Eucalyptus (Ευκάλυπτος ο σφαιριόκαρπος)

Slides:



Advertisements
Παρόμοιες παρουσιάσεις
Μαθαίνω για τη νέα μορφή γρίπης Α(Η1Ν1)
Advertisements

Μαθαίνω για την νέα μορφή γρίπης Α (H1N1)
Ρίγανη Αχλαδοκάστρου Ρίγανη Αχλαδοκάστρου.
ΤΑ ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ ΠΟΥ ΜΥΡΙΖΟΥΝ
Αρωματικά φυτά και βότανα
Βλάχου Χριστίνα Γεωπόνος Επιστήμονας&Τεχνολόγος Τροφίμων
Λαϊκή Συνέλευση Άνω Πόλης Συνέλευση Κάθε Δευτέρα 18.00
Χημεία και καθημερινή ζωή Ομάδα Εργασίας
Το σύνολο των φυτών μιας συγκεκριμένης περιοχής
ΕΛΙΑ – ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ – ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ
ΥΠΟΘΕΜΑ 2ο : ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ ΚΑΙ ΑΙΘΕΡΙΑ ΕΛΑΙΑ
Η Σωστή Διατροφή ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΙΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Αν μέχρι τώρα δεν παρατηρούσες τα συστατικά των τυποποιημένων τροφίμων που συνηθίζεις να καταναλώνεις,
Σκόρδο - Garlic. Το σκόρδο είναι ο φρέσκος βολβός του Allium sativum L. που ανήκει στην οικογένεια των Amaryllidaceae/Liliaceae. Είναι φυτό ετήσιο, ποώδες.
Ground Ivy (Γλήχωμα).
ΦΩΣΦΑΤΙΔΥΛΟΣΕΡΙΝΗ.
Eyebright (Ευφρασία).
ΝΑΤΡΙΟ (Να). ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ Η κυριότερη πηγή Να είναι το επιτραπέζιο αλάτι Προσοχή χρειάζεται η χρησιμοποίηση των επεξεργασμένων τροφίμων και κονσερβών.
Aloes (Αλόη). Πρόκειται για το στερεό υπόλειμμα, το οποίο παραλαμβάνεται με εξάτμιση του υγρού, που προέρχεται από τα κομμένα φύλλα των φυτών του γένους.
Hops (Λυκίσκος).
ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ ΣΠΟΡΟΥ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ
ΧΛΩΡΕΛΛΑ.
GINSENG. Το ginseng είναι η αποξηραμένη ρίζα του φυτού Panax ginseng. Υπάρχουν οχτώ είδη του γένους Panax που καλλιεργούνται στα κεντρικά Ιμαλάια, Κίνα,
Ginger (Πιπερόριζα).
Elder (σαμπούκος).
ΚΑΡΟΤΕΝΟΕΙΔΗ. Είναι φυσικές χρωστικές ουσίες που βρίσκονται στα φυτά, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων και λαχανικών, οι οποίες τους δίνουν το λαμπερό.
Golden Seal (Υδράστις)
ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ.
σ-ΑΔΕΝΟΣΥΛΟΜΕΘΕΙΟΝΙΝΗ
ΟΚΤΑΚΟΣΑΝΟΛΗ.
Hawthorn (Κράταιγος ο οξυάκανθος)
ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ ΠΡΑΣΙΝΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ
Agnus Castus (Άγνος ο αγνός)
Αρωματοθερα π εία ~ Γράφει η Αστάρτη ~ « Η χρήση των αιθέριων ελαίων, σηματοδοτεί τη βαθιά ε π αφή του ανθρώ π ου με τη Μητέρα - Φύση π ου τον γέννησε.
ΧΟΝΔΡΟΣ ΚΑΡΧΑΡΙΑ.
ΛΙΝΕΛΑΙΟ.
GINKGO BILOBA.
Gravel Root (Ευπατόριο)
ΜΕΛΑΤΟΝΙΝΗ.
ΓΛΥΚΟΖΑΜΙΝΗ.
Alfαlfα (Μηδική).
ΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΗ.
Fragula (Φράγκουλα).
ΧΙΤΟΣΑΝΗ.
ΕΛΑΙΟ ΗΡΑΝΘΕΜΟΥ Ή ΠΡΙΜΟΥΛΑΣ (EVENING PRIMROSE OIL)
False Unicorn. Ανήκει στην οικογένεια των Liliaceae. Όσον αφορά την χημική σύσταση του φυτού οι πληροφορίες είναι περιορισμένες. Έχει αναφερθεί ότι περιέχει.
Ν-ΑΚΕΤΥΛΚΥΣΤΕΪΝΗ. Η Ν-ακετυλκυστεϊνη (NAC) είναι ένα παράγωγο του αμινοξέος L-κυστεΐνη. Είναι πηγή σουλφυδρυλικών ομάδων και γι’αυτό μπορεί να διεγείρει.
Γ-ΟΡΥΖΑΝΟΛΗ.
Euphorbia (Ευφόρβια). Η euphorbia (Euphorbia hirta L.), γνωστή στην Ελλάδα ως ευφόρβια ή κοινώς γαλατσίδα, ανήκει στην οικογένεια των Εuphorbiaceae. Περιέχει.
ΣΠΕΙΡΙΛΙΟ. Το σπειρίλιο είναι ένας μικροσκοπικό φύκος πράσινου-μπλε χρώματος. Αναπτύσσεται σε λίμνες και ευδοκιμεί σε θερμά και αλκαλικά περιβάλλοντα.
Echinacea (Εχινάτσια). Είναι ένα ιθαγενές φυτό της Βορείου Αμερικής (Purple Coneflower). Ανήκει στην οικογένεια των Compositae. Υπάρχουν 3 είδη με φαρμακολογικό.
ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β6.
ΚΑΡΝΙΤΙΝΗ.
ΥΠΕΡΟΞΕΙΔΙΚΗ ΔΙΣΜΟΥΤΑΣΗ Superoxide dismutase (SOD)
Gentian (Γεντιανή).
ΧΟΛΙΝΕΡΓΙΚΟΙ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΕΣ
Σοκολάτα Μια Σύντομη Αναδρομή
Τροφή και τρόφιμα.
Βότανα Ιστορική αναδρομή.
Αρωματικά φυτά Θεραπευτικά βότανα.
ΜΑΘΗΜΑ 6. ΦΟΡΕΑΣ-ΒΑΣΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΣΥΓΧΕΕΤΑΙ ΜΕ ΤΙΣ "ΒΑΣΙΚΕΣ ΝΟΤΕΣ" ΕΝΑ ΒΑΣΙΚΟ ΕΛΑΙΟ ΕΙΝΑΙ Η ΟΥΣΙΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΑΙ ΓΙΑ ΝΑ ΜΕΤΑΦΕΡΕΙ ΤΟ ΑΙΘΕΡΙΟ.
ΒΟΤΑΝΑ ΧΑΡΟΥΛΑ ΝΕΝΝΕ ΒΙΟΛΕΤΑ ΛΙΚΕΡΗ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΝΤΑΛΙΑΝΗΣ.
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΕΣ ΔΕΡΜΑΤΟΠΑΘΕΙΕΣ Είναι οι δερματοπάθειες που προκύπτουν στο εργασιακό περιβάλλον και η αιτία που τις προκαλεί είναι κάτι που έχει άμεση σχέση.
ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΕΙΣ Δημήτριος Κυφωνίδης Παιδίατρος Διευθυντής Παιδιατρικής Κλινικής «Μποδοσάκειο» Νοσοκομείο Πτολεμαΐδας.
 Τα Αρωματικά Φυτά αποτελούν μια σπουδαία παράδοση για την Κρήτη.  Βοτανολογικές μελέτες αποκαλύπτουν ότι το νησί έχει από τα πιο ενδιαφέροντα οικοσυστήματα.
Προσδιορισμός ακατέργαστων ινών σε τρόφιμα
Χρυσάνθεμο Τα χρυσάνθεμα (chrysanthemum), είναι γένος ανθοφόρων φυτών που ανήκει στην οικογένεια των αστεροειδών.Τα χρυσάνθεμα είναι ιθαγενή της Ασίας.
ΟΠΙΟΥΧΕΣ ΟΥΣΙΕΣ Οι οπιούχες ουσίες περιέχουν το όπιο, την ρητίνη που
COMENIUS MULTILATERAL SCHOOL PARTNERSHIP EUROPEAN MULTIGUIDE
ΒΟΤΑΝΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ.  Από την αρχαιότητα οι άνθρωποι γνώριζαν τη βότανα στη λαϊκή θεραπευτική δράση των φυτών. Διάφορες ουσίες των φυτών χρησιμοποιούνται.
Μεταγράφημα παρουσίασης:

