HRANA I DODACI PREHRANI KOD BOLESTI PROSTATE diplomski rad

HRANA I DODACI PREHRANI KOD BOLESTI PROSTATE diplomski rad
Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli HRANA I DODACI PREHRANI KOD BOLESTI PROSTATE diplomski rad Voditelj: prof dr Midhat Jašić Kandidat: Hrnčić Zerina

S a d r ž a j diplomskog rada
1. UVOD 2. HRANA I DODACI PREHRANI KOD BOLESTI PROSTATE 2.1. Najčešće bolesti prostate 2.2. Prehrana kod bolesti prostate 2.3. Dodaci prehrani kod bolesti prostate 3. METODOLOGIJA 3.1. Cilj istraživanja 3.2. Poligon istraživanja 3.3. Metoda istraživanja 4. REZULTATI I DISKUSIJA REZULTATA 5. ZAKLJUČAK

UVOD Većina muškaraca iznad 60. godine se najčešće susreće sa raznim oboljenjima prostate koja dovode do brojnih neugodnih simptoma. Najčešće bolesti prostate su: benigna hiperplazija prostate prostatitis i karcinom prostate (Liberati-Čizmek, 2009).

UVOD Benigna hiperplazija prostate, najčešće je od tri glavna oboljenja prostate, javlja se u više od 60% muškaraca starijih od 50 godina, te u više od 75% starijih od 70 godina (Liberati-Čizmek, 2009).

UVOD Upala prostate (prostatitis) javlja se rjeđe i uglavnom kod mladih muškaraca. Neki simptomi su slični onima koji se javljaju kod povećanja prostate, neki su karakteristični za upalu. Upala prostate obično je posljedica infekcije mokraćnog trakta ili infekcije mokraćnog mjehura koja se proširila na prostatu (Borovac, 2006).

UVOD Karcinom prostate gotovo je isključivo bolest starije populacije.
U više od 80% slučajeva javlja se u dobi iznad 65 godina, a po učestalosti je drugi uzrok smrtnosti muškaraca, nakon karcinoma pluća (Liberati-Čizmek, 2009).

Medicinski tretman bolesti
Blokiranjem hormona pomoću lijekova Terazosina i Prazosina koji izazivaju opuštanje glatkih mišića vrata mokraćnog mjehura i mokraćne cijevi olakšavajući mokrenje. Operacijski zahvat jedno je od rješenja. Laser pomoću kojeg se tkivo žlijezde može odstraniti bez boravka u bolnici.

Prehrana kod bolesti prostate
Način života ima veliki značaj u održavanju zdravlja prostate. Navike koje vode zdravijem životu su: pravilna ishrana, fizička aktivnost, život bez stresa, kvalitetan san, izbjegavanje poroka, kao što su cigarete i alkohol (Eyre, 2006).

Fizička aktivnost i Unos vode su od izuzetnog značaja. Potrebno je povećati unos voća i povrća bogatog antioksidansima. U svakodnevnoj ishrani treba da budu zastupljene žitarice i proizvodi od punog zrna. I unos ribe zbog visokog udjela omega-3 masnih kiselina.

Češće konzumirati Lubenice, sadrže likopen i citrulin Bundeve-tikve, sadrže kukurbitacin i cink Koprivu

Paradajz je veoma važan u prehrani osoba sa oboljenjima prostate. Sadrži cink i likopen koji su od velikog značaja za zdravlje prostate.

U prehranu za očuvanje zdravlja prostate treba uvesti češnjak i luk. Češnjak i druge lukovice (crni luk, poriluk, zeleni luk) su stoljećima sastojci narodne medicine. Njihovi sastojci sadrže sumpor – sulfide, koji imaju dokazan antimikrobni, antioksidativni i antikancerogeni učinak (Jašić, 2008).

Dodaci prehrani kod bolesti prostate
Aktivne supstance u dodacima prehrani kod bolesti prostate najčešće su: Kukurbicin (kukurbitacin) Cink Omega 3 masne kiseline Antioksidansi (vitamini C i E, minerali Se i Zn, karotenoidi, polifenoli, flavonoidi) Biljni pripravci (kopriva, testerasta palma, bundeva, afrička šljiva, eringo, vrijesak i dr.)

