ΔΙΕΚ Χίου Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας Πρακτική Εφαρμογή στην Ειδικότητα Β εξάμηνο Ερωτήσεις Α ομάδας Νικόλαος Νύκτας – Δημήτριος Παππάς

11. Ποια είναι η διάκριση των υπνοδωματίων ανάλογα με α. τον αριθμό κλινών β. τις υπηρεσίες που προσφέρουν στον πελάτη

α. τον αριθμό κλινών Μονό ή μονόκλινο δωμάτιο ή single room : Δωμάτιο με ένα μονό κρεβάτι, το οποίο δίνεται σε ένα μόνο άτομο Δίκλινο δωμάτιο ή twin room: Δωμάτιο με δυο μονά κρεβάτια, κατάλληλο για δυο άτομα Διπλό δωμάτιο ή double room: Δωμάτιο για 2 άτομα με ένα διπλό κρεβάτι

α. τον αριθμό κλινών Double – double ή twin double room ή διπλό δίκλινο δωμάτιο: Δωμάτιο με διπλά κρεβάτια ή δύο queen κρεβάτια, κατάλληλο για δύο ή περισσότερα άτομα Triple room ή τρίκλινο δωμάτιο: Δωμάτιο το οποίο μπορεί να φιλοξενήσει τρία άτομα είτε με ένα διπλό κρεβάτι και ένα πτυσσόμενο κρεβάτι είτε δύο μονά κρεβάτια και ένα πτυσσόμενο κρεβάτι

α. τον αριθμό κλινών Quadruple room ή τετράκλινο δωμάτιο: Δωμάτιο για τη φιλοξενία τεσσάρων ατόμων, μπορεί να έχει δύο διπλά κρεβάτια και δύο μονά κρεβάτια Family room ή οικογενειακό δωμάτιο: Δωμάτιο με τουλάχιστον ένα διπλό κρεβάτι και ένα ή περισσότερα μονά κρεβάτια, κατάλληλα σχεδιασμένο για να φιλοξενήσει μια μικρή οικογένεια

α. τον αριθμό κλινών King room: Δωμάτιο με μεγάλο (king) κρεβάτι, για τη φιλοξενία ενός ή δύο ατόμων ή μιας μικρής οικογένειας

β. τις υπηρεσίες που προσφέρουν στον πελάτη Economy: Δωμάτιο σε οικονομική τιμή, συνήθως με βασικές παροχές όπως air condition, τηλεόραση και άλλες ανέσεις Standard: Δωμάτιο σε μέτρια τιμή, εξοπλισμένο με βασικές παροχές και ανέσεις όπως air condition, είδη καλλοπισμού, τηλεόραση, κρεβάτι, κομοδίνο κα

β. τις υπηρεσίες που προσφέρουν στον πελάτη Deluxe:Ένα δωμάτιο με πιο πολυτελές και ευρύχωρο με ανέσεις ανώτερης ποιότητας, το οποίο πωλείται αρκετά υψηλότερη τιμή από τα standard δωμάτια Studio: Μικρό δωμάτιο το οποίο περιλαμβάνει παροχές όπως πχ κουζίνα και κρεβάτι ενιαία. Ονομάζεται και executive room

β. τις υπηρεσίες που προσφέρουν στον πελάτη Connecting rooms ή συνδεόμενα δωμάτια: Δύο ή περισσότερα δωμάτια τα οποία συνδέονται με εσωτερικές πόρτες μεταξύ τους, έτσι ώστε οι ένοικοι να μεταβαίνουν από το ένα δωμάτιο στο άλλο χωρίς να χρειάζεται να βγαίνουν από τα δωμάτιά τους Adjacent or adjoining rooms ή γειτονικά ή διπλανά δωμάτια: Δωμάτια το ένα δίπλα στο άλλο τα οποία δεν συνδέονται με εσωτερική πόρτα

β. τις υπηρεσίες που προσφέρουν στον πελάτη Suites ή σουίτες: Δωμάτια με ένα σαλόνι ή καθιστικό που συνδέονται με μια η περισσότερες πλήρως εξοπλισμένες κρεβατοκάμαρες με όλες τις ανέσεις

12. Με βάση τον κανονισμό σχέσεων ξενοδόχου πελατών, σε ποιες περιπτώσεις ο ξενοδόχος μπορεί να αρνηθεί τη μίσθωση δωματίου σε πελάτη;

Ο ξενοδόχος σύμφωνα με τον κανονισμό των σχέσεων του με τους πελάτες δικαιούται να αρνηθεί τη μίσθωση δωματίων όταν ο πελάτης:  Είναι καταφανώς ασθενής με νόσο μεταδοτική που μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την υγεία των υπόλοιπων πελατών του ξενοδοχείου  Διατελεί σε μέθη

12. Με βάση τον κανονισμό σχέσεων ξενοδόχου πελατών, σε ποιες περιπτώσεις ο ξενοδόχος μπορεί να αρνηθεί τη μίσθωση δωματίου σε πελάτη;  Δεν καταβάλει τη συμφωνηθείσα προκαταβολή εφόσον ζητείται για την εγκυρότητα της κράτησής του  Δεν προπληρώσει μια τουλάχιστον βραδιά εφόσον είναι walk-in και του έχει ζητηθεί κάτι τέτοιο από τον υπάλληλο υποδοχής  Δεν έχει κάνει κράτηση και ο υπάλληλος ισχυρίζεται ότι όλα τα δωμάτια του ξενοδοχείου είναι καταλυμένα

13. Εξηγήστε τι σημαίνουν οι όροι: α) A CHEVAL β) WALK IN γ) VIP δ) NET RATE

13. Εξηγήστε τι σημαίνουν οι όροι: α) A CHEVAL: Εναλλακτική ονομασία των boutique Hotels, μικρών ξενοδοχείων τα οποία προσφέρων υψηλής ποιότητας υπηρεσίες σε ανάλογες τιμές β) WALK IN: Ο περαστικός πελάτης, δηλαδή ο πελάτης ο οποίος έρχεται στην υποδοχή, ζητώντας δωμάτιο χωρίς να έχει κάνει κράτηση. Συνήθως του ζητείται η προπλήρωση μιας βραδιάς ως εγγύηση

13. Εξηγήστε τι σημαίνουν οι όροι: γ) VIP: (Very Important Person) Χαρακτηρισμός για πελάτες του ξενοδοχείου, οι οποίοι λόγω της ιδιότητάς τους (πχ πολιτικοί, ηγέτες χωρών, διάσημοι καλλιτέχνες κα) χρήζουν ιδιαίτερης μεταχείρισης από τη διοίκηση και το προσωπικό του ξενοδοχείου (πχ αυξημένα μέτρα ασφαλείας, ειδικά διαμορφωμένες σουίτες κα)

13. Εξηγήστε τι σημαίνουν οι όροι: δ) NET RATE: Είναι η καθαρή τιμή, δηλαδή η καθαρή τιμή που εισπράττει το ξενοδοχείο από τα ταξιδιωτικά γραφεία και έχει προσυμφωνηθεί μεταξύ τους. Στην τιμή αυτή δεν περιλαμβάνεται η προμήθεια (Commission) του πρακτορείου, το οποίο προσαυξάνει τις τιμές του βάσει του NET RATE αναλόγως και τις πολιτικής που ακολουθεί