ΓΛΥΚΑ ΝΕΡΑ ΓΙΑ ΚΟΛΥΜΒΗΣΗ ΠΟΣΙΜΟ ΝΕΡΟ ΥΠΟΓΕΙΑ ΝΕΡΑ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΚΑ ΝΕΡΑ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΚΑ ΝΕΡΑ ΓΛΥΚΑ ΝΕΡΑ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΒΙΩΣΗ ΤΩΝ ΨΑΡΙΩΝ ΓΛΥΚΑ ΝΕΡΑ ΓΙΑ ΚΟΛΥΜΒΗΣΗ
ΝΟΜΟΘΕΣΙΕΣ ΝΕΡΩΝ 75/440 ΟΔΗΓΙΑ ΓΙΑ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΚΑ ΝΕΡΑ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΤΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ 76/160 ΟΔΗΓΙΑ ΓΙΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΝΕΡΩΝ ΚΟΛΥΜΒΗΣΗΣ 78/679 ΟΔΗΓΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΓΛΥΚΩΝ ΝΕΡΩΝ ΔΙΑΒΙΩΣΗΣ ΨΑΡΙΩΝ 80/778 ΠΑΛΑΙΑ ΟΔΗΓΙΑ ΓΙΑ ΤΑ ΠΟΣΙΜΑ ΝΕΡΑ 91/676 ΟΔΗΓΙΑ ΝΙΤΡΙΚΩΝ 91/414 ΟΔΗΓΙΑ ΦΥΤΟΦΑΡΜΑΚΩΝ 98/83 ΝΕΑ ΟΔΗΓΙΑ ΓΙΑ ΤΑ ΠΟΣΙΜΑ ΝΕΡΑ 00/60 ΟΔΗΓΙΑ ΠΛΑΙΣΙΟ ΝΕΡΩΝ 06/? ΟΔΗΓΙΑ ΓΙΑ ΤΑ ΥΠΟΓΕΙΑ ΝΕΡΑ
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ Οδηγία 98/83 για την ποιότητα του πόσιμου νερού σε συμμόρφωση της 80/778 «ποιότητα του νερού ανθρώπινης κατανάλωσης» Άρθρο 1 «…στόχος της παρούσας οδηγίας είναι η προστασία της ανθρώπινης υγείας από τις δυσμενείς επιπτώσεις που οφείλονται στη μόλυνση του νερού ανθρώπινης κατανάλωσης, μέσω της εξασφάλισης ότι είναι υγιεινό και καθαρό».
Νερό ανθρώπινης κατανάλωσης: α) Νερό, είτε στη φυσική κατάστασή του είτε μετά από επεξεργασία, που προορίζεται για πόση, μαγείρεμα, παρασκευή τροφής ή άλλες οικιακές χρήσεις, ανεξάρτητα από την προέλευσή του και από το εάν παρέχεται από δίκτυο διανομής, από βυτίο, ή σε φιάλες ή δοχεία. β) Το νερό που χρησιμοποιείται στις επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων για την παρασκευή, επεξεργασία, συντήρηση ή εμπορία προϊόντων ή ουσιών που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση, εκτός αν οι αρμόδιες εθνικές αρχές κρίνουν ότι η ποιότητα του νερού δεν μπορεί να επηρεάσει την υγιεινή των τροφίμων στην τελική τους μορφή.
ΜΕΤΡΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ Άρθρο 4 Το νερό θεωρείται υγιεινό και καθαρό εφόσον : α) Είναι απαλλαγμένο μικροοργανισμών, παρασίτων & οποιωνδήποτε ουσιών, σε αριθμούς και συγκεντρώσεις, που αποτελούν ενδεχόμενο κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία. β) Πληροί τις ελάχιστες απαιτήσεις του παραρτήματος Ι, μέρη Α & Β.
ΔΗΜΟΤΙΚΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΤΗΤΕΣ ΔΗΜΟΤΙΚΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ μελέτη κατασκευή λειτουργία συντήρηση υγειονομική αναγνώριση των συστημάτων ύδρευσης επεξεργασία του πόσιμου νερού διανομή μέχρι την κατοικία του καταναλωτή
ΝΟΜΑΡΧΙΑΚΗΣ ΑΥΤΟΔΟΙΗΚΗΣΗΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΤΗΤΕΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑΚΗΣ ΑΥΤΟΔΟΙΗΚΗΣΗΣ έλεγχος των αποτελεσμάτων των δημοτικών επιχειρήσεων διεξαγωγή ελεγκτικών αναλύσεων μέσω του Γ.Χ.Κ διακοπή τροφοδότησης σε έκτακτες περιπτώσεις
ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ ΣΤΟ ΠΟΣΙΜΟ ΝΕΡΟ Δοκιμαστική παρακολούθηση (15 παράμετροι) Ελεγκτική παρακολούθηση (44 παράμετροι) Συμπληρωματική παρακολούθηση (18 παράμετροι)
ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ ΣΤΟ ΠΟΣΙΜΟ ΝΕΡΟ Η δοκιμαστική παρακολούθηση περιέχει τον έλεγχο μικρού αριθμού παραμέτρων με έμφαση στη μικροβιολογική σύστασή του και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του. Σκοπός της δοκιμαστικής παρακολούθησης είναι να παρέχονται, σε τακτική βάση, στοιχεία για την ποιότητα του νερού που διατίθεται για ανθρώπινη κατανάλωση, καθώς και πληροφορίες για την αποτελεσματικότητα της επεξεργασίας του ποσίμου νερού (ιδίως της απολύμανσης) εφόσον γίνεται, ώστε να διαπιστωθεί κατά πόσον το νερό ανθρώπινης κατανάλωσης τηρεί τις σχετικές παραμετρικές τιμές.
ΔΟΚΙΜΑΣΤΙΚΗ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ Οι παράμετροι που ελέγχονται κατά τη δοκιμαστική παρακολούθηση είναι: Αργίλιο1 Αμμώνιο Χρώμα Αγωγιμότητα Clostridium Perfringens (συμπεριλαμβανομένων των σπόρων) 2 Escherichia coli (E. coli) Συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου Σίδηρος1 Νιτρώδη άλατα3 Οσμή Pseudomonas aeruginosa4 Γεύση Αριθμός αποικιών σε 22 °C και 37 °C Κολοβακτηριοειδή Θολερότητα και υπολειμματικό χλώριο5 1) Απαιτείται μόνον όταν χρησιμοποιείται ως κροκιδωτικό *. (2) Απαιτείται μόνον όταν το νερό προέρχεται ή επηρεάζεται από επιφανειακό νερό* (3) Απαιτείται μόνον όταν για την απολύμανση γίνεται χλωραμίνωση *. (4) Απαιτείται μόνο για νερό που διατίθεται προς πώληση σε φιάλες ή σε δοχεία. (5) Απαιτείται μόνον όταν για την απολύμανση χρησιμοποιείται η μέθοδος της χλωρίωσης. (*) Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, οι παράμετροι περιλαμβάνονται στον πίνακα της ελεγκτικής παρακολούθησης.
ΕΛΕΓΚΤΙΚΗ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ παράμετρος ανώτατη συγκέντρωση (ppb) Ακρυλαμίδιο 0.1 Χρώμιο 50.0 Αντιμόνιο 5.0 Χαλκός 2000 Αρσενικό 10.0 Κυανιούχα άλατα Βενζόλιο 1.0 1,2-Διχλωροαιθάνιο 3.0 Βενζο[α]πυρένιο 0.01 Επιχλωρο-υδρίνη 0,10 βόριο 1000 Φθωριούχα άλατα 1500 Βρωμικά άλατα Μόλυβδος Κάδμιο Υδράργυρος
