Ιστοχημικές Τεχνικές και Ιστοχημικές Χρώσεις

Slides:



Advertisements
Παρόμοιες παρουσιάσεις
ΔΡΑΣΗ ΕΝΖΥΜΩΝ – ΜΕΤΟΥΣΙΩΣΗ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ
Advertisements

ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ Β΄ ΤΑΞΗΣ ΕΝΙΑΙΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4ο ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΟΥ ΑΝΑΣΥΝΔΥΑΣΜΕΝΟΥ DNA
ΧΗΜΕΙΑ ΧΡΩΜΑΤΩΝ Δρ. Ιωάννα Γ.Καράλη.
Χημείας Θετικής Κατεύθυνσης
Εισαγωγή στην επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων
3.2 ΕΝΖΥΜΑ – ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΚΑΤΑΛΥΤΕΣ
ΑΠΟΜΟΝΩΣΗ ΝΟΥΚΛΕΪΚΩΝ ΟΞΕΩΝ (DNA ΚΑΙ RNA) AΠΟ ΦΥΤΙΚΑ ΚΥΤΤΑΡΑ
Βούρος Μιλτιάδης-Χρήστος
Δομή και Λειτουργία του Αίματος
ΧΗΜΕΙΑ ΧΡΩΜΑΤΩΝ ΧΡΩΜΑ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΗ ΔΟΜΗ Δρ. Ι.Γ.Καράλη.
ΤO ΒΙΒΛΙΟ TOY ROBERT HOOKE ΛΟΝΔΙΝΟ 1665
Οξέα οξύ (ετυμολογικά): οτιδήποτε είναι μυτερό, αιχμηρό
∆είκτες Πρωτολυτικοί ή ηλεκτρολυτικοί δείκτες είναι ουσίες των οποίων το χρώμα αλλάζει ανάλογα με το pH του διαλύματος στο οποίο προστίθενται. Οι δείκτες.
Περί ρυθμιστικών διαλυμάτων
ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΣΕ ΥΔΑΤΙΚΑ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ ΓΙΝΟΜΕΝΟ ΙΟΝΤΩΝ ΝΕΡΟΥ Kw
ΧΗΜΕΙΑ ΑΝΟΡΓΑΝΩΝ ΠΟΛΥΜΕΡΩΝ
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΑ ΟΡΥΚΤΑ ΚΑΙ ΠΕΤΡΩΜΑΤΑ
Χημικός δεσμός Ιοντικός δεσμός.
Oι βάσεις.
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΚΑΙ ΚΙΝΔΥΝΟΙ ΡΑΔΙΕΝΕΡΓΕΙΑΣ
1.1 Ιδιότητες των οξέων 1.2 Οξέα κατά Arrhenius
ΜΙΚΡΟΣΚΟΠΙΚΕΣ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ Από: ΒΕΡΩΝΗ ΕΙΡΗΝΗ.
ΦΩΣΦΟΡΟΣ (Ρ).
Eξουδετέρωση.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΒΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ Dr. ΜΙΧΜΙΖΟΣ ΔΗΜΗΤΡIOΣ
Η ΔΟΜΗ ΤΩΝ ΝΟΥΚΛΕΙΚΩΝ ΟΞΕΩΝ
ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ & Η ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΤΗΣ Dr. ΜΙΧΜΙΖΟΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ
ΣΧ0ΛΗ ΤΕΧΝ0Λ0ΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΤΜΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Τα μόρια της ζωής1 Οργάνωση της ζωής – Βιολογικά συστήματα Τα μόρια της ζωής Τα μόρια της ζωής.
1. ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΚΥΤΤΑΡΟΥ
5. ΟΓΚΟΜΕΤΡΗΣΕΙΣ ΕΞΟΥΔΕΤΕΡΩΣΕΩΣ -πρόκειται για τη σπουδαιότερη τάξη των ογκομετρικών μεθόδων αναλύσεως με ευρύτατη χρήση στη χημεία, τη βιολογία, τη γεωλογία,
1. ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΚΥΤΤΑΡΟΥ
ΒΑΣΙΚΗ ΙΣΤΟΛΟΓΙΚΗ ΤΕΧΝΙΚΗ
