ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ ΚΑΙ ΒΟΤΑΝΑ ΤΗΣ ΛΕΣΒΟΥ ΟΝΟΜΑ ΟΜΑΔΑΣ Άρωμα Λέσβου ΜΕΛΗ ΟΜΑΔΑΣ Μαμολή Αθηνά Δάφνη Μακαρώνη Αγγελική Θρυσαχί Χατζηβασιλέλλη Ραφαέλλα Βαλσαμόχορτο Μπουτιέρου Γαρυφαλιά Φασκόμηλο Σέλινο
ΔΑΦΝΗ Αρωματικό φυτό γνωστό και ως βάγια.
Στην Ελλάδα η δάφνη ήταν γνωστή από τα αρχαιότατα χρόνια και γίνεται μνεία γι' αυτήν στον Όμηρο. Πρώτα οι Έλληνες και έπειτα οι Ρωμαίοι συνήθιζαν να στεφανώνουν με κλαδιά δάφνης τους νικητές των αγώνων. Στην αρχαιότητα ήταν επίσης γνωστές οι θεραπευτικές της ιδιότητες. Αναφέρεται ότι η Πυθία του Μαντείου των Δελφών πριν δώσει τον χρησμό της μασούσε φύλλα δάφνης.
Έχει καθιερωθεί , ότι την Κυριακή των Βαΐων, όλες οι εκκλησίες στολίζονται με κλαδιά δάφνης. Όταν τελειώσει η λειτουργία στην εκκλησία, οι νοικοκυρές παίρνουν τέτοια κλαδιά και τα φυλάνε στα εικονίσματα των σπιτιών τους. Κατά την ημέρα αυτή εορτάζεται η ανάμνηση της θριαμβικής εισόδου του Ιησού Χριστού στα Ιεροσόλυμα όπου, κατά τους συγγραφείς των Ιερών Ευαγγελίων, οι Ιουδαίοι τον υποδέχθηκαν κρατώντας βάια ή βάγια
ΚΥΡΙΑΚΗ ΤΩΝ ΒΑΙΩΝ
ΔΑΦΝΗ Αρωματικές ιδιότητες Θεραπευτικές ιδιότητες Χρησιμοποιείται ως αρωματικό Στο βερμούτ, Στην αρτοποιία Στο μαγείρεμα ζυμαρικών Απαραίτητο στο στιφάδο ,στα κοκκινιστά και στις φακές Ο χυμός από κοπανισμένα ‘δαφνοκούκουτσα’ μέσα στο αυτί θεραπεύει το βούισμα. Είναι χωνευτικό αλλά και χαλαρωτικό, ιδανικό για την ηρεμία πριν τον ύπνο. Βοηθά στην ομαλοποιήσει της χολής και της ομαλής εμμήνου ρύσεως των γυναικών
ΑΡΜΠΑΡΟΡΙΖΑ Ή ΛΕΜΟΝΑΚΙ Ή ΘΡΥΣΑΧΙ Η αρμπαρόριζα είναι ένα πολυετές, ποώδες, αειθαλές φυτό που το συναντάμε πολύ συχνά στους ελληνικούς κήπους και τα μπαλκόνια. Κι αυτό γιατί φυτεύεται εύκολα, είναι ανθεκτικό και δεν χρειάζεται τόσο συχνό πότισμα όσο άλλα φυτά.
Αρωματικές ιδιότητες Θεραπευτικές ιδιότητες Τα γλυκερά φύλλα της χρησιμοποιούνται στις μαρμέλαδες και στα γλυκά του κουταλιού , στις κομπόστες σταφυλιού και κυδωνιού Στη ποτοποιία και αρωματοποιία Ανακουφίζει από Την ναυτία Τις αρθρίτιδες Τις ημικρανίες Μειώνει τη χοληστερίνη