Project Α’ Τετραμήνου Β’ Λυκέιου. Εισαγωγή  Μανιτάρι ονομάζεται κοινώς το ορατό μέρος πολυκύτταρων μυκήτων με τη χαρακτηριστική, συνήθως ομβρελοειδή.

Παρουσίαση με θέμα: "Project Α’ Τετραμήνου Β’ Λυκέιου. Εισαγωγή  Μανιτάρι ονομάζεται κοινώς το ορατό μέρος πολυκύτταρων μυκήτων με τη χαρακτηριστική, συνήθως ομβρελοειδή."— Μεταγράφημα παρουσίασης:

1 Project Α’ Τετραμήνου Β’ Λυκέιου

2 Εισαγωγή  Μανιτάρι ονομάζεται κοινώς το ορατό μέρος πολυκύτταρων μυκήτων με τη χαρακτηριστική, συνήθως ομβρελοειδή μορφή.

3

4 Κατηγορίες Ανάλογα με τη μορφή και το σχήμα του καρποσώματος διακρίνουμε δυο κατηγορίες: Βασιδιομύκητες Ασκομύκητες

5 Είδη μανιταριών  Τα παρασιτικά μανιτάρια  Τα σαπροφυτικά μανιτάρια  Τα μυκορριζικά ή συμβιωτικά μανιτάρια

6 Καλλιέργεια μανιταριών  Η μεγάλη ζήτηση που υπάρχει σήμερα για τα μανιτάρια, οδήγησε σε προσπάθειες για την τεχνητή καλλιέργεια τους.

7 Διατροφική Αξία  Συμβάλουν στην καλή υγεία  Περιέχουν ιχνοστοιχεία και μέταλλα  Περιέχουν πολλές βιταμίνες

8 Μερικά πολύ γνωστά άγρια ελληνικά μανιτάρια  Λακτάριοι ή πευτσίτες  Μορχέλες  Βολίτες  Αμανίτες  Άσπρα μανιτάρια ή κουμπιά  Λυκοπορδές ή Πόπορδα

9 Είδη που καλλιεργούνται  Άσπρα μανιτάρια (Παρισιού)  Πλευρότους Ευρωπαιλές ποικιλίες:  Σεπ  Σαντερέλ

10 Δηλητηριώδη μανιτάρια Μια παροιμία λέει: «όλα τα μανιτάρια τρώγονται μερικά όμως μόνο μια φορά»

11 Είδη δηλητηριάσεων  Φαλλοειδική δηλητηρίαση  Μουσκαρινική δηλητηρίαση  Μυκοατροπινική δηλητηρίαση  Παραισθησιακή δηλητηρίαση με ψιλοσιβίνη  Ορελανινική δηλητηρίαση  Γυρομιτρική δηλητηρίαση  Δηλητηρίαση από συνδυασμό κοπρίνης και αλκοόλ  Δηλητηρίαση από είδη του γένους Παξίλλος

12