Πρακτική Άσκηση Στη Κοινότητα Ευφροσύνη Φατμελή, ΑΜ = 21036

Ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο κ. Πέτσιου Ιδρυτής των διαιτολιγκών γραφείων Σκοπός : Η παροχή σύγχρονων διαιτολογικών και διατροφολογικών υπηρεσιών σε πολλαπλούς τομείς Καινοτόμες Θεραπευτικές Τεχνικές: Χρήση Μοντέλου Γνωσιακής-συμπεριφορικής Θεραπείας Απώλεια και διατήρηση βάρους, βάσει τεχνικών τροποποίησης συμπεριφοράς βασισμένων σε πρωτόκολλα γνωσιακής-συμπεριφορικής θεραπείας Σωματομετρία (Λιπομέτρηση, Περιεκτικότητα σωματικών υγρών, Περιφέρειες)

Παράδειγμα Περιστατικού : Απώλειας Βάρους Γυναίκα Η=28 ετών Β=72 kg Υ=1,68 m 2 Σύνηθες Βάρος = 75 kg Επιθυμητό Βάρος = 60 kg ΒΜΙ= 25,6 kg/ m 2

Ιστορικό Ασθενούς Αυξημένο Σ.Β. από παιδική ηλικία Μετά την ηλικία των 20 ετών  υπέρβαρη Επανειλημμένες προσπάθειες για απώλεια βάρους στο παρελθόν ( ισορροπημένες, αλλά και ανορθόδοξες ) Δεν έχει γυμναστεί ποτέ Σε έντονες στρεσογόνες ή συναισθηματικές καταστάσεις  εμφάνιση βουλιμίας Δεν εμφανίζει κάποιο ιατρικό πρόβλημα

Διαχείριση Περιστατικού 1. Διατροφική Εκπαίδευση Πότε θεωρείται επιτυχές το αδυνάτισμα; Πως καθορίζουμε μόνοι μας την ποσότητα και τη συχνότητα των γευμάτων; 2. Εντοπισμός – Παραδοχή Ποια συστηματικά λάθη κάνουμε στη διατροφή μας; Πότε είμαστε πιο ευάλωτοι σε διατροφικές παρεκτροπές; Πως αισθανόμαστε για το φαγητό; 3. Ενεργοποίηση Πως θα αντισταθούμε στις παρορμήσεις; Τι θα μας βοηθήσει να αλλάξουμε διατροφική συμπεριφορά;

Διαχείριση Περιστατικού 4. Διαχείριση Πως θα χειριστούμε ποικίλα διατροφικά ερεθίσματα όσο περνάει ο καιρός; Πως «χτίζουμε» καινούργιες διατροφικές συνήθειες; Η φυσική δραστηριότητα παίζει ρόλο; 5. Αποφυγή Υποτροπών Εάν σταματήσω να χάνω ή ακόμα πάρω και λίγο βάρος, πως θα το χειριστώ; Πως θα κρατήσω για πάντα ένα επιθυμητό βάρος;

Ενδεικτικές Συνεδρίες ΣΥΝΕΔΡΙΑ 1η: Σχεδιασμός Γευμάτων-Μερίδα, Πείνα-Κορεσμός ΣΥΝΕΔΡΙΑ 2η: Κατά τη Διάρκεια του Γεύματος ΣΥΝΕΔΡΙΑ 3η: Κοινωνικό Φαγητό-Σερβίρισμα ΣΥΝΕΔΡΙΑ 4η: Έλεγχος Ερεθίσματος, Trigger Foods ΣΥΝΕΔΡΙΑ 5η: Ιδανικός Τρόπος Απώλειας Βάρους ΣΥΝΕΔΡΙΑ 6η: Αύξηση Φυσικης Δραστηριότητας ΣΥΝΕΔΡΙΑ 7η: Παθητική Υπερκατατανάλωση ΣΥΝΕΔΡΙΑ 8η: Απολογισμός, Μπαταρία της Αποφασιστικότητας ΣΥΝΕΔΡΙΑ 9η: Συναισθηματικό Φαγητό-μέρος Ι ΣΥΝΕΔΡΙΑ 10η: Συναισθηματικό Φαγητό-μέρος ΙΙ ΣΥΝΕΔΡΙΑ 11η: Αποφυγή Παρεκτροπών ΣΥΝΕΔΡΙΑ 12η: Πρωτεύοντες και μη Στόχοι-Επανάληψη

Ενδεικτικές Συνεδρίες ΣΥΝΕΔΡΙΑ 13η: Πιέσεις για Φαγητό ΣΥΝΕΔΡΙΑ 14η: Φαγητό ως Επιβράβευση-Στέρηση ΣΥΝΕΔΡΙΑ 15η: Οικοδεσπότης-Καλεσμένος ΣΥΝΕΔΡΙΑ 16η: Εικόνα Σώματος-Αρνητικές Πεποιθήσεις ΣΥΝΕΔΡΙΑ 17η: Αποφυγή και Έλεγχος Σώματος ΣΥΝΕΔΡΙΑ 18η: Αποδοχή και Αλλαγή ΣΥΝΕΔΡΙΑ 19η: Προγραμματισμός Διακοπών ΣΥΝΕΔΡΙΑ 20η: Διαχείρηση Άγχους μερός Ι ΣΥΝΕΔΡΙΑ 21η: Διαχείρηση Άγχους μερός ΙΙ ΣΥΝΕΔΡΙΑ 22η: Διατήρηση Απώλειας Βάρους ΣΥΝΕΔΡΙΑ 23η: Σενάρια Επανάκτησης Βάρους ΣΥΝΕΔΡΙΑ 24η: Ολοκλήρωση Προγράμματος, Test Γνώσεων-Πρακτικής

Αποτέλεσμα Απώλεια 10 κιλών σε 3 μήνες (εκ των οποίων τα 9 λίπος) Σταθερή απώλεια βάρος, χωρίς αυξομειώσεις Αποφυγή βουλιμιών Αύξηση φυσικής δραστηρότητας  γυμναστική 3 φορές x 1 ώρα / εβδομάδα Επίτευξη αυτοελέγχου Χωρίς καμία χορήγηση διαιτολογίου !!!!

Ευχαριστώ πολύ για την προσοχή σας