Κεφάλαιο 2 ΔΟΜΗ ΠΡΩΤΕΙΝΩΝ.

Slides:



Advertisements
Παρόμοιες παρουσιάσεις
ΔΡΑΣΗ ΕΝΖΥΜΩΝ – ΜΕΤΟΥΣΙΩΣΗ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ
Advertisements

δε(σ)οξυριβο(ζο)νουκλεϊ(νι)κό οξύ (Deoxyribonucleic acid - DNA)
χημική σύσταση του κυττάρου
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ Οι πρωτεΐνες (ή λευκώματα) είναι απαραίτητα συστατικά των ζώντων οργανισμών κυρίως ως δομικά στοιχεία και ως ένζυμα που χρησιμεύουν για τα φαινόμενα.
Ε Ι Σ Α Γ Ω Γ Η ΣΤΗ Β Ι Ο Λ Ο Γ Ι Α Από: ΒΕΡΩΝΗ ΕΙΡΗΝΗ.
ΓΕΝΕΤΙΚΟΣ ΚΩΔΙΚΑΣ.
Αβιοτικό περιβάλλον οργανισμοί.
ΔΟΜΙΚΗ ΜΟΝΑΔΑ : ΑΜΙΝΟΞΕΑ
Protein Structure - Ακαδημαϊκές Εκδόσεις 2007
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1ο ΓΕΝΕΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ ΜΕΡΟΣ Α
Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ
ΔΙΑΛΕΞΗ 12 Μεταγραφή/Μετάφραση.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1ο ΓΕΝΕΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ ΜΕΡΟΣ Α.
« ΒΙΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΝΑΝΟΔΟΜΕΣ » Collagen-Related Peptides (CRP) : αυτ o οργάνωση μικρών, μονόκλωνων αλυσίδων σε λειτουργικό Βιολογικό υλικό στην κλίμακα του.
Αμίνες.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2ο: ANTIΓΡΑΦΗ, ΕΚΦΡΑΣΗ & ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΗΣ ΓΕΝΕΤΙΚΗΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΣ
ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ Ενώσεις του άνθρακα με το υδρογόνο, το οξυγόνο και το άζωτο Οργανικές ενώσεις των οργανισμών είναι: Υδατάνθρακες (Σάκχαρα) Πηγή ενέργειας.
ΜΕΤΑΦΡΑΣΗ Μετάφραση του m- RNA
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ Από: ΒΕΡΩΝΗ ΕΙΡΗΝΗ.
Μετάφραση.
Βασικοί όροι Αμινοξύ, Οξύ, Βάση, Αμφιπρωτικό μόριο, Πεπτίδιο,
ΜΕΤΑΦΡΑΣΗ ΟΡΙΣΜΟΣ: Η αντιστοίχηση των κωδικονίων σε αμινοξέα και η διαδοχική σύνδεση των αμινοξέων σε πολυπεπτιδική αλυσίδα.
ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΓΠ B’ ΛΥΚΕΙΟΥ Εύκολο μάθημα Θέλει διάβασμα!
Άσκηση 5η -Εργαστήριο Χημείας Τροφίμων
Ονοματολογία αλδεϋδών
ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ & Η ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΤΗΣ Dr. ΜΙΧΜΙΖΟΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: Χρήστος Γ. Αμοργιανιώτης
ΑμινοξΕα- ΠεπτΙδια- ΠρωτεϊνεΣ
Τα μόρια της ζωής1 Οργάνωση της ζωής – Βιολογικά συστήματα Τα μόρια της ζωής Τα μόρια της ζωής.
1. ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΚΥΤΤΑΡΟΥ
1. ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΚΥΤΤΑΡΟΥ
ΤΑ ΑΜΙΝΟΞΕΑ. Tα 20 αμινοξέα ( όνομα – συμβολισμός – ισοηλεκτρικό σημείο – απαραίτητα Ε – μη απαραίτητα ΝΕ )‏
Tι είναι οι Πρωτεϊνες Οι πρωτεΐνες αποτελούν τα πιο διαδεδομένα και πολυδιάστατα τόσο στη μορφή όσο και στη λειτουργία τους μακρομόρια. Είναι μεγάλα σύνθετα.
Μάθημα διαιτολογίας C.D.A. College Limassol Χειμερινό εξάμηνο 2014 ΑΝΤΩΝΗΣ ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΟΥ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ - ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ.
ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΑΖΩΤΟΥ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Ι ΓΕΡΑΣΙΜΟΣ ΣΙΑΣΟΣ MD, PhD ΕΠΙΚΟΥΡΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ
Αμινοξέα Τα αμινοξέα αποτελούν τις δομικές μονάδες των πρωτεϊνών και αποτελούν βασικό στοιχείο των οργανισμών. Καλούνται οι οργανικές ενώσεις που έχουν.
ΑΜΙΝΟΞΕΑ Ο συνδυασμός καρβοξυλίου και αμινομάδας στο μόριό τους έχει ως αποτέλεσμα να παρουσιάζουν αμφολυτικό χαρακτήρα. θετικό ιόν διπολικό ιόν αρνητικό.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 Οργάνωση της ζωής – βιολογικά συστήματα  1.1 Τα μόρια της ζωής 1.
Δρ. Αθ. Μανούρας TΜΗΜΑ TΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Βιοχημεία Μεταβολισμός πρωτεϊνών.
ΝΟΥΚΛΕΪΝΙΚΑ ΟΞΕΑ.
ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Η Βιοχημεία περιγράφει βιολογικές δομές και λειτουργίες με χημικούς όρους. Τα βιομόρια είναι ενώσεις του άνθρακα με ποικίλες λειτουργικές ομάδες.
Βιομόρια Δρ. Αθ. Μανούρας TΜΗΜΑ TΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Βιοχημεία.
Bιοχημεία Νοσηλευτικής
Ένζυμα Ένζυμο: Πρωτεϊνικό μόριο που ενεργεί ως καταλύτης δηλαδή ως χημικός παράγοντας ο οποίος επιταχύνει μια συγκεκριμένη χημική αντίδραση χωρίς να καταναλώνεται.
Δομή και λειτουργία βιομορίων I
ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΑΖΩΤΟΥ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Ι
8Ο ΓΕΛ ΑΜΑΡΟΥΣΙΟΥ-ΠΑΥΛΙΝΑ ΚΟΥΤΣΟΚΩΣΤΑ-ΒΙΟΛΟΓΟΣ
ΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ Τμήμα Τεχνολόγων Περιβάλλοντος
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ
2η θεματική ενότητα Μακρομόρια-Χημικοί δεσμοί-Δομή
Βασικοί όροι α-Αμινοξέα β-Αμινοξέα Όξινη μορφή αμινοξέων
Κλιματολογικές συνθήκες ελιάς
ΑΝΑΕΡΟΒΙΑ ΧΩΝΕΥΣΗ.
ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ Ενώσεις του άνθρακα με το υδρογόνο, το οξυγόνο και το άζωτο Οργανικές ενώσεις των οργανισμών είναι: Υδατάνθρακες (Σάκχαρα) Πηγή ενέργειας.
Αμινοξέα-Πεπτίδια-Πρωτεΐνες
ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΟ ΜΑΘΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΔΕΥΤΕΡΟ ΔΟΜΗ ΠΡΩΤΕΙΝΩΝ
ΔΙΑΥΛΟΙ ΙΟΝΤΩΝ.
ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ, ΠΕΚ 2014.
Η δομή των νουκλεϊκών οξέων
Π ρ ω τ ε ΐ ν ε ς.
ΝΟΥΚΛΕΪΚΑ ΟΞΕΑ 2ο ΓΕΛ ΧΑΪΔΑΡΙΟΥ.
1. ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΚΥΤΤΑΡΟΥ
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ.
Πρωτεΐνες Δομή και λειτουργία.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3ο ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ
Χημική σύσταση του κυττάρου
Βιολόγος 3ο ΓΕΛ Χαϊδαρίου
Εργαστήριο Χημείας Εργαστηριακά Όργανα.
AΝΟΡΓΑΝΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ Νερό H2O To πιο απλό μόριο που συναντάμε στη φύση
Μεταγράφημα παρουσίασης:

