτές

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΩΝ ΙΩΝ Εξειδίκευση Ως προς το είδος του ξενιστή που προσβάλουν διακρίνονται: Ιοί των βακτηρίων Π.χ. Βακτηριοφάγος Τ2 Ιοί των ζώων Π.χ. Ιός της γρίπης των χοίρων Π.χ. ΗΙV Ιοί των φυτών Π.χ. Ιός τoυ μωσαϊκού του καπνού

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΩΝ ΙΩΝ Εξειδίκευση Ως προς το είδος του κυττάρου ή του ιστού στο οποίο παρασιτούν Κάθε τύπος ιού μπορεί να μολύνει κύτταρα συγκεκριμένου ιστού Η εξειδίκευση αυτή οφείλεται στην ικανότητα των ιών να αναγνωρίζουν μόνο συγκεκριμένους πρωτεϊνικούς υποδοχείς στην επιφάνεια των κυττάρων του ιστού Ιός της γρίπης Μολύνει τα επιθηλιακά κύτταρα της αναπνευστικής οδού Ιός της πολιομυελίτιδας Μολύνει τα νευρικά κύτταρα του νωτιαίου μυελού