Μελέτη Πρωτεινών Τρούγκος Κ. Αν. Καθ. Βιοχημείας Εργ. Βιολογικής Χημείας Ιατρικής ΕΚΠΑ.
ΙΣΤΟΧΗΜΙΚΗ ΧΡΩΣΗ ΗΩΣΙΝΗΣ-ΑΙΜΑΤΟΞΥΛΙΝΗΣ Θεοδώρου Χάρις – Β15943 Επιβλέπων: Μπαλάσκας Χρήστος, Επίκουρος Καθηγητής Εργαστήριο Ανατομίας και Φυσιολογίας Αγροτικών.
Οινολογία Εργαστήριο 1 ο. Οίνος ή κρασί το προϊόν που παράγεται αποκλειστικά από την αλκοολική ζύμωση μερική ή ολική των νωπών σταφυλιών σπασμένων ή όχι.
ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Η μελέτη της μοριακής βάσης της ζωής.
Ειδικές Ιστοχημικές χρώσεις για Υδατάνθρακες, Γλυκοπρωτεΐνες και Βλέννη.
Α. Κοτσίνας Επικ. Καθηγητής Ιστολογικές Τεχνικές.
Ένζυμα Δρ. Αθ. Μανούρας TΜΗΜΑ TΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Βιοχημεία.
Αλλεργική δερματίτιδα (εξ επαφής). Η αλλεργική δερματίτιδα εξ επαφής είναι μια κοινή πάθηση του δέρματος. Προκαλείται, λόγω επαφής του δέρματος, με παράγοντες.
Αλλεργική δερματίτιδα (εξ επαφής). Η αλλεργική δερματίτιδα εξ επαφής είναι μια κοινή πάθηση του δέρματος. Προκαλείται, λόγω επαφής του δέρματος, με παράγοντες.
ΤO ΒΙΒΛΙΟ TOY ROBERT HOOKE ΛΟΝΔΙΝΟ 1665
Ένζυμα Ένζυμο: Πρωτεϊνικό μόριο που ενεργεί ως καταλύτης δηλαδή ως χημικός παράγοντας ο οποίος επιταχύνει μια συγκεκριμένη χημική αντίδραση χωρίς να καταναλώνεται.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ
Copyright© 2007 (Ν. 2121/93), Αριστέα Βελεγράκη.
ΤΟ ΦΥΤΙΚΟ ΚΥΤΤΑΡΟ.
Προσδιορισμός ακατέργαστων ινών σε τρόφιμα
Περιεχόμενο πρώτης διάλεξης
Πολωσιμετρία Πολωσιμετρία
Dr Αγγελική Γεροβασίλη
ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ, ΠΕΚ 2014.
ΕΝΔΟΚΡΙΝΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ.
Βιολογία Τάξη: Γ’5 Εργασία μαθήτριας: Άννας Παρασκευοπούλου Έτος: Επιβλέπον καθηγητής: Σαμαράς Σταύρος.
Πρωτεΐνες και συμπληρώματα διατροφής
ΝΟΥΚΛΕΪΚΑ ΟΞΕΑ 2ο ΓΕΛ ΧΑΪΔΑΡΙΟΥ.
1. ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΚΥΤΤΑΡΟΥ
1.2 Κύτταρο: η μονάδα της ζωής
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΠΟΥΛΟΥ, βιολόγοε
Τα ένζυμα στα απορρυπαντικά
Συσκευές ηλεκτροφόρησης. Ηλεκτροφόρηση Αναλυτική μέθοδος που χρησιμοποιείται συνήθως στη βιολογία και στην ιατρική για το χωρισμό – σπάσιμο – διάλυση.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3ο ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ
Aσκηση 2 Απομόνωση DNA.
ΑΠΟΜΟΝΩΣΗ ΝΟΥΚΛΕΪΚΩΝ ΟΞΕΩΝ
IΣΤΟΠΑΘΟΛΟΓΙΑ ΠΑΘΗΣΕΩΝ ΗΠΑΤΟΣ
AΝΟΡΓΑΝΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ Νερό H2O To πιο απλό μόριο που συναντάμε στη φύση
Οδός των Φωσφορικών Πεντοζών
Μεταγράφημα παρουσίασης:

