Επιμέλεια : Πουλιόπουλος Πούλιος - Χημικός ΕΚΦΕ ΕΥΟΣΜΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ Γυμνασίου ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ Γενικού Λυκείου και ΕΠΑΛ Επιμέλεια : Πουλιόπουλος Πούλιος - Χημικός ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Ακούω και ξεχνάω Βλέπω και θυμάμαι Κάνω και καταλαβαίνω ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΧΗΜΕΙΑ Β΄ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ Υποχρεωτικές Εξέταση της δυνατότητας διάλυσης ορισμένων υλικών στο νερό (2) Παρασκευή διαλυμάτων ορισμένης περιεκτικότητας (3) Διαχωρισμός μειγμάτων (4) Παρασκευή οξυγόνου με διάσπαση υπεροξειδίου του υδρογόνου – Ανίχνευση οξυγόνου (8) ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. ΠΕΙΡΑΜΑ 1ο Εξέταση της δυνατότητας διάλυσης ορισμένων υλικών στο νερό (2) ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. α/α Όργανα Αντιδραστήρια 1 8 δοκιμαστικοί σωλήνες Σόδα, Αλάτι, Λάδι 2 Στηρίγματα δοκιμαστικών σωλήνων Ζάχαρη, Άμμος, Νερό, Ασετόν 3 Μαρκαδόρος γυαλιού C2H5OH-Οινόπνευμα 4 Καρτελάκια αντιδραστηρίων KMnO4, K2Cr2O7 ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. ΠΕΙΡΑΜΑ 2ο Παρασκευή διαλυμάτων ορισμένης περιεκτικότητας (3) ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. α/α Όργανα Αντιδραστήρια 1 Αναλυτικός ζυγός NaCl -Αλάτι 2 Γυάλινη ράβδος Σταγονόμετρο C2H5OH-Οινόπνευμα 3 Ποτήρι ζέσεως 250 mL, 100 mL KMnO4, K2Cr2O7 4 Ογκομετρικές φιάλες 100, 200 mL Ζάχαρη 5 Υδροβολέας, Χωνί Χαλύβδινη σπαθίδα Σιφώνιο πληρώσεως των 5 ή 10 mL ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. ΠΕΙΡΑΜΑ 3ο Διαχωρισμός μειγμάτων (4) ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. α/α Όργανα Αντιδραστήρια 1 Μολύβι, Χάρακας, Σταγονόμετρο Απιοντισμένο νερό 2 Διηθητικό χαρτί C2H5OH-Οινόπνευμα 3 Ύαλος ωρολογίου Υδροβολέας Έγχρωμες καραμέλες Μαύρος μαρκαδόρος 4 Ογκομετρικός Κύλινδρος 100 mL 5 Ποτήρι ζέσεως 100 , 200, 500, mL ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Διαχωρισμός μείγματος με εξάτμιση ατμοί νερού αλάτι αλατόνερο ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Διαχωρισμός μειγμάτων (4) Μαγνήτιση ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Διαχωρισμός μειγμάτων (4) Διήθηση ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Διαχωρισμός μειγμάτων (4) Διήθηση ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Διαχωρισμός μειγμάτων (4) Κοσκίνισμα ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Διαχωρισμός μειγμάτων (4) Κοσκίνισμα -Πολλαπλά κόσκινα ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Διαχωρισμός μειγμάτων (4) Φυγοκέντριση ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Διαχωρισμός μειγμάτων (4) Φυγοκέντριση ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Διαχωρισμός μειγμάτων (4) Εκχύλιση ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Χρωματογραφία χάρτου ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Χρωματογραφία χάρτου ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Διαχωρισμός μειγμάτων (4) Χρωματογραφία χάρτου ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. ΠΕΙΡΑΜΑ 4ο Παρασκευή οξυγόνου με διάσπαση υπεροξειδίου του υδρογόνου – Ανίχνευση οξυγόνου (8) ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. α/α Όργανα Αντιδραστήρια 1 Δοκιμαστικοί σωλήνες, Στηρίγματα Δ/μα H2O2 3%v/v (Οξυγονούχο νερό από τα φαρμακεία) 2 Υδροβολέας MnO2 -Πυρολουσίτης 3 Υδροβολέας, Χαλύβδινη σπαθίδα 4 Παρασχίδα ξύλου, Αναπτήρας μακρύς 5 Ποτήρι ζέσεως 250 mL ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Η χημεία του πειράματος Καταλύτης MnO2 H2O2 (l)  H2O (l) +O2(g) Ανίχνευση οξυγόνου ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Παράθυρο στο εργαστήριο Εξάχνωση ιωδίου Θέρμανση ένυδρου θειικού χαλκού Διάλυση μελάνης σε ποτήρι με λάδι και νερό Κλασματική απόσταξη κρασιού Ηλεκτρολυτική διάσπαση νερού « συσκευή Hoffman » Αντίδραση μαγνησίου με οξυγόνο Εξώθερμες και ενδόθερμες αντιδράσεις Αγωγιμότητα δ. NaCl και δ. C12H22O11 Παραγωγή CO2-Γιατί θολώνει το δ.Ca(OH)2 ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Παράθυρο στο εργαστήριο Οξείδωση σύρματος χαλκού με θέρμανση Καύση θείου (σε απαγωγό) ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΧΗΜΕΙΑ Γ΄ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ Υποχρεωτικές Πρώτη και Δεύτερη εργαστηριακή άσκηση: Πείραμα 1.4 Ο δείκτης κόκκινο λάχανο και Πείραμα 2.3 Ο δείκτης που περιέχεται στο κόκκινο λάχανο στη βασική περιοχή Πρώτη εργαστηριακή άσκηση: Πείραμα 1.7. Η αντίδραση των οξέων με το μάρμαρο Έκτη εργαστηριακή άσκηση: Πείραμα 6.1. Σύγκριση της δραστικότητας σιδήρου – χαλκού Όγδοη εργαστηριακή άσκηση: Πείραμα 8.1. Ανίχνευση ιόντων χλωρίου, βρομίου και ιωδίου με τη βοήθεια διαλύματος νιτρικού αργύρου ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. ΠΕΙΡΑΜΑ 1ο Ο δείκτης κόκκινο λάχανο και ο δείκτης που περιέχεται στο κόκκινο λάχανο στη βασική περιοχή ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. α/α Όργανα Αντιδραστήρια 1 8 δοκιμαστικοί Σωλήνες, Πλέγμα Κόκκινο λάχανο Ξυλομπογιές 2 Σταγονόμετρο, Χωνί Πλαστικά φιαλίδια Άχρωμο ξύδι, Άσπρο σαπούνι 3 Λύχνος bunsen, Τρίποδας θέρμανσης Χυμός λεμόνι, Καθαριστικό τζαμιών 4 Ογκομετρικός Κύλινδρος 10 mL Αναψυκτικό σόδας Ασβεστόνερο 5 Δύο ποτήρια ζέσεως 100 mL, 250 mL Δ/μα HCl 3,65% w/v, δ.NaOH 0,4 %w/v ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

