ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ Η ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

Παρουσίαση με θέμα: "ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ Η ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ"— Μεταγράφημα παρουσίασης:

1 ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ Η ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

2 ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΤΑ ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ Η ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Η ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΑΜΦΙΛΕΓΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ ΠΟΥ ΑΠΑΣΧΟΛΕΙ ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΧΡΟΝΙΑ ΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΑ. Η ΠΡΟΟΔΟΣ ΣΤΗΝ ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΔΕΝ ΑΦΗΣΕ ΑΝΕΠΗΡΕΑΣΤΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ. ΕΤΣΙ ΒΡΙΣΚΟΝΤΑΙ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΑΠΟ ΤΑ ΣΥΜΒΑΤΙΚΑ, ΩΣ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΤΗΣ ΑΝΘΡΩΠΙΝΗΣ ΕΠΕΜΒΑΣΗΣ ΣΤΑ ΓΟΝΙΔΙΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ. ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ Η ΤΡΟΠΟΠΟΙΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΥΚΛΟΦΟΡΟΥΝ ΓΙΑ ΧΡΟΝΙΑ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΚΑΙ ΔΕΝ ΘΕΩΡΟΥΝΤΑΙ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ (ΝΕΚΤΑΡΙΝΙΑ, ΚΑΡΠΟΥΖΙΑ ΚΛΠ)

3 ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΑ ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ Η ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΕΙΝΑΙ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΦΥΤΑ Η ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΤΟ ΓΕΝΕΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ ΠΡΟΣΤΙΘΕΝΤΑΙ ΓΟΝΟΙ ΑΛΛΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΕΝΤΕΛΩΣ ΑΣΧΕΤΟΙ ΜΕΤΑΞΥ ΤΟΥΣ (ΑΠΟ ΖΩΑ, ΦΥΤΑ Η ΚΑΙ ΒΑΚΤΗΡΙΑ). Η ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΑΥΤΗ ΕΙΝΑΙ ΔΥΝΑΤΗ ΜΟΝΟ ΜΕ ΑΝΘΡΩΠΙΝΗ ΕΠΕΜΒΑΣΗ ΚΑΙ ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΣΥΜΒΕΙ ΣΤΗ ΦΥΣΗ. Η ΑΛΛΑΓΗ ΑΥΤΗ ΜΠΟΡΕΙ ΠΕΡΑΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΙΔΙΟΤΗΤΑ Η ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΟ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΜΠΕΡΙΕΧΕΙ ΚΑΙ ΑΠΡΟΒΛΕΠΤΟΥΣ ΚΙΝΔΥΝΟΥΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ Η ΤΗ ΦΥΣΗ.

4 ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΕΠΕΙΔΗ ΕΙΝΑΙ ΤΥΧΑΙΑ Η ΑΝΑΔΙΑΤΑΞΗ ΣΤΟ ΓΕΝΕΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΤΕΙ Η ΑΛΛΑΓΗ ΠΟΥ ΘΑ ΕΠΕΛΘΕΙ ΣΤΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΕΙΔΗ. ΕΤΣΙ ΣΤΑ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ ΦΥΤΑ ΠΟΥ ΘΑ ΠΡΟΚΥΨΟΥΝ ΕΠΙΛΕΓΟΝΤΑΙ ΟΣΑ ΕΧΟΥΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΟΥΣ ΧΑΡΑΚΤΗΡΕΣ. ΣΤΟ ΓΕΝΕΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ ΔΕΝ ΓΙΝΕΤΑΙ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΑΠΟ ΓΟΝΟΥΣ ΠΟΥ ΠΡΟΕΡΧΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΥ ΓΕΝΟΥΣ Η ΕΙΔΟΥΣ. ΟΙ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΖΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΝΕΑ ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΓΝΩΡΙΣΜΑΤΑ ΠΑΡΜΕΝΑ ΑΠΟ ΑΛΛΑ ΦΥΤΑ, ΙΟΥΣ, ΒΑΚΤΗΡΙΑ ΖΩΑ Κ.Α. ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΜΕΤΑΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΟΠΩΣ:

5 ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΓΟΝΙΔΙΑ ΨΑΡΙΟΥ ΣΕ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΑΙ ΦΡΑΟΥΛΕΣ
ΓΟΝΙΔΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΑΝΘΕΚΤΙΚΟ ΣΕ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΣΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

6 ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΓΟΝΙΔΙΑ ΑΠΟ ΠΥΓΟΛΑΜΠΙΔΕΣ ΣΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ
ΓΟΝΙΔΙΑ ΑΠΟ ΧΑΜΣΤΕΡ (ΤΡΩΚΤΙΚΟ) ΣΕ ΚΑΠΝΑ

7 ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΑ ΦΥΤΑ ΑΝΑΠΤΥΣΣΟΝΤΑΙ ΠΟΛΥ ΠΙΟ ΓΡΗΓΟΡΑ
ΤΑ ΦΥΤΑ ΠΑΙΡΝΟΥΝ ΤΟ ΑΖΩΤΟ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΕΡΑ ΠΑΡΑ ΑΠΟ ΑΚΡΙΒΑ ΛΙΠΑΣΜΑΤΑ ΜΕΙΩΝΟΝΤΑΣ ΚΑΤΑ ΠΟΛΥ ΤΑ ΚΟΣΤΗ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΠΙΟ ΑΝΘΕΚΤΙΚΑ ΣΤΟΥΣ ΙΟΥΣ ΚΑΙ ΤΑ ΕΝΤΟΜΑ ΤΑ ΦΥΤΑ ΠΡΟΣΑΡΜΟΖΟΝΤΑΙ ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΚΛΙΜΑΤΑ ΚΑΙ ΕΔΑΦΗ

8 ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ 5. ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΙ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΕ ΒΕΛΤΙΩΜΕΝΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΩΣΤΕ ΝΑ ΙΚΑΝΟΠΟΙΟΥΝ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΩΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ ΣΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΦΤΩΧΩΝ ΧΩΡΩΝ ΣΙΤΗΡΑ ΜΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΗ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΓΙΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΚΑΙ ΕΛΑΦΡΥΤΕΡΑ ΨΩΜΙΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΜΥΛΟ ΚΑΙ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΝΕΡΟ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΑΠΟΡΡΟΦΟΥΝ ΛΑΔΙ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ ΠΙΟ ΣΑΡΚΩΔΕΙΣ ΚΑΙ ΜΕ ΛΙΓΟΤΕΡΟΥΣ ΣΠΟΡΟΥΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΠΟΥ ΔΙΑΤΗΡΟΥΝ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΤΗ ΦΡΕΣΚΑΔΑ ΤΟΥΣ Η ΚΑΙ ΠΟΥ ΜΕΙΩΝΟΥΝ ΤΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ

9 ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΠΟΥ ΑΝΤΕΧΟΥΝ ΣΤΟΝ ΠΑΓΕΤΟ Η ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΕΜΠΛΟΥΤΙΣΜΕΝΕΣ ΜΕ ΤΟ ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΟ ΕΛΛΑΓΙΚΟ ΟΞΥ ΖΑΧΑΡΗ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΕΙ 45% ΛΙΓΟΤΕΡΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΚΑΦΕΣ ΠΟΥ ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ ΑΠ’ΕΥΘΕΙΑΣ ΧΩΡΙΣ ΚΑΦΕΪΝΗ ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΠΟΥ ΕΜΒΟΛΙΑΖΟΥΝ ΤΟΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ ΕΝΑΝΤΙΑ ΣΤΗ ΗΠΑΤΙΤΙΔΑ Β ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΜΕ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟΥΣ Η ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΟΥΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΤΥΡΙ ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ

10 ΜΕΙΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΜΕΡΙΔΑ ΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΕΝΑΝΤΙΑ ΣΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΥΤΑ ΠΟΥ ΘΕΩΡΕΙ ΟΤΙ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΑΠΡΟΒΛΕΠΤΕΣ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΣΕ ΑΝΘΡΩΠΟ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΣΤΟ ΕΓΓΥΣ Η ΑΠΩΤΕΡΟ ΜΕΛΛΟΝ ΟΙ ΜΕΓΑΛΕΣ ΕΤΑΙΡΙΕΣ (ΚΑΡΤΕΛ) ΠΟΥ ΜΕ ΘΕΜΙΤΟΥΣ Η ΑΘΕΜΙΤΟΥΣ ΤΡΟΠΟΥΣ ΠΡΟΣΠΑΘΟΥΝ ΝΑ ΔΙΟΧΕΤΕΥΣΟΥΝ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΤΑ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ, ΘΑ ΚΑΘΟΡΙΖΟΥΝ ΤΗΝ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΜΙΑ ΚΑΙ ΜΟΝΟ ΑΥΤΕΣ ΘΑ ΠΡΟΜΗΘΕΥΟΥΝ ΤΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥΣ ΜΕ ΣΠΟΡΟΥΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΣΟΔΕΙΑ

11 ΤΟ ΚΕΙΜΕΝΟ ΑΥΤΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗΣ ΛΕΕΙ: «ΤΟ DNA ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΩΝ ΦΥΤΩΝ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΤΑ ΓΟΝΙΔΙΑ ΕΝΤΟΜΩΝ, ΖΩΩΝ Η ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΩΝ. ΑΥΤΑ ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΙΘΑΝΟΝ ΝΑ ΒΛΑΨΟΥΝ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΣΑΣ. ΚΟΙΤΑΖΕΤΕ ΠΑΝΤΑ ΤΗΝ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΗΜΑΝΣΗ ‘GMO FREE’

12 GMOs GENETICALLY MODIFIED ORGANISMS
ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