ανώτατη συγκέντρωση (ppb) παράμετρος ανώτατη συγκέντρωση (ppb) Νικέλιο 20.0 Αργίλιο 2000 Νιτρικά άλατα 50000 Αμμώνιο 500 Νιτρώδη άλατα Χλωριούχα άλατα 250000 Παρασιτοκτόνα 0,10 Chlostridium perfringens 0 (αριθμός ανά 100 ml) Σύνολο παρασιτοκτόνων 0.50 Χρώμα Αποδεκτό για τους καταναλωτές και άνευ ασυνήθους μεταβολής Πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες Αγωγιμότητα μS/cm στους 20oC Σελήνιο 10.0 Συγκέντρωση ιόντων Υδρογόνου ( 6.5<pH<9.5 Τετραχλωροαιθένιο & Τριχλωροαιθένιο Σίδηρος 200 Ολικά τριαλογονομεθάμια 100.0 Μαγγάνιο 50 Βινυλοχλωρίδιο 0.5 Οσμή Αποδεκτή για τους καταναλωτές και άνευ ασυνήθους μεταβολής
ανώτατη συγκέντρωση (ppb) παράμετρος ανώτατη συγκέντρωση (ppb) Οξειδωσιμότητα 5000.0 Αριθμός αποικιών σε 22οC άνευ ασυνήθους μεταβολής Θειικά άλατα 250000.0 Κολοβακτηριοειδή 0 (αριθμός/100ml) Νάτριο 200000.0 Ολικός οργανικός άνθρακας (TOC) Άνευ ασυνήθους μεταβολής Γεύση Αποδεκτή για τους καταναλωτές και άνευ ασυνήθους μεταβολής Θολότητα
ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΗ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΈΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ i. Παθογόνα βακτήρια : · Σαλμονέλες · Σταφυλόκοκκοι παθογόνοι · Βακτηριοφάγοι των κοπράνων · Ιοί των εντέρων · Ε. coli O :157 · Καμπυλοβακτήριο ii. Οργανισμοί : · Παρασιτικοί (πχ Κρυπτοσπορίδιο, Giardia lamlia) · Τα φύκη · Άλλα μορφοποιημένα στοιχεία (ζωάρια)
ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΗ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΧΗΜΙΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ παράμετρος ανώτατη επιτρεπόμενη συγκέντρωση σε μg/l PCB’s & PCT’s 0.50 0.10 Φωσφόρος (P2O5) 5.000.0 Άργυρος 10.0 Ξηρό υπόλειμμα 1500.000.0 Φαινολικές ενώσεις (πλην πενταχλωροφαινόλης) Κάλιο 12.000.0 Υδρογονάνθρακες σε διάλυμα ή σε γαλάκτωμα Υδρόθειο Μη ανιχνεύσιμο οργανοληπτικά Επιφανειοδραστικοί παράγοντες 200.0
αναλυόμενες παράμετροι ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ ΟΡΓΑΝΟΛΟΓΙΑ & ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΑΘΟΡΙΣΜΕΝΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΥΣ αναλυόμενες παράμετροι μεθοδολογία ανάλυσης Αργίλιο, Αντιμόνιο, Χαλκός, Μόλυβδος, Νικέλιο, Σίδηρος Φασματομετρία ατομικής απορρόφησης φλόγας, φούρνου γραφίτη & γεννήτριας υδριδίων Υπολειμματικό χλώριο Ιωδομετρική μέθοδος ή αμπερομετρική μέθοδος Άργυρος, Κάλιο, Χρώμιο, Σελήνιο, Υδράργυρος, Μαγγάνιο, Νάτριο Βενζόλιο, 1,2-Διχλωροαιθάνιο, Τριαλογονομεθάνια, Βινυλοχλωρίδιο, Τετραχλωροαιθένιο, Τριχλωροαιθένιο Αέρια Χρωματογραφία με ανιχνευτή φασματο γράφο μάζας και σύστημα παγίδευσης και ε κρόφησης των πτητικών οργανικών ενώσεων Βόριο Φασματοφωτομετρική μέθοδος της καρμίνης Αμμώνιο Φασματοφωτομετρική μέθοδος Βρωμικά, Νιτρικά, ιτρώδη, Χλωριούχα, Θειικά Ιοντική χρωματογραφία Φωσφόρος Φασματοφωτομετρική μέθοδος του βαναδο μολυβδοφωσφορικού οξέος Κυανιούχα Φθοριούχα Φασματοφωτομετρική μέθοδος SPADNS
