Αλδεϋδες- Κετόνες
Αλδεϋδες- Κετόνες
Αλδεϋδες- Κετόνες Τεστοστερόνη Βενζαλδεϋδη Βανιλίνη
Αλδεϋδες- Κετόνες Φυσικές ιδιότητες Σημείο ζέσεως Διαλυτότητα Μόριο Ομόλογη σειρά Σημείο ζέσεως (°C) CH3CH2CH3 αλκάνιο -42 CH3CHO αλδεϋδη +21 CH3CH2OH αλκοόλη +78 Σημείο ζέσεως Διαλυτότητα
Αλδεϋδες- Κετόνες
Αλειφατικές Αλδεϋδες- Κετόνες Μέθοδοι παρασκευής Οξείδωση αλκοολών Πως θα αποφευχθεί η οξείδωση, σε δεύτερο στάδιο, της αλδεϋδης σε οξύ ? Χρήση ήπιου οξειδωτικού μέσου (χλωροχρωμική πυριδίνη, PCC) Χρήση περίσσειας αλκοόλης Απομάκρυνση παραγόμενης αλδεϋδης
Αλειφατικές Αλδεϋδες- Κετόνες Μέθοδοι παρασκευής Οξείδωση αλκενίων
Αρωματικές Αλδεϋδες- Κετόνες Μέθοδοι παρασκευής Οξείδωση μεθυλοβενζολίων [Ο] Friedel-Crafts ακυλίωση αρωματικών ενώσεων
Αλειφατικές Αλδεϋδες- Κετόνες Χημικές ιδιότητες Αντιδράσεις προσθήκης κυανυδρίνες Χρήση της αντίδρασης αμινοξύ
Αλειφατικές Αλδεϋδες- Κετόνες Χημικές ιδιότητες δεν επηρεάζονται διπλοί δεσμοί, που τυχόν υπάρχουν στο μόριο Αναγωγή αλδεϋδών και κετονών Αναγωγικά αντιδραστήρια Η2 ή
Αλειφατικές Αλδεϋδες- Κετόνες Χημικές ιδιότητες Οξείδωση αλδεϋδών
Αλειφατικές Αλδεϋδες- Κετόνες Χημικές ιδιότητες Οξείδωση αλδεϋδών- Αντιδραστήριο Tollens Περιέχει [Ag(NH3)2]+. NaOH AgNO3 AgOH π. NH3 [Ag(NH3)2]+. Κάτοπτρο Ag Οξείδωση αλδεϋδών- Αντιδραστήριο Fehling Περιέχει ιόντα Cu2+ σε αλκαλικό περιβάλλον Σκούρο κόκκινο ίζημα
Αλειφατικές Αλδεϋδες- Κετόνες Χημικές ιδιότητες Αντίδραση αλδεϋδών και κετονών με αντιδραστήρια Grignard φορμαλδεϋδη 1οταγής αλκοόλη αλδεϋδη 2οταγής αλκοόλη κετόνη 3οταγής αλκοόλη
Αλειφατικές Αλδεϋδες- Κετόνες Χημικές ιδιότητες Προσθήκη αζωτούχων ενώσεων υδραζόνη φαινυλυδραζόνη NH2OH hydroxylamine 2,4-dinitrophenylhydrazone οξίμη κίτρινο ίζημα (ανίχνευση αλδεϋδης ή κετόνης)
Αλειφατικές Αλδεϋδες- Κετόνες Χημικές ιδιότητες Αντίδραση ιωδοφορμίου ( ανίχνευση CH3-C=O)
Αλειφατικές Αλδεϋδες- Κετόνες Χημικές ιδιότητες Αντίδραση Wittig αλκένιο
Αλειφατικές Αλδεϋδες- Κετόνες Χημικές ιδιότητες Αλδολική συμπύκνωση Την αντίδραση δίνουν αλδεϋδες και κετόνες με α- άτομα Η α- άτομα Η α- άτομα Η α- άτομα Η
Αλδεϋδες- Κετόνες Χημικές ιδιότητες Αλδολική αντίδραση- Μηχανισμός αντίδρασης Ενολικό ιόν Ενισχυμένος όξινος χαρακτήρας Αλδόλη
Αλδεϋδες- Κετόνες Χημικές ιδιότητες Αλδολική συμπύκνωση- Μηχανισμός αντίδρασης
Αλδεϋδες- Κετόνες Χημικές ιδιότητες Αλδολική συμπύκνωση ακεταλδεϋδη βενζαλδεϋδη + κινναμαλδεϋδη (3- φαινυλοπροπενάλη)
Αλειφατικές Αλδεϋδες- Κετόνες Χημικές ιδιότητες Αντίδραση Cannizaro Την αντίδραση δίνουν αλδεϋδες που δε διαθέτουν α- άτομα Η Βενζυλική αλκοόλη Βενζοϊκόοξύ βενζαλδεϋδη