Δημοτικό Σχολείο Δρεπάνου Πρόγραμμα Αγωγής Υγείας «Διατροφικές συνήθειες-Αθλητική Δραστηριότητα – παιδική παχυσαρκία» Σχολικό έτος 2012-2013 Δημοτικό Σχολείο Δρεπάνου

Υπεύθυνος εκπαιδευτικός: Μισαηλίδη Μαρία(Π.Ε11) Συνεργαζόμενοι: Δημόπουλος Νίκος(Π.Ε70) Τάξη: Β’

ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΟΜΑΔΑΣ Τα παιδιά εργάστηκαν σε μεικτές ομάδες τεσσάρων ατόμων οπου το κάθε παιδί πρότεινε τις ιδέες του στην ομάδα και τις παρουσίαζαν άλλοτε όλοι μαζί και άλλοτε ένας ένας μόνος του ανάλογα με τη φύση της εργασίας. Στο τέλος η κάθε ομάδα παρουσίαζε την εργασία της στους υπόλοιπους έτσι ώστε να διαχέονται οι ιδέες όλων σε όλους.

ΘΕΜΑ Επιλέξαμε να ασχοληθούμε με το θέμα «Διατροφικές συνήθειες – Αθλητική δραστηριότητα – παιδική παχυσαρκία» με τα παιδιά της Β’ τάξης για να μπορέσουν να μυηθούν στις σωστές διατροφικές συνήθειες αλλά και στις διάφορες μορφές άσκησης για την αποφυγή της παιδικής παχυσαρκίας αλλά και την προάσπιση της υγείας τους.

ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ Διατροφική Πυραμίδα: - κατανόηση – εκμάθηση των ομάδων τροφών - συχνότητα και ποσότητα κατανάλωσης των ομάδων τροφών στο ημερήσιο και εβδομαδιαίο διαιτολόγιο

Η σημασία του πρωινού γεύματος και του δεκατιανού: - επιλογές ενός σωστού πρωινού γεύματος - επιλογές ενός σωστού δεκατιανού στο σχολείο - παρασκευή πρωινού στο σχολείο

Ισορροπημένη Διατροφή: - Τι σημαίνει ισορροπημένη διατροφή :όταν τρώμε από όλα τα φαγητά και όχι από ένα είδος μόνο - Η σημασία των πέντε γευμάτων την ημέρα - Ζωγραφιά ισορροπημένης διατροφής

Ερωτηματολόγιο για τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών: 1. Ποιο από τα παρακάτω γεύματα τρώτε καθημερινά; Πρωινό – Μεσημεριανό – Βραδινό – Ενδιάμεσα 2. Συνήθως πόσα γεύματα τρώτε εκτός σπιτιού ανά εβδομάδα; 0, 1, 2-4, 5-7, περισσότερα από 8 3. Συνήθως πόσα γεύματα τρώτε σε φαστ φουντ, γυράδικα ανά εβδομάδα ; 0, 1, 2-4, 5-7, περισσότερα από 8 4. Πόσες φορές την εβδομάδα τρώτε : - Γάλα 0 1 2 3 4 5 6 7 - Αυγά 0 1 2 3 4 5 6 7 - Χοιρινό 0 1 2 3 4 5 6 7 - Μοσχάρι 0 1 2 3 4 5 6 7 - Αρνί/ Κατσίκι 0 1 2 3 4 5 6 7 - Κοτόπουλο 0 1 2 3 4 5 6 7 - Ψάρι 0 1 2 3 4 5 6 7 - Ζυμαρικά 0 1 2 3 4 5 6 7 - Όσπρια 0 1 2 3 4 5 6 7 - Λαχανικά 0 1 2 3 4 5 6 7 - Ψωμί 0 1 2 3 4 5 6 7 - Τηγανιτές Πατάτες 0 1 2 3 4 5 6 7 - Γλυκά 0 1 2 3 4 5 6 7 - Αναψυκτικά με ζάχαρη 0 1 2 3 4 5 6 7 - Φρούτα 0 1 2 3 4 5 6 7

Αθλητικές δραστηριότητες - η σημασία της άσκησης στη ζωή του ανθρώπου ποιες τροφές βοηθούν για να αναπτυχθεί σωστά το μυοσκελετικό και καρδιαγγειακό σύστημα του ανθρώπου: μυς οστά καρδιά -Εναλλακτικές μορφές άσκησης: περπάτημα, ποδήλατο, jogging, κ.λ.π.

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ… Η παρουσίαση του προγράμματος έγινε μέσα από την γιορτή λήξης του σχολικού έτους και περιελάμβανε: τραγούδι «ο χορός των μπιζελιών» ένα αυτοσχέδιο παιχνίδι «τα φρουτάκια»

Ας Αξιολογηθούμε…. Τα παιδιά ενθουσιάστηκαν μέσα από την διαδικασία όλου του προγράμματος. Εμπλούτισαν τις γνώσεις τους και υιοθέτησαν σωστές διατροφικές συνήθειες Άλλαξε η στάση τους ως προς την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών καθώς και στην ποιότητα του δεκατιανού τους. Ως εκπαιδευτικός έμεινα έκπληκτη όταν έβλεπα τα παιδιά να δείχνουν τόσο ζήλο και ενδιαφέρον για το συγκεκριμένο πρόγραμμα. Επίσης μάθαινα από τους γονείς τους ότι συζητούσαν με ενθουσιασμό στο σπίτι για ό,τι μάθαιναν στο σχολείο για τα θέματα σωστής διατροφής και άσκησης.

Σωστή διατροφή ακολουθώντας τα χρώματα του ουράνιου τόξου