Κεφάλαιο 2 ΔΟΜΗ ΠΡΩΤΕΙΝΩΝ

ΑΜΙΝΟΞΕΑ ΟΙ ΔΟΜΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ

ΤΑ ΑΛΕΙΦΑΤΙΚΑ ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Η ΠΡΟΛΙΝΗ ΕΝΑ ΚΥΚΛΙΚΟ ΑΜΙΝΟΞΥ ΣΥΜΜΕΤΕΧΕΙ ΣΕ ΣΤΡΟΦΕΣ

ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΑΜΙΝΟΞΕΑ-ΑΜΙΝΟΞΕΑ ΜΕ ΥΔΡΟΞΥΛΟΜΑΔΕΣ

Η ΚΥΣΤΕΙΝΗ ΜΕΣΩ ΔΙΣΟΥΛΦΙΔΙΚΩΝ ΔΕΣΜΩΝ ΚΑΘΟΡΙΖΕΙ ΤΗ ΠΡΩΤΕΙΝΙΚΗ ΔΟΜΗ ΡΥΘΜΙΖΕΙ ΤΟ ΟΞΕΙΔΟΑΝΑΓΩΓΙΚΟ ΙΣΟΖΥΓΙΟ

ΘΕΤΙΚΑ ΚΑΙ ΑΡΝΗΤΙΚΑ ΦΟΡΤΙΣΜΕΝΑ ΑΜΙΝΟΝΟΞΕΑ ΣΧΗΜΑΤΙΖΟΥΝ ΔΕΣΜΟΥΣ ΥΔΡΟΓΟΝΟΥ ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΝ ΜΕΤΑΞΥ ΤΟΥΣ ΓΕΦΥΡΕΣ ΑΛΑΤΟΣ Η ΙΣΤΙΔΙΝΗ ΠΡΩΤΟΝΙΩΝΕΤΑΙ ΚΑΙ ΑΠΟΠΡΟΤΩΝΙΩΝΕΤΑΙ ΣΕ PH=7

Ο ΠΕΠΤΙΔΙΚΟΣ ΔΕΣΜΟΣ-ΠΟΛΥΜΕΡΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ

Ο ΠΕΠΤΙΔΙΚΟΣ ΔΕΣΜΟΣ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΠΕΔΟΣ

ΣΤΕΡΙΚΕΣ ΠΑΡΕΜΠΟΔΙΣΕΣ ΟΙ cis/trans ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΕΙΣ

Οι δυνατότητες περιστροφής φ/ψ. Τα διαγράμματα Ramachadran

ΟΙ ΕΥΝΟΙΚΕΣ φ/ψ

Δευτεροταγής διαμόρφωση: Η α-έλικα Δευτεροταγής διαμόρφωση: Η α-έλικα

Τριτοταγής δομή: Όλο α-ελικες

Τεταρτοταγής δομή: Δυο υπομονάδες με α-έλικες

Η β-πτύχωση, τα πτυχωτά φύλλα

Τριτοταγής δομή: Όλο β-πτυχώσεις

Τριτοταγής δομή: α-β-θηλιά

Η β-στροφή

Αμφιπαθείς έλικες. Δομικές περιοχές

Τεταρτοταγής δομή:Οι τέσσερες υπομονάδες της αιμοσφαιρίνης