Εισαγωγή στα Τρόφιμα This publication has been produced with the support of the European Commission. The contents of this publication are the sole responsibility of CARDET and its project partners and can in no way be taken to reflect the views of the European Union. “EAThink2015. Global Learning for Change in EYD2015 and Beyond: European Youth Engagement from School Gardens to Sustainable Food Systems” [Project Number: DCI-NSAED/2014/349-033]. The European Union is made up of 28 Member States who have decided to gradually link together their know-how, resources and destinies. Together, during a period of enlargement of 50 years, they have built a zone of stability, democracy and sustainable development whilst maintaining cultural diversity, tolerance and individual freedoms. The European Union is committed to sharing its achievements and its values with countries and peoples beyond its borders.

Να τι έφαγαν και τι ήπιαν για πρόγευμα ο κύριος Αντρέας, η κυρία Ιωάννα και ο Χρίστος

Οι 5 ομάδες τροφών

Να αντιστοιχίσεις την κάθε τροφή ανάλογα με την προέλευσή της

Να καταγράψετε τις τροφές που έφαγε η οικογένεια του κύριου Αντρέα για πρόγευμα και την προέλευσή τους Να σημειώσετε «Φ» για τις τροφές που προέρχονται από φυτά και «Ζ» για τις τροφές που προέρχονται από ζώα

ΠΙΤΣΑ

ΧΑΜΠΟΥΡΓΚΕΡ

Τι χρειάζονται τα ζώα για να επιβιώσουν και να αναπτυχθούν στο αγρόκτημα;

Τι χρειάζονται τα φυτά για να επιβιώσουν και να αναπτυχθούν;

Να συμπληρώσετε τις παρακάτω παραγράφους με λέξεις από τα πιο πάνω δύο διαγράμματα Η διατροφή των ζώων περιλαμβάνει νερό, …………………………… και διάφορους …………………………………….. σπόρους, όπως στάρι, κριθάρι, καλαμπόκι και βρώμη. Βασικά η διατροφή των ζώων στηρίζεται στα ……………………… Τα φυτά για να αναπτυχθούν χρειάζονται …………….… το οποίο παίρνουν βασικά από τον ήλιο. Επίσης, τα φυτά χρειάζονται, το διοξείδιο του άνθρακα, ένα αέριο το οποίο βρίσκεται στον …………………. Απαραίτητο για την επιβίωση των φυτών είναι και το ………………. το οποίο παίρνουν με τις ρίζες τους. Τέλος, τα φυτά χρειάζονται κάποια θρεπτικά στοιχεία τα οποία βρίσκονται στο …………………….

Πόση τροφή χρειάζεται ο κόσμος;

Να παρακολουθήσετε το βίντεο «Φυτοφάρμακα και Α-σφάλεια Τροφίμων» και να απαντήσετε στις ερωτήσεις: Σε ποιο σημείο των φρούτων βρίσκονται συνήθως τα φυτοφάρμακα; Με ποιο τρόπο πρέπει να καθαρίζουμε τα φρούτα από τα φυτοφάρμακα; Ποια φρούτα έχουν συνήθως περισσότερη ποσότητα φυτοφαρμάκων; Είναι καλύτερα να καθαρίζουμε τη φλούδα του φρούτου που θα φάμε; Είναι καλό να πλένονται τα φρούτα και τα λαχανικά με απορρυπαντικό σαπούνι; Με ποιο άλλο τρόπο μπορούμε να αποφύγουμε εντελώς τα φυτοφάρμακα;