Eucalyptus (Ευκάλυπτος ο σφαιριόκαρπος)

Είναι ένα καλλωπιστικό δέντρο, μεγάλων διαστάσεων, καταγόμενο από την Αυστραλία που ήρθε στην Ευρώπη στις αρχές του 19ου αιώνα. Ανήκει στην οικογένεια των Myrtaceae. Το όνομα του είναι ελληνικής προέλευσης, «ευ» + «καλυπτός» Globulus, σφαιρικός. Φαρμακευτικά χρήσιμα είναι τα παλιά φύλλα του δέντρου που περιέχουν το γνωστό αιθέριο έλαιο, σε αντίθεση με τα νέα φύλλα που αναπτύσσονται πάνω σε νέα κλαδιά και είναι άμισχα, ανοιχτόχρωμα, χωρίς την χαρακτηριστική ευχάριστη γεύση.

Τα φύλλα περιέχουν φλαβονοειδή, αιθέρια έλαια, άλλα συστατικά είναι ταννίνες και οξέα, ρητίνες και κηρούς. Το αιθέριο έλαιο έχει μεγάλο εμπορικό ενδιαφέρον, όχι μόνο σαν φαρμακευτικό έλαιο, κυρίως λόγω της ευκαλυπτόλης, αλλά στη βιομηχανία χρησιμοποιούνται τα τερπένια και το αρωματικό λάδι του είδους E. citriodora , από το οποίο προέρχεται η γνωστή μας citronella που χρησιμοποιείται σαν εντομοαπωθητικό

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ Ευκαλυπτόλη (κινεόλη BPC 1973) 0.05-0.2 ml Υγρό εκχύλισμα 2-4 g Έλαιο για τοπική χρήση 30 ml ελαίου σε 500 ml χλιαρού νερού

ΔΡΑΣΗ Αντισηπτικές και αποχρεμπτικές ιδιότητες έχουν αποδοθεί στο έλαιο, ιδιαίτερα στο βασικότερο συστατικό του την ευκαλυπτόλη Μελέτες δείχνουν ότι ποικίλα είδη ευκαλύπτου διαθέτουν αντιβακτηριακή δράση (Bacillus subtillis και Micrococcus flirtatious) Υπογλυκαιμική δράση σε κουνέλια έχει αναφερθεί για ένα ακατέργαστο απόσταγμα φύλλων πλούσιων σε φαινολικές γλυκοσίδες. Η κατεργασία όμως του αποστάγματος του αποστάγματος κατέληξε στην απώλεια αυτής της δράσης

ΔΡΑΣΗ Έχει καταγραφεί in vitro αντιική δράση κατά της γρίπης τύπου Α Όσον αφορά τις κλινικές μελέτες, ένα φυτικό παρασκεύασμα που περιείχε βάμματα από διάφορα βότανα, συμπεριλαμβανομένου του ευκαλύπτου, έχει χρησιμοποιηθεί επιτυχώς στη θεραπεία της χρόνιας πυώδους ωτίτιδας. Η επιτυχία του συγκεκριμένου παρασκευάσματος αποδόθηκε στην αντιβακτηριακή και αντιφλεγμονώδη δράση των περιεχόμενων βοτάνων

ΧΡΗΣΕΙΣ Ανήκει με βάση το Συμβούλιο της Ευρώπης στις φυσικές πηγές αρωματικών ουσιών για τρόφιμα (food flavouring) (φύλλα, άνθη και παρασκευάσματα: κατηγορία Ν4, με περιορισμό στην ευκαλυπτόλη) Τόσο ο ευκάλυπτος, όσο και η ευκαλυπτόλη χρησιμοποιούνται σαν γευστικοί παράγοντες σε πολλά τρόφιμα Στις ΗΠΑ έχει έγκριση για διατροφική χρήση και η ευκαλυπτόλη συμπεριλαμβάνεται στη λίστα των συνθετικών βελτιωτικών παραγόντων γεύσης (flavouring agent) Όσον αφορά την χρήση του ως βότανο, τα φύλλα και το έλαιο του ευκαλύπτου έχουν χρησιμοποιηθεί σαν αντισηπτικό, αντιπυρετικό και αποχρεμπτικό

Εγκυμοσύνη και θηλασμός ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ Μπορεί να αλληλεπιδράσει με παρούσα υπογλυκαιμική θεραπεία. Το καθαρό έλαιο είναι τοξικό, εάν ληφθεί εσωτερικά. Τα αιθέρια έλαια δεν πρέπει να επαλείφονται στο δέρμα, εκτός αν είναι αραιωμένα με κάποιο φυτικό έλαιο ως φορέα Εγκυμοσύνη και θηλασμός Το έλαιο του ευκαλύπτου δεν πρέπει να λαμβάνεται εσωτερικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

ΑΝΕΠΙΘΥΜΗΤΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ Αναφέρεται ότι σε εξωτερική χρήση δεν προκαλεί τοξικότητα, φωτοτοξικότητα και δεν ερεθίζει Το καθαρό έλαιο ευκαλύπτου είναι τοξικό και δεν πρέπει να λαμβάνεται εσωτερικά Θανατηφόρα έχει αποδειχθεί η δόση των 3.5mL Τα συμπτώματα δηλητηρίασης από έλαιο ευκαλύπτου συμπεριλαμβάνουν αίσθημα καύσου στο επιγάστριο, ναυτία και έμετο, ίλιγγο, μυϊκή αδυναμία, μυδρίαση, αίσθημα ασφυξίας, κυάνωση, παραλήρημα και σπασμούς ΑΛΛΗΛΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ Ο ευκάλυπτος μπορεί να αλληλεπιδράσει με παρούσα υπογλυκαιμική θεραπεία.