Παρασκευή του δείκτη από «κόκκινο» λάχανο Σε ένα ποτήρι ζέσεως (250 ml) με νερό, ρίχνουμε μερικά φύλλα από κόκκινο λάχανο και τα βράζουμε στο λύχνο μέχρι να χρωματιστεί το νερό κυανό (δείκτης Λ). ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

Εύρεση του pΗ διαλύματος με φυσικό δείκτη (κόκκινο λάχανο) Το χρώμα που παίρνει ο δείκτης (Λ) αν το διάλυμα είναι όξινο, βασικό ή ουδέτερο καθώς και η τιμή pΗ (περίπου) του κάθε διαλύματος είναι: pH 0 - 2 3 - 4 5 - 6 7 – 8 9 - 10 11 - 12 13 -14 Χρώμα δείκτη (Λ) κόκκινο ρόζ ανοικτό ροζ κυανό γαλάζιο πράσινο κίτρινο ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Η χημεία του πειράματος 2-(3,4-Dihydroxyphenyl) chromenylium-3,5,7-triol Ανθοκυάνες Χρώματα σε PH 1-4-8-10-12 Σε βάση Σε οξύ ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. ΠΕΙΡΑΜΑ 2ο Η αντίδραση των οξέων με το μάρμαρο ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. α/α Όργανα Αντιδραστήρια 1 Κωνική φιάλη με απαγωγό Μικρά κομμάτια μαρμάρου 2 Ποτήρι ζέσεως 250 mL, 100 mL Μαρμαρόσκονη 3 Ελαστικός σωλήνας Δ/μα HCl 3,65% w/v 4 Διαχωριστικό χωνί Διαυγές ασβεστόνερο 5 Ελαστικό πώμα Φελλοτρυπητήρες ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

Πειραματική διάταξη της αντίδρασης των οξέων με το μάρμαρο ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

