Η παρουσίαση φορτώνεται. Παρακαλείστε να περιμένετε

Η παρουσίαση φορτώνεται. Παρακαλείστε να περιμένετε

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ (LOGISTICS) Παρουσίαση Μαθήματος Καθηγητής Κωνσταντίνος Γ. Ζωγράφος Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης.

Παρόμοιες παρουσιάσεις


Παρουσίαση με θέμα: "ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ (LOGISTICS) Παρουσίαση Μαθήματος Καθηγητής Κωνσταντίνος Γ. Ζωγράφος Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης."— Μεταγράφημα παρουσίασης:

1 ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ (LOGISTICS) Παρουσίαση Μαθήματος Καθηγητής Κωνσταντίνος Γ. Ζωγράφος Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης & Τεχνολογίας Ευελπίδων 47Α & Λευκάδος 33, Τηλ.: , Fax:

2 Μάθημα: Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας, Τμήμα ΔΕΤ, 6ο Εξάμηνο Σπουδών 2 Τι είναι Logistics; Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας (Logistics)  Η διαδικασία που περιλαμβάνει το σχεδιασμό, την εφαρμογή, και τον έλεγχο της αποτελεσματικής και αποδοτικής μεταφοράς και αποθήκευσης πρώτων υλών, ενδιάμεσων και τελικών προϊόντων, καθώς και τη διαχείριση πληροφοριών που σχετίζονται με τη διακίνηση προϊόντων από τόπους παραγωγής σε τόπους κατανάλωσης.

3 Μάθημα: Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας, Τμήμα ΔΕΤ, 6ο Εξάμηνο Σπουδών 3 Πώς προέκυψε η ανάγκη; Χωρικός και χρονικός διαχωρισμός μεταξύ:  Θέσεων παραγωγής πρώτων υλών και παραγωγής προϊόντων  Θέσεων παραγωγής και κατανάλωσης των προϊόντων ή παροχής υπηρεσιών

4 Μάθημα: Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας, Τμήμα ΔΕΤ, 6ο Εξάμηνο Σπουδών 4 Ποιες είναι οι λειτουργίες των Logistics; Συμπληρωματικές λειτουργίες:  Αποθήκευση (Warehousing)  Διακίνηση Υλικών (Materials Handling)  Προστατευτική Συσκευασία (Protective Packaging)  Προμήθειες (Acquisition)  Πληροφοριακή Υποστήριξη (Information Maintenance) Κύριες λειτουργίες ενός Ολοκληρωμένου Συστήματος Logistics:  Η μεταφορά και η διανομή προϊόντων  Η διαχείριση των αποθεμάτων  Η επεξεργασία των παραγγελιών

5 Μάθημα: Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας, Τμήμα ΔΕΤ, 6ο Εξάμηνο Σπουδών 5 Κύριες & Υποστηρικτικές Λειτουργίες ΜΕΤΑΦΟΡΕΣ ΑΠΟΘΕΜΑΤΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ ΔΙΑΚΙΝΙΣΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΠΡΟΜΗΘΕΙΕΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΙΚΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ

6 Μάθημα: Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας, Τμήμα ΔΕΤ, 6ο Εξάμηνο Σπουδών 6 Χρήση Ποσοτικών Μεθόδων Προβλήματα Χωροθέτησης :  Εγκαταστάσεων (Facility Location Problems)  Αποθηκευτικών Χώρων  Κέντρων Διανομής Προβλήματα Επιλογής Διαδρομής Οχημάτων (Vehicle Routing Problems) Προβλήματα Σχεδιασμού Δρομολογίων Οχημάτων (Vehicle Scheduling Problems) Προβλήματα Ταυτόχρονης Επιλογής Διαδρομής & Σχεδιασμού Δρομολογίων Οχημάτων (Vehicle Routing and Scheduling Problems) Μαθηματική Προτυποποίηση Προβλημάτων Logistics

