ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΓΕΝΕΤΙΚΗ Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης

ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ...ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΘΑΝΑΤΩΣΗΣ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ Ή ΚΥΤΤΑΡΩΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ...ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΘΑΝΑΤΩΣΗΣ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ Ή ΚΥΤΤΑΡΩΝ ΕΞΑΣΦΑΛΙΖΕΙ... ΕΠΙΘΥΜΗΤΟ ΜΙΚΡ/ΣΜΟ ΟΧΙ ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΑΛΛΩΝ ΠΑΘΟΓΟΝΩΝ ΜΙΚΡ/ΣΜΩΝ ΟΧΙ ΜΟΛΥΝΣΗ ΑΠΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΌΧΙ ΒΙΟΑΠΟΙΚΟΔΟΜΗΣΗ Ή ΑΠΟΣΥΝΘΕΣΗ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΕΙΤΑΙ... ΜΕ ΘΕΡΜΑΝΣΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑ Ή ΑΠΟΥΣΙΑ ΝΕΡΟΥ ΜΕ ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΙΑ (-γ ή –Χ) ΜΕ ΧΡΗΣΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΟΥΣΙΩΝ ΓΕΝΕΤΙΚΗ Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης

ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΤΟΧΟΣ: ΘΑΝΑΤΩΣΗ ΣΠΟΡΙΩΝ... ΔΥΣΚΟΛΗ Η ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΗ DNA...ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΗ Η ΘΕΡΜΙΚΗ ΜΕΤΟΥΣΙΩΣΗ ΤΩΝ ΠΡΩΤΕΙΝΩΝ ΤΑ ΣΠΟΡΙΑ ΠΙΟ ΑΝΘΕΚΤΙΚΑ ΣΤΗ ΞΗΡΗ ΑΠΌ ΌΤΙ ΣΤΗΝ ΥΓΡΗ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΙΑ ΥΠΕΡΙΩΔΗΣ (ΤΤ-ΔΙΜΕΡΗ ΘΥΜΙΝΗΣ / ΜΙΚΡΗ ΔΙΕΙΣΔΥΤΙΚΟΤΗΤΑ) ΑΚΤΙΝΕΣ-Χ, -γ (ΜΕΓΑΛΗ ΔΙΕΙΣΔΥΤΙΚΟΤΗΤΑ) ΒΛΑΒΕΣ ΣΤΟ DNA ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟ ΕΛΕΥΘΕΡΩΝ ΡΙΖΩΝ ΜΕ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ –SH ΟΜΑΔΕΣ ΤΩΝ ΕΝΖΥΜΩΝ ΧΗΜΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ ΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗ Ή ΑΛΚΥΛΙΩΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗΣ ΧΡΟΝΟΣ ΘΕΡΜΙΚΟΥ ΘΑΝΑΤΟΥ (ΜΙΚΡΟΤΕΡΟΣ ΧΡΟΝΟΣ ΘΑΝΑΤΩΣΗΣ ΜΙΚΡ/ΣΜΩΝ ΣΕ ΔΕΔΟΜΕΝΗ Θ0C) ΣΗΜΕΙΟ ΘΕΡΜΙΚΟΥ ΘΑΝΑΤΟΥ (ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΗ Θ0C ΘΑΝΑΤΩΣΗΣ ΜΙΚΡ/ΣΜΩΝ ΣΕ 10΄) ΧΡΟΝΟΣ ΔΕΚΑΔΙΚΗΣ ΜΕΙΩΣΗΣ Ή ΤΙΜΗΣ D (ΧΡΟΝΟΣ ΜΕΙΩΣΗΣ ΤΩΝ ΚΥΤΤΑΡΩΝ ΚΑΤΆ 10% ΣΕ ΔΕΔΟΜΕΝΗ Θ0C) ΜΟΝΑΔΑ ΘΝΗΣΙΜΟΤΗΤΑΣ (ΘΑΝΑΤΗΦΟΡΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ ΣΕ 1΄ ΣΤΟΥΣ 1210C) ΤΑΙΝΙΕΣ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΓΕΝΕΤΙΚΗ Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης

ΒΙΟΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΕΣ...ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ΟΠΟΥ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΥΛΙΚΩΝ ΜΕ ΧΡΗΣΗ ΕΙΤΕ ΖΩΝΤΑΝΩΝ ΚΥΤΤΑΡΩΝ Ή ΕΝΖΥΜΩΝ ΒΙΟΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΕΣ ΖΥΜΩΣΕΩΝ (ΖΥΜΩΤΗΡΕΣ) ΜΕ ΖΩΝΤΑΝΑ ΚΥΤΤΑΡΑ ΒΙΟΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ (Π.Χ. ΕΝΖΥΜΑ) ΙΣΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗ: ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΑ-ΟΡΜΟΝΕΣ-ΕΜΒΟΛΙΑ-ΑΛΚΟΟΛΕΣ-ΕΝΖΥΜΑ-ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ Κ.Ά ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΓΕΝΕΤΙΚΗ Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης

ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΜΟΡΦΕΣ ΒΙΟΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΩΝ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΜΕ ΒΑΣΗ ΚΡΙΤΗΡΙΑ... ΤΡΟΠΟΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ (ΑΣΥΝΕΧΟΥΣ-ΣΥΝΕΧΟΥΣ-ΗΜΙΣΥΝΕΧΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ) ΑΡΙΘΜΟΣ ΦΑΣΕΩΝ (ΟΜΟΓΕΝΕΙΣ-ΕΤΕΡΟΓΕΝΕΙΣ) ΠΡΟΤΥΠΑ ΡΟΗΣ – ΑΝΑΜΕΙΞΗΣ (ΠΛΗΡΟΥΣ ΑΝΑΜΕΙΞΗΣ-ΕΜΒΟΛΙΚΗΣ ΡΟΗΣ) ΕΙΔΟΣ ΒΙΟΚΑΤΑΛΥΤΗ (ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΑ ΕΝΖΥΜΑ-ΚΥΤΤΑΡΑ..) ΤΡΟΠΟΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ ΒΙΟΚΑΤΑΛΥΤΗ (ΑΚΙΝΗΤΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΕΝΖΥΜΑ-ΚΥΤΤΑΡΑ ΣΕ ΦΑΣΗ ΑΥΞΗΣΗΣ Ή ΌΧΙ- ΑΚΙΝΗΤΟΠΟΙΗΜΕΝΑ Ή ΌΧΙ ΚΥΤΤΑΡΑ) ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΓΕΝΕΤΙΚΗ Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης

ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΕΣ ΑΝΑΔΕΥΣΗΣ ...ΧΡΗΣΗ ΣΕ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΖΥΜΩΣΕΩΝ...ΜΕΤΑΦΕΡΕΤΑΙ ΟΞΥΓΟΝΟ ΣΕ ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΙΣ ΑΕΡΟΒΙΩΝ ΖΥΜΩΣΕΩΝ ΧΡΗΣΗ ΣΕ ΣΥΝΕΧΟΥΣ Ή ΜΗ ΣΥΝΕΧΟΥΣ ΡΟΗΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΓΕΝΕΤΙΚΗ Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης

ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΕΣ ΒΡΟΧΟΥ (LOOP REACTORS) ..ΟΙ ΒΙΟΚΑΤΑΛΥΤΕΣ ΕΙΤΕ ΚΥΚΛΟΦΟΡΟΥΝ ΜΕ ΤΟ ΥΠΟΣΤΡΩΜΑ Ή ΠΕΡΙΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΣΕ ΜΙΑ ΠΕΡΙΟΧΗ (ΣΦΑΙΡΙΔΙΑ ΜΕ ΚΑΘΗΛΩΜΕΝΟ ΤΟ ΕΝΖΥΜΟ) ΓΕΝΕΤΙΚΗ +: ΛΙΓΗ Ή ΜΕΤΡΙΑ ΔΑΠΑΝΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ - : ΔΕΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ ΑΚΟΜΗ ΣΕ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΚΛΙΜΑΚΑ Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης

ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΕΣ ΚΛΙΝΗΣ ...ΧΡΗΣΗ ΚΥΡΙΩΣ ΣΕ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΣΥΝΕΧΟΥΣ ΡΟΗΣ Ο ΠΑΚΕΤΑΡΙΣΜΕΝΗΣ ΚΛΙΝΗΣ ΕΊΝΑΙ Ο ΠΙΟ ΣΥΧΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΟΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΑΣ ΓΙΑ ΚΑΘΗΛΩΜΕΝΟΥΣ ΒΙΟΚΑΤΑΛΥΤΕΣ ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΕΣ ΜΕΜΒΡΑΝΩΝ ΔΙΑΧΩΡΙΖΟΥΝ ΧΑΜΗΛΟΥ ΑΠΌ ΥΨΗΛΟΥ Μ.Β. ΟΥΣΙΕΣ ΜΕ ΤΗ ΒΟΗΘΕΙΑ ΜΕΜΒΡΑΝΗΣ ΜΕ ΠΟΛΎ ΜΙΚΡΟΥΣ ΠΟΡΟΥΣ ΠΟΛΎ ΧΡΗΣΙΜΟΙ ΓΙΑ ΕΝΖΥΜΙΚΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ (ΑΦΟΥ Μ.Β. ΕΝΖΥΜΩΝ>>>ΑΠΌ Μ.Β. ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ) +: ΧΡΗΣΗ ΒΙΟΚΑΤΑΛΥΤΩΝ ΣΤΗ ΦΥΣΙΚΗ ΤΟΥΣ ΜΟΡΦΗ Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης

ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΓΕΝΕΤΙΚΗ Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης

ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΕΙΔΙΚΑ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟΙ ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΕΣ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΤΥΠΩΝ ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΩΝ ΟΙ ΟΠΟΙΟΙ ΔΕΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ ΣΕ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΚΛΙΜΑΚΑ (α): ΤΟ ΕΝΖΥΜΟ ΕΜΠΕΡΙΕΧΕΤΑΙ ΣΤΟ ΠΛΕΓΜΑ (β): ..ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΛΚΟΟΛΗΣ ΜΕ ΚΑΘΗΛΩΜΕΝΑ ΚΥΤΤΑΡΑ (γ): ..ΟΙ ΒΙΟΚΑΤΑΛΥΤΕΣ ΕΊΝΑΙ ΚΑΘΗΛΩΜΕΝΟΙ ΣΤΟ ΕΣΩ ΤΟΙΧΩΜΑ ΤΟΥ ΣΩΛΗΝΑ ΓΕΝΕΤΙΚΗ Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης

ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΒΙΟΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΩΝ (ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΥΠΟΥ ΒΙΟΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΑ) ΕΠΙΛΟΓΗ ΒΙΟΚΑΤΑΛΥΤΗ ΕΝΖΥΜΑ ..ΓΙΑ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΑΠΟΙΚΟΔΟΜΗΣΗΣ (ΥΔΡΟΛΥΤΙΚΕΣ Ή ΟΞΕΙΔΩΤΙΚΕΣ) ..ΔΕΝ ΑΠΑΙΤΟΥΝ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗΣ ΟΥΤΕ ΑΕΡΙΣΜΟΥ ..ΕΥΚΟΛΟΤΕΡΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ..ΧΡΗΣΗ ΒΙΟΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΩΝ ΣΥΝΕΧΟΥΣ ΡΟΗΣ (ΠΙΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΙ ΑΠΟΤΟΥΣ ΑΣΥΝΕΧΕΙΣ) -:ΣΥΝΘΕΤΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ ΜΙΚΡ/ΣΜΟΥΣ ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΡΟΠΟΥ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ ΤΟΥ ΒΙΟΚΑΤΑΛΥΤΗ ΣΤΟ ΧΩΡΟ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗΣ ΒΙΟΚΑΤΑΛΥΤΕΣ ΕΙΤΕ ΑΝΑΜΕΜΙΓΜΕΝΟΙ ΜΕ ΤΟ ΥΠΟΣΤΡΩΜΑ Ή ΚΑΘΗΛΩΜΕΝΟΙ (ΑΚΙΝΗΤΟΠΟΙΗΜΕΝΟΙ) ..ΑΚΙΝΗΤΟΠΟΙΗΣΗ +: >>>ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ ΒΙΟΚΑΤΑΛΥΤΗ (ΌΧΙ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟ ΔΙΑΛ/ΤΑΣ) → ΑΥΞΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ-ΕΛΑΤΤΩΣΗ ΚΟΣΤΟΥΣ +: ΑΠΟΦΕΥΓΟΥΜΕ ΤΟΝ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟ ΒΙΟΚΑΤΑΛΥΤΗ-ΥΠΟΣΤΡΩΜΑΤΟΣ ΜΕΤΑ ΤΟ ΤΕΛΟΣ ΤΗΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗΣ -: <<ΕΝΕΡΓΟΤΗΤΑΣ ΒΙΟΚΑΤΑΛΥΤΗ ΜΕ ΤΗΝ ΑΚΙΝΗΤΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ (pH-Θ0C-ΧΗΜΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ) -: ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΜΕ ΚΟΣΤΟΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΛΗΨΗ ΑΧΡΗΣΤΟΥ ΧΩΡΟΥ ΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΑΚΙΝΗΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΡΟΠΟΥ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΟΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΒΙΟΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΕΣ ΕΊΝΑΙ ΑΣΥΝΕΧΟΥΣ ΡΟΗΣ ΑΠΟΦΕΥΓΕΤΑΙ... ΑΝΑΜΕΙΞΗ ΑΝΤΙΔΡΩΝΤΩΝ-ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ → <<<ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΑΝΤΙΔΡΩΝΤΩΝΩ → << ΡΥΘΜΟΥΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗΣ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ ΜΕΓΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΘΑΡΟΥ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ ΚΟΣΤΟΣ (ΠΕΝΙΚΙΛΙΝΗ 35% ΣΥΝΟΛΙΚΟΥ ΚΟΣΤΟΥΣ ΟΙ ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ / ΑΙΘΑΝΟΛΗ 65% ΣΥΝΟΛΙΚΟΥ ΚΟΣΤΟΥΣ ΟΙ ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ) ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΤΕΛΙΚΟΥ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΓΕΝΕΤΙΚΗ Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης

ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΒΙΟΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΑ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΖΥΜΩΣΗΣ ΣΥΝΗΘΗ ΜΕΘΟΔΟΣ: ΘΕΡΜΙΚΗ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ ΑΣΥΝΕΧΕΙΣ: 1210C / 30΄-60΄ ΠΡΙΝ ΑΠΌ ΚΆΘΕ ΚΥΚΛΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΣΥΝΕΧΕΙΣ: 1400C / 30΄΄-120΄΄ ΜΕ ΘΕΡΜΑΝΣΗ ΤΟΥ ΤΟΥ ΡΕΥΜΑΤΟΣ ΕΙΣΟΔΟΥ Η ΕΥΠΑΘΕΙΑ ΑΡΚΕΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΣΥΝΘΕΣΕΩΝ ΣΕ ΥΨΗΛΕΣ Θ0 C → ΑΣΥΝΕΧΕΙΣ ΒΙΟΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΕΣ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΟΞΥΓΟΝΟΥ ΥΠΟΣΤΡΩΜΑ: ΠΗΓΗ ΑΝΘΡΑΚΑ-ΘΕΙΟ-ΦΩΣΦΟΡΟ-ΜΑΓΝΗΣΙΟ-ΑΖΩΤΟ + ΟΞΥΓΟΝΟ (ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΜΕΝΟ) ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΟΙ ΜΙΚΡ/ΣΜΟΙ ΠΑΡΑΓΟΥΝ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ ΩΣ ΠΑΡΑΠΡΟΙΟΝ ΤΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΟΥΣ Η ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ ΕΠΙΔΡΑ ΑΡΝΗΤΙΚΑ ΣΤΙΣ ΒΙΟΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΒΕΛΤΙΣΤΗ Θ0 C ΒΙΟΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΑ: 20-65 0 C (30-37 0 C) Η ΑΠΑΓΩΓΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΕΊΝΑΙ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΙΚΗ ΣΤΟΥΣ ΜΕΓΑΛΟΥ ΜΕΓΕΘΟΥΣ ΒΙΟΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΕΣ ΓΕΝΕΤΙΚΗ Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης

ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΕΝΖΥΜΙΚΟΙ ΒΙΟΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΕΣ ΒΙΟΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΕΣ ΔΙΑΛΛΕΙΠΟΝΤΟΣ ΕΡΓΟΥ (ΑΣΥΝΕΧΕΙΣ) ΤΟ ΕΝΖΥΜΟ ΚΑΙ ΤΟ ΥΠΟΣΤΡΩΜΑ ΠΑΡΑΜΕΝΟΥΝ ΣΤΟ ΧΩΡΟ ΚΑΤΑΛΥΣΗΣ ΕΩΣ ΟΤΟΥ ΕΠΙΤΕΥΧΘΕΙ Ο ΕΠΙΘΥΜΗΤΟΣ ΒΑΘΜΟΣ ΒΙΟΜΕΤΑΤΡΟΠΗΣ ΒΙΟΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΕΣ ΣΥΝΕΧΟΥΣ ΕΡΓΟΥ Η ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΕ ΣΥΝΕΧΗ ΑΝΑΔΕΥΣΗ ΤΟ ΥΠΟΣΤΡΩΜΑ ΕΙΣΕΡΧΕΤΑΙ ΜΕ ΣΤΑΘΕΡΗ ΡΟΗ ΕΝΏ ΠΑΡΑΛΛΗΛΑ ΜΕ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΡΟΗ ΕΞΕΡΧΕΤΑΙ ΤΟ ΠΡΟΙΟΝ ΏΣΤΕ Ο ΟΓΚΟΣ ΤΗΣ ΥΓΡΗΣ ΦΑΣΗΣ ΝΑ ΠΑΡΑΜΕΝΕΙ ΣΤΑΘΕΡΟΣ ΤΟ ΕΝΖΥΜΟ ΕΙΤΕ ΕΙΣΕΡΧΕΤΑΙ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟ ΥΠΟΣΤΡΩΜΑ ΣΕ ΣΥΝΕΧΗ ΡΟΗ Ή ΠΡΟΣΤΙΘΕΤΑΙ ΑΠΌ ΤΗΝ ΑΡΧΗ ΣΤΟΝ ΒΙΟΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΑ ΚΑΙ ΣΥΓΚΡΑΤΕΙΤΑΙ ΜΕ ΕΙΔΙΚΕΣ ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ (<<ΚΟΣΤΟΥΣ-ΑΔΥΝΑΜΙΑ ΣΕ ΥΨΗΛΕΣ ΠΙΕΣΕΙΣ) ΓΕΝΕΤΙΚΗ Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης

ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ – ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ – ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΣ Π.Χ. ΜΑΖΙΚΗΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: ΜΕΘΑΝΙΟ (ΑΝΑΕΡΟΒΙΑ ΚΑΤΕΡΓΑΣΙΑ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ-ΣΚΟΥΠΙΔΙΩΝ / ΚΙΝΑ) ΓΕΝΕΤΙΚΗ Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης

ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΒΙΟΜΕΤΑΤΡΟΠΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΜΕ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΕΝΌΣ ΣΤΑΔΙΟΥ ΑΠΌ ΈΝΑ ΕΝΖΥΜΟ Ή ΠΟΛΛΩΝ ΣΤΑΔΙΩΝ ΑΠΌ ΠΟΛΛΑ ΕΝΖΥΜΑ -: Ο ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΕΝΖΥΜΩΝ ..ΚΟΣΤΙΖΕΙ ΚΑΙ ΤΟ ΚΑΘΑΡΟ ΕΝΖΥΜΟ ΕΊΝΑΙ ΠΟΛΛΕΣ ΦΟΡΕΣ ΑΣΤΑΘΕΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΠΟΛΛΩΝ ΣΤΑΔΙΩΝ: ΧΡΗΣΗ ΣΤΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ ΚΑΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΕ ΦΤΗΝΕΣ ΠΗΓΕΣ (ΑΜΥΛΟ Ή ΣΙΡΟΠΙΑ) ΑΝΑΒΟΛΙΚΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ (ΥΠΟΣΤΡΩΜΑ:ΓΛΥΚΟΖΗ) ΚΑΤΑΒΟΛΙΚΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ (ΥΠΟΣΤΡΩΜΑ: ΜΕΓΑΛΟΜΟΡΙΑ) Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης

ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΤΙΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΠΟΛΛΩΝ ΣΤΑΔΙΩΝ ΓΙΑ ΤΟ ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟ ΕΠΙΘΥΜΗΤΟΥ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΣΥΝΘΗΚΩΝ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΜΙΚΡ/ΣΜΟΥ → ΜΕΤΒΟΛΙΚΗ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ (Π.Χ. ΣΤΑ ΤΕΥΤΛΑ +ΚΙΤΡΙΚΟ ΟΞΥ ΑΝΤΙ ΚΑΛΑΜΟΣΑΚΧΑΡΟ ΌΤΑΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΣΕ pH~2) ΚΑΤΕΥΘΥΝΟΜΕΝΗ ΣΥΝΘΕΣΗ (ΠΑΡΕΜΠΟΔΙΣΗ ΜΙΑΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΥ ΜΕ ΑΝΑΛΟΓΑ ΤΕΛΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΑΝΑΣΤΕΛΛΟΥΝ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΑ ΕΝΖΥΜΑ ΤΟΥ ΜΕΤΑΒΟΛΙΚΟΥ ΑΥΤΟΥ ΜΟΝΟΠΑΤΙΟΥ) ΑΠΟΜΟΝΩΣΗ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΑΤΩΝ ΜΙΚΡ/ΣΜΟΥ ΕΤΣΙ ΏΣΤΕ ΝΑ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΟΡΙΣΜΕΝΟΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΚΟΙ ΟΔΟΙ (Π.Χ. ΜΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΟΡΙΣΜΕΝΩΝ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ) ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΒΙΟΜΕΤΑΤΡΟΠΩΝ ΣΥΝΘΕΣΗ ΚΟΡΤΙΖΟΝΗΣ ΑΡΧΙΚΗ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ → 37 ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ - ΚΟΣΤΟΣ 200$ / ΓΡΑΜΜ. ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΗ ΒΙΟΜΕΤΑΤΡΟΠΗ → 11 ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ - ΚΟΣΤΟΣ 6$ / ΓΡΑΜΜ. !!! ΓΕΝΕΤΙΚΕΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΜΙΚΡ/ΣΜΩΝ Π.Χ. ΑΥΞΗΣΗ ΕΠΙΠΕΔΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΝΖΥΜΟΥ ΚΛΩΝΟΠΟΙΩΝΤΑΣ ΤΟ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΟ ΓΟΝΙΔΙΟ ΓΕΝΕΤΙΚΗ Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης

ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ –C ΜΕ ΚΛΩΝΟΠΟΙΗΣΗ ΓΟΝΙΔΙΟΥ ΑΠΌ ΈΝΑ ΜΙΚΡ/ΣΜΟ ΣΕ ΑΛΛΟ ΓΕΝΕΤΙΚΗ Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης

ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΌ 20 ΔΙΣΕΚΑΤΤΟΜΥΡΙΑ ΓΑΛΟΝΙΑ ΜΠΥΡΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΖΟΝΤΑΙ ΕΤΗΣΙΩΣ.... Η ΠΙΟ «ΣΠΟΥΔΑΙΑ» ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΔΙΑΡΓΑΣΙΑ ΖΥΜΩΣΗΣ...!!!! ΓΕΝΕΤΙΚΗ Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης

ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΔΕΥΤΕΡΟΓΕΝΕΙΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΤΕΣ....ΣΥΝΘΕΤΟΝΤΑΙ ΑΠΌ ΜΙΚΡ/ΣΜΟΥΣ ΣΤΗΝ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΦΑΣΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΟΥΣ Π.Χ. ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΑ (>2500 ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΑ ΚΥΡΙΩΣ ΑΠΌ ΑΚΤΙΝΟΜΥΚΗΤΕΣ) ΓΕΝΕΤΙΚΗ ...ΟΤΑΝ ΓΟΝΙΔΙΑ ΠΟΥ ΠΑΡΑΓΟΥΝ ΣΤΟ Streptomyces coelicolor ΤΟ ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΟ ΑΚΤΥΝΟΡΟΔΙΝΗ ΕΧΟΥΝ ΚΛΩΝΟΠΟΙΗΘΕΙ ΚΑΙ ΜΕΤΑΦΕΡΘΟΥΝ ΣΕ ΑΛΛΑ ΕΙΔΗ Streptomyces ΠΑΡΑΓΟΥΝ 3 ΝΕΑ ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΑ Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης

ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΤΕΛΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ I ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΤΕΛΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ I Δρ. Δημήτρης Εμμ. Βλαστός Λέκτορας Περιβαλλοντικής Μεταλλαξιγένεσης