Πειραματική διάταξη της αντίδρασης των οξέων με το μάρμαρο-Συσκευή Kipp ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

Η χημεία του πειράματος 2HCl (aq)+ CaCO3 (s)  CaCl2 (aq) + CO2(g)+ H2O (l) ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. ΠΕΙΡΑΜΑ 3ο Σύγκριση της δραστικότητας σιδήρου – χαλκού ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. α/α Όργανα Αντιδραστήρια 1 Κωνική φιάλη Σιδερένιο καρφί 2 Ελαστικό πώμα Γυάλινη ράβδος Ψιλό σύρμα για τις κατσαρόλες 3 Πλαστικό κουτάλι Ένυδρος θειικός χαλκός (CuSO4 5H2O) 4 Γουδί Έλασμα χαλκού 5 Ποτήρια ζέσεως 250 mL,100 mL Δ/μα νιτρικού αργύρου (AgNO3) ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Ο σίδηρος αντικαθιστά τον χαλκό ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Ο χαλκός αντικαθιστά τον άργυρο ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

Η χημεία του πειράματος Fe (s) + CuSO4 (aq)  FeSO4 (aq) + Cu (s) Cu (s) + AgNO3 (aq)  CuNO3 (aq) + Ag (s) CuSO4 5H2O ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. ΠΕΙΡΑΜΑ 4ο Ανίχνευση ιόντων χλωρίου, βρομίου και ιωδίου με τη βοήθεια διαλύματος νιτρικού αργύρου ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Ανίχνευση ιόντων χλωρίου, βρομίου και ιωδίου ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. α/α Όργανα Αντιδραστήρια 1 Δοκιμαστικοί (4) σωλήνες, Στηρίγματα Απιονισμένο νερό 2 Αναλυτικός ζυγός Ύαλος ωρολογίου KBr- Βρωμιούχο κάλιο/Διάλυμα 3 Πλαστικά φιαλίδια Υδροβολέας KI- Ιωδιούχο κάλιο/Διάλυμα 4 Ογκομετρική (3) φιάλη 100 mL NaCl –Αλάτι/Διάλυμα 5 Ποτήρια ζέσεως 250 mL, (3) 100 mL Δ/μα νιτρικού αργύρου (AgNO3) ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Η χημεία του πειράματος Ag+ + Cl-  AgCl (s) Ag+ + Br-  AgBr (s) Ag+ + I-  AgI (s) AgCl AgBr AgI ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. AgI AgCl ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

Η χημεία του πειράματος Ag+ (aq) + Cl- (aq)  AgCl (s) AgCl (s) + 2 NH3 (aq)  Ag(NH3)2+ (aq) + Cl- (aq) Ag(NH3)2+ (aq) + Cl- (aq) + 2H3O+  AgCl (s) + 2NH4+ + 2H2O AgNO3(aq) + NaCl (aq)  NaNO3 (aq) + AgCl (s) AgNO3(aq) + KBr(aq)  KNO3(aq) + AgBr (s) AgNO3(aq) + KI(aq)  KNO3(aq) + AgI (s) ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Η χημεία του πειράματος Προσοχή στη χρήση του νιτρικού αργύρου. Δεν πρέπει να έρθει σε επαφή με το δέρμα. Καλό είναι να χρησιμοποιούμε γάντια. Παρακάτω φαίνονται τα αποτελέσματα. ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Παράθυρο στο εργαστήριο Η τρίχρωμη σημαία - οξύ, βάση, νερό + μπλε βρομοθυμόλης Εξουδετέρωση οξέος με βάση Αντίδραση νατρίου με νερό Διαπίστωση ιδιοτήτων μετάλλων Καταβύθιση θειικού βαρίου Καύση βουτανίου και ανίχνευση των καυσαερίων Καύση παραφίνης Το μαντήλι αναστενάρης Μέτρηση αλκοολικών βαθμών του κρασιού ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π. Παράθυρο στο εργαστήριο Ύπαρξη άνθρακα στη ζάχαρη ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.

Οι δάσκαλοι της χημείας δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι: Η χημεία είναι η επιστήμη που έχει ήχο, χρώμα φως ,μυρωδιά , γεύση και εκρήξεις,… Άρα: Για να μάθουν οι μαθητές χημεία, χρειάζεται να ακούσουν χημεία, να δουν χημεία, να μυρίσουν χημεία, να γευτούν χημεία, να σκεφτούν χημεία και να κάνουν χημεία ! ΕΚΦΕ Ευόσμου Πουλιόπουλος Π.