Ιστοχημικές Τεχνικές και Ιστοχημικές Χρώσεις Ιστοχημεία Ιστοχημικές Τεχνικές και Ιστοχημικές Χρώσεις

Ιστορική εξέλιξη της Ιστοχημείας Ο Ιπποκράτης θεωρούσε ότι οι ασθένειες προκαλούνται από ανισορροπίες σε 4 βασικές ουσίες του σώματος: φλέγμα, αίμα, μαύρη χολή, και κίτρινη χολή. Μέχρι τον 19ο αιώνα, η άποψη αυτή αποτέλεσε το δόγμα στην αντιμετώπιση των ασθενειών. Η προσέγγιση αυτή υποδηλώνει ότι η κύρια εστίαση της ιατρικής στον μεσαίωνα, ήταν μη-μορφολογική και επικεντρωνόταν στην βιολογική χημεία. Τον 16ο αιώνα η ιστοχημεία των φυτών και ζώων γνωρίζει άνθηση αλλά δεν εφαρμόζεται στην διάγνωση ασθενειών.

Ιστορική εξέλιξη της Ιστοχημείας Τον 19ο αιώνα οι ιστολόγοι επικεντρώνονται στην μορφολογία του κυττάρου-ιστού και αδυνατούν να συσχετίσουν τις ιστολογικές χρωστικές με την κυτταρική χημεία. Στα μέσα του 1800, οι βαφές ανιλίνης ήταν σε γενική χρήση, η κοπή τομών παραφίνης είναι ρουτίνα και μπαίνουν πλέον οι βάσεις για την ιστοχημεία Η Ιστοχημεία είναι η επιστήμη που συνδυάζει τις τεχνικές της βιοχημείας και ιστολογίας στη μελέτη της χημικής σύστασης των κυττάρων και των ιστών

Ιστοχημικές χρώσεις Παρουσιάζουν εξειδίκευση, ευαισθησία και ειδικότητα. Η δράση τους εξαρτάται: από την μονιμοποίηση την προγενέστερη επεξεργασία του ιστού την επακόλουθη χρώση τη διαφοροποίηση του ιστού.

Ιστοχημικές χρώσεις- όροι Ιστοχημείας Βασικές ή Βασεόφιλες χρώσεις Είναι κατιονικές χρωστικές. Βάφουν τα όξινα οργανίδια του κυττάρου σχηματίζοντας σύμπλοκα (άλατα) με τα ανιόντα του ιστού. Δηλαδή με τα συστατικά του ιστού που φέρουν αρνητικό φορτίο, όπως είναι οι φωσφορικές ομάδες των νουκλεϊκών οξέων (DNA και RNA), ή με τις θειούχες ομάδες των γλυκοσαμινογλυκανών (GAC). π.χ. Η Αιματοξυλίνη- μπλέ χρώμα Ο όρος βασεοφιλία χαρακτηρίζει τα συστατικά του κυττάρου που προσλαμβάνουν βασική χρωστική

Ιστοχημικές χρώσεις- όροι Ιστοχημείας Όξινες ή Οξεόφιλες χρώσεις Οι όξινες χρωστικές είναι ανιονικές. Βάφουν βάφουν κυρίως τα κυτταροπλασματικά στοιχεία τα οποία τείνουν να είναι βασικά, σχηματίζοντας σύμπλοκα (άλατα) με τις κατιονικές ομάδες του κυττάρου ή του ιστού Π.χ. Η Ηωσίνη- ρόζ χρώμα Ο όρος οξεοφιλία χαρακτηρίζει τα συστατικά του κυττάρου που παρουσιάζουν μεγαλύτερη συσχέτιση στις όξινες χρωστικές και ειδικότερα με τις ιονισμένες αμινομάδες των πρωτεϊνών. Πρωτεΐνες που έχουν γενικά pH <6

Ιστοχημικές χρώσεις- όροι Ιστοχημείας Ετεροφιλία -Ετεροφιλική χρώση Όρος που χαρακτηρίζει την ιδιότητα του ιστού στο να προσλαμβάνει τόσο όξινες όσο και βασικές χρωστικές. Παράδειγμα: Τα λιπίδια, τα επιθηλιακά κύτταρα του μπροστινού και μεσαίου λοβού της υπόφυσης Ουδετεροφιλία Ουδετεροφιλική Χρώση Όρος που χαρακτηρίζει ένα ιστό χωρίς ιδιαίτερη προτίμηση σε όξινες ή βασικές χρωστικές

