ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Θέματα Βιοχημείας Αλληλεπιδράσεις Πρωτεϊνών / Πρωτεϊνών, Πρωτεϊνών / Νουκλεϊνικών Οξέων, Πρωτεϊνών / Λιπιδίων. Διδάσκων: Καθ. Δημόκριτος Τσουκάτος

Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative Commons. Για εκπαιδευτικό υλικό, όπως εικόνες, που υπόκειται σε άλλου τύπου άδειας χρήσης, η άδεια χρήσης αναφέρεται ρητώς.

ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΟ ΜΑΘΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΡΙΤΟ ΑΛΛΗΛΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΠΡΩΤΕΙΝΩΝ/ΠΡΩΤΕΙΝΩΝ, ΠΡΩΤΕΙΝΩΝ/ΝΟΥΚΛΕΙΝΙΚΩΝ ΟΞΕΩΝ, ΠΡΩΤΕΙΝΩΝ/ΛΙΠΙΔΙΩΝ Βιβλιογραφία: [1] Nelson and Cox “Lehninger Principles of Biochemistry” Third edition Κεφάλαιο 6 σελ 176, σελ 183-185, Κεφ 12 σελ 391, σελ 398-399, σελ 401-403,. [2] J. M. Berg et al Stryer ΒιοχημείαΙ [3]Branden & Tooze «Εισαγωγή στη δομή των πρωτεινών» Κεφ.6-10, 12

Πρωτεϊνική Αναδίπλωση ΔG=ΔH-ΤΔS ΔH>0 ΔS<0 ΔG<0

Οι δισουλφιδικές γέφυρες Αναστολέας βόειας παγκρεατικής τρυψίνης

Η στροφή προλίνης

Ενεργοποίηση της CDK από την Κυκλίνη

Αλληλεπίδραση CDK/Κυκλίνης

Μηχανισμός σε επίπεδο αμινοξέων

Δομή του Β-DNA

Μεγάλη και μικρή Αύλακα

Δυνατότητες σχηματισμού δεσμών υδρογόνου ή υδρόφοβων αλληλεπιδράσεων στη μεγάλη και τη μικρή αύλακα

Έλικα- Στροφή-Έλικα

Η CAP μια πρωτεΐνη θετικού ελέγχου σε εκκινητές της E coli

Ο δάκτυλος Ψευδαργύρου

Αλληλεπιδράσεις δακτύλων Zn με DNA

Το φερμουάρ λευκίνης

Μεμβρανικές πρωτεΐνες

Κλίμακα υδροφοβικότητας

Αλληλεπιδράσεις διαμεμβρανικών περιοχών λιπιδίων

Τέλος Ενότητας

Χρηματοδότηση Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό έχει αναπτυχθεί στα πλαίσια του εκπαιδευτικού έργου του διδάσκοντα. Το έργο «Ανοικτά Ακαδημαϊκά Μαθήματα στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων» έχει χρηματοδοτήσει μόνο τη αναδιαμόρφωση του εκπαιδευτικού υλικού. Το έργο υλοποιείται στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο) και από εθνικούς πόρους.

Σημειώματα

Σημείωμα Ιστορικού Εκδόσεων Έργου Το παρόν έργο αποτελεί την έκδοση 1.0. Έχουν προηγηθεί οι κάτωθι εκδόσεις: Έκδοση 1.0 διαθέσιμη εδώ. http://ecourse.uoi.gr/course/view.php?id=1279.

Σημείωμα Αναφοράς Copyright Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, Διδάσκων: Καθ. Δημόκριτος Τσουκάτος. «Θέματα Βιοχημείας. Αλληλεπιδράσεις Πρωτεϊνών / Πρωτεϊνών, Πρωτεϊνών / Νουκλεϊνικών Οξέων, Πρωτεϊνών / Λιπιδίων». Έκδοση: 1.0. Ιωάννινα 2014. Διαθέσιμο από τη δικτυακή διεύθυνση: http://ecourse.uoi.gr/course/view.php?id=1279.

Σημείωμα Αδειοδότησης Το παρόν υλικό διατίθεται με τους όρους της άδειας χρήσης Creative Commons Αναφορά Δημιουργού - Παρόμοια Διανομή, Διεθνής Έκδοση 4.0 [1] ή μεταγενέστερη. [1] https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/