Kukurbicin (kukurbitacin) U biljkama iz porodice Cucurbitaceae Bundeva

Cink igra važnu ulogu u zdravlju prostate. Niska razina cinka u muškaraca rezultira većim rizikom od karcinoma prostate. Većina malignih stanja prostate je uzrokovano niskim razinama cinka. Nedostatak cinka uzrokuje pad razine testosterona pogotovo kod starijih muškaraca. Crveno meso je dobar izvor cinka. Vegatarijanci ga mogu apsorbirati iz hrane kao što su sjemenke suncokreta, sjemenke bundeve, orasi i dr. Cink se prvenstveno koristi za liječenje benigne hiperplazije prostate. Muškarci trebaju oko 11 mg cinka dnevno (Pajović, 2010).

Omega 3 masne kiseline su veoma značajni dodaci prehrani kod bolesti prostate. One svojim protuupalnim učinkom smanjuju rizik od karcinoma prostate.

Likopen je karotenoid koji se nalazi u paradajzu i pripravcima od paradajza. Paradajzu daje njegovu crvenu boju. U limfnoj tekućini je likopen dominantan i predstavlja približno 50% svih karotenoida. Likopen u prostati je u nešto većim koncentracijama. S unošenjem velikih količina paradajza se povećava nivo likopena u krvi. S starenjem se smanjuje nivo likopena u limfnoj tekućini, a povećavaju se faktori za oboljenje od raka prostate (Robert, 2000).

Biljni ekstrakti za bolju funkciju prostate
Kao biljni ekstrakti koji potpomažu funkciju prostate koriste se: polen trave, afrička šljiva, kopriva, ekstrakti bundeve i testerasta palma.

Polen trave (Graminis pollen) se koristi u tretmanu benigne hiperplazije prostate, prostatitisa kao i kod bolnih stanja prostate. Njegova aktivna komponenta je β-sitosterol. Ekstrakt polena inhibira rak prostate, te nenormalnu produkciju kanceroznog vezivnog tkiva.

Afrička šljiva (Prunus africana) Biljka se koristi u tradicionalnoj medicini, posebno za tretman urogenitalnih problema. Konzumira se u formi čaja pripremljenog od kore drveta. Studije su pokazale da upotreba afričke šljive ima povoljne efekte i na simptome benigne hiperplazije prostate, a postoje i dokazi koji govore da ova biljka potpomaže i regeneraciju epitela prostate.

Kopriva (Urtica dioica) Korijen koprive sadrži sterole koji se mogu koristiti u tretmanu benigne hiperplazije prostate. Upotreba ovog korijena se preporučuje naročito ako je problem retencija urina. Kopriva sadrži tanine, koji mogu graditi nerastvorljive komplekse sa željezom, što može imati neželjeni efekat na komponente krvi. Iz tog razloga pacijenti koji uzimaju suplemente željeza, ne bi ih trebali uzimati sa preparatima koprive.

Bundeva (Cucurbita pepo) Biljka sadrži steroide, linolnu i linoleinsku masnu kiselinu, a od neuobičajenih derivata aminokiselina sadrži kukurbitin. Sadrži još i amaroide kao što je kukurbitacin. Sjeme bundeve djeluje na hiperplaziju prostate smanjenjem nivoa dihidrotestosterona. Lijek samo ublažava simptome njenog povećanja, a ne uklanja samo povećanje.

Testerasta palma (Serenoa repens) Iz plodova testeraste palme su izolirane masne kiseline i fitosteroli. Ove supstance se rastvaraju u mastima i zahvaljujući tome sprečavaju izgradnju dihidrotestosterona, blokirajući njegove receptore. Pacijenti koji koriste antikoagulanse, npr. varfarin-moguć je rizik od pojačanog krvarenja (ako se uzimaju zajedno).

Biljni ekstrakti za prostatitis
mirte i drveta čednosti koriste se u tretmanu prostatitisa.

Mirta (Myrtus communis) Listovi mirte koji sadrže esencijalna ulja i tanine ispoljavaju antimikrobnu aktivnost i primjenjuju se kod prostatitisa.

Drvo čednosti (Vitex agnus-castus) Sadrži glikozide (agnozid) i flavonoide (kasticin) i koristi se kod prostatitisa i dr. muških spolnih poremećaja. Istovremena upotreba sa dopaminskim agonistima (npr. levodopom, fenotiazinima i dr.) može povećati dopaminergičke neželjene efekte, pa treba izbjegavati istovremenu upotrebu.

Biljni ekstrakti kod tretmana benigne hiperplazije prostate
Tretman benigne hiperplazije prostate podrazumijeva upotrebu biljnih ekstrakata vrijeska, afričkog krompira, te evropskog zlatnog pruta.

Vrijesak (Calluna vulgaris) Diuretik, antimikrobik i antireumatik. Njegovi pripravci se koriste kod benigne hiperplazije prostate. Biljka sadrži sljedeće aktivne supstance : flavonoide uključujući kempferol, kvercetin, miricetin, taksifolin, i njihove glikozide, kalunin, katehin, zatim tanine , fenole i dr.

Afrički krompir (Hypoxis rooperi) Djeluje pozitivno na simptome benigne hiperplazije prostate. Sadrži lignane, zatim hipoksid, β-sitosterol i dr.

Evropski zlatni prut (Solidago virgaurea) Sadrži eterična ulja kao glavnu komponentu, karotenoide, flavonoide i dr. Njegova glavna primjena je kod benigne hiperplazije prostate.

Biljni ekstrakti kod raznih poremećaja prostate
Za razne poremećaje prostate, svojim ekstraktima pomažu okrugolisni zimzelen, eringo i tzv. kratki buhu.

Okrugolisni zimzelen (Pyrola rotundifolia) Okrugolisni zimzelen se koristi kod raznih poremećaja prostate, upale mjehura i mokraćnih puteva i poremećaja bubrega. Njegove aktivne supstance su: tanini, derivati naftacena i dr.

Eringo (Eryngium campestre) Eringo sadrži saponine, triterpene i dr. aktivne sastojke. Korijen eringa se koristi u liječenju raznih poremećaja prostate.

Kratki buhu (Barosma betulina) Kratki buhu sadrži eterična ulja kao aktivnu komponentu, po kojima biljka ima karakterističan miris peperminta. Koristi se kao diuretik i kod bolesti prostate (Healthacare, 2007).

Istraživanje Zadatak Zadatak je bio istražiti koje vrste dodataka prehrani se najčešće koriste u svrhu jačanja imunog sistema i liječenja bolesti prostate. Posebno je bilo potrebno istražiti biljne preparate koji se koriste kod bolesti prostate .

Distribucija odgovora na pitanje: "Koja je starosna dob oboljelih od benigne hiperplazije prostate s kojima dolazite u kontakt?" Uvećanje, odnosno benigna hiperplazija prostate, najčešće je od tri glavna oboljenja prostate. Javlja se kod većine muškaraca starijih od 50 godina. Sa starenjem vjerovatnoća tog oboljenja je sve veća. Tako da je zastupljena kod skoro svih muškaraca iznad 75 godina.

Distribucija odgovora na pitanje: "Koja je starosna dob oboljelih od raka prostate s kojima dolazite u kontakt?" Mnoge vrste karcinoma povezane su sa dobi i javljaju se mnogo češće kod starijih nego kod mlađih osoba. Muškarci najčešće obolijevaju od raka prostate i poslije 80 godina života svaki drugi muškarac u tijelu nosi klinički neaktivan rak prostate.

Distribucija odgovora na pitanje: "Koji od sljedećih dodataka prehrani vi preporučujete za jačanje imunološkog sistema i prevenciju bolesti prostate?" Dovoljan dnevni unos vitamina, minerala, antioksidanasa, omega 3 masnih kiselina pomaže nam u očuvanju zdravlja. No, često ga je teško osigurati uobičajenom prehranom, zato je važno koristiti proizvode koji mogu nadomjestiti potrebne količine ovih supstanci.

