ΒΙΟΛΟΓΙΑ Τοπικός Διαγωνισμός EUSO-2011 Σάββατο, 27 Νοέμβρη 2010
Παρατήρηση πλασμόλυσης, σπαργής και αποπλασμόλυσης κυττάρων σε σπαργή σε πλασμόλυση
Όταν τα κύτταρα βρεθούν σε υποτονικό διάλυμα (η συγκέντρωση του διαλύματος είναι μικρότερη από τη συγκέντρωση του κυτταροπλάσματος) λέμε ότι βρίσκονται σε σπαργή Εάν τα κύτταρα βρεθούν σε υπερτονικό διάλυμα, θα χάσουν νερό, η κατάσταση αυτή ονομάζεται πλασμόλυση.
Ερώτημα : πότε παρατηρείται αποκόλληση της πλασματικής μεμβράνης των κυττάρων από το κυτταρικό τοίχωμα; Στην πλασμόλυση ; Στην σπαργή ; Και στις δυο περιπτώσεις ; Ποτέ ;
Επίλυση προβλήματος Μικροσκοπική παρατήρηση : Στόχος της μικροσκοπικής παρατήρησης ήταν οι μαθητές να διαπιστώσουν ότι : Το κυτταρικό τοίχωμα είναι διαπερατό από το νερό και παραμένει σταθερό ανεξάρτητα από τη συγκέντρωση του διαλύματος στο οποίο βρίσκονται τα κύτταρα. Η κυτταρική μεμβράνη είναι και αυτή υδατοδιαπερατή αλλά η μορφή της μεταβάλλεται ανάλογα με τη συγκέντρωση του εξωκυτταρικού περιβάλλοντος
Ερώτηση 2 η Τα στόματα των φύλλων είναι το περισσότερο διάστημα της ημέρας, ανοικτά ή κλειστά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού; Τα στόματα παραμένουν κλειστά (θ>30 βαθμούς) για να μην υπάρχουν απώλειες νερού. Μία καλή τακτική του φυτού στη για οικονομία νερού.
Ερώτηση 3 :γιατί δεν χρησιμοποιείται θαλασσινό νερό για το πότισμα των χωραφιών Απ. Το υπέρτονο διάλυμα θα οδηγήσει σε πλασμόλυση των κυττάρων της ρίζας και άρα καταστροφή του φυτού
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Μέσος όρος: 74,5/100 6 η : 2 ο Λύκειο Χαλανδρίου 90 4 η : Σχολή Μοραΐτη 91 4 η :Κολλέγιο Ψυχικού 91 3 η : Κ ολλέγιο Αθηνών 92 2 η : 1 ο Λύκειο Νέας Ιωνίας 96 1 η : Κολλέγιο St. Cathrine’s. 98