αναλυόμενες παράμετροι μεθοδολογία ανάλυσης Επιχλωρυδρίνη, Παρασιτοκτόνα, Aldrin, Dieldrin, Heptachlor, Epoxyheptachlor, PCB’s, PCT’s Εκχύλιση υγρού-υγρού και ανάλυση με χρήση αέριας χρωματογραφίας με ανιχνευτή φασματογράφο μάζας ή δέσμευσης ηλεκτρονίων Υδρογονάνθρακες σε διάλυμα ή σε γαλάκτωμα Μέθοδος εκχύλισης Soxhlet Βενζο[α]πυρένιο, Πολυκυκλικοί Αρωματικοί Υδρογονάνθρακες Εκχύλιση υγρού-υγρού και ανάλυση με χρήση υγρής χρωματογραφίας με φθορισμομετρικό ανιχνευτή ή ανιχνευτή ορατού υπεριώδους ή Εκχύλιση υγρού-υγρού και ανάλυση με χρήση αέριας χρωματογραφίας με ανιχνευτή ιοντισμού φλόγας. Επιφανειοδραστικοί παράγοντες Ανιοντικοί με χρήση της φασματοφωτομετρι κής μεθόδου MBAS & μη ιοντικοί με χρήση φασματοφωτομετρικής μεθόδου CTAS Φαινολικές ενώσεις πλην πενταχλωροφαινόλης Ανάλυση με χρήση αέρ. χρωματογραφίας με ανιχνευτή ιοντισμού φλόγας ή φασματογράφο μάζας ή Φασματοφωτομετρική μέθοδος της 4-αμινο- αντιπυρίνης Ξηρό υπόλειμμα Ξήρανση-Ζύγιση δείγματος
ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΙΚΩΝ ΠΑΡΑΜΕΤΡΩΝ παράμετροι που αναλύονται μεθοδολογία ανάλυσης Χρώμα Οπτική σύγκριση ή φασματοφωτομετρική μέθοδος Γεύση Οργανοληπτική μέθοδος Συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου Μέθοδος τιτλοδότησης Θολερότητα Νεφελομετρική μέθοδος Οσμή Ολικός Οργανικός Άνθρακας Αναλυτής ολικού οργανικού άνθρακα Αγωγιμότητα Εργαστηριακή μέθοδος (αγωγιμομετρία)
ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΑΡΑΜΕΤΡΩΝ ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΑΡΑΜΕΤΡΩΝ παράμετροι που αναλύονται μεθοδολογία ανάλυσης Εντερόκοκκοι Τεχνικές συμπύκνωσης & ταυτοποίησης των ιών Escherichia coli Μέθοδος ζύμωσης πολλαπλών σωλήνων ή μέθοδος διήθησης μεμβράνης Clostridium Perfringens Σταφυλόκοκκοι Αποικίες στους 22οC & 37οC Κολοβακτηριοειδή Καμπυλοβακτήριο Τεχνικές συμπύκνωσης, εμπλουτισμού και επιλεκτικής ανάπτυξης Σαλμονέλες
δοκιμαστική παρακολούθηση αριθμός δειγμάτων ετησίως ΑΡΙΘΜΟΣ ΕΛΑΧΙΣΤΩΝ ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΩΝ ΑΝΑΛΥΣΕΩΝ ΣΕ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΟΝ ΥΔΡΟΔΟΤΟΥΜΕΝΟ ΠΛΗΘΥΣΜΟ όγκος (μ3) διανεμόμενου ή παραγόμενου νερού ημερησίως σε μια ζώνη παροχής δοκιμαστική παρακολούθηση αριθμός δειγμάτων ετησίως <100 1 19001-20000 63 101-500 4 +3 ανά 1000μ3/ημέρα 501-1000 6 29001-30000 1001-2000 9 2001-3000 12 99.001-100000 303 3001-4000 15 100001-200000 603 4001-5000 18 5001-6000 21 900001-1000000 3000 6001-7000 24 7001-8000 27 8001-9000 30 9001-10.000 33
ΝΕΡΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ Τα νερά που προορίζονται για την παραγωγή πόσιμου νερού κατατάσσονται στις ακόλουθες κατηγορίες, ανάλογα με την προβλεπόμενη επεξεργασία τους : α) Κατηγορία Α1 Είναι νερά που προκύπτουν μετά από απλή φυσική επεξεργασία και απολύμανση (ιδίως με ταχεία διύλιση & απολύμανση). β) Κατηγορία Α2 Είναι νερά που προκύπτουν μετά από κανονική φυσική και χημική επεξεργασία και απολύμανση (προχλωρίωση, συσσωμάτωση, κροκίδωση, καθίζηση, διύλιση & απολύμανση). γ) Κατηγορία Α3 Είναι νερά που προκύπτουν μετά από εντατική φυσική και χημική επεξεργασία και προαπολύμανση ιδίως με χλωρίωση μέχρι του σημείου θραύσεως, συσσωμάτωση, κροκύδωση, διύλιση, προσρόφηση (ενεργός άνθρακας) & απολύμανση (όζον, τελική χλωρίωση).
ΠΡΟΤΥΠΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΝΕΡΩΝ ΚΟΛΥΜΒΗΣΗΣ παράμετροι επιθυμητό όριο ανώτατο επιτρεπτό όριο Σύνολο κολοβακτηριοειδών/100ml 500 10000 Χρώμα - Όχι ασυνήθιστη μεταβολή Κολοβακτηρίδια/100ml 100 Επιφανειακά ενεργές ουσίες που αντιδρούν με κυανούν του μεθυλίου, mg/l LAS 0.3 Αφρός που δε δειαρκεί Εντερόκοκοι/100ml Φαινόλες (δείκτης φαινόλης), 4-p-ιτροανιλίνη, 4-αμινοαντιπυρίνη, mg/l C6H5OH 0.005 0.05 Σαλμονέλες/1000ml Διαφάνεια, m 5 2 Εντεροιοί, PFU/10 λίτρα Διαλυμένο οξυγόνο, % της συγκέντρωσης κορεσμού Ο2 80-120 PH, μονάδες pH 6.6-8.5 Πισσώδη κατάλοιπα και επιπλέοντα υλικά απουσία Ορυκτά έλαια, mg/l Χωρίς ορατή μεμβράνη & οσμή
ΠΡΟΤΥΠΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΛΥΚΩΝ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΚΩΝ ΝΕΡΩΝ ΓΙΑ ΥΔΡΟΛΗΨΙΑ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ παράμετροι κατηγορία Α1 κατηγορία Α2 όριο επιθυμητό ανώτατο επιτρεπτό Θερμοκρασία, οC (o), (1), (11) 21,5 (o) , (1), (11) 25 (o) , (1), (11) 28 (o) , (1), (11) Διαλυμένο οξυγόνο, mg/l Ο2 50% δειγμάτων ≥9 100% δειγμάτων ≥7 100% δειγμάτων ≥6 50% δειγμάτων ≥8 100% δειγμάτων ≥5 50% δειγμάτων ≥7 100% δειγμάτων ≥4 pH 6,5 – 8,5 (2) 6 - 9 (ο), (2) 5,5 – 8,5 (2) 6 – 9 (ο), (2) Αιωρούμενα στερεά, mg/l 25 (ο), (12) ΒΟD5, mg/l O2 3 6 Ολικός φωσφόρος, mg P (3), (13) Nιτρώδη, mg/l 0,01 0,03
ΠΡΟΤΥΠΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΛΥΚΩΝ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΚΩΝ ΝΕΡΩΝ ΓΙΑ ΥΔΡΟΛΗΨΙΑ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ Παράμετροι κατηγορία Α1 κατηγορία Α2 όριο επιθυμητό ανώτατο επιτρεπτό Φαινολικές ενώσεις, mg/l C6H5OH (4), (14) Πετρελαϊκοί υδρογονάν θρακες (5), (15) Ελεύθερη Αμμωνία, mg/l 0,005 (16) 0,025 (16) Ολική Αμμωνία, mg/l 0,04 (16) 1 (6), (16) 0,2 (16) Ολικό υπολειμματικό χλώριο, mg/l 0,005 (7), (17) Ολικός ψευδάργυρος, mg/l 0,3 (8), (18) Διαλυμένος χαλκός, mg/l 0,04 (9), (19)
ΦΥΣΙΚΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΝΕΡΟΥ ΜΕ ΑΝΘΡΩΠΟΓΕΝΕΙΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ
ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΣ ΔΙΑΛΥΤΩΝ ΑΛΑΤΩΝ Fe ΚΑΙ Mn ΣΤΟ ΥΠΟΓΕΙΟ ΝΕΡΟ ΒΡΟΧΟΠΤΩΣΕΙΣ ΚΟΡΕΣΜΕΝΕΣ ΣΕ ΟΞΥΓΟΝΟ ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΣ ΔΙΑΛΥΤΩΝ ΑΛΑΤΩΝ Fe ΚΑΙ Mn ΣΤΟ ΥΠΟΓΕΙΟ ΝΕΡΟ ΚΑΤΕΙΣΔΥΣΗ ΣΤΟ ΥΠΕΔΑΦΟΣ ΣΤΟ ΦΛΟΙΟ ΤΗΣ ΓΗΣ ΟΞΕΙΔΙΑ,ΣΟΥΛΦΙΔΙΑ ΚΑΙ ΑΝΘΡΑΚΙΚΑ ΑΛΑΤΑ ΣΕ ΣΤΑΘΕΡΗ ΥΔΑΤΟΔΙΑΛΥΤΗ ΜΟΡΦΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΟΞΥΓΟΝΟΥ ΑΠΌ ΒΑΚΤΗΡΙΑ ΣΕ ΜΕΓΑΛΑ ΒΑΘΗ ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΟΞΥΓΟΝΟΥ ΥΠΟΓΕΙΟ ΝΕΡΟ ΑΝΑΕΡΟΒΙΑ ΒΑΚΤΗΡΙΑ ΑΠΟΥΣΙΑ ΟΥΓΟΝΟΥ ΑΝΑΓΟΥΝ ΜΕΤΑΛΛΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ π.χ Fe3+ σε Fe2+ Mn4+ σε Mn2+ Fe2+ και Mn2+ ΣΧΗΜΑΤΙΖΟΥΝ ΥΔΑΤΟΔΙΑΛΥΤΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΕΝΌΣ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΚΟΥ ΝΕΡΟΥ ΠΡΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ-----------