Distribucija odgovora na pitanje: "Antioksidansi koji se najčešće koriste kao dodaci prehrani i svrhu prevencije bolesti prostate su?" Kako bi se spriječilo nastajanje bolesti veoma je bitan unos antioksidanasa. Njihov glavni mehanizam jeste da stupaju u reakciju sa slobodnim radikalima i sprečavaju oštećenje organizma koje nastaje kao posljedica djelovanja slobodnih radikala.

Distribucija odgovora na pitanje: "Koje dodatke prehrani najčešće traže osobe s oboljenjima prostate?" Na osnovu upitnika osobe s oboljenjima prostate najčešće primjenjuju dodatke prehrani na bazi vitamina i minerala, koji su ujedno i najvažniji i najviše preporučivani. Najviše korišteni vitamini kod osoba sa oboljenjima prostate su C i E, a od minerala su najviše primjenjivani Zn i Se.

Distribucija odgovora na pitanje: "Da li imate preparate sa biljnim vlaknima?"
Namirnice koje sadrže visok procenat biljnih vlakana veoma su važan dio zdrave prehrane. Biljna vlakna imaju veliku ulogu u sprečavanju nastanka mnogih vrsta karcinoma, među kojima je i karcinom prostate. S obzirom na važnost ovih vlakana kao dodataka prehrani, sve apoteke sadrže dodatke na bazi ovih vlakana.

Distribucija odgovora na pitanje: "Da li ih preporučujete osobama sa oboljenjima prostate?"
Kao važan dodatak prehrani, biljna vlakna se preporučuju i zdravim osobama kao preventiva bolesti, a i osobama sa oboljenjima prostate.

Distribucija odgovora na pitanje: "Koje preparate na bazi biljnih vlakana pacijenti oboljeli od raka prostate najčešće uzimaju?" Najčešće korišteni preparati na bazi biljnih vlakana kod osoba oboljelih od raka prostate jesu beta glukani. Beta glukani uzrokuju čitavu kaskadu događaja koji stimuliraju, moduliraju i aktiviraju imuni sistem.

Distribucija odgovora na pitanje: "Koji su najčešće primjenjivani preparati od strane liječnika?"
Pacijentima se najčešće preporučuju dodaci prehrani koji su na bazi gljiva. Pogotovo su značajne gljive šitake i mitake, koje povećavaju otpornost stanica na rak i sprečavaju slabljenje imunog sistema.

Distribucija odgovora na pitanje: "Koji su najčešće korišteni biljni preparati kod bolesti prostate?" Ekstrakt koprive povoljno utiče na subjektivne tegobe koje se javljaju kod pacijenata sa uvećanom prostatom i najčešće je primjenjivan. Svi ostali navedeni biljni preparati su veoma efikasni kod bolesti prostate.

Distribucija odgovora na pitanje: "Da li imate preparate na bazi koprive koji se koriste kod bolesti prostate?" Osobe sa oboljenjima prostate veoma često primjenjuju preparate na bazi koprive. Kopriva olakšava simptome benigne hiperplazije prostate, bilo kao samostalna ili u kombinaciji sa drugim biljkama. S obzirom na važnost preparata na bazi koprive, sve apoteke imaju ove preparate.

Distribucija odgovora na pitanje: "Da li imate preparate na bazi testeraste palme koji se koriste kod bolesti prostate?" Na osnovu upitnika smo saznali da sve apoteke sadrže preparate na bazi testeraste palme, što ukazuje na to da su veoma korišteni kod raznih poremećaja prostate.

Distribucija odgovora na pitanje: "Da li imate preparate na bazi polena trave koji se koriste kod bolesti prostate?" Ekstrakti polena su i antioksidansi, no glavni efekat pokazuju na mokraćni mjehur i prostatu. Također inhibiraju rak prostate, te nenormalnu produkciju kanceroznog vezivnog tkiva.

Distribucija odgovora na pitanje: "Da li imate preparate na bazi bundeve koji se koriste kod bolesti prostate?" Svi ispitanici su dali pozitivan odgovor, što ukazuje na važnost korištenja ovih preparata kod bolesti prostate. Pozitivno djeluju na hiperplaziju prostate samim tim što sadrže velike količine cinka. A cink igra važnu ulogu u zdravlju prostate. Niska razina cinka kod muškaraca rezultira većim rizikom od karcinoma prostate.

Distribucija odgovora na pitanje: "Pored navedenih koji se biljni preparati još često primjenjuju kod bolesti prostate?" Za razne poremećeje prostate, između ostalih se koriste i zimzelen, eringo, vrijesak, afrički krompir. Zimzelen kao najviše primjenjivan koristi se i kod upale mokraćnog mjehura, mokraćnih puteva, bolesti prostate i poremećaja bubrega.

Zaključci Najčešeće bolesti prostate su: benigna hiperplazija prostate, prostatitis i karcinom prostate. Benigna hiperplazija prostate se najčešće javlja kod muškaraca starosne dobi iznad 50 godina. Prevalenca bolesti raste sa starosnom dobi. Prehrana kod benigne hiperplazije prostate je standardna kao i kod zdravih osoba, samo što se može dodatno preporučiti povećan unos omega 3 masnih kiselina iz ribe, konzumacija namirnica sa više antioksidanasa (voće i povrće), povećana konzumacija bundeve, žare, češnjaka, paradajza i orašastog voća. Fizička aktivnost i unos vode su od izuzetnog značaja.

Zaključci Kao dodaci prehrani kod bolesti prostate preporučuju se četiri grupe i to: biljni ekstrakti za bolju funkciju prostate i elastičnost mokraćne bešike, biljni ekstrakti za prostatitis, biljni ekstrakti kod benigne hiperplazije prostate, te biljni ekstrakti kod raznih poremećaja prostate. U cilju prevencije bolesti prostate preporučljivo je savjetovati rizičnim pacijentima uzimanje preparata cinka i selena. Ostali preparati koji se često primjenjuju kod bolesti prostate su na bazi: testeraste palme, koprive, bundeve i polena trave. Tokom istraživanja koji se preparati koriste u prevenciji i tretmanu bolesti prostate došlo se do sljedećih podataka: a) hiperplaziju prostate imaju najčešće osobe preko 50 godina;

Zaključci b) rak prostate imaju najčešće osobe preko 65 godina; c) za prevenciju bolesti prostate se najčešće primjenjuju vitamini i antioksidansi, a od antioksidanasa se najčešće preporučuju vitamini C i E; d) od dodataka prehrani osim vitamina C i E najčešće se primjenjuju cink i selen; e) od preparata na bazi biljnih vlakana najčešće se traže β-glukani; f) liječnici najčešće preporučuju preparate na bazi ganoderma lucidum, testeraste palme, kao i na bazi bundeve; g) najčešći biljni preparati koji se uzimaju u apoteci su na bazi koprive, a zatim slijede testerasta palma, bundeva i polen trave;

Zaključci h) pored navedenih često se primjenjuju preparati na bazi okrugolisnog zimzelena, eringa, vrijeska i afričkog krompira.

hvala na pažnji!

HRANA I DODACI PREHRANI KOD BOLESTI PROSTATE diplomski rad

Παρόμοιες παρουσιάσεις

Παρουσίαση με θέμα: "HRANA I DODACI PREHRANI KOD BOLESTI PROSTATE diplomski rad"— Μεταγράφημα παρουσίασης:

Παρόμοιες παρουσιάσεις

Σχετικά με το έργο

Σχόλια

Είσοδος

Σύνδεση μέσω των κοινωνικών δικτύων:

HRANA I DODACI PREHRANI KOD BOLESTI PROSTATE diplomski rad

Παρόμοιες παρουσιάσεις

Παρουσίαση με θέμα: "HRANA I DODACI PREHRANI KOD BOLESTI PROSTATE diplomski rad"— Μεταγράφημα παρουσίασης:

Παρόμοιες παρουσιάσεις

Σχετικά με το έργο

Σχόλια