Ιστοχημικές χρώσεις- όροι Ιστοχημείας Ματαχρωμασία και Μεταχρωματικές χρώσεις Αναφέρεται στην πρόσληψη από τον ιστό, χρώματος διαφορετικού από αυτού του αρχικού διαλύματος της χρωστικής Η μεταχρωμασία εξαρτάται από το pH και απαιτείται η παρουσία πολυανιόντων στον ιστό, τα οποία δημιουργούν διμερή και πολυμερή συσσωματώματα. Μεταχρωμασία εμφανίζουν ιστοί με υψηλή συγκέντρωση σε θειικές και φωσφορικές ομάδες. Παράδειγμα: Η βασική ουσία των χόνδρων, το αδρό ενδοπλασματικό δίκτυο των πλασματοκυττάρων, τα κοκκία των ιστιοκυττάρων που περιέχουν ηπαρίνη. Τα κοκκία των ιστιοκυττάρων (Mast cell) βάφονται κοκκινωπά-μοβ με την χρώση toluidine blue

Αιμαγγείωμα με παρουσία ιστιοκυττάρων. Χρώση toluidine blue

Ιστοχημικές χρωστικές –Δράση Δρούν με δύο διαφορετικούς τρόπους Άμεσα (άμεση αντίδραση με τον ιστό) Έμμεσα (απαιτείται επεξεργασία του ιστού με υπόστρωμα πρόσδεσης ή με διαβρωτική/ οξειδωτική ουσία) Σε μερικές ιστοχημικές χρώσεις το επιθυμητό χρώμα πρέπει να είναι προσεκτικά ελεγχόμενο. Αυτό επιτυγχάνεται με την διακοπή της αντίδρασης ή με την απομάκρυνση της επιπλέον χρωστικής με άλλο αντιδραστήριο. Για πολλά και διαφορετικά οργανίδια ή χαρακτηριστικά στοιχεία του κυττάρου έχουν βρεθεί και εφαρμόζονται ειδικές ιστοχημικές χρωστικές.

Ιστοχημικές χρώσεις- όροι Ιστοχημείας Σταθεροποιητές ή στερεωτές (Mordants) Είναι στυπτικές ουσίες, αποτελούν συστατικό της χρωστικής. Δημιουργείται χηλική συμπλοκοποίηση, μεταξύ της στυπτικής ουσίας και της χρωστικής μέσω ομοιοπολικών δεσμών με αποτέλεσμα να αλλάζει η αντίδραση αυτής. Συνήθως είναι πολυσθενή μεταλλικά ιόντα. Παράδειγμα: Η Αιματοξυλίνη είναι όξινη ουσία. Σε συνδυασμό (σχεδόν πάντα) με αλουμίνιο ή σίδηρο (στερεωτική ουσία) γίνεται βασική χρωστική

Ιστοχημικές χρώσεις- όροι Ιστοχημείας Σταθεροποιητές ή στερεωτές (Mordants) Εφαρμογή των σταθεροποιητών Εφαρμόζονται πριν την χρωστική η οποία ακολουθεί. Πχ. iron hematoxylin Εφαρμόζονται μαζί με την χρωστική αφού αναμιχθούν μαζί. Π.χ. Alum hematoxylin Εφαρμόζονται μετά την χρωστική. Π.χ. η χρωστική phenocyanin TC εφαρμόζεται πρώτα και ακολουθεί σιδηρούχος σταθεροποιητής. Όλα τα μέταλλα δεν λειτουργούν σαν σταθεροποιητές. Οι συχνότερα χρησιμοποιούμενοι σταθεροποιητές είναι το τρισθενές αλουμίνιο και ο τρισθενής σιδηρούχος σίδηρος (ferric iron). Λιγότερα χρησιμοποιούμενα είναι το ασβέστιο, το χρώμιο, ο μόλυβδος, το βολφράμιο, το μολυβδαίνιο.