7 Μάθημα: Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας, Τμήμα ΔΕΤ, 6ο Εξάμηνο Σπουδών 7 Σημεία Διεπαφής με άλλους Τομείς Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ (ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ) • ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ • ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ •ΑΝΑΛΥΤΙΚΟΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜ/ΣΜΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ •Κ.Λ.Π. MARKETING (ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ) • ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ • ΕΡΕΥΝΑ ΑΓΟΡΑΣ •ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΠΩΛΗΣΕΩΝ ΕΠΙΚΑΛΥΠΤΟΜΕΝΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ •ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΤΙΚΟΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ. •ΕΠΙΛΟΓΗ ΘΕΣΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ •ΑΓΟΡΑ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ • ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗΣ ΠΕΛΑΤΩΝ •ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ •ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ •ΧΩΡΟΘΕΤΗΣΗ ΣΗΜΕΙΩΝ ΠΩΛΗΣΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΕΠΙΚΑΛΥΠΤΟΜΕΝΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ (ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ) • ΜΕΤΑΦΟΡΑ •ΤΗΡΗΣΗ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ •ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ •ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ •ΔΙΑΚΙΝΗΣΗ ΥΛΙΚΩΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ – Ε.Δ. ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ Ε.Δ. - ΜΑRKETING

8 Μάθημα: Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας, Τμήμα ΔΕΤ, 6ο Εξάμηνο Σπουδών 8 Θεματικές Ενότητες Μαθήματος Σύγχρονες τάσεις στη Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας Η Εφοδιαστική Διαχείριση σε περιβάλλον Ηλεκτρονικού Εμπορίου (e-Logistics) Χαρακτηριστικά προϊόντων / υπηρεσιών και απαιτήσεις οργάνωσης και σχεδιασμού της Εφοδιαστικής Αλυσίδας Διαχείριση παραγγελιών & Επίπεδο Εξυπηρέτησης Μεταφορά και Διανομή προϊόντων Χωροθέτηση εγκαταστάσεων Εφαρμογές Τεχνολογιών Τηλεματικής Πληροφοριακά Συστήματα Εφοδιαστικής Διαχείρισης Ανάθεση λειτουργιών Εφοδιαστικής Διαχείρισης σε τρίτους (Outsourcing) Αξιολόγηση Συστημάτων Εφοδιαστικής Διαχείρισης

9 Μάθημα: Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας, Τμήμα ΔΕΤ, 6ο Εξάμηνο Σπουδών 9 Εκπαιδευτικό Υλικό Πανεπιστημιακές Σημειώσεις και Διαφάνειες Βιβλία & Βοηθήματα Μαθήματος:  Ronald H. Ballou, (2004), Business Logistics Management, 5 th Edition, Prentice Hall, U.S.A.  James F. Robeson, William C. Copacino (1994), The Logistics Handbook, The Free Press.  Stock & Lambert (1993), Strategic Logistics Management, 3 rd Edition, Irwin Mc-Graw Hill. Ασκήσεις, Εφαρμογές & Βοηθητικό Υλικό:  Φροντιστηριακών Μαθημάτων  Εργαστηριακών Μαθημάτων

10 Μάθημα: Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας, Τμήμα ΔΕΤ, 6ο Εξάμηνο Σπουδών 10 Απαιτήσεις Μαθήματος Βαθμός (υποχρεωτικής) εργασίας (35%) Βαθμός τελικής γραπτής εξέτασης (65%) Παρακολούθηση Μαθημάτων Παρακολούθηση Φροντιστηριακών Μαθημάτων  Χρήση Ποσοτικών Μεθόδων για τη Μαθηματική Προτυποποίηση Προβλημάτων Διαχείρισης της Εφοδιαστικής Αλυσίδας Παρακολούθηση Εργαστηριακών Μαθημάτων  Εκμάθηση Λογισμικού Βελτιστοποίησης των Διαδικασιών Διαχείρισης της Εφοδιαστικής Αλυσίδας Παρουσίαση Εργασιών


Κατέβασμα ppt "ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ (LOGISTICS) Παρουσίαση Μαθήματος Καθηγητής Κωνσταντίνος Γ. Ζωγράφος Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης."

Παρόμοιες παρουσιάσεις


